Салат «Боярский»
Очень вкусный и сытный боярский салат. Для его приготовления необходимо мясо, грибы и сыр. Его приготовление не занимает много времени, а вкус просто фантастический. Этот салат идеально подходит для ужина. Дополните его всевозможными овощами, зеленью и орехами. Вы придадите ему свой неповторимый вкус, который понравится не только вам, но и вашим гостям. Это рецепт салата «Боярский».
Ингредиенты для приготовления салата «Боярского»
- Холодная жареная свинина 300-350 грамм
- Твердый сыр 100 грамм
- Грибы с сыром 250 грамм
- Куриные яйца 3 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление салата «Боярского»:
1 подготавливаем яйца.
Чтобы сварить яйца, нам понадобится небольшая кастрюля. Положите в него яйца и залейте чистой водой так, чтобы вода была на 1,5 см выше яиц. Поставьте кастрюлю с яйцами на плиту и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь до средне-низкого и тушите еще 5-7 минут. По истечении времени выключите нагрев, снимите кастрюлю и слейте горячую воду. Залейте холодной проточной водой. Оставьте яйца на некоторое время остывать в кастрюле.
2 подготавливаем грибы.
Пока яйца остывают, займемся грибами. Сначала очистите лук и мелко нарежьте ингредиент. Затем нарежьте грибы ломтиками среднего размера. Затем берем сковороду, ставим ее на средний огонь, вливаем подсолнечное масло, немного ждем, пока сковорода нагреется от масла, а затем добавляем наш нарезанный лук. Слегка обжарьте ингредиенты, достаточно минуты, и добавьте нарезанные грибы. Тушите все около 10 минут, вы можете выбрать другое время, но это дело вкуса, и регулярно помешивайте лопаткой, чтобы не пригорело. Готовые грибы и лук выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
3 нарезаем ингредиенты.
Вернемся к яйцам. После того как яйца остынут, очистите их и порубите ножом на разделочной доске. Затем переложите их в салатник. Затем нарежьте бекон небольшими кубиками, около 1 см, и добавьте их в салатницу.
4 подготавливаем сыр.
Натрите кусок сыра на терке с мелкими отверстиями. Удобно положить терку на разделочную доску, но доска должна быть сухой. Вылейте полученную смесь в салатницу с яйцами и ветчиной.
5 смешиваем ингредиенты.
В салатницу также положить жареный лук и грибы. Смешайте все ложкой. Добавьте майонез и соль по вкусу.
6 : подаем салат «Боярский».
Подавайте салат готовым к употреблению или сразу разложите его по тарелкам. Поскольку салат довольно сытный, его можно есть без дополнений, таких как мясо или рыба. На гарнир можно подать рубленую зелень или оливки. Очень вкусно есть такой салат с хлебом. Веселитесь!
Советы к рецепту
— Воду следует посолить, чтобы яйца не потрескались.
— В этот салат можно добавить картофель, отварив его и нарезав так же, как и жареную свинину. Можно также добавить морковь, натереть ее на крупной терке и обжарить вместе с луком. В этом случае грибы нужно обжаривать отдельно. Грецкие орехи хорошо сочетаются с этим салатом, их следует очистить и измельчить. В качестве гарнира также могут служить свежие или маринованные огурцы, соленые гренки, горох или фасоль.
Рецепт салата «Боярский»
Салат «Боярский» по этому рецепту получается вкусным и сытным. Идеально подходит для праздничной трапезы! Вы можете выложить его слоями, как это делаю я, или смешать все ингредиенты вместе; вкус от этого не изменится.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Очистите вареные яйца и нарежьте их кубиками.
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
Нарежьте морковь кубиками.
Мелко нарежьте свежие и маринованные огурцы и нарежьте лук кубиками.
При укладке слоев салата «Боярский» порядок такой: копченая курица, лук, яйца, морковь, свежий огурец, соленый огурец, каждый слой заправить майонезом и посолить по вкусу. Или положите все ингредиенты в миску, посолите, добавьте майонез, перемешайте — в любом случае получится вкусно.
