Кекс на сметане самый вкусный рецепт в духовке 5 рецептов с фото

🥮 5 рецептов воздушных кексиков на сметане в силиконовых формочках!

Привет всем, как насчет домашней выпечки? Сегодня у нас для вас несколько рецептов мини-кексов со сметаной. Мы будем выпекать их в силиконовых формах.

——————

Рецепт 1: Кексы творожные на сметане и манке

Ингредиенты:

• Творог 9% — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Сметана — 100 г
• Масло сливочное — 60 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Манная крупа — 130 г
• Ванилин — 2 г

Посмотрите пошаговый рецепт с фото>>

——————

Рецепт 2: Классические кексики на сметане в силиконовых формочках

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 160 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Масло растительное — 50 мл
• Сметана — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Соль — щепотка

Посмотрите пошаговый рецепт с фото>>

——————

Рецепт 3: Кексики на сметане и молоке с курагой и цедрой апельсина

Ингредиенты:

• Мука — 300 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 3/4 стакана
• Молоко — 125 мл
• Сахар — 160 г
• Сода — 0.5 ч.л.
• Соль — 0.25 ч.л.
• Цедра апельсина — 1 ст.л.
• Курага — 100 г
• Сахарная пудра — для обсыпки

Посмотрите пошаговый рецепт с фото>>

——————

Рецепт 4: Кексики из пшеничной и кукурузной муки на сметане с кусочками ананаса

Ингредиенты:

• Мука кукурузная — 50 г
• Мука пшеничная — 270 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Сметана — 200 г
• Разрыхлитель теста — 15 г
• Ананас консервированный — 130 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Посмотрите пошаговый рецепт с фото>>

——————

Рецепт 5: Лимонные кексики на сметане с глазурью

Ингредиенты:

• Мука — 150 г
• Сахар — 150 г
• Сметана (15%) — 100 г
• Растительное масло (рафинированное) — 50 мл
• Яйцо (маленькое) — 2 шт.
• Разрыхлитель — 5 г
• Лимон (средний) — 1 шт. (120 г)
• Ванилин — по вкусу

Лимонная глазурь:

• Сахарная пудра — 60 г
• Сок лимона — 2-3 ч.л.

Посмотрите пошаговый рецепт с фото>>

——————

Приятного аппетита!

#пирожные #пироги #пирожныерецепты #пирожныерецепты #пирожныерецепты #пирожныерецепты #пирожныерецепты #пирожныерецепты #пирожныерецепты #пирожныерецепты.

Рецепты кексов на сметане от наших кулинаров

Кексы со сметаной — это нежное, пушистое тесто. В этом разделе мы собрали рецепты самых вкусных кексов со сметаной. Эти торты очень универсальны. Пироги, приготовленные с творогом, ягодами, фруктами, вареньем, шоколадом, сухофруктами и даже без добавок, получаются великолепными! Выпекайте по нашим рецептам и балуйте себя и своих близких вкусной выпечкой со сметаной!

Кексы на сметане с яблоками

Творог со сметаной и яблоками — очень вкусный и мягкий. Кексы получаются на вершине.

Вкусный кекс на сметане

Кексы со сметаной получаются очень воздушными, большими и, конечно же, вкусными. Поставляется с .

Кексы на сметане в формочках

Я хочу рассказать вам, как быстро и легко приготовить кексы со сметаной в .

Рецепт кекса на сметане

Предлагаю приготовить кекс со сметаной по классическому рецепту.

Сметанные кексы

Кексы со сметаной всегда получаются очень нежными и вкусными. Я предлагаю вам.

Творожные кексы с манкой

Предлагаю рецепт вкусных и пушистых маффинов с творогом и манкой. Они изготовлены из .

Кекс на сметане и сливочном масле

Я предлагаю испечь мягкий, пушистый кекс, намазанный сметаной и маслом. Эти

Кекс с замороженной чёрной смородиной

Выходные ассоциируются у меня с близостью и вкусной едой, так что это особенное событие.

