Картошка тушеная в мультиварке — дань традициям русской кухни
Рагу из картофеля издавна было популярным блюдом в России. Благодаря своим питательным свойствам картофель быстро обеспечивает чувство сытости и улучшает пищеварение. С появлением многофункционального кухонного гаджета — мультиварки — готовить стало еще проще.
Конструкция мультиварки позволяет готовить блюда в течение длительного времени, сохраняя при этом максимум вкуса. Это придает картофелю нежную, рассыпчатую консистенцию без потери формы. Чтобы приготовить вкусное блюдо, достаточно добавить к продуктам воду и выбрать режим «Тушение».
Важно помнить, что в мультиварку нельзя класть зеленый картофель, а все подрумяненные участки необходимо тщательно обрезать, иначе вкус может сильно пострадать.
При желании можно приготовить картофель в мультиварке как самостоятельное блюдо или как гарнир, но есть и множество других оригинальных рецептов. Самым популярным является картофель в мундире. Для этого к картофелю добавляется мясо в любом виде. Это может быть свинина, говядина или мясо птицы. Мясо может быть на кости, в виде мелких кубиков или фарша.
Важным ингредиентом для этого блюда являются различные специи. Перец и лавровый лист необходимы. Остальные специи зависят от рецепта.
Для разнообразия в картофель можно добавить сливки, майонез, томатное пюре или томатную пасту, грибы, сыр и т.д.
Рагу следует подавать горячим и гарнировать свежей или сушеной зеленью.
Вкусная картошка тушеная с мясом в мультиварке
Для приготовления в скороварке можно использовать любой вид мяса. С мясом птицы картофель получается более постным, а с более жирными сортами — более сочным. В любом случае, подготовка ингредиентов не занимает много времени. Просто нарежьте все и бросьте в мультиварку в правильном порядке.
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 кг,
- морковь — 1 шт,
- лук репчатый — 2 шт,
- мясо — 800 гр. Мясо — 800 г,
- оливковое масло — 2 столовые ложки,
- сметана,
- соль, перец.
Метод:
- Вымойте мясо, удалите пленку и нарежьте небольшими кубиками.
- Установите режим «жарка» и положите оливковое масло в чашу.
- Положите мясо в мультиварку, приправьте солью и перцем.
- Готовьте 3-4 минуты, перемешайте и продолжайте готовить 10 минут с закрытой крышкой.
- Очистите лук и морковь и нарежьте мелкими кубиками.
- Положите овощи в кухонный комбайн, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
- Снова посолите миску и залейте водой, пока картофель не будет покрыт.
- Переключите режим «тушение» и готовьте в течение 1 часа.
Картошка тушеная с курицей и помидором в мультиварке
Картофель с курицей, приготовленный в мультиварке, можно считать здоровой пищей. Курица полезна и низкокалорийна, к тому же в блюдо почти не добавляются лишние жиры. Для приправы можно использовать смесь перцев или готовую приправу для мяса.
Ингредиенты:
- Картофель — 0,5 кг,
- Картофель — 0,5 кг,
- Лук — 1 шт,
- морковь — 1шт,
- чеснок — 3 зубчика,
- помидор — 1 шт,
- подсолнечное масло — 1 ст. л,
- лавровый лист,
- соль, перец.
Метод:
- Вымойте и высушите голени, натрите солью и перцем.
- Очистите картофель и нарежьте кубиками.
- Очистите и мелко нарежьте морковь, чеснок, помидоры и лук.
- Налейте подсолнечное масло в чашу мультиварки-скороварки и положите туда мясо.
- Готовьте голени в духовке в течение 10 минут.
- Удалите мясо из пароварки и замените его луком, чесноком и морковью.
- Обжаривайте овощи в течение 7 минут.
- Верните мясо в миску, добавьте картофель, лавровый лист и помидоры.
- Приправьте солью, перемешайте и добавьте воду (около 1 мультичашки воды).
- Переключите режим «тушение» и готовьте в течение 1 часа.
- При необходимости увеличьте время приготовления на 15-20 минут (если картофель еще сырой).
Молодая картошка тушеная с говядиной в мультиварке
Картофель фри из говядины — это полезное блюдо для всей семьи, богатое белком, клетчаткой и витаминами. Даже очень голодные гости смогут ими насытиться. Лучше всего подходит бескостная говядина. Также перед приготовлением удалите все жилы и шкурку с мяса.
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт,
- Говядина — 300 г,
- морковь — 1 шт,
- Лук — 1 шт,
- чеснок — 2 зубчика,
- растительное масло — 2 столовые ложки,
- черный перец — 0,5 чайной ложки:
- Пряность — 0,5 чайной ложки,
- Сушеные травы — 1 столовая ложка,
- Способ приготовления:
Метод:
- Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
- Включите функцию «Жарка», смажьте блюдо и положите мясо.