Украсьте салат копченой курицей и охладите до готовности к подаче. Салат «Боярский», приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, сытным и станет ярким украшением праздничного стола.
Салат «Боярский»
Салат «Боярский», рецепт которого я вам предлагаю, — это очень вкусный, сытный салат из нескольких ингредиентов, который обязательно станет изюминкой праздничного стола.
Описание приготовления:
Очень часто салат «Боярский» называют аналогом знаменитого «Оливье», но это не совсем так. Прекрасное сочетание овощей и куриного филе делает это блюдо особенным. Посмотрите, как приготовить салат «Боярский».
Ингредиенты:
- Куриное филе — 350 гм
- сливочное масло — 100 гм
- Консервированный горошек — 200 гм
- Помидор — 2-3 шт.
- Картофель — 5-6 штук
- Огурец — 1 ломтик
- Грецкие орехи — 100 г
- майонез — 150-200 г
- соль — 1 щепотка
- перец — 1 щепотка
Как приготовить «Салат «Боярский»»
1. рецепт салата «боярский» нельзя назвать сложным, несмотря на большое количество ингредиентов. Количество ингредиентов не слишком велико. Дайте остыть и нарежьте на небольшие кусочки.
Приправьте филе солью и перцем. Мелко порубите грецкие орехи, но не обваливайте их в муке, и добавьте их к мясу. Натрите сливочное масло в морозилке и добавьте его к мясу и орехам. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, и поставьте в холодильник на некоторое время.
3 Тем временем можно подготовить овощи. Отварите картофель без кожицы и оставьте остывать. Затем очистить и нарезать мелкими кубиками. 6.
6 Положите овощи в глубокий салатник. Слейте воду из банки с горошком и добавьте его к овощам.
7. В этот момент вы можете достать мясо и орехи из холодильника. Добавьте салат в миску с овощами и хорошо перемешайте.
8. теперь можно заправить салат майонезом. Количество майонеза относительно и зависит от личного вкуса.
9. салат «Боярский» дома почти готов. Осталось только хорошо перемешать все ингредиенты с майонезом, перцем и солью, и блюдо готово к подаче на стол. При желании украсьте свежей зеленью.
Салат Боярский с курицей и грибами
Вы хотели бы отведать хороший и сытный боярский обед, не так ли? Если разделить его по сезонам, то это зимний салат. Я бы назвал этот салат мужским, если бы он не был так популярен среди женщин. Это вкусное, сытное и питательное блюдо. Я предлагаю базовый рецепт салата, но вы можете его модифицировать, добавив определенные ингредиенты. Например, в салат можно добавить оливки или картофель.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как приготовить салат «Боярский» с курицей и грибами? Подготовьте ингредиенты
Шаг 2:
Шаг 3:
Обжарьте грибы и лук с солью. Если вы не используете грибы, слегка обжарьте их, добавьте воды и тушите в течение получаса, затем выпарите воду и снова обжарьте.
Шаг 4:
Пока грибы варятся, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте филе кубиками.
Шаг 5:
То же самое сделайте с огурцом.
Шаг 6:
Не забудьте проверить грибы :). Таким же образом нарежьте яйца кубиками.
Шаг 7:
Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 8:
Шаг 9:
Когда грибы будут готовы, смешайте все ингредиенты вместе. Не нужно ждать, пока они остынут. Добавьте специи и хорошо перемешайте.
Шаг 10:
Полейте майонезом, украсьте по желанию и подавайте. Веселитесь!
Мой салат из белых грибов занял 45 минут, но если вы сделаете его с грибами, вам понадобится всего 20 минут, чтобы нарезать и смешать все ингредиенты.
