Простой манник на воде с яйцами. Манник на воде рецепт приготовления

Манник, приготовленный на воде и без добавления муки, обладает неповторимым вкусом и ярким ароматом. Этот рецепт особенно подойдёт тем, кто страдает от аллергии на молочные продукты или глютен, предоставляя вкусное и безопасное лакомство.

Простой манник на воде с яйцами

Если вы предпочитаете не тратить много времени на сложные рецепты, тогда этот рецепт манника на воде с яйцами именно для вас. Этот легкий пирог обязательно понравится всем, кто его попробует, так как в его основе находятся манная крупа и свежие куриные яйца.

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность данная для сырых ингредиентов.

Имейте в виду, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей техники.

Мы оценим сложность рецептов, чтобы вы могли легко распределить свое время и силы.

Уровни 1-2: очень простые и легкие блюда.

Уровень 3: готовка понятна, но некоторые навыки могут потребоваться, особенно для первой попытки.

Для уровней 4 и 5 понадобятся специальные навыки, опыт и дополнительное время.

Также мы обращаем ваше внимание на остроту блюда: если по рецепту будут добавлены перец или специи, учитывайте их воздействие на вкус.

1 — блюдо чуть-чуть поперчено.
2 — перец заметен, но острота не доминирует в послевкусии.
3 — ощутимая острота во вкусе.
4 — перец ярко выражен, но блюдо еще можно есть без запивания.
5 — очень острое, не каждый сможет поесть!

Обратите внимание на наличие потенциальных аллергенов в составе блюда. Прежде чем начать готовку, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к каким-либо ингредиентам.

Рекомендуется использовать кулинарный калькулятор, чтобы легко определять нужные пропорции. Если вы хотите понять, сколько именно вмещается в стакане, чайной ложке и так далее, вам поможет таблица мер и весов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

добавить в корзину

Обратите внимание на оливковое масло — оно сохраняет свои полезные свойства даже при выпечке. Вместо сахара можно использовать натуральный мед для улучшения вкуса.

Подготовка

На плите в небольшой кастрюле доведите до горячего состояния воду. Внимательно промойте яйца, затем подготовьте все остальные ингредиенты, выложив их на рабочую поверхность.

Шаг 1

В глубокую миску засыпьте сахар и манную крупу, залейте горячей водой и оставьте смесь на 30 минут для настаивания. По истечении этого времени добавьте яйца, тщательно перемешайте, а затем добавьте масло и снова перемешайте.

Шаг 2

В другой глубокой миске смешайте пшеничную муку с разрыхлителем, добавьте ваниль, после чего соедините сухие ингредиенты с однородной смесью, еще раз хорошо перемешивая.

Шаг 3

Подготовьте форму для выпечки, тщательно смажьте ее растительным маслом и немного посыпьте манной крупой. После этого распределите готовое тесто по форме. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте в течение 50 минут, пока пирог не будет готов. По окончании времени аккуратно извлеките манник и дайте ему остыть.

Произвести впечатление

Подавайте десерт к столу полностью остывшим, при желании добавьте к нему зерна граната и спелый, сладкий киви, чтобы придать блюду сочности и изысканности.

Манник на воде

Манник на воде – это оригинальное решение для аппетитного домашнего десерта. Это простое угощение можно подавать как перекус или с чашечкой горячего чая. Приготовленное по такому рецепту блюдо получается невероятно нежным и легким. Следуйте проверенным рецептам с пошаговыми инструкциями для успешного результата.

Манник в мультиварке

Манник на воде в мультиварке

Манник, приготовленный в мультиварке, имеет необычайно нежную и влажную текстуру. Для его подготовки используются простые ингредиенты, которые можно легко найти на кухне любой хозяйки.

Ингредиенты: мука пшеничная, курага, растительное масло, манная крупа, соль, вода, сахар, ванилин, разрыхлитель теста, сахарная пудра, яйцо

Калорийность: 271.6 ККал
Время готовки: 115 мин

Манник в духовке

Манник на воде в духовке

Если к вам неожиданно пришли гости и к чаю нет ничего сладкого, этот рецепт манника на воде, выпекаемого в духовке, станет вашим настоящим спасением. Для приготовления домашней выпечки вам понадобятся минимальные ингредиенты и немного времени.

