Гороховая каша с мясом и луком «Царь Горох». Пошаговый рецепт с фото.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вам очередной рецепт тёщи в моём исполнении. Это вкусная и сытная гороховая каша с мясом. Изначально я хотел приготовить её с тушёнкой, но «моя ближайшая родственница» по телефону сказала, что лучше всего здесь подойдёт свинина и рассказала, как она готовит такую кашу. Ну как я могу не верить ей на слово? ТЩАТЕЛЬНО проверив, приготовив и попробовав это блюдо, я всё таки решился поделиться этим рецептом с вами.
Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.
Если понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Заранее благодарю за поддержку.
Для приготовления нам понадобится: два стакана сухого гороха, граммов 600-700 свинины, пара луковиц, немного зелени укропа, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки.
Начнём с того, что горох перед приготовлением нужно замочить в воде на 5-6 часов. Так он быстрее разварится.
Варим горох. Для этого помещаем замоченный горох в кастрюлю и добавляем воду в пропорции 1:3. То есть, если вы замачивали 2 стакана гороха, то воды понадобится 6 стаканов. Ставим кастрюлю на огонь и готовим на медленном огне до тех пор, пока он не разварится. У меня на это ушло полтора часа, может это зависит от качества гороха, не могу сказать. В процессе варки снимаем пену с воды в горохе. Затем солим по вкусу, но не пересолите, так как в мясо с луком тоже будет добавляться соль.
Пока горох варится, режем мясо небольшими кусочками, а лук полукольцами или четвертинками колец.
Гороховая каша в мультиварке с мясом
Гороховая каша, приготовленная с мясом, получается невероятно сытной, вкусной и ароматной. Издавна она известна благодаря своим полезным свойствам. Она готовится очень просто, достаточно быстро и станет прекрасным согревающим блюдом к обеду или ужину. Сочетание всех ингредиентов обязательно порадует вас.
Гороховая каша Мультиварка Панасоник
Гороховая каша с копчеными ребрышками в мультиварке
Оригинальное блюдо для вашего домашнего стола – гороховая каша с копчеными ребрышками. Продукты отлично сочетаются друг с другом и дают яркий вкус и аромат. Оцените рецепт приготовления в мультиварке.
Гороховая каша Мультиварка Поларис
Гороховая каша с мясом в мультиварке
Порадуйте домашних простым и питательным обедом или ужином – подайте наваристую гороховую кашу с кусочками мяса. Приготовление в мультиварке не отнимет много времени.
Гороховая каша Без замачивания
Гороховая каша с курицей в мультиварке
Простая и сытная идея для домашнего обеда – гороховая каша с курицей. Приготовьте блюдо в мультиварке и сэкономьте свободное время. Готовый продукт можно подавать со свежими овощами или ароматной зеленью.
Ингредиенты: горох, куриное филе, вода, лук репчатый, морковь, соль, приправа (на выбор), масло растительное
Гороховая каша Мультиварка Поларис
Гороховая каша с копченостями в мультиварке
Аппетитный домашний обед или ужин выходит из гороховой каши с добавлением копченых продуктов. Оцените оригинальный рецепт приготовления в мультиварке. Порадуйте близких сытным блюдом.
Пюре Мультиварка Редмонд
Гороховая каша с замачиванием гороха в мультиварке
Предлагаю воспользоваться замечательным рецептом и приготовить аппетитную ароматную гороховую кашу в мультиварке. Необыкновенная гороховая каша получается нежной и сытной. Приготовьте вкусное блюдо, и вы получите незабываемое гастрономическое удовольствие!
Ингредиенты: горох колотый, грудинка копченая, лук репчатый, вода, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Гороховая каша Мультиварка
Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
Гороховый суп на слуху у всех, а вот про гороховую кашу все забывают. А вот и зря! Гороховая каша – отличный вариант гарнира. Сегодня я хочу поделиться замечательным рецептом сытной и вкусной гороховой каши с тушенкой, приготовленной в мультиварке. Попробуйте приготовить, и ваши родные будут приятно удивлены.
Ингредиенты: горох колотый, тушенка, лук зеленый, вода, морковь, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист
Пюре Мультиварка Панасоник
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Гороховое пюре – натуральный источник белка и полезных микроэлементов. В мультиварке каша получается очень наваристой и ароматной, особенно если добавить в нее копчености.
Ингредиенты: копченая свинина, масло сливочное, горох, вода, приправа хмели-сунели, зелень, чеснок, лавровый лист, лук репчатый, соль
Гороховая каша Мультиварка
Гороховое пюре с фаршем в мультиварке
Простой вариант сытного блюда из гороха. Предлагаем приготовить его именно в мультиварке, поскольку в чаше горох не пригорает, не требует постоянного внимания и получается всегда удачным. Предварительно сделаем зажарку из лука и моркови, затем добавим фарш и специи. В последнюю очередь кладем горох и вливаем воду. Тушим блюдо в течение полутора-двух часов. Пюре получается очень мягким, разваристым, ароматным и насыщенным.
