Заливной пирог с клубникой 5 пошаговых рецептов с фото

Заливной пирог с клубникой

Чтобы быстро приготовить влажный, нежный десерт, воспользуйтесь одним из следующих рецептов. Клубничный торт очень легко приготовить, просто следуйте пошаговым инструкциям.

Классический рецепт

Очень пушистый и нежный торт получается при следующем:

200 грамм клубники,
2 яйца,
1 чашка сахара,
1 стакан кислого молока,
2 чашки муки,
1 пакетик ванили,
1 чайная ложка пекарского порошка.

Смешайте яйца, сахар и ванилин в глубокой миске. Взбивайте электрическим миксером до образования однородной массы. Добавьте кислое молоко и продолжайте взбивать смесь.

Пропустите муку через сито. Добавьте пекарский порошок, смешайте все ингредиенты, добавьте в тесто и перемешайте. Важно избегать образования комков. Конечная консистенция должна быть в меру густой, но стекать с ложки.

Удалите плодоножки и остатки клубники и вымойте ее.

Просушите вымытые ягоды, разложив их на полотенце.

Вылейте смесь в форму для выпечки. Предварительно смажьте дно и бока блюда сливочным маслом или маргарином. Также можно использовать жиронепроницаемую бумагу. Вдавите сухофрукты наполовину в смесь. Используйте острые края, чтобы положить ягоды сверху.

Некоторые хозяйки предпочитают выкладывать клубнику на дно формы, а затем выливать тесто поверх ягод. Это неправильный метод, так как в этом случае плоды превратятся в квадрат и расползутся. Разрезать и есть торт крайне неприятно. Лучше положить продукты сверху, а когда тесто поднимется, оно окажется внутри пирога.

Предварительно разогрейте духовку (до 200 °C). Когда температура достигнет предела, поставьте форму с тестом и выпекайте в течение 40 минут. Используйте деревянную лопатку, чтобы проверить, готово ли тесто.

Это важно: готовое блюдо не должно выходить из горячей духовки. Выключите духовку и оставьте пирог остывать в духовке. Чтобы пирог не застыл, его можно вынуть из духовки через 30 минут.

Верх торта можно посыпать сахарной пудрой. Лучше всего украшать десерт, пока он еще теплый.

В мультиварке

Нет ничего проще, чем приготовить пирог с фаршем в мультиварке. Прибор является отличным помощником на кухне и может справиться даже с выпечкой.

Просто подготовьте продукты, а затем следуйте рекомендациям. Для рецепта вам понадобятся:

100 г клубники,
100 г малины, 2 яйца,
1 чашка сахарного песка,
30 грамм сливочного масла,
1 столовая ложка растительного масла,
1 столовая ложка сметаны,
1 стакан муки,
щепотка соли.

Взбейте яйца с небольшим количеством соли в миске. Добавьте сахар и взбивайте электрическим миксером еще минуту.

Установите скорость миксера на максимум.

Растопите сливочное масло и вылейте его на тестовую основу. Добавьте растительное масло и сливки и взбейте до объединения. Добавив в тесто муку и пекарский порошок, хорошо перемешайте его деревянной лопаткой.

Смажьте всю внутреннюю поверхность чаши мультиварки растительным маслом. Вылейте смесь в миску и разровняйте лопаточкой.

Удалите с клубники мусор, насекомых и веточки и разложите вымытую и высушенную клубнику по поверхности творога. Слегка вдавите ягоды в основание торта.

Закройте крышку мультиварки и переключите ее в режим выпечки. Установите время приготовления на 1 час.

По истечении требуемого времени выньте форму для пирога из мультиварки и поставьте на влажное полотенце. С помощью лопатки аккуратно соскребите корж с краев металлической миски. Через 5 минут переверните пирог на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Пирог с клубникой на кефире

Степень сложности приготовления кефирного пирога чрезвычайно мала. Поэтому вы можете использовать этот рецепт сразу же.

Заливной пирог с клубникой

Strawberry Shortcake — это удивительно вкусный торт, который можно добавить в ваше меню. Тесто этого пирога состоит из творожной основы, а творог также является частью начинки. Торт просто непревзойденный!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тесто, просейте муку и пекарский порошок в миску и добавьте творог.

Также добавьте сахар, молоко и рафинированное подсолнечное масло и перемешайте.

Сформируйте тесто в шар; не месите слишком долго. Тесто получается очень мягким и не прилипает к рукам.

Смажьте сливочным маслом форму для торта диаметром 23-26 см. Раскатайте тесто скалкой и плотно прижмите его к краю. Наколоть тесто вилкой.

Вы можете поставить тесто в холодильник, пока готовите начинку, но я этого не делала. Для начинки положите яйца и сахар в миску и взбейте электрическим миксером.

Добавьте сметану, мягкий сыр, ваниль и кукурузную муку и снова взбейте. Начинка редко напоминает сметану.

Вылейте начинку в форму для выпечки. Предварительно вымойте и высушите клубнику. Разрежьте каждую клубнику пополам и выложите поверх начинки.

Разогрейте духовку до 180 градусов и осторожно вставьте в нее форму для тарталеток. Выпекайте клубничный тарт в течение 45 минут до золотисто-коричневого цвета.

Посыпьте остывший торт сахаром для глазури. В идеале, оставьте торт в холодильнике на ночь, чтобы он созрел, расплющился и легко нарезался. Strawberry Shortcake очень вкусный — попробуйте!

Заливной пирог с клубникой

Обязательно побалуйте себя и своих близких клубничным тортиком этим летом. Мой рецепт прост в приготовлении и прекрасен на вкус. Успеем ли мы?

Описание приготовления:

Для пирога следует использовать сырые ягоды с сильной кислотностью. Отрегулируйте время выпечки в зависимости от вашей духовки.