Шоколадный кекс на сметане

Я предлагаю вам испечь очень вкусный шоколадный кекс со сметаной и овощами.

Лимонный кекс на сметане

Кексы хороши тем, что их можно быстро испечь, они дешевые и поэтому очень вкусные.

Кекс «Мазурка» с сухофруктами

Кекс «Мазурка» с сухофруктами — это влажный, вкусный и полезный кекс.

Рецепт кекса с кокосовой стружкой

Кокосовый кекс, испеченный по этому рецепту, получается ароматным и безумно вкусным.

Кекс на сметане с изюмом

Я расскажу вам, как приготовить очень-очень вкусный кекс с кишмишем. Простой рецепт приготовления нежного, влажного и ароматного кекса со сметаной в духовке наверняка понравится всем любителям домашней выпечки. Он хорош, пока еще теплый, но мне больше нравится слегка влажная текстура, когда ему 2-3 дня. Не стесняйтесь делать это!

Что касается ингредиентов. Я использую пшеничную муку высшего сорта, но для маффинов подойдет мука из первого зерна или даже цельнозерновая мука. Однако в этом случае количество может (и, скорее всего, будет) отличаться от указанного в рецепте. Количество сахара можно немного уменьшить, но при тех пропорциях, которые я указываю в рецепте, выпечка получается совсем не приторной.

Я добавила крупные яйца (по 60-65 г), поэтому использовала четыре мелких. Используйте не менее 72% сливочного масла и не заменяйте его маргарином. Сметана — чем она гуще, тем вкуснее торт (в моем случае 20%). Я делаю закваску уже много лет.

Сметана — идеальный ингредиент для выпечки вкусного кекса. Сам торт очень влажный, мягкий и вкусный. Этот торт понравится и взрослым, и детям. Давайте попробуем!

Я думала о том, что приготовить для гостей, которые придут на чай. Я нашла простой рецепт торта со сметанным кремом и приготовила его. Я добавила в смесь тертые яблоки, что сделало пирог еще более вкусным. Кстати, вы можете добавить и другие фрукты, думаю, будет тоже очень вкусно. Удачи!

Ингредиенты:

Назначение: фрукты / яблоки / молочные продукты / мука / сметана Блюдо: выпечка / торт

Кекс на сметане

Добавить пекарский порошок, сдобрить уксусом. Взбейте еще раз.

Описание приготовления:

Добавить муку и замесить миксером упругое тесто.

Добавьте натертую мякоть яблок. Тщательно перемешайте.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сметана — 200 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Яйца — 2 Штуки
• Сода гашеная — 1/2 Чайных ложки
• Соль — По вкусу
• Мука — 2 Стакана
• Яблоки — 2 Штуки

Как приготовить «Кекс на сметане»

Вылейте тесто в форму для маффинов. Выпекайте в духовке в течение 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Средний рейтинг: 4,2, всего голосов: 126

Похожие видео рецепты «Кекс со сметанным кремом».

126/54 голосов, 126 оценок, 126 голосов, 126 оценок, 126 голосов. Видео может отличаться от текстовой версии этого рецепта!

Пожалуйста, вставьте изображение персонажей!

Оценить рецепт Кекс на сметане:

Надежда 07.08.2022 12:07 «Ответить
Я испекла этот кекс вчера. Вместо пекарского порошка используйте 10 г пекарского порошка; это не относится к яблокам. Получилось очень вкусно. Не понимаю, где все видят 200 грамм сливочного масла, в рецепте написано 100. Очень рекомендую.
Могу ли я использовать пекарский порошок вместо пищевой соды?

Я использовал вдвое меньшее количество ингредиентов и добавил 25 грамм сливочного масла. Я испекла несколько кексов вместо одного. Я испекла 7 кексов. Вместо яблок я добавила кишмиш (вы можете видеть его на фотографии). Этот рецепт великолепен!

Гость 05.07.2020 18:20 «Ответить

Сливочное масло 200 г, очень жирное, но вкусное.

Давид Донской 09.05.2020 12:01 «Ответить

Бабушкин рецепт «Кекс-200» 1. сметана — 200 г 2. мука — 200 г 3. сахар — 200 г 4. яйцо — 2 шт. 5. сода — 1/2 чайной ложки 6. сливочное масло — 50 г. ВАЖНО! 1) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2) Не обязательно исключать пекарский порошок — смешайте его со сметаной и добавьте в смесь, приготовленную электрическим миксером (состоящую из яиц, сахара и растопленного масла, в течение 10 минут на самой высокой настройке или до растворения сахара). 3) Замесите тесто, когда добавите сметану и пекарский порошок, а затем просеянную(!) муку, ложкой/лопаткой — тесто будет более пушистым. Удачи!

Я пекла в карантине, использовала густое кислое молоко вместо сметаны, всего 50 г масла и заменила яблоки (прочитав отзывы) на кишмиш. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Я сделал его, но он не сработал. Слишком влажный внутри. Положите в него только одно яблоко.

У меня не было времени покупать целую. Вам понадобится всего 50-100 граммов сливочного масла.

Это восхитительный тарт 🙂

Отличный рецепт. Я рекомендую его всем, кто этого хочет.

Привет всем! Эта тарталетка очень вкусная. Вместо яблок я использовала бананы и грецкие орехи. Очень вкусно. Рекомендуется.

Мухлиса Саидова 14.05.2018 16:26 «Ответить.

Привет, все получилось отлично, спасибо автору за рецепт, я делала без яблок =)

Елена 22.10.2016 19:28 «Ответить.

Я испекла кекс.

Торт со сметаной — это простой домашний десерт. Конечно, любой торт можно купить в магазине. Но вы можете быть уверены в качестве, только если испечете кексы дома.

Тесто для кексов должно быть довольно густым, образовывать однородную массу и иметь румяную, липкую консистенцию. Можно добавлять всевозможные сладкие добавки. Наиболее популярными являются орехи или кишмиш.

Сметана придает тесту особую нежность и мягкость. Эти кексы имеют тающий во рту мякиш внутри и твердую пропеченную корочку сверху. Они сохраняют свою свежесть и аромат в течение нескольких дней. Но обычно они съедаются гораздо быстрее, поэтому лучше сразу удвоить порции.

Приготовить пирожки со сметаной в мультиварке сможет даже школьник. Все, что вам нужно сделать, это смешать указанные ингредиенты в кастрюле, вылить смесь в чашу машины и запустить соответствующую программу.

Плюс силиконовых кексов в том, что их очень легко вынимать. Металлические сковороды нужно смазывать маслом, что отнимает много времени, а силикон — это материал, к которому тесто просто не прилипает. Лимон придает маффинам очень интересный вкус.

Кекс на сметане – 7 рецептов как приготовить дома

Вам понадобится базовый набор ингредиентов:

• 1 Базовый рецепт вкусной выпечки
• 2 Кекс на сметане в мультиварке
• 3 Готовим кекс в силиконовых формочках
• 4 Оригинальный кекс «Зебра» на сметане
• 5 Кекс на сметане с шоколадным вкусом
• 6 Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут
• 7 Как сделать кекс на сметане с изюмом

Базовый рецепт вкусной выпечки

Торт «Зебра» со сметанным кремом очень прост в приготовлении и выглядит очень эффектно.

Выпекать около 35 минут. Зубочистка, воткнутая в кекс, должна оставаться сухой, когда кекс закончит выпекаться. Готовый продукт выглядит очень эффектно как сверху, так и в разрезанном виде.

• мука, сахар и сметана – по 1 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• орехи – 2 горсти;
• сода – 0,5 ч. л.