Ингредиенты: горох, фарш мясной, лук репчатый, морковь, вода, масло растительное, перец чёрный молотый, приправа (на выбор), соль, зелень
Гороховая каша Мультиварка
Гороховая каша со свининой в мультиварке
Если вы любите блюда с горохом, эта каша может стать одним из фаворитов. Все в ней идеально: мягкий разваренный горох, нежная свинина, распадающаяся на волокна, сочная нежная консистенция, вкуснейший аромат. Мясо лучше брать пожирнее – горох это «любит». Для дополнительного аромата также можно добавить немного копченостей. Подавать такую кашу лучше всего в горячем или теплом виде, в сопровождении овощного салата и зелени.
Ингредиенты: горох колотый, вода, свинина, лук репчатый, морковь, соль, лавровый лист, смесь перцев, масло растительное, перец чёрный молотый, петрушка
Гороховая каша Мультиварка Редмонд
Гороховое пюре с тушенкой в мультиварке
Гороховое пюре – незаслуженно забытое блюдо. Оно просто готовится, полезно по составу и, к тому же, весьма бюджетное. Мало кому нравится моно-гороховое пюре на воде, поэтому для более многогранного и насыщенного вкуса добавляем овощи, специи и, в данном случае, тушенку. Это экспресс-вариант мясной добавки, если нет времени на долгое полноценное тушение. Тушенку же достаточно просто хорошо разогреть в гороховом пюре. Что касается гороха, то его можно заранее замочить на несколько часов, чтобы он быстрее сварился и стал мягким.
Ингредиенты: горох, тушенка, морковь, вода, соль, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный молотый, лук зелёный
Пюре Мультиварка
Гороховое пюре с копчеными ребрышками в мультиварке
Если не знаете, что приготовить из ребрышек, предлагаем сделать с ними гороховое пюре. Причем ребрышки отлично подходят как сырые, так и копченые. Для оптимального вкуса в данном случаем используем и те, и другие. Горох перед приготовлением нужно хорошо промыть, а вот замачивать необязательно. Просто выбираем режим «Тушение» на два часа – этого времени вполне хватит, чтобы и ребра, и горох отлично протушились и стали мягкими.
Ингредиенты: горох, свиные ребра, говяжьи ребра, копченые ребрышки, лук репчатый, морковь, вода, соль, масло растительное, перец чёрный молотый, укроп
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Лариса Николаевна (163 рец.)
С радостью и большим желанием хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом нежной и сытной гороховой каши, приготовленной в кастрюле с мясом. Горячее блюдо получается ароматным и аппетитным. Отличный вариант для семейного обеда.
Ингредиенты
Горох 1 ст. Мясо 400 гр. Лук репчатый 200 гр. Вода 1 л. Морковь 200 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Зелень по вкусу
Процесс приготовления
Морковь вымойте, очистите от кожуры овощечисткой, натрите на крупной терке. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте кубиком. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте кубиком. Подготовленные продукты обжарьте в хорошо разогретой кастрюле с толстым дном.
Отмерьте необходимое количество сухого гороха. Хорошенько несколько раз промойте подготовленный горох в прохладной проточной воде и выложите в кастрюлю к обжаренным ингредиентам.
Налейте необходимое количество питьевой воды комнатной температуры. Перемешайте и доведите до кипения на умеренном огне, шумовкой снимите образовавшуюся пену. Закройте крышку, уменьшите огонь до минимального состояния и готовьте 30-35 минут, периодически помешивая.
Любимую зелень тщательно сполосните и стряхните от лишней влаги, измельчите и добавьте в кашу, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Закройте крышку, готовьте еще 15-20 минут, периодически помешивая.
Сваренную наваристую гороховую кашу с мясом, приготовленную в кастрюле, разложите по порционным тарелкам и подавайте на обеденный стол.
Гороховая каша с мясом
Гороховая каша с мясом — это не только вкуснейшее блюдо, но еще и богатейший источник белков. Варится просто, а по вкусу — настоящий деликатес.
Описание приготовления:
Гороховая каша с мясом — невероятно сытное блюдо. Если ваш муж жалуется, что он все время хочет есть — приготовьте ему такую кашу, мало не покажется 🙂 Сам по себе горох очень сытен благодаря большому содержания белков, а тут еще и с мясом. Варится такая каша долговато, но результат оправдывает потраченное на него время. Надеюсь, этот рецепт с фото поможет вам приготовить вкусную гороховую кашу с мясом. Удачи!
Ингредиенты:
- Горох — 1,5 Стакана
- Мясная косточка — 300-400 Грамм
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Специи — — По вкусу
Как приготовить «Гороховая каша с мясом»
Кладем косточку с мясом (свинина или говядина) в воду и на среднем огне около часа варим мясной бульон.
Добавляем в бульон специи. При желании, можно добавить свежую зелень или какие-то свежие овощи (перец, лук, морковь — все, что захотите). Варим еще 10 минут.
Гороховая каша с мясом
Обжарить в растительном масле кусочки свинины. Добавить туда же нарезанный лук и морковь. Посолить, добавить специи, тушить все около двух минут.
В поджарку добавить промытый горох, залить водой, чтобы она была выше уровня гороха на 2 см. Довести до закипания, снизить огонь, накрыть крышкой, варить до готовности кому как нравится. То есть горох может быть слегка недоваренным, переваренным — это уже по вашему вкусу. Подавать гороховую кашу с мясом, приправив маслом, со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код?
