Гороховый суп с сосисками
Наш гороховый суп с колбасой интересен тем, что он готовится не на кухне, а в микроволновой печи. Вы должны признать: Большую часть времени мы используем его только в режиме обогрева и просто игнорируем другие функции. И это в корне неверно! Современные микроволновые печи могут не только варить и печь, но и запекать. И результат обычно никого не расстраивает! Поэтому мы решили дать вам рецепт горохового супа с колбасой, который почти не требует «огня», поэтому особенно хорош для приготовления летом, когда не хочется проводить часы на кухне.
Гороховый суп с сосисками и картофелем
Я хочу познакомить вас с простой, но очень приятной находкой из повседневной польской кухни. Это гороховый суп с колбасой и картофелем, который порадует всех любителей насыщенных, сытных и ароматных первых блюд.
Ингредиенты
- Мясной бульон — 1,5 л
- Горох — 400 г
- Сосиски — 300 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Редис — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Специи и приправы — 1 чайная ложка.
- Мука — 1 столовая ложка.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте горох, замочите на несколько часов и снова промойте.
Варите их в кипящем бульоне до готовности.
Добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте 10 минут. Добавьте сосиски.
Мелко нарежьте оставшиеся овощи, обжарьте их и добавьте муку.
Добавьте квашеную капусту в суп, приправьте солью и перцем и варите, пока ингредиенты не станут мягкими.
Гороховый суп с сосисками
Когда на улице холодно, хочется теплого, сытного супа. Сегодня вы можете приготовить гороховый суп с колбасой. Приготовьте гороховый суп с копчеными куриными окорочками. Вы можете заменить его копчеными ребрышками, которые также очень вкусны. Для этого супа вы можете использовать обычный желтый горох или, как в нашем случае, гороховую смесь. Гороховый суп с колбасой очень вкусный и аппетитный. Наслаждайтесь этим Наслаждайтесь этим!
Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, шинковка Сложность: для начинающих Кухня: авторская кухня Повод: повседневная еда Назначение: обед Тип блюда: бульон и суп Доступность: недорого
