Канапе с лососем рецепты приготовления

Канапе, Блюда из лосося — рецепты приготовления

Гравлакс — это скандинавское блюдо, проще говоря, это маринованный лосось, в нашем случае со свеклой. При таком варианте приготовления лосося получается не только вкусная и полезная закуска, но и в разрезе выглядит весьма эффектно, центр красный, а край винно-красного цвета. Это легко приготовить, не делайте этого.

Эти простые канапе — идеальная закуска для коктейльной вечеринки. Они выглядят очень элегантно и имеют прекрасный вкус.

Закуски для коктейлей становятся все более популярными. Их легко и быстро готовить и удобно есть. И в то же время они выглядят изысканно и элегантно. С бокалом шампанского или мартини — идеально!

Элегантная и очень вкусная закуска из слабосоленого лосося, свежего огурца и консервированных оливок на корочке хлеба. Красивые лодки с парусами из полосок лосося очень эффектно смотрятся на столе.

Если вам надоели банальные сэндвичи. Или вы не знаете, чем удивить своих гостей. Этот рецепт канапе подходит как для вечеринки, так и для домашнего ужина. Канапе — это маленькие бутерброды, мини-закуски, которые легко перекусить. Канапе — это изначально французское блюдо. Эти мини-закуски не должны отсутствовать на любом фуршете, свадьбе или чаепитии.

8 праздничных канапе с семгой и лососем.

Канапе с лососем всегда выглядят очень празднично на столе. Во-первых, цвет самой рыбы жизнерадостный — красно-оранжевый, а во-вторых, в сочетании с различными яркими продуктами (сыр, зелень, овощи и фрукты) наши канапе выглядят неповторимо живописно.

Существует не так много рецептов канапе из лосося, которые легко приготовить для домашнего фуршета. Самым разнообразным является оформление маленьких бутербродов.

Я не хочу лишать вас творческого подхода к созданию закусок из лосося, поэтому вот простые и доступные способы сделать свои собственные шедевры:

Софабазис:

Белый или коричневый хлеб без корки, нарезанный на квадраты, треугольники или круги с помощью рюмки
Чипсы
Крекеры
Выпеченные в духовке замороженные шарики из слоеного теста

Соленый творог, смешанный с зеленью или без нее
Творожный сыр
обычное сливочное масло
слегка подсоленная бринджал

Конечно, вы можете выбрать только одну начинку для канапе, но украшения можно использовать в различных комбинациях или даже все вместе.

Теперь о рыбе. Его можно нарезать очень тонко и упаковать самым элегантным способом. Если ломтики лосося толще 5 мм, они также очень вкусны и подходят для приготовления слоеных канапе.

Эти простые бутерброды на шпажках не нуждаются в отдельном описании. Я буду публиковать полные рецепты канапе только для сложных и необычных вариантов. А пока я просто рекомендую вам посмотреть на перечисленные мною сочетания и подумать, как придать канапе праздничный вид.

Лосось на картофельных блинчиках

Очистите 1 фунт картофеля и натрите его на крупной терке. Теперь нужно выжать всю жидкость! Мелко нарежьте три крылышка лука и добавьте к тертому картофелю. Разогрейте 5 столовых ложек растительного масла и 3 столовые ложки сливочного масла в сковороде. Выложите сверху картофельную массу и слегка придавите ложкой. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны, затем выложите на бумажное полотенце.

Теперь в каждый блинчик положите 1 чайную ложку сметаны и рулет из слабосоленой семги (по рецепту 300 г).

Тарталетки с семгой и авокадо

Измельчите в блендере 2 спелых авокадо, полейте их столовой ложкой лимонного сока, приправьте солью и перцем. На дно тарталетки положите немного сыра, ломтик помидора, смесь авокадо и кусочек лосося.

Рулетики из лаваша с семгой

Нанесите тонкий слой сливочного сыра (50 г) на корж и сверху положите ломтики салата и огурца (также авокадо). Сверху положите ломтики лосося и немного лимонного сока. Заверните торт в рулет и оставьте охлаждаться в холодильнике (завернув в пленку) примерно на час. Перед подачей на стол нарежьте на кусочки 3-4 см.

Канапе с семгой на шпажках

Впечатляющая и вкусная закуска с лососем на шпажке. Канапе — это всегда удачный выбор закуски. Неважно, будет ли это праздничный стол или закусочный. Канапе с лососем нравятся многим, они просты в приготовлении, но всегда вкусны, красочны и полезны.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте следующее. Слабосоленая семга, конечно, лучше домашнего приготовления, если вы не можете этого сделать, тогда купите качественную рыбу. Я сделаю два варианта — с белым и коричневым хлебом, вы можете варьировать хлеб по своему вкусу. Средний огурец, свежая трава укропа для начинки и для украшения. Вместо оливок можно также использовать маслины. Подготовьте шпажки для канапе.

Шаг 2:

Вы можете использовать белый, коричневый, отрубной, бородинский или любой другой хлеб, который вам нравится, в сочетании с красной рыбой в качестве канапе. Нарежьте небольшие кусочки хлеба для канапе. Можно использовать ножи для канапе, ножи для печенья, стакан и рюмку, а можно просто нарезать на квадраты. Для филе я использую специальный нож для канапе.

