Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком как приготовить рецепт с фото

Салат из свеклы с грецкими орехами

Свекольный салат с грецкими орехами — это запоминающийся гарнир или вкусная закуска, которую можно взять с собой на барбекю, ужин или пикник. Этот салат очень хорошо сочетается с мясом, рыбой или всем, что подходит для приготовления на гриле.

Этот салат можно использовать и как самостоятельное блюдо, если дополнить его яичным белком, например, яйцом-пашот.

Считается, что свекла способствует процессу детоксикации печени, что делает ее отличным овощем. Он также обладает противовоспалительными свойствами и богат минералами. В сочетании с грецкими орехами такое блюдо не только является источником многих микроэлементов, но и может быть сытным.

Свекла и грецкие орехи — традиционное вкусовое сочетание, которое часто подают с рукколой, фетой и бальзамическим уксусом. Если рецепт предусматривает использование обработанной свеклы, вы можете просто купить консервированную свеклу, если хотите сэкономить время.

Как приготовить салат из свеклы с грецкими орехами — 7 разновидностей

1. Простой салат из свеклы и грецких орехов
2. Салат из свеклы, киноа, грецких орехов и сыра фета
3. Салат со свеклой, сыром и грецкими орехами
4. Салат из свеклы, апельсиновой заправкой, сыром и грецкими орехами
5. Салат из свеклы, имбиря, капусты и грецких орехов
6. Витаминный салат с яблоком, свеклой и грецкими орехами
7. Салат из свеклы, кленового сиропа и грецких орехов

Простой салат из свеклы и грецких орехов

Уникальность этому простому салату придает французская заправка, которую можно купить в готовом виде.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи — 55 г
• Специи
• Мед — ½ ч.л.
• Сыр фета – 75 г
• Французская заправка
• Свекла – 2 шт.
• Листья салата

Подготовка:

Запекайте свеклу в духовке около часа.

Пока свекла остывает, выложите грецкие орехи на противень и полейте их медом. Готовьте в течение 10 минут.

Очистите и мелко нарежьте свеклу. Выложите листья салата слоями, прежде чем смешивать все вместе. Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты.

Салат из свеклы, киноа, грецких орехов и сыра фета

В этом блюде свекла сочетается с мягкой текстурой авокадо и феты, а также свежими листьями рукколы, киноа, грецкими орехами и свежей мятой.

Ингредиенты:

• Киноа – 150 г
• Бальзамический уксус
• Грецкие орехи, расколотые – 70 г
• Авокадо – 1 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Специи
• Руккола – 100 г
• Масло
• Чеснок – 1 зубчик
• Сыр фета – 85 г
• Мята – 4 веточки

Подготовка:

Промойте киноа. Залейте киноа кипятком и оставьте на некоторое время, затем слейте воду.

Обжарьте грецкие орехи в масле вместе со специями.

Нарежьте авокадо и свеклу, измельчите свежую мяту и лук, раздавите чеснок.

Смешайте все ингредиенты, добавьте бальзамический уксус и масло.

Салат со свеклой, сыром и грецкими орехами

Из простого блюда с небольшим количеством недорогих ингредиентов получается очень сытное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи — 50 г
• Свёкла, отваренная — 5 шт.
• Специи
• Чеснок — 2 зубчика
• Твердый сыр — 80 г
• Майонез

Подготовка:

Натрите на терке вареную репу.

Смешайте все ингредиенты.

Салат из свеклы, апельсиновой заправкой, сыром и грецкими орехами

Блюдо с обжаренной свеклой, тонким сыром фета, ароматными грецкими орехами и апельсиновым соусом.

Ингредиенты:

• Листья салата — 125 г
• Сыр фета — 90 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Семена тыквы — 1 ст.л.
• Апельсин – 1 шт.
• Масло растительное
• Листья мяты — 2 веточки
• Специи
• Свекла — 3 шт.
• Дижонская горчица
• Красный лук – 1 шт.

Подготовка:

Разогрейте духовку. Запеките свеклу в духовке. Через некоторое время добавьте в масло лук. Добавьте свеклу в масло и продолжайте жарить, пока свекла не станет мягкой. Когда все будет готово, нарежьте свеклу на кусочки.

Добавьте листья салата и измельченную мяту. Затем добавьте измельченные грецкие орехи, лук, сыр и свеклу. Добавьте ломтики апельсина и тыквенные семечки.

Добавьте апельсиновый сок, специи, масло и горчицу. Полейте этой смесью салат.

Убедитесь, что апельсин сладкий, а не горький или кислый, так как кислый апельсин может испортить вкус.

Салат из свеклы, имбиря, капусты и грецких орехов

В этом теплом салате мед и копченая паприка сочетаются с имбирем, грецкими орехами и свеклой. Этот простой салат состоит из

Ингредиенты:

• Грецкие орехи – 80 г
• Масло – 3 ст.л.
• Желтый лук – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Имбирь – ½ ч.л.
• Свекла – 2 шт.
• Мед – 2 ч.л.
• Копченая паприка – 1 ч.л.
• Капуста – 350 г

Подготовка:

Подготовка:

Очистите и нарежьте свеклу, положите в пакет с кленовым сиропом. Хорошо встряхните.

Разогрейте духовку и запеките свеклу.

