Яичница в лаваше: пошаговый рецепт приготовления
Мы представляем вам только наилучшие рецепты с детальными пошаговыми фотографиями, чтобы каждый этап был понятен и доступен.
Сегодня я хочу предложить вам приготовить на завтрак омлет с добавлением сыра — это не только вкусное, но и сытное, питательное блюдо, которое можно готовить каждый день. Омлет отлично подходит не только для завтрака, но и для обеда или ужина.
Фриттата – это традиционный итальянский омлет, который можно готовить с различными начинками, такими как овощи, мясо или сыр. Это очень сытное и питательное блюдо. Кроме того, разнообразие начинок позволяет сделать его как простым, так и оригинальным.
Подача вкусного, сытного завтрака всегда заряжает положительной энергией и настроением на весь день.
Хотите порадовать себя и своих близких аппетитным завтраком? Попробуйте сделать омлет с перцем и картофелем. Это сочетание не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей!
© 2016-2022 The Cook’s Digest.
Пресненская набережная 6, строение 2.
Контактный телефон редакции: +7 9269272854
Главный редактор: Самсонова Ольга Геннадьевна
Яичница с лавашом и сыром
На днях я приготовила на завтрак блинчики с сыром, помидорами и колбасой. Это блюдо готовится за считанные минуты и не требует добавления масла, что делает его менее калорийным. Омлет выходит очень аппетитным, вкусным и сытным. Снаружи это выглядит как большая лепёшка с начинкой внутри. Уверена, что многим понравится сочетание запечённых яиц с помидорами и колбасой под золотистой сырной корочкой!
Ингредиенты
Для приготовления яичницы в лаваше с сыром подойдут следующие продукты:
— Помидоры (желательно использовать помидоры черри) – 6-7 штук (в качестве альтернативы можно взять 1 обычный помидор);
— Колбаса (или сосиски) – 6 кусочков (индивидуально около 50 г).
Процесс приготовления
Начните с того, что поместите круг лаваша на сухой противень. Я вырезала два круга с диаметром, равным размеру сковороды. Далее поставьте сковороду на слабый огонь.
Теперь аккуратно взбейте яйца и вылейте их на корж лаваша.
Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте щепотку любимых приправ или специй.
Разрежьте помидоры пополам (если используете обычный помидор, его можно нарезать кубиками или дольками). Разложите помидоры рядом с яйцами. Если колбаса у вас нарезана, то ее натереть на крупной терке и выложить на яйца. В случае сосисок их можно нарезать кружочками.
Возьмите зелень (у меня укроп), промойте её под проточной водой, просушите и мелко нарежьте. Затем распределите зелень по яичной начинке на одной из лепешек.
Накройте первую лепешку второй основой и слегка прижмите её. Пока вы добавляете начинку, первая основа пирога будет подогреваться на плите.
Переверните вашу конструкцию на другую сторону.
Затем посыпьте сверху натертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу на медленном огне около 5 минут.
По истечении времени сыр расплавится, а начинка внутри равномерно прогреется.
Подавать это вкусное блюдо можно горячим, оно идеально подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Я получила настоящее удовольствие от этого варианта яичницы с паштетом и сыром. Надеюсь, что вам также понравится!
Наслаждайтесь!
Режем лаваш соломкой и заливаем яйцом. Этот завтрак сытнее яичницы за 10 минут.
Яичница традиционно считается одним из самых сытных завтраков, однако есть сочетания, которые не просто насыщают, а радуют своим вкусом. Попробуйте приготовить яичницу в лаваше, и вы увидите, как это блюдо обретает новый, более интересный вкус. Вместе с яйцом и лавашом получится поистине сытный завтрак за 10 минут.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 3 яйца, 100 миллилитров молока, 1 помидор, 1 болгарский перец, 100 граммов любого твердого сыра, немного свежей петрушки и растительное масло. Приправьте по вкусу солью. Если вы любите острое, можете добавить немного перца чили или других специй.
Чтобы сделать ваш завтрак еще более насыщенным, вы можете добавить к яйцам нарезанную колбасу или даже мясной фарш на сковороду.
Приготовленная яичница в пироге — это не только отличное начало дня, но и замечательная закуска. Это блюдо уникально и очень сытно, после него вы долго не захотите есть.
Знаменитая жареная яичница в лаваше приобретает совершенно новый статус. Это быстрый и необычный завтрак, который требует всего 15-20 минут времени и может накормить небольшую семью. Состав ингредиентов для данного блюда может быть разнообразным – от овощей до мясных изделий, но основными остаются лаваш и яйца.
Назначение: Завтрак / Удобная еда. Основной ингредиент: Яйца. Блюдо: Горячее / Запеканка / Омлет.
Соберите все ингредиенты для приготовления омлета в лаваше.