Ингредиенты: сливочное масло, манная крупа, соль, вода, сахар, яйцо, сахарная пудра
Калорийность: 245.2 ККал

Манник в духовке

Манник на воде без яиц

Случаются ситуации, когда в холодильнике не оказывается ни куриных яиц, ни кисломолочных продуктов, и очень хочется испечь что-нибудь к чаю. В таком случае воспользуйтесь оригинальным рецептом манника на воде без добавления яиц.

Ингредиенты: пшеничная мука, растительное масло, манная крупа, молотый имбирь, вода, сахар, разрыхлитель теста, изюм, кардамон, ванилин, сахарная пудра
Калорийность: 335.36 ККал

Манник в духовке

Манник на воде с яйцами

Предлагаю вам попробовать приготовить манник на воде с яйцами, который порадует вас своим уникальным вкусом. Текстура этого домашнего пирога получается легкой и воздушной.

Ингредиенты: овсяная мука, растительное масло, манная крупа, яйца, теплая вода, сахар, ванилин, разрыхлитель теста
Калорийность: 332.64 ККал

Манник в духовке

Манник на воде с какао

Для любителей шоколадной выпечки настоятельно рекомендую попробовать приготовить ароматный манник на воде с добавлением какао. Десерт получается невероятно нежным и воздушным.

Ингредиенты: пшеничная мука, какао-порошок, растительное масло, манная крупа, соль, вода, сахар, ванилин, разрыхлитель теста, растворимый кофе. Начинка из замороженной вишни, изюма, чернослива, грецких орехов и кешью. Глазурь: сахар, вода, какао-порошок, растительное масло.
Калорийность: 217.5 ККал

Манник в духовке

Шоколадный манник на воде

Шоколадный манник, приготовленный на воде, обязательно понравится всем! Если вы хотите быстро придумать что-то необычно вкусное для чаепития, этот замечательный рецепт вам в этом поможет. Ваша домашняя выпечка будет исчерпана ароматом и вкусом.

Манник на воде

Если вам вдруг захотелось чего-то сладенького на десерт, но в доме нет необходимых для выпечки яиц, дрожжей или кисломолочных продуктов, печалиться не стоит. Вместо этого лучше приготовьте самый простой манник на воде — это недорого и полезно! Вкус этого пирога напоминает нежный бисквит; он хотя и не настолько воздушный, но всё равно получается очень съедобным и даже очень апетитным, особенно если подать его с медом и чаем!

Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Растительное масло 2 столовые ложки для теста и 1 столовая ложка для формы
Пшеничная мука 1/2 стакана
Сода 1/4 столовой ложки
Столовый уксус (9%) 1 столовая ложка
Какао-порошок 2 столовые ложки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовка манки, сахара и воды

Прежде всего всыпьте в глубокую миску манку (желательно мелкого помола), и аккуратно разрыхлите ее пальцами, одновременно удаляя любые посторонние включения, такие как мелкие камушки. Далее добавьте к крупе сахарный песок и залейте эти продукты очищенной водой комнатной температуры. Столовой ложкой перемешайте все до получения однородной массы и оставьте ее на 30-40 минут для набухания манки.

Приготовление манного теста

После того, как пройдет необходимое время, включите духовку для разогрева до 190-200 градусов Цельсия и с помощью кисти смажьте дно и внутренние стенки формы для выпечки растительным рафинированным маслом. Затем во вновь образовавшуюся массу добавьте какао, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. Далее в смесь добавьте соду, гасим её уксусом и вливаем оставшееся растительное масло (две столовые ложки). Теперь начните просеивать пшеничную муку через мелкое сито, замешивая тесто, которое по одному качеству будет напоминать очень жирную и достаточно густую сметану. Когда тесто будет готово, переложите его в форму и разровняйте поверхность.

Выпекание манника на воде

Поместите форму с недопеченным пирогом в разогретую до нужной температуры духовку и выпекайте в течение 25-30 минут. По истечении времени проверьте готовность манника, вставив деревянную шпажку или спичку в серединку пирога. Если на палочке остались комки теста, выпекайте его еще около 10 минут.