Смешайте в салатнице рукколу, грецкие орехи и свеклу. Раскрошите сыр.

Витаминный салат с яблоком, свеклой и грецкими орехами

Смешайте оставшийся кленовый сироп с маслом и полейте салат.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи — 50 г
• Сметана — 40 г
• Свекла — 1 шт.
• Горчица
• Яблоко, крупное — 1 шт.

Подготовка:

1-2 столовые ложки ядер грецких орехов.

Свеклу предварительно отварить или обжарить, оставить остывать, очистить и натереть на крупной терке. Очистите яблоко от кожуры, сердцевины и нарежьте кубиками. Смешайте свеклу и яблоко вместе.

Добавьте измельченную петрушку и измельченный чеснок к яблоку и свекле.

Смешайте салат со сливками и солью.

Салат из свеклы, кленового сиропа и грецких орехов

Приготовьте вкусный свекольно-чесночный салат в кольцевом блюде или выложите его в салатник, посыпьте измельченными грецкими орехами и сразу же подавайте!

Ингредиенты:

• Масло растительное – 2 ст.л.
• Кленовый сироп – 3 ст.л.
• Сыр Рокфор — 150 г
• Грецкие орехи — 60 г
• Руккола — 100 г
• Свекла – 2 шт.
• Кленовый сироп – 2 ст.л.

Подготовка:

Вымойте свеклу, залейте ее холодной водой, доведите воду до кипения, добавьте соль, уменьшите огонь и варите до мягкости. Еще лучше запекать свеклу, завернутую в фольгу, в духовке. Сваренную репу очистить и натереть на крупной терке.

Добавьте раздавленный чеснок к свекле и перемешайте.

Положите очищенные грецкие орехи на сухую сковороду (без масла) и хорошо их поджарьте. Обжаривать их не нужно. Подождите, пока грецкие орехи не начнут вкусно пахнуть поджаренным ореховым маслом.

Положите орехи в ступку и, когда они остынут, грубо измельчите их пестиком и ступкой. Если вы не хотите использовать ступку и пестик, воспользуйтесь блендером.

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами

Добавьте орехи к свекле и чесноку, приправьте солью и добавьте ароматное растительное масло. Свекольный салат с грецкими орехами готов. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

Один из самых простых и полезных салатов, который не теряет своего значения на протяжении многих лет. Он приветствуется как в будни, так и в праздники, поэтому не забудьте этот вкусный салат.
Я

Процесс приготовления

Очистите чеснок. Грецкие орехи можно порубить ножом, но я предпочитаю раздавить их скалкой, так как это извлекает из грецких орехов ароматическое масло и делает их мягче.

Добавьте к свекле измельченные орехи и чеснок, соль и черный перец.

Теперь разделите салат на две порции, одну смажьте майонезом, а вторую — оливковым маслом и лимонным соком.

Салат можно подавать сразу или оставить на некоторое время. Украсьте в соответствии с вашим вкусом и предпочтениями.

Салат из вареной свеклы с грецкими орехами и чесноком — вкусный, ароматный и полезный.

Салат из свеклы с орехами и чесноком

Для этого рецепта вы можете отварить или обжарить свеклу. Выбирайте орехи, которые не горчат, семена должны быть светлыми и «мясистыми». Количество чеснока можно регулировать по вкусу, но салат должен быть острым. Майонез, конечно, лучше всего делать руками. Совет: Если вы хотите придать блюду больше живости, в список ингредиентов можно добавить вареное филе курицы (или индейки).

Для рецепта салата вам потребуется:

• свекла — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• грецкие орехи (очищенные) — 30г
• соль — по вкусу
• растительное масло (ароматное) — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Общее время: 1 час 10 минут | Время приготовления: 10 минут Выход: 2 порции | Калорийность: 197,57

Свекольный салат с чесноком и орехами

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Свекла вареная — 500-600 Грамм
• Орехи грецкие — 10 Штук
• Чеснок — 5-7 Зубчиков (по вкусу)
• Майонез — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок — 1,5-2 Чайных ложки (по вкусу)
• Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)

Как приготовить «Свекольный салат с чесноком и орехами»

Свекольный салат с орехами и чесноком

Ингредиенты

• свекла – 2-3 шт. (200 г)
• грецкие орехи – 1 горсть (50 г)
• чеснок – 2 зуб.
• соль – по вкусу
• майонез – 2 ст. л.

Приготовление

1. Свеклу помыть, но не чистить. Сварить до готовности — это займет примерно 1 час. Или запечь в духовке, предварительно завернув каждый корнеплод в фольгу. Остудить.
2. Очистить свеклу и натереть на крупной терке.
3. Ядра грецких орехов подсушить на сухой сковороде — прогреть пару минут, чтобы были хрустящими.
4. Пересыпать орехи на доску, сверху накрыть полотенцем и пройтись скалкой, надавливая и постукивая В итоге орехи измельчатся на крупные и более мелкие кусочки.
5. Смешать свеклу и орехи. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом и солью по вкусу.
6. Перемешать. Подавать можно сразу, но лучше отправить в холодильник на полчаса, чтобы салат настоялся, тогда вкус чеснока проявится сильнее.
7. Вкусный и полезный свекольный салат с орехами и чесноком готов. Приятного аппетита!