Тарталетки с креветками рецепт приготовления

Тарталетки с креветками — 7 рецептов вкусной и аппетитной закуски

Благодаря тарталеткам любой салат превращается в удивительную закуску. Можно готовить с различными начинками. Очень удачный вариант – тарталетки с креветками. Они станут украшением стола и вызовут восторг у гостей.

Тарталетки с креветками, сыром и яйцом

Простейшая закуска, которая великолепно смотрится на столе.

Ингредиенты:

тарталетки – 15 шт.;
соль;
яйца – 3 шт. отварные;
майонез – 3 ст. ложки;
креветки – 320 г королевские.

Приготовление:

Креветки понадобятся очищенные. Поместить на сковородку и прожарить. Достаточно трех минут. Остудить. Отложить 15 креветок. Остальные нарезать.
Порубить яйца. Добавить к креветкам. Подсолить. Влить майонез. Перемешать.
Полученную массу поместить в тарталетки. Украсить отложенными морепродуктами.

С добавлением в начинку авокадо

Креветки и авокадо идеально гармонируют. Приготовленный соус поможет сделать закуску нежной и вкусной. Тарталетки с креветками и авокадо смотрятся оригинально и украсят любой праздник.

Тарталетки с креветками — 7 рецептов вкусной и аппетитной закуски

Креветки в тарталетках начинки

Ингредиенты:

соль;
тарталетки – 20 шт.;
душистый перец;
салатные листья – 2 шт.;
растительное масло – 2 ст. ложки;
авокадо – 1 шт.;
креветки – 50 шт.;
соус Вустерский – 1 ст. ложка;
вареные креветки – 320 г;
кетчуп – 1 ст. ложка;
майонез – 1 ст. ложка.

Приготовление:

В майонез влить кетчуп. Добавить соус Вустерский. Налить растительное масло. Подсолить и посыпать душистым перцем. Перемешать.
Отложить 20 креветок. Очистить, оставив хвостики. Остальные полностью очистить и нарезать.
Листья салата нарезать. Авокадо порубить. Кубики должны быть мелкие. Смешать с порубленными морепродуктами. Залить соусом. Перемешать.
Поместить салат в тарталетки. Сверху выложить креветки вверх хвостами.

Со сливочным сыром

Закуска легкая, оригинальная и весьма вкусная. Станет достойным украшением семейного ужина.

Ингредиенты:

креветки – 12 шт. отварные;
тарталетки – 6 шт.;
зелень – 15 г;
творожный сливочный сыр – 150 г;
оливковое масло;
майонез – 2 ст. ложки;
лук – 17 г зеленый;
чеснок – 2 зубка.

Приготовление:

Прожарить морепродукты в сковородке с оливковым маслом. Очистить.
Порубить зелень. Добавить сыр. Налить майонез. Перемешать. Натереть чесночные зубки и смешать с массой.
Порубить зеленый лук. Выложить сливочную массу в тарталетки. Посыпать луком. Выложить на каждую креветку.

В любой закуске соль возможно заменить соевым соусом. Он придаст блюду более насыщенный, глубокий привкус.

Салат с креветками в тарталетках

Закуска с креветками в тарталетках – идеальный вариант для любого застолья. Такое блюдо легко брать в руки, поэтому замечательно подходит для фуршетов.

Ингредиенты:

креветки – 270 г отварные;
морская соль;
яйцо – 4 шт. отварное;
майонез;
сыр моцарелла – 170 г;
красная икра – 100 г;
болгарский перец – 0,5 шт.;
тарталетки – 11 шт.;
чеснок – 2 зубка.

Приготовление:

Нарезать яйца. Смешать с креветками.
Натереть сыр. Полученную стружку отправить к креветкам. Нарезать перец и поместить в салат. Подсолить.
Натереть чесночные зубки. Поместить в майонез. Перемешать. Полученный соус поместить в салат. Размешать и выложить в тарталетки.
Украсить икрой.

Праздничная закуска с икрой

Начинка для тарталеток может быть любой. Но если вы хотите произвести впечатление на гостей и поразить их великолепным блюдом, то предлагаем приготовить закуску с креветками и икрой.

Ингредиенты:

сыр моцарелла – 160 г;
маринованные креветки – 330 г;
яйцо – 5 шт. отварное;
тарталетки – 15 шт.;
майонез;
сладкий перец – 0,5 шт.;
красная икра – 20 г;
чеснок – 1 зубчик.

Приготовление:

Натереть сырный кусок. Желтки натереть. Нарезать белки. Порубить перец и чесночные зубки.
К креветкам добавить сырную стружку, белки, порубленный перец и перемешать. Добавить чесночные кубики. Залить майонезом. Разложить в тарталетки.
Посыпать желтками и выложить икру.