Лучше всего приготовить майонез самостоятельно. Это вкуснее и полезнее. Вот несколько интересных рецептов домашнего майонеза. В качестве заправки можно также использовать майонез, сметану или натуральный йогурт. Их можно есть отдельно или смешивать с майонезом в любом соотношении — это снижает калорийность блюда.
Все масла полезны только до достижения определенной температуры — точки дыма, при которой масло начинает гореть и в нем начинают образовываться токсичные вещества, в том числе канцерогены. Читайте здесь, как определить температуру жарки и выбрать лучшее масло для жарки, а какое масло лучше вообще не использовать.
Салат «Боярский»
Этот салат станет прекрасным угощением для праздничного стола…. Сочетание курицы, грибов и свежих овощей делает это блюдо очень вкусным и сытным, и, конечно же, сливы придают ему определенный вкус.
Ингредиенты для «Салат «Боярский»»:
- Куриная грудка — 350 гр.
- Грибы — 250 гр.
- Огурец — 3 шт.
- Перец — 1 шт.
- Сливы (без косточек) — 5 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Куриное яйцо — 4 шт.
- Майонез — 2 столовые ложки.
- Растительное масло — 1 столовая ложка.
- Острый красный перец — по вкусу.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| 45 минут — 45 г соли | |||
| ккал 1461,4 ккал | Протеин 157,4 г | Жиры 70,6 г | Углеводы 50,1 г |
| Порции | |||
| ккал 243,6 ккал | Белок 26,2 г | Жиры 11,8 г | Углеводы 8,4 г |
| 100 г кожуры | |||
| ккал 96,8 ккал | Белки 10,4 г | Жиры 4,7 г | Углеводы 3,3 г |
Рецепт «Салат «Боярский»»:
Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом до мягкости, 8-10 минут. Наливать.
Отварите куриные грудки в подсоленной воде в течение 20 минут. Слейте воду и оставьте остывать.
Отварите и очистите вареные яйца.
Замочите сливы в кипящей воде на 5 минут, слейте воду и обсушите бумажными полотенцами.
Промойте огурцы и перец. Удалите семена из перцев.
Нарежьте кубиками куриную грудку, яйца, сливы, огурец и перец.
Добавьте грибы и полейте салат майонезом.
Натрите сыр на крупной терке.
Посыпьте салат и тертый сыр сверху. Украсьте зеленью по желанию.
С моим GALAXY GL2300 не составило труда за несколько минут нарезать грибы кубиками, натереть сыр и приготовить салат. Веселитесь!
Присоединяйтесь к группе Cook’n’chat и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделитесь этим рецептом со своими друзьями:
| Поделитесь этим рецептом со своими друзьями по электронной почте и скажите своим друзьям, чтобы они тоже поделились этим рецептом со своими друзьями: BB-код для использования на форумах |
| BB-код для вставки для использования на форуме.HTML-код для вставки: HTML-код, используемый в блогах, например, в LiveJournal. |
Как это будет выглядеть?
Этот салат станет прекрасным угощением для праздничного стола…. Сочетание курицы, грибов и свежих овощей делает это блюдо очень вкусным и сытным, и, конечно же, сливы придают ему определенный вкус.
Похожие рецепты
Салат с копченой курицей и чипсами
Салат «Символ года»
Салат «Каприз»
Салат с курицей и сухариками
Салат из моркови по-корейски «Солнечный»
Салат-коктейль по-шанхайски
Салат с сухариками
«Русская красавица»
Салат из курицы с сельдереем
Попробуйте приготовить вместе
Салат «К празднику»
Пастицио
Рыба в маринаде на новый лад
Комментарии и отзывы
30 января 2020 julika1108 # (автор рецепта).
Это отличный салат! Я думала, что на приготовление уйдет два дня, но это не так! Я съел его за один присест! Я обязательно приготовлю его снова, и не один раз!
30 января 2020 julika1108 # (автор рецепта).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрируйтесь или войдите, если вы уже зарегистрированы.
Вы можете входить на следующие сайты без регистрации и ввода пароля через свою учетную запись:
