Картошка с луком в духовке рецепты с фото

Картошка, запеченная с луком в духовке

В моей семье все любят картофель, особенно печеный. Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления картофеля в мундире с луком. Картофель имеет очень вкусную хрустящую корочку и мягкий внутри. Я рекомендую вам приготовить их как можно скорее!

Ингредиенты

Для приготовления картофеля в мундире с луком в духовке нам потребуется:

Растительное или оливковое масло — 4 столовые ложки.

Процесс приготовления

Вымойте клубни картофеля, очистите их и разрежьте на 4-6 частей.

Очистите лук, вымойте его и разрежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера луковицы.

Положите нарезанный картофель в миску, добавьте соль и перец, сушеный чеснок и специи по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы картофель был полностью покрыт специями. Затем добавьте растительное или оливковое масло, снова хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут.

Тем временем выстелите пергаментной бумагой или фольгой огнеупорное блюдо. Выложите нарезанный лук на дно выстланной сковороды.

Затем выложите картофель в один слой поверх лука.

Запекайте картофель и лук в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут (картофель должен приобрести красивую золотистую корочку).

Вот каким аппетитным и ароматным получился картофель, запеченный с луком в духовке.

Наслаждайтесь!

Картошка с луком в духовке

Если приготовить вкусный картофель с луком в духовке, можно накормить всю семью. В этом вам поможет простой набор продуктов. Внимание.

Описание приготовления:

Картофель с луком в духовке — это полноценное блюдо для всей семьи или отличный гарнир к мясу, птице и рыбе. Быстро, легко и вкусно! Отличный выбор для быстрого питания!

Назначение: Блюдо из овощей / картофеля / лука.

Ингредиенты:

Картофель — 700 Грамм
Лук — 150 Грамм
Масло растительное — 50 Грамм
Сладкая паприка — 1/3 Чайных ложки
Сушеный чеснок — 1/3 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Черный перец — По вкусу

Как приготовить «Картошка с луком в духовке»

Ингредиенты для приготовления картофеля и лука в духовке.

Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Смажьте противень жиром и выложите его легким слоем лука.

Посыпьте картофельный слой специями по вкусу — солью, черным перцем, паприкой и сушеным чесноком.

Продолжайте чередовать слои лука и картофеля со специями, пока вся сковорода не будет заполнена. Снова смажьте верх картофеля маслом и поставьте противень в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.

Теперь картофель готов и его можно вынуть из духовки. Тонкая нарезка позволяет быстро приготовить его в духовке.

Картошка с луком в духовке

Из простых и доступных продуктов можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Доказательство — картофель, запеченный с луком в духовке. Приготовление этого аппетитного и вкусного блюда не требует много времени и усилий, а результат удовлетворит даже самого взыскательного гурмана. Если картофель запекается в духовке без добавления рыбы и мяса, его подают к столу

Особенности приготовления

Несмотря на простой состав, по этому рецепту получается очень вкусное и аппетитное блюдо, которое к тому же хорошо выглядит.

Зрелый картофель запекается в духовке долго. Если у вас не слишком много времени на приготовление печеной картошки, то первоначально ее можно отварить до полуготовности, а потом уже измельчить по указаниям в рецепте и довести до готовности в духовом шкафу. Имея возможность запечь молодой картофель, вы сможете приготовить его в духовке достаточно быстро и без предварительного отваривания.
Крупные клубни перед измельчением и запеканием обязательно очищают. Молодую картошку очищать не обязательно, с кожурой она даже полезнее. Если вы не очищаете клубни, мыть их нужно особенно тщательно, с применением щетки.
Чтобы картошка, запеченная с луком, не оказалась сухой, ее покрывают маслом, сметаной или майонезом, дополняют другими овощами или грибами.
Толченый чеснок и пряные травы сделают вкус и аромат запеченной с луком картошки еще более соблазнительным.
Если вы запекаете зрелую картошку, форму с ней рекомендуется прикрывать фольгой, чтобы кушанье успело пропечься, не подгорев. Через 30-40 минут фольгу убирают, чтобы картофель подрумянился. Он будет еще более аппетитным, если посыпать его тертым сыром.
Какими кусками нарезать картофель перед запеканием, зависит от конкретного рецепта.

Молодой картофель в духовке

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, можно подавать не только как гарнир, но и как самостоятельную закуску.

Картошка, запеченная с луком в духовке

картофель – 0,6 кг;
репчатый лук – 0,3 кг;
сливочное масло – 60 г;
соль, пряные травы, сушеный чеснок – по вкусу.

Растопите сливочное масло. Это удобно сделать в микроволновке. Но можно и подогреть емкость с маслом на медленном огне или на водяной бане.
Небольшим количеством масла смажьте форму, в которой будете запекать кушанье.
Помойте и обсушите картофель, очистите его. Нарежьте клубни круглыми ломтиками толщиной около 2-3 мм.
С луковиц снимите шелуху, нарежьте луковицы тонкими полукружьями или даже кружками. Лук можно использовать любой, но аппетитнее всего блюдо будет смотреться с фиолетовым луком.
Положите картошку и лук в форму, чередуя овощи и выкладывая их внахлест.
Полейте овощи оставшимся маслом, посыпьте солью и приправами.
Накройте форму фольгой, поставьте ее в разогретую до 180 градусов духовку.
Через полчаса уберите фольгу и продолжайте запекать продукты, пока картофель не станет мягким.

Картофель, запеченный в майонезе с луком, почти никогда не становится сухим, даже если его приходится долго готовить.

Картошка с луком и морковью в духовке

картофель – 1 кг;
сливки (нежирные) – 0,2 л;
репчатый лук – 100 г;
морковь – 100 г;
рафинированное растительное масло – 20 мл;
соль, специи, свежая зелень – по вкусу.

Поскребите морковь, помойте, обсушите салфеткой. Измельчите овощ на терке с крупными отверстиями.
Лук освободите от шелухи, нарежьте его маленькими кубиками.
В сковороде разогрейте масло, положите в него лук и морковь. Обжаривайте овощи до тех пор, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
Картошку очистите, нарежьте тонкими круглыми ломтиками.
Помойте, обсушите зелень, мелко ее порежьте.
Половину картошки положите в форму для запекания, посолите и приправьте ее по вкусу, сверху распределите морковно-луковую поджарку.
На лук с морковью положите оставшийся картофель, посыпьте его солью, приправами и измельченной зеленью.
Влейте в форму сливки.
Поставьте форму с картошкой, включите ее. Дождитесь, когда температура в духовом шкафу достигнет 200 градусов. Готовьте блюдо при этой температуре 30-50 минут, до мягкости картофеля.

Тыква, запеченная кусочками в духовке

Картофель, приготовленный по этому рецепту, становится ароматным, вкус слегка кисловатый. Такое блюдо является идеальным гарниром для закусок из птицы и свинины.

Картошка с луком в майонезе

картофель – 0,5 кг;
репчатый лук – 150 г;
твердый сыр – 50 г;
свежая зелень – 50 г;
майонез – 80 мл;
рафинированное растительное масло – 20 мл;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Картофель помойте, очистите, нарежьте брусками, как для картошки фри.
Лук очистите от шелухи, порежьте тонкими полукольцами.
Лук и картошку сложите в миску, добавьте к ним соль, перец, мелко порезанную свежую зелень и майонез. Перемешайте продукты, стараясь, чтобы соус покрыл все куски.
Форму смажьте маслом и переложите в нее овощи.
Запекайте картофель в духовом шкафу при температуре 180 градусов до мягкости. За время приготовления кушанье не помешает 1-2 раза перемешать.
Посыпьте блюдо мелко натертым сыром, подержите его в духовке еще 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться и покрыть картошку аппетитной корочкой.

Картофель в мундире с грибами и луком — полноценное блюдо, которое можно подавать без каких-либо других дополнений.

Картошка с луком в сметане

картофель – 1 кг;
репчатый лук – 0,2 кг;
чеснок – 2 зубчика;
приправа карри – 5 г;
сметана – 100 мл;
твердый сыр – 100 г;
соль – по вкусу;
рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

Картошку отварите в мундире до полуготовности, остудите, очистите, нарежьте кружками.
Лук очистите, нарежьте полукольцами, обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве масла.
В смазанную маслом форму положите картошку.
Сметану смешайте с солью, пропущенным через пресс чесноком и приправой карри. Смажьте получившимся соусом картофель.
Выложите сверху обжаренный лук.
Обсыпьте блюдо измельченным на терке сыром.
Отправьте форму с картошкой в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Готовьте кушанье при этой температуре полчаса.

Картофель с луком, приготовленный в духовке, становится мягким, сочным и ароматным. Они становятся еще вкуснее, когда к основным ингредиентам добавляется насыщенный соус, морковь или грибы. Картофель в мундире можно подавать не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо.

Отварной картофель — это рецепт «проще не бывает» и очень популярный способ приготовления картофеля. Картофель трудно испортить, но картофель, запеченный в духовке с луком и специями, получается особенно нежным и вкусным. Их можно использовать в качестве гарнира или самостоятельно. У этого рецепта есть только один небольшой недостаток: картофель запекается очень долго. Поэтому, если времени мало, предварительно отварите картофель до полуготовности.

Картошка с луком и грибами в духовке

картофель – 1 кг;
шампиньоны – 0,5 кг;
сметана или майонез – 100 мл;
рафинированное растительное масло – 40 мл;
полутвердый сыр – 150 г;
репчатый лук – 0,25 кг;
соль, приправы, свежая зелень – по вкусу.

Картошку вымойте, очистите, нарежьте тонкими круглыми или полукруглыми ломтиками, сложите в большую миску.
Помойте, обсушите салфеткой грибы. Нарежьте их пластинами. Положите к картофельным ломтикам.
Освободите от шелухи репчатый лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Отправьте к грибам и картошке.
Помойте зелень, дайте ей обсохнуть. Мелко порубите ее ножом и пересыпьте в миску с другими ингредиентами.
Добавьте к измельченным продуктам соль, черный молотый перец и рафинированное растительное масло, перемешайте их и переложите в форму для запекания.
Сыр измельчите на терке, посыпьте им картошку с грибами и луком. Смажьте сыр сметаной или майонезом.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-60 минут (в зависимости от степени зрелости картофеля). За 15 минут до готовности блюда уберите фольгу, чтобы кушанье подрумянилось.

Ингредиенты:

Как приготовить веганское блюдо: картофель, запеченный со специями на грядке с луком в духовке.

Картошка, запеченная со специями на луковой подушке в духовке

Нарежьте картофель очень тонкими ломтиками, как чипсы. У меня есть аналогичная насадка в моем кухонном комбайне Bosch. Нарежьте лук. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите на дно лук.

Картофель — 3 штуки среднего размера
Лук репчатый — 1 штука среднего размера
Соль — 1 чайная ложка
Специи (сухая пряная смесь) — 2 чайные ложки
Масло растительное, предпочтительно оливковое — 2 столовые ложки

Положите картофель в миску, добавьте специи и масло и перемешайте руками. Я использую средиземноморскую смесь специй, но вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся.

Положите картофель поверх лука.

Добавьте столовую ложку воды, накройте картофель и специи фольгой и поставьте в духовку примерно на 40-45 минут.

За это время картофель со специями в луке должен почти полностью приготовиться и стать нежным. Снимите фольгу и выпекайте до готовности и золотистого цвета (в зависимости от вашей духовки). Убедитесь, что картофель полностью готов, прежде чем выключать духовку.

Картофель с луком в специях из духовки — удивительно вкусное и аппетитное веганское блюдо с простым приготовлением. А если у вас есть время возиться и вы хотите приготовить картофельное блюдо, которое будет не только вкусным, но и впечатляющим, вам стоит взглянуть на

Для приготовления 4 порций жареного картофеля очистите и вымойте 5 средних картофелин и несколько средних луковиц, смешайте по чайной ложке соли и специй и возьмите 4 столовые ложки растительного масла.

Очищенный картофель нарежьте небольшими кусочками, как для супа.

Нарежьте лук не слишком тонкими ломтиками толщиной около 5 мм.

Положите в сковороду нарезанный картофель и лук, добавьте соль и смесь специй.

Картофель, запеченный с луком в духовке

Полейте растительным маслом картофель и лук.

Теперь хорошо перемешайте картофель и лук с растительным маслом, солью и специями. Тем временем откройте духовку и разогрейте ее до 200 градусов.

Состав / ингредиенты

Заполните противень картофелем и луком и поставьте его в горячую духовку на 40 минут.	Через 40 минут выньте противень из духовки и осторожно перемешайте картофель и лук ложкой снизу вверх.
Поставьте противень с картофелем и луком обратно в духовку, уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте еще 20 минут.	Через 20 минут выньте противень из духовки — запеченный картофель готов.
Вы можете подать картофель в мундире с луком на ужин, а можете запечь его прямо на противне.	Подавайте картофель фри с луком горячим на тарелках.
Чтобы сделать блюдо еще более вкусным и аппетитным, подавайте его с молодым чесноком.	Что это за код?

Добавить фотоисторию Добавить комментарий
Вкусный картофель в мундире. Судя по фотографиям, автор готовил его не в духовке, а в микроволновой печи. Запекала в духовке, через 20 минут перемешала один раз, через 20 минут перемешала еще раз, подержала еще 10 минут и блюдо готово, запекалось при температуре 180 градусов. Я добавил мировую овощную приправу и розмарин. Это не быстрое приготовление, но оно того стоит. Особенно если вы готовите два блюда одновременно. Я также приготовил мясо. Картофель был очень вкусным, пряным, хрустящим и пушистым внутри. Я уже готовила картофель таким способом, но почему-то не добавляла лук. Мы любили его с луком. Рекомендую этот вкусный рецепт Картофель с луком, запеченный в духовке, готовьте с удовольствием.