После повторной проверки готовности, если все готово, то аккуратно с помощью кухонных прихваток вытащите форму с ароматным десертом на разделочную доску, накрытую чистым полотенцем, и дайте пирогу остыть до комнатной температуры. Когда он охладится, аккуратно подденьте его широкой лопаткой и перенесите на плоскую тарелку, по желанию украсив перед подачей к столу.

Подача манника на воде

Манник на воде получается довольно пористым, слегка влажным и не слишком высоким — но это зависит от формы, в которой он выпекался. После приготовления, пирог переложите на большое плоское блюдо либо поднос. Затем при желании можно украсить сахарной пудрой или пропитать джемом, вареньем или медом. Острым ножом нарежьте его на 8-9 порций и распределите их по тарелкам, предлагая к столу с холодными или горячими напитками, такими как чай, кофе, какао, компот или сок. Готовьте с любовью и получайте удовольствие от результата!
Приятного аппетита!

Манник на воде в духовке

Разнообразьте рецепт манника на воде при помощи какао и мака — это сочетание придаст вашему блюду интересный вкус и привлекательный внешний вид.

Сахар – 1 неполный стакан;
Вода – 1,5 стакана;
Манка – 1 стакан;
Какао – 1 ст. л.;
Мука – ½ стакана;
Яйцо – 2 шт.;
Мак – 1 ст. л.;
Разрыхлитель – ½ ч. л.

Первая половина сахара, разрыхлитель и яйца взбиваются вместе.
Во второй половине сахара смешивайте его с водой и манной крупой, оставьте на полчаса, потом добавьте к взбитой массе.
Просейте муку и вмешайте в смесь.
Разделите тесто на две равные части.
В кипятке замочите мак и добавьте в одну половину теста, а в другую — какао.
Смочите форму и выложите тесто с какао, сверху залейте маковой частью.
Выпекайте 30 минут при температуре 180° C.

Без муки в мультиварке

Манный пирог в мультиварке, приготовленный без добавления муки, станет настоящей находкой для хозяйств, ценящих свое время, но не готовых отказываться от насыщенного вкуса блюд.

Манная крупа – 1 стакан;
Яйца – 3 шт.;
Вода – 1 стакан;
Сахар – 160 г;
Ванилин – 1 г;
Пекарский порошок – 2 ч. л.

Объем стакана составляет 200 мл.

Чтобы получить нужную текстуру теста, залейте манную крупу водой и оставьте настаиваться. Идеально выждать час, но при нехватке времени подойдет и 30 минут.
За 5 минут до завершения настаивания взбейте сахар с яйцами до пышности.
Добавьте ванилин и пекарский порошок к взбитой массе. Хорошо перемешайте.
Объедините набухшую манную крупу с сахарной смесью.
Чтобы облегчить дальнейший процесс извлечения пирога из чаши, щедро смажьте ее растительным маслом.
Выливайте готовую массу в чашу и установите мультиварку на режим Выпечка на 65 минут. По завершении программы не спешите открывать мультиварку, пусть манник постоит в режиме Подогрев еще 10 минут.

Выпечка в мультиварке всегда получается без изъянов. Однако стоит учитывать, что верх пирогов не подрумянивается. Это легко исправить, аккуратно перевернув десерт и включив выпекание еще на 10 минут.

Лакомство с добавлением ванилина

Состав десерта включает:

Сахар — 200 граммов.
Яйца — 2 шт.
Подсолнечное масло — 100 миллилитров.
Пекарский порошок — 10 граммов.
Ванилин — 2 маленькие ложки.
Вода — 250 миллилитров.
Пшеничная мука — 130 граммов.
Манная крупа — 180 граммов.

Для приготовления десерта смешайте манную крупу с сахаром. Затем добавьте горячую воду и тщательно перемешайте.
Оставьте массу в емкости на 30 минут. Затем добавьте яйца и тщательно взбейте с помощью венчика.
Влейте масло и снова перемешайте ингредиенты, чтобы получить однородную текстуру. Отдельно соедините муку с ванилином и пекарским порошком.
Эти компоненты смешайте с остальными ингредиентами. Поместите массу в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте манник на воде с яйцами и ванилином в духовке около 35 минут.
Затем дайте десерту остыть. Уберите пирог в холодильник на 3 часа для достижения наилучшего результата.