Закуску делать заранее нельзя. Влажный наполнитель сделает тарталетки мягкими. Рекомендуем приготовить начинку заранее, а перед тем как выставить блюдо на стол, выложить салат в тарталетки.

С крабовыми палочками

Множество хозяек готовят салат с крабовыми палочками. Предлагаем оформить нежную и легкую закуску более интересно – в тарталетках.

Ингредиенты:

кукуруза консервированная – 2 ст. ложки;
тарталетки – 15 шт.;
зелень;
яйцо отваренное – 1 шт.;
перец;
крабовые палочки – 7 шт.;
соль;
огурец – 1 шт.;
майонез – 2 ст. ложки;
креветки – 15 шт.

Приготовление:

Нарезать огурец. Перед приготовлением попробовать на вкус шкурку. Если горчит, то понадобится ее срезать. Порубить яйцо и смешать с огуречными кубиками.
Измельчить крабовые палочки. Отправить к огурцу. Добавить кукурузу.
Залить майонезом. Посыпать перцем и посолить. Размешать.
Очистить креветки. В тарталетки поместить салат. Выложить креветки и украсить зеленью.

Тарталетки с креветками и творожным сыром приготовление начинки для тарталеток

Замечательная альтернатива привычным бутербродам. Закуска получается нежной и немного сладковатой.

Ингредиенты:

тарталетки – 16 шт.;
петрушка;
креветки – 16 шт.;
укроп;
сыр творожный – 220 г;
чеснок – 3 зубка;
листья салата – 3 шт.

Приготовление:

Порвать листья руками. Поместить в тарталетки.
Порубить укроп. Нарезать чесночные зубки. Добавить творожный сыр. Смешать. Выложить на салатные листья.
Отваренные морепродукты поместить на сырную начинку. Украсить листами петрушки.

В розовом соусе

Закуска получается очень удобной и вкусной. Миниатюрные нежные корзиночки послужат невероятным украшением стола.

Источник

Тарталетки с креветками и сыром

Близится торжество и вы в поисках интересных закусок? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления тарталеток с креветками и сыром. Это быстро, вкусно и очень аппетитно.

Описание приготовления:

Это удивительно вкусная и красивая закуска. Рецепт приготовления тарталеток с креветками и сыром настолько прост, что занимает не более 10 минут, при наличии всех необходимых ингредиентов. Этот вариант прекрасно подойдет для угощения внезапно заглянувших гостей.

Ингредиенты:

Тарталетки — 10 Штук
Креветки — 100-120 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сметана или майонез — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Лук зеленый — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 Ст. ложка

Как приготовить «Тарталетки с креветками и сыром»

1. В классический рецепт тарталеток с креветками и сыром используют мягкий творожный сыр, однако при желании это может абсолютно любой, твердый или мягкий сыр. Креветки можно использовать не только жареные, но и отварные.

2. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. Отправить на сковороду креветки и обжарить слегка. Достаточно 3-4 минут и креветки можно снимать с огня. Выложить их на бумажное полотенце и слегка остудить. Для аромата во время жарки можно добавить в масло зубчик чеснока.

3. В зависимости от сыра, начинку для закуски можно взбить блендером или натереть на терке. Мягкий сыр достаточно просто размять вилкой. В данном случае используется Моцарелла. Сыр отправить в чашу блендера, и добавить немного сметаны или майонеза. Очистить зубчик чеснока и добавить в чашу. Взбить до однородности и при желании немного посолить по вкусу. Также можно добавить щепотку соли и перца по вкусу.

5. Перья зеленого лука вымыть, просушить и мелко нарезать. При желании тарталетки с креветками и сыром в домашних условиях можно дополнить и другой свежей зеленью по вкусу. Также в сырную начинку можно дополнить измельченный укроп.

6. Готовую тарталетку наполнить сырным кремом. Сверху выложить 1-2 креветки и присыпать зеленым луком. Вот и все, закуску можно сразу подавать к столу.

Источник

Тарталетки с креветками и сыром

Удиви гостей такой простой, но вкусной закуской! Эти тарталетки с креветками получаются просто невероятными на вкус! Они хорошо смотрятся на праздничном столе, освежают и дополняют почти любое блюдо. К тому же подходят как хорошая закуска к алкогольным напиткам.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать тарталетки? Подготовьте требуемые ингредиенты. Тарталетки можете взять покупные или приготовьте их сами по любому подходящему рецепту. Будут они песочные или слоеные, неважно, это дело выбора. Чтобы не мучиться с чисткой креветок, лучше сразу купить очищенные. Сыр можете взять любой вареный, мягкий, твердый или полутвердый.

Шаг 2:

Креветки отварите в воде до готовности согласно инструкции на их упаковке. Я добавила в воду 1/2 ч. л. соли и ломтик лимона для вкуса.

