Халва

 

 Halwa Халва    Еще один десерт на моем сайте. Пожалуйста восточная халва. Для приготовления восточной халвы с орехами по-домашнему возьмите: - двести грамм манной крупы, - 120-130 граммов масла сливочного, - 200 миллилитров молока,  - ванилин,  - два грамма корицы молотой,  - 200 граммов песка сахарного,  - 200 миллилитров воды, - 40 граммов орехов грецких очищенных.

      Как готовить ореховую халву. Засыпать в воду сахарный песок, после закипания перемешать до растворения крупинок, влить все молоко и добавить ванилин. Помешивая, довести молочную массу до кипения. Грецкие орехи перебрать и измельчить в крупную крошку в блендере. Распустить в сотейнике сливочное масло, засыпать в него истолченные орехи, немного прожарить на слабом огне.   К орехам в сотейник засыпать медленно манку, жарить 15-20 минут, пока орехи не приобретут карамельный оттенок, а манка не станет красноватой. Сотейник с орехами и манкой снять с плиты, постоянно перемешивая, ввести в него подготовленную молочную смесь.

   Накрыть емкость крышкой и снова поставить на огонь, варить не больше десяти минут, пока ореховая масса не загустеет и не начнет отлипать от стенок сотейника. Засыпать корицу и перемешать. Смазать любым жиром форму или противень, выложить ровным слоем горячую ореховую халву, дать остыть.  Разрезать ореховый десерт на небольшие квадратики, оформить халву фисташками или листиками мяты. На приготовление халвы уйдет не больше сорока минут. Десерт с орехами рассчитан на десять порций. Кушайте халву на здоровье. Приятного вам аппетита! Следите за новыми рецептами сайта Вкусная еда. 

 

В рубрике: Десерт Метки: , , ,

Похожие записи:

Как приготовить варенье из груш Как приготовить варенье из груш
Как приготовить сбитень Как приготовить сбитень
Рецепт вишневого пирога Рецепт вишневого пирога
Рецепт шоколадного крема Рецепт шоколадного крема

Один комментарий - "Халва"

  1. Ольга:

    Маме нужно сказать рецепт,она очень любит халву. Спасибо

Добавить комментарий

Submit Comment


четыре × = 36

© 2014 Вкусная еда. Все права защищены.