- Готовьте 10 минут и добавьте морковь и лук.
- Готовьте еще 5 минут и добавьте картофель.
- Приправьте солью и перцем, добавьте измельченный чеснок и сушеные травы.
- Перемешайте и переключите на режим тушения.
- Готовьте в течение 1 часа с закрытой крышкой.
- Теперь вы знаете, как приготовить тушеный картофель с мясом в мультиварке по рецепту с фотографиями. Веселитесь!
Для тушения лучше всего подходит молодой картофель. Если в наличии только старый картофель, рекомендуется срезать кожуру более толстым слоем,
- Чтобы картофель не разваливался, его можно слегка обжарить на сковороде,
- Для аромата в блюдо можно добавить лавровый лист. Выньте через 5 минут после того, как картофель будет готов,
- В некоторых моделях мультиварок функция «тушение» может быть скрыта за функциями «рис» или «макароны»,
- Чтобы проверить, готов ли картофель, проткните его вилкой или ножом. Если клубень все еще твердый, необходимо увеличить время приготовления.
- Если вы используете мультиварку-скороварку впервые, лучше сначала посмотреть видео с инструкцией.
- Понравилась ли вам статья? Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Очень простое и вкусное блюдо, аппетитное и вкусное.
Поиск рецептов
Тушеный картофель со свининой в мультиварке
Рецепт из серии «Когда лень готовить». Максимальная эффективность при минимуме усилий и ингредиентов. С помощью нескольких простых движений вы в мгновение ока получите полноценное второе блюдо. Нежная курица в собственном соку с гарниром из ароматного картофеля.
Тушеная курица с картофелем в мультиварке
Отварная треска с картофелем — рецепт для мультиварки. Отличная идея, если вы хотите приготовить полноценный обед за один раз.
Тушеный хек с картофелем в мультиварке
Это универсальное классическое повседневное блюдо готовится быстро и легко и подходит для полноценного обеда или ужина, поскольку является одновременно гарниром и мясным блюдом. Существует большое количество рецептов отварного картофеля, который можно приготовить с любым мясом: Свинина, говядина или курица, в данном рецепте я использую свинину. Тушеная картошка в мультиварке вкуснее, чем в кастрюле на огне, к тому же она экономит время, и это блюдо стало одним из любимых в нашей семье.
Тушеная свинина с картофелем в мультиварке
Картофель всегда был популярен и уважаем в России. Картофель использовался для приготовления всевозможных блюд! Появились и картофельные монодиеты — лакомства для тех, кто хочет стать стройным, здоровым и красивым. Этот продукт, богатый минералами и витаминами и полезный для организма, стал незаменимой частью рациона современного человека. Мало кто знает, что этот овощ укрепляет нервную систему, способствует повышению иммунитета, улучшает обмен веществ и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Хитом современных домохозяек являются рецепты тушеного картофеля в мультиварке, которые можно готовить не только для семейных ужинов, но и для дорогих гостей. Явное преимущество этих блюд в том, что они просты в приготовлении, экономят время, бюджетны и доступны, так как дополнительными ингредиентами обычно являются овощи, распространенные в наших широтах. Морковь, лук, кабачки, капуста, перец, свежая зелень, помидоры, грибы, сыр, специи и курица, индейка, филе или ребрышки делают картофельное рагу незабываемо ароматным и вкусным. Самое главное — картофель должен быть недозрелым и очищенным. Недозрелые клубни не только вредны для здоровья, но и могут необратимо изменить общий вкус.
Тушеная картошка в мультиварке: 51 домашний рецепт
Картофель универсален и может сочетаться практически с любыми блюдами. В мультиварке можно приготовить вкусное картофельное рагу без мяса. Можно добавлять различные овощи (капусту, морковь, кабачки, лук, морковь, сельдерей и т.д.), зелень, специи, сыр, сметану и грибы. В этой статье представлено несколько рецептов приготовления картофеля в мундире в мультиварке без мяса.
Тушеная картошка в мультиварке без мяса: рецепты с фото
Полтора килограмма картофеля (лучше молодой картофель).
Классический рецепт
- Одна луковица.
- Три столовые ложки растительного масла.
- 150 грамм томатной пасты.
- Одна морковка.
- Два зубчика чеснока.
- Одна чайная ложка трав.
- Щепотка соли.
- Способ приготовления:
- Приготовьте тушеный картофель без мяса в мультиварке:
1 фунт картофеля.
Рецепт картошки без мяса для мультиварки «Редмонд»
- Один килограмм картофеля.