Ингредиенты:

Клубника — 350 гм
яйца — 3
Мука — 180 гм
Сахар — 110 гм
Сливки — 90 мл (10% жирности)
Мука для теста — 10 грамм
Кокосовая стружка — 40 грамм
Сметана — По вкусу

Как приготовить «Заливной пирог с клубникой»

Влейте оставшуюся смесь и сверху выложите оставшуюся клубнику и кокосовую стружку. Выпекайте пирог в течение 50 минут. Если во время выпечки поверхность пирога почернеет, накройте его пергаментной бумагой или фольгой и выпекайте до мягкости.

Заливной пирог со свежей клубникой

Положите клубнику на верхнюю часть торта. Они сочные, имеют толстую основу и тонкую начинку. Я рекомендую не разрезать его сразу, а дать ему полностью остыть, чтобы насладиться не только вкусом, но и красивым разрезом этого торта. Для формы диаметром 24 см.

Ингредиенты для «Заливной пирог со свежей клубникой»:

Куриное яйцо — 2 шт.
Сметана (15%) — 350 г.
Пшеничная мука / мука — 30 гр.
Картофельный крахмал — 2 чайные ложки.
Клубника — 300 гр.
Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готовая еда
ккал 2427,1 ккал	Протеин 46,8 г	Жиры 153,6 г	Углеводы 218,4 г
100 г блюда
ккал 214,8 ккал	Белок 4,1 г	Жиры 13,6 г	Углеводы 19,3 г

Рецепт «Заливной пирог со свежей клубникой»:

Смешайте муку с сахаром, пекарским порошком и размягченным сливочным маслом и разомните в крошку. Добавьте сметану и замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на 20 минут.

Смешайте сметану с яйцами, мукой и сахаром до однородности. Вымойте и высушите клубнику и обваляйте ее в кукурузной муке.

Разделите тесто в рамекины и сформируйте бортики. Выложите сверху клубнику и полейте ее начинкой. Выпекать при температуре 180-45′. Оставьте торт остывать перед разрезанием.

Готово! Веселитесь!

Вступайте в группу бисквита в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Присоединяйтесь к нашей команде в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями:

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями и скажите своим друзьям, чтобы они поделились этим рецептом со своими друзьями: BB-код для использования на форумах

BB-код для вставки для использования на форуме.HTML-код для вставки: HTML-код, используемый в блогах, например, в LiveJournal.

Как это будет выглядеть?

LiveJournal.com

Фотографии «Заливной пирог со свежей клубникой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Мне очень понравилось. Единственное, в рецепте не указано количество сахара. Я использовала по половине чашки теста и начинки. Он не был очень сладким, но как раз подходил нам. Это было просто суфле. У меня не было кукурузной муки, поэтому я добавила в начинку немного муки. Это прекрасно.

Этот торт великолепен! Мне понравилось тесто, оно было мягким, как каша, очень гладким. Я использовала замороженную клубнику и просто раскатала ее так, не размораживая, но обваляв в крахмале. Короче говоря, их можно и нужно делать, и я буду делать их снова! Моя дочь была на седьмом небе от счастья. И, что самое главное, очень легко. Я не положила тесто в холодильник, и у меня ушло полчаса на все приготовление! Большое спасибо.

13 ноября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта).

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрируйтесь или войдите, если вы уже зарегистрированы.

Вы можете входить на следующие сайты без регистрации и ввода пароля через свою учетную запись:

Заливной пирог с клубникой

Торт «Клубничный румянец» — это тот десерт, от которого еще никто не отказывался. Его вкус заслуживает особого внимания, особенно для любителей ягод. Его внешний вид совершенно потрясающий. Увидев его, вы не сможете отказаться от кусочка торта «Клубничный румянец». Чтобы насладиться десертом в полной мере, рекомендуется приготовить его самостоятельно из высококачественных ингредиентов.

Заливной пирог с клубникой на основе песочного теста

Слоеное тесто с клубничным жасмином в хрустящей корочке с масляным вкусом — настоящее удовольствие. Ни один сладкоежка не откажется от кусочка. Вы можете быстро воссоздать этот рецепт на своей кухне и порадовать своих друзей и близких домашним вкусным десертом.

Подготовьте:

2,5 литра свежей клубники,
1 пакет (85 г) клубничного желе или растворимого клубничного желе,
1 столовая ложка сахара,
2 столовые ложки кукурузной муки,
1 столовая ложка кипятка.

Для теста:

Приготовление:

Приготовьте тесто для клубничного пирога. Просейте 1,5 столовые ложки муки, добавьте сахар и пекарский порошок. Нарежьте сливочное масло на мелкие кусочки ножом или натрите на терке. Каждый раз добавляйте муку, пока не образуются крошки.
Добавьте яйцо и сливки и замесите тесто.
Заверните тесто в пленку и положите в морозильную камеру на 1 час.
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
Раскатайте тесто в пласт и положите его в блюдо так, чтобы оно покрывало дно и бока.
Поставьте блюдо в духовку и запекайте в течение 15-20 минут до мягкости.
Смешайте сахар и кукурузную муку в кастрюле.
Добавьте кипящую воду и варите на среднем огне, пока смесь не загустеет. Снимите с огня.
Добавьте желатиновую смесь и перемешайте до однородности. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
Тем временем вымойте клубнику. Используйте их целиком или разрежьте на 2 или 4 части.
Выложите клубнику в форму и залейте ее остывшей желатиновой смесью. Оставьте в холодильнике для застывания.

Заливной клубничный пирог без выпекания

Этот простой клубничный пирог отлично подходит для лета, когда не хочется печь в горячей духовке. Этот рецепт подходит и для тех, у кого по каким-то причинам нет духовки. По желанию украсьте готовый десерт взбитыми сливками.