1. Соединить сыпучие компоненты.
2. Ввести сметану с яйцами. Взбить до однородности.
3. Измельчить орехи скалкой, добавить в общую массу.

Кекс на сметане в мультиварке

Кексы с какао или шоколадной стружкой — настоящее лакомство как для детей, так и для взрослых.

• мука – 1 ст.;
• сметана с сахаром – по 0.5 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• масло сливочное – 50-граммовый кусочек;
• вишня – 100 г;
• разрыхлитель – пакетик.

1. Вынуть масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Подготовить вишни.
3. Взбить яйцо с сахаром, сметаной и маслом.
4. Ввести просеянную муку с разрыхлителем. В последнюю очередь добавить вишни и аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды.
5. Смазать маслом чашу прибора.
6. Выложить тесто и разровнять.
7. Запустить программу «Выпечка».

Готовим кекс в силиконовых формочках

Для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов:

Этот рецепт очень удобен, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю.

• сахар и сметана – по 1 ст.;
• мука – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 100-граммовый кусочек;
• разрыхлитель – пакетик;
• лимон – 1 плод;
• соль, ванилин – по вкусу.

1. Снять цедру с цитруса, выжать сок.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить соль, ванилин, масло, сметану. Ввести лимонную цедру и сок, снова взбить.
3. Всыпать муку с разрыхлителем.
4. Выложить густую массу в формочки, стараясь заполнять не более их трети, так как изделия будут подниматься.

Оригинальный кекс «Зебра» на сметане

Точное время выпечки зависит от мощности духовки.

• мука – не менее 1,5 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• сахар и сметана – по 1 ст.;
• какао – 1-2 ст. л.;
• гашеная сода – 1 ч. л.;
• соль – щепотка.

1. Взбить сахарно-яичную смесь. Влить сметану, перемешать.
2. Ввести гашеную уксусом соду и просеянную муку.
3. Разделить массу на две части: одну оставить как есть, во вторую добавить какао и хорошенько перемешать.
4. Смазать маслом форму и чуть припорошить мукой.
5. Небольшим половником разлить оба вида теста, формируя круги.
6. По желанию шпажкой нарисовать узоры из белого и шоколадного теста.

Мощность печи зависит от мощности духовки. Испечь такой вкусный торт совсем несложно.

Кекс на сметане с шоколадным вкусом

Выпекайте не менее получаса. При желании посыпьте готовый продукт сахаром-глазурью. Вы можете использовать бумажный шаблон, чтобы тесто выглядело еще более эффектно. Затем с помощью белого сахара для глазури можно сделать замысловатые узоры на поверхности.

• сахар, мука и сметана – по 1 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• какао – 2 ст. л.;
• маленькая плитка шоколада – 1 шт.;
• сода – 0,5 ч. л.

1. Соединить яйца с сахаром и какао. Взбить.
2. Ввести остальные ингредиенты и поломанный на маленькие кусочки шоколад. Хорошо перемешать.
3. Разлить по формочкам.

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

• мука – 0,5 ст.;
• сметана – 4 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• сода – щепотка;
• корица – 1 ч. л.

1. Взбить яйцо со сметаной.
2. Соединить муку с сыпучими компонентами и ввести в смесь.
3. Перемешать. Вылить в чашку.
4. Поставить внутрь и включить прибор на полную мощность.

Как сделать кекс на сметане с изюмом

• сметана и сахар – по стакану;
• мука – около 1,5 ст.;
• яйца – 3 шт.;
• изюм – 2-3 горсти;
• ванильный сахар – по вкусу;
• разрыхлитель – пакетик.

1. Запарить изюм кипятком. Так он станет мягким и очень сочным.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. В смесь ввести сметану, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.
4. Всыпать просеянную муку. Количество нужно регулировать самостоятельно в зависимости от консистенции. Тесто должно напоминать сметану.
5. Ввести распаренный изюм и перемешать.
6. Вылить в форму.