- 1,5 кг картофеля.
- соль, перец.
- Две столовые ложки растительного масла.
- Небольшой пучок зеленого лука и петрушки.
- Способ приготовления отварного картофеля без мяса в мультиварке Redmond:
Они не только вкусны, но и нежны. Его можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
С капустой и кабачками
200 г картофеля.
- 100 г белокочанной капусты.
- Одна морковка.
- Два зубчика чеснока.
- Соль.
- Способ приготовления:
- Один стакан воды.
- Одна чашка воды, одна чашка томатной пасты, одна чашка перца.
- После звукового сигнала откройте крышку, тщательно перемешайте овощи и разложите их по тарелкам.
Вы можете приготовить картофель в мультиварке без мяса с помидорами и капустой. Помидоры придают блюду приятную кислинку.
С капустой и помидорами
Шесть картофелин.
- 4 помидора.
- 300 грамм белокочанной капусты.
- Соль, перец.
- соль, перец.
- Приготовить вкусный картофель в мультиварке без мяса можно со сметаной.
Со сметаной
10 картофелин.
- 250 г сметаны высокой жирности.
- Паприка.
- Один стакан воды.
- Одна чашка воды, одна чашка томатной пасты, одна чашка перца.
- Способ приготовления:
- Еще один способ приготовления картофеля в мультиварочной камере без мяса — с грибами.
С шампиньонами
0,7 кг картофеля.
- 0,5 кг грибов.
- Соль.
- Способ приготовления:
- Три столовые ложки растительного масла.
- В мультиварке можно приготовить тушеный картофель без мяса с вешенками, кантареллами или белыми грибами.
Для этого рецепта вам понадобится небольшой свежий картофель. Желательно, чтобы клубни были примерно одинакового размера.
С зеленью и чесноком
800 г картофеля.
- Два зубчика чеснока.
- 800 г чеснока.
- Один стакан воды.
- Соль.
- Способ приготовления:
- 800 г картофеля.
С розмарином
- Два зубчика чеснока.
- Три столовые ложки растительного масла.
- 150 грамм томатной пасты.
- 20 горошин перца из смеси перцев.
- Половина веточки розмарина.
- Соль.
- Способ приготовления:
- Выньте картофельное пюре из поликуттера. Они очень вкусны даже без мяса. Можно подавать со свежими овощами, соленьями или зеленью.
С появлением новых разновидностей бытовой техники жизнь многих домохозяек стала проще и легче. Более того, теперь вы можете приготовить картофель в мультиварке очень легко и без особых усилий. Блюда из этой «чудо-машины» получаются удивительно сочными, ароматными, нежными и вкусными — просто пальчики оближешь! Кстати, в мультиварке можно приготовить картофель по различным рецептам. Не только в сочетании с морковью и луком, но и с колбасой, грибами, мясным фаршем или рагу овощи выглядят очень аппетитно.
Тушеная картошка в мультиварке
Настоящим кулинарным хитом является картофель с мясным рагу. Подойдет курица, говядина или свинина. Выбор за вами!
Очень простой рецепт для мультиварки — вкусное рагу с картофелем и овощами. Легко приготовить и сытно поесть!
Простейший рецепт тушёной картошки — готовим в мультиварке
Время приготовления составляет 1,5 часа.
Для приготовления этого блюда из картофеля вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
Картофель — 1,5 кг,
- лук репчатый — 1 шт,
- растительное масло — 3 ст. л,
- морковь — 1 шт,
- томатная паста — 200 гр,
- чеснок — 2 зубчика,
- соль — 1 столовая ложка,
- Прованские травы — 1 чайная ложка.
- В рецепт также входят свежие травы. Вы можете использовать любые травы, но в данном случае мы использовали ревень, зеленый лук и кориандр.
При приготовлении такого элементарного блюда в мультиварке трудностей гарантированно не возникнет! Однако обратите внимание, что самый приятный и нежный вкус получается, когда картофель молодой.
На одну порцию
Способ приготовления
Очищенный лук нарежьте кубиками. Положите очищенное растительное масло в чашу кухонного комбайна.
- Вымойте морковь. Очистите их и натрите хлопьями. Нарежьте кубиками или ломтиками. Вы также можете натереть его на терке. Добавьте морковь к луку. Выберите режим «Жарка» в меню прибора. Установите время на 15 минут. В это время обжарьте лук и морковь.
- Пока жарится картофель, подготовьте его. Очистите клубни и хорошо промойте их. Нарежьте овощи кубиками среднего размера.
- Добавьте в овощную смесь томатную пасту, слегка разведенную водой, и раздавленный чеснок. Тушить в течение 8 минут. Добавьте нарезанный картофель. Всыпьте соль.