Шаг 3:

Промойте огурец и укроп под холодной проточной водой и вытрите насухо. Нарежьте огурец не слишком толстыми ломтиками. Если огурец толстый, нарежьте ломтики на кусочки, похожие на хлеб. Мелко нарежьте укроп, оставив несколько веточек для украшения. Смешайте масло с измельченным укропом.

Шаг 4:

Извлеките лосось из упаковки. Для канапе рыбу можно нарезать по-разному. Для приготовления канапе я буду использовать два метода: Квадраты и полосы. Нарежьте рыбу тонкими полосками и сверните в форме розы. Для квадратов нарежьте рыбу более толстыми полосками и нарежьте их квадратами.

Шаг 5:

Соберите первый вариант канапе: Намажьте хлеб толстым слоем масла с укропом, положите сверху квадратики лосося и нанижите на шпажку оливку. Подавайте и украсьте веточкой укропа.

Шаг 6:

Второй вариант канапе: намажьте ломтик белого хлеба сливочным сыром, положите сверху кружок свежего огурца и нанижите на шпажку розочку из лосося. Можно также украсить свежей зеленью укропа.

Шаг 7:

Разложите канапе на сервировочном блюде и подавайте. Если вы не хотите подавать канапе сразу, поставьте их в холодильник.

Канапе с красной рыбой

Сегодня у меня есть невероятно легкий и классный способ сделать быструю, вкусную, простую и здоровую закуску на шпажке — обязательно попробуйте! Чтобы приготовить их почти мгновенно.

Праздничные канапе с огурцом, лососе.

Простые и оригинальные пикантные канапе с маринованным огурцом, ломтиками авокадо, копченым лососем и жареными перепелиными яйцами сверху — прекрасный, но быстрый и легкий праздник.

Канапе с авокадо и красной рыбой

Канапе с авокадо и красной рыбой Коричневый хлеб 5 ломтиков слабосоленой форели 250 г. Авокадо 1 шт. Огурец 1 шт. маслина 20 шт. Лимонный сок 1 ч.л.

Закуска с красной рыбой и творогом с.

Прекрасный рецепт праздничной закуски из творога и малосольной красной рыбы с майонезом на ломтиках огурца, которая приятно удивит вас своим замечательным вкусом и б.

КАНАПЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ ЛОДОЧКА

Красная рыба софа «КНИГА» Красная рыба 180г. Сливочное масло 25 г. Лук репчатый 1/2 шт. Коричневый хлеб 3 ломтика российского сыра 15г.

Канапе на шпажках с красной рыбой

Канапе из блинов с красной рыбой и и.

Масло для блинов Слабосоленый лосось 200 г. Твердый сыр 150 г. Брынза 150 гр. Хрен Красная икра

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой и сливочным с.

Рецепт канапе с красной рыбой и сливочным сыром Ржаной хлеб 4 ломтика оливок Сливочный сыр Лосось слабосоленый Зелень

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой Ржаной хлеб 8-10 ломтиков Слабосоленый лосось 80-100 г Огурец 1/3 шт. Зеленый лук Масло 50 г укроп 1 веточка

Канапе с красной рыбой Розочки

Канапе из красной рыбы и зеленого салата Красная рыба 100 г белого хлеба 100 г сливочного сыра 50 г салата-латука 5-6 шт.

Канапе с красной рыбой

Красная рыба 150г. Ломтик ржаного хлеба для бутербродов Масло 80-100 г. Петрушка Средний соленый огурец Салат-латук Оливки Зубочистки

Канапе с красной рыбой и сливочным с.

Канапе с красной рыбой и сливочным сыром Бутербродный хлеб Сливочный сыр Филе лосося Помидор Оливки Петрушка

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой Красная рыба 100 г. хлеб 4 ломтика сливочного масла 50 г. Салат-латук 3-4

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой — быстрый и простой рецепт для приготовления в домашних условиях. Красная рыба 6 ломтиков коричневый хлеб 3шт. Масло 30 г Лук репчатый 1/4 шт.

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой на чипсах

Маленькая пачка сухариков грамм. Сливочный плавленый сыр Каперсы Укроп Шнитт-лук Ложка острого хрена со свеклой Ложка лимонного сока Соль Перец

Канапе с красной рыбой на шпажках

Канапе из блинов с красной рыбой

Канапе-крепы с красной рыбой. Пошаговый рецепт с фотографиями Блины на молоке Жирный творог 100г. Сметана 3 столовые ложки Сладкий перец Слабосоленый лосось 120-150 г зелени Соль Молотый черный перец

Канапе с красной рыбой и огурцом

Канапе с красной рыбой Снежинки

Белый хлеб 15 кусочков Сливочный сыр 50 гр. Твердый сыр 15 г. Форель слабосоленая 80 г. Масло 10 г. 0,5 огурца Петрушка 5 веточек Черный перец молотый 0,5 чайной ложки

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой, сыром и икро.

Приготовление праздничных закусок Канапе с красной рыбой, сыром и икрой Багет 0,5 шт. Красная икра 10 г. Сливочное масло 10 г. Слабосоленый лосось 100 г. Твердый сыр 4 г.

Канапе с красной рыбой

Канапе из красной рыбы

Главный редактор: Ирина Зарубина E-mail: support@alimero.ru Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29.

Все права защищены, использование материалов допускается только с письменного разрешения редактора (пишите на support@alimero.ru) и с активной ссылкой на источник. Используя сайт, вы соглашаетесь соблюдать условия Пользовательского соглашения.