Шаг 3:

Готовые креветки откиньте на дуршлаг и очистите, если нужно. Очищенные креветки мелко нарежьте. Можете также выложить креветки в чашу блендера и взбить в однородную кремообразную массу типа паштета. Я этого не делала.

Шаг 4:

Сыр натрите на средней терке. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 5:

В салатнике соедините нарезанные креветки, тертый сыр и измельченный чеснок.

Шаг 6:

Заправьте полученную массу майонезом. Рекомендую использовать домашний, самодельный.

Шаг 7:

Все хорошо перемешайте. Если масса получается слишком плотной, можете добавить еще немного майонеза до получения нужной консистенции.

Шаг 8:

Разложите начинку по тарталеткам. Украсьте тарталетки целыми креветками, красной икрой и листочками базилика, как это сделала я. Или придумайте свой вариант оформления — тут фантазия безгранична.

Пожалуй, это самые вкусные из всех тарталеток, что я делала до этого, а я их делала немало и с разными начинками. Креветки я специально не стала взбивать в блендере, чтобы их вкус был более четкий и выраженный.

Кроме указанных в составе продуктов, в креветочную начинку для тарталеток можно добавлять и другие ингредиенты, тем самым изменяя или обновляя их вкус.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные

Для чего нужен этот код?

Источник

Тарталетки с креветками и сыром

Если вы устали от обычных салатов на праздничном столе, предлагаем вам разнообразить ваше меню тарталетками. Эти своего рода корзиночки станут настоящей палочкой-выручалочкой, особенно если купить готовые в магазине, а начинку приготовить самостоятельно. Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами с фото тарталеток с креветками на праздничный стол.

Тарталетки с креветками

Предлагаю сегодня вам приготовить вкуснейшие тарталетки с креветками. Рецепт настолько простой, что достаточно 10-15 минут и готовую закуску можно подавать гостям к столу.

Тарталетки используем магазинные, можно взять вафельные, как в нашем варианте, или песочные. Самое главное – выбрать вкусный и качественный плавленый сыр. Он может быть чистым, а можно взять с добавками – с зеленью, грибами или разными специями. Добавим свежести закуске огурцом.

Ингредиенты:

Тарталетки вафельные 8 шт.
Креветки 8 шт.
Огурцы свежие 0.5 шт.
Сыр плавленый 70 г
Майонез 1 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу

Приготовление:

Подготовить все по списку. Креветки используем варено-мороженые. Количество тарталеток и морепродуктов можно увеличить.
Вкусный плавленый сыр распечатать, натереть на мелкой терке. После необходимо переложить сырную стружку в миску.
Добавить сразу к сыру майонез. Всыпать немного соли, перец, сухой чеснок. Также здесь можно добавить травы и специи. Перемешать хорошо все, снять пробу, отрегулировать вкус.
Подготовленные тарталетки наполнить сырной массой.
Свежий огурчик сполоснуть, просушить. Нарезать небольшими дольками. Уложить их в каждую тарталетку.
Креветки бросить в кипящую воду на пару минут. После чего достать и почистить. Уложить по одной креветке в каждую тарталетку.
Готовую закуску подавать к столу сразу.
Приятного аппетита!

Тарталетки с креветками и сыром

Скоро гости, а времени мало? Сделайте тарталетки всего за 15 минут, и они станут лучшим, правда недолгим 🙂 украшением праздничного стола. Съедаются в темпе спринта.

Сами тарталетки продаются в готовом виде и хранятся довольно долго, поэтому я их держу в моих «закромах» на случай нежданных, но очень дорогих гостей! Кстати, креветками тоже запасаюсь заранее.

Ингредиенты:

Пачка тарталеток
Сыр твердый — 200-300 г
Креветки вареные замороженные — 400 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 3 ст.л.
Зелень
Красная икра для украшения

Приготовление:

Отвариваем креветки согласно инструкции на упаковке.
Трем сыр на мелкой терке, выдавливаем чеснок через пресс, заправляем майонезом.
В блендере измельчаем часть креветок (остальные — по одну-две на тарталетку оставляем для украшения).
Смешиваем сырную массу и креветки.
Накладываем массу в тарталетки, сверху далаем художественную композицию из уцелевших креветок, листочков зелени и икринок (если есть).
Вот так все просто! Приятного аппетита и веселого праздника!

Тарталетки с креветками и грибами

В качестве начинки для подачи в тарталетках подходят самые разные салаты с креветками или креветки приготовленные с каким-либо соусом. Предлагаю вариант маринования и жарки креветок в соусе терияки (или соевом соусе с медом) вместе с шампиньонами.

Рецепт приготовления домашних тарталеток уже есть на сайте: песочные, из ржаного хлеба, а так же можно испечь их и из покупного слоёного. Подготовьте тарталетки, креветки, шампиньоны, терияки, оливковое масло, кунжут и огурец.

Источник