- Теперь добавьте сушеные травы де Прованс.
- Влейте воду. Предупреждение. Количество жидкости должно зависеть от желаемой консистенции блюда.
- Закройте крышку и выберите программу «Тушение». Таймер установлен на 1 час.
- Обратите внимание. За 10 минут до окончания процесса необходимо добавить рубленую зелень к остальным продуктам.
Все готово! Блюдо из картофеля очень аппетитно и обладает тонким и выразительным вкусом!
Ниже вы найдете очень аппетитный и сочный рецепт картофеля, тушеного в полифиле с сосисками. Это блюдо невероятно легко приготовить, и оно понравится всей семье.
Как потушить картошку с сосисками в мультиварке
Время приготовления составляет 40 минут.
Что нам нужно подготовить, чтобы приготовить это фантастически вкусное блюдо? Все очень просто:
Ингредиенты
Картофель — 1,6 кг,
- лук репчатый — 1 шт,
- растительное масло — 3 ст. л,
- морковь — 1 шт,
- томатная паста — 200 гр,
- черный перец — 7 горошин,
- лавровый лист — 1 шт,
- укроп — 1 чайная ложка,
- растительное масло — 3 столовые ложки,
- морковь — 1 шт,
- Побочное замечание! Вы можете использовать любой укроп — как свежий, так и сушеный. Начните с зелени, которую вы можете легко найти.
Каждый может приготовить в чаше мультиварки вкусный тушеный картофель с сосисками. Все, что от вас требуется, — это следовать инструкциям и выполнять все рекомендации.
На одну порцию
Способ приготовления
Для приготовления блюда мелко нарежьте лук.
- Очищенную морковь среднего размера натрите на крупной терке. Очистите сосиски и нарежьте их кружочками.
- Промойте и очистите одну картофелину за раз. Нарезать средними или произвольными ломтиками.
- Положите растительное масло в чашу кухонного комбайна. Одновременно добавьте в миску лук, колбасу и морковь. Добавьте лавровый лист. Затем добавьте черный перец горошком и черный перец.
- Добавьте кубики картофеля в кастрюлю. Посыпьте укропом.
- Приправьте солью.
- Залейте питьевой водой. Хорошо перемешайте.
- Выключите прибор. Выберите программу «Тушение». Если мультиварка-скороварка должна выбрать тип блюда, выберите «Овощи». Начните с 30 минут.
- Так вы сможете быстро приготовить картофель с сосисками.
Картофельное рагу в мультиварке можно приготовить не только простое или с сосисками, но и с фаршем. Она не менее вкусна, чем мясо.
Сытный вариант тушёной картошки с фаршем
Время приготовления составляет 1 час.
Вот ингредиенты, необходимые для такого рецепта
Ингредиенты
Картофель — 1,3 кг,
- Помидоры — 170 г.
- Мясной фарш — 350 г,
- лук репчатый — 130 гр,
- чеснок — 2 зубчика,
- соль — 1 столовая ложка,
- лавровый лист — 1 шт,
- укроп — 1 чайная ложка,
- морковь — 1 шт,
- соль — 1 столовая ложка,
- Прованские травы — 1 чайная ложка.
- Приготовление картофеля в мундире с мясным фаршем в мультиварке — милое дело. Вы только подготавливаете продукты, все остальное прибор делает за вас.
На одну порцию
Способ приготовления
Вот и все подробности о приготовлении картофеля с фаршем и овощами в «чудо-печи»!
Если вы не можете представить себе диету без мяса, попробуйте приготовить тушеный картофель в мультиварке. Это очень просто!
Аппетитная интерпретация — тушёная картошка с мясом
Время приготовления составляет 1 час 15 минут.
Из чего мы будем готовить блюдо? Вот список:
Ингредиенты
Картофель — 900 г
- 900 г мяса — 400 г,
- морковь — 1 шт,
- томатная паста — 200 гр,
- лук репчатый — 1 шт,
- растительное масло — 3 ст. л,
- сметана — 100 гр,
- соль — 1 ст. л,
- Прованские травы — 1 чайная ложка.
- Побочное замечание! Любой вид мяса хорош. Возьмите говядину, свинину или мясо птицы.
- Такое овощное чудо можно легко приготовить с мясом!
- Вот как просто приготовить тушеный картофель в мультиварке — пошаговый рецепт с фотографиями раскрывает все тонкости приготовления этого блюда, которое станет идеальным ужином для всей семьи!
Если у вас нет времени читать рецепты, вы можете посмотреть подборку кулинарных видеороликов:
На одну порцию
Способ приготовления
Как потушить картошку в мультиварке: видео-рецепты