Яичница в лаваше на сковороде
Вырежьте из лаваша два круга: один должен быть диаметром с жестяную форму, а второй чуть больше. Положите большой круг на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом, и сформируйте обруч.
Описание приготовления:
Взбейте яйца и равномерно распределите их по пирогу, приправьте солью и перцем.
Нарежьте колбасу и помидоры и добавьте их в миску с яйцами.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 штуки;
- Лаваш – 1 штука;
- Сосиски – 2 штуки;
- Помидор – 1 штука;
- Сыр твердый – 70 граммов;
- Петрушка – 15 граммов;
- Подсолнечное масло – 20 миллилитров;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу.
Как приготовить «Яичница в лаваше на сковороде»
Посыпьте половиной тертого сыра сверху.
Измельчите петрушку или укроп и присыпьте ими яйца, колбасу, сыр и помидоры.
Затем накройте все ингредиенты меньшим круглым лавашем. Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу на среднем огне в течение 5-6 минут.
Яичница – это вкусное и популярное блюдо на завтрак, которое любят во многих странах мира. Даже самые преданные поклонники классического блюда будут рады попробовать его в новом формате. Чтобы удивить свою семью, просто позаботьтесь о том, чтобы добавить несколько нестандартных ингредиентов в ваши любимые рецепты омлета.
Что можно придумать, чтобы сделать яичницу необычной? Я почти всегда добавляю внутрь омлета сыр, колбасу, овощи или зелень. Но мне никогда не приходило в голову идеи приготовить яичницу в духе запеченной питы. Однако однажды мне посчастливилось позавтракать в маленьком кафе в центре города, где я был поражен тем, как из обычных продуктов можно создать невероятное кулинарное чудо. Эта мысль поразила меня и на следующий день я решил попробовать это сделать сам.
Если вы желаете удивить своих близких оригинальным завтраком, данный рецепт для вас. Легкая структура омлета из взбитых яичных белков и желтков в импровизированной тарелке из тонкого лаваша понравится как детям, так и взрослым.
Поместите все необходимые ингредиенты на рабочую поверхность.
Необычная яичница в лаваше: готовим завтрак по-новому
Подготовьте ингредиенты.
Пошаговые рецепты яичницы в лаваше
Если у вас есть крупная корка для пирога, то просто вырежьте круглый кусок при помощи стакана или кружки.
Яичница «Орсини» в лаваше
Если корж не слишком тонкий, края можно аккуратно раскатать. В таком случае, можно слегка смочить части лаваша, не имеющие начинки, водой.
- 1 маленький лаваш;
- 1 яйцо;
- соль и черный молотый перец — по вкусу.
- Покройте край лаваша взбитым яйцом, чтобы запеченные края стали более золотистыми.
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Перед подачей на стол аккуратно разрежьте омлет на порционные кусочки.
Далее, я предлагаю вам еще одну альтернативную версию простого завтрака с яичницей и сырниками.
Этот вариант отличается насыщенным вкусом, яркостью и эффектной подачей. Если вы будете придерживаться предложенного рецепта и не измените количество ингредиентов, вы сможете легко накормить этой яичницей всю семью.
Разместите пирожки в форме для запекания или на противне.
Яичница в лаваше на сковороде с твердым сыром, салями и зеленью
Разложите нарезанные овощи и колбасу по тарелке.
- 1 тонкий лаваш;
- 1 яйцо;
- 30 г твёрдого сыра;
- 30 г салями;
- 2-4 веточки свежего укропа;
- соль — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
- Разлейте яичную смесь по сковороде.
Когда сыр расплавится и начнет подрумяниваться, можно будет вынимать блюдо из сковороды.
Омлет можно готовить не только в духовке, но и на сковороде. Скоро выйдет видео, где будет показано, как быстро его приготовить.
Необычный омлет в пироге — это вкусный и сытный завтрак для всей семьи, который любой сможет приготовить. Если у вас есть свои рецепты, которыми вы хотите поделиться, оставляйте их в комментариях ниже. Приятного аппетита!
Не забывайте подписываться на наш канал на Яндекс.Дзен, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Здравствуйте, меня зовут Ольга. Я студентка второго курса Таврической академии Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского (факультет славянской литературы и журналистики, русского языка и литературы).
Видео: яичница в лаваше
Яичница в лаваше, запеченная в духовке с овощами
- 2 тонких лаваша;
- 4 яйца;
- 100 г колбасы;
- 70 г твердых сыров;
- 1 болгарский перец;
- 1 помидор;
- 1/4 головки репчатого лука;
- 2 ч.л. растительного масла;
- соль и черный молотый перец — по вкусу.
- Подготовьте форму для запекания или чугунную сковороду диаметром 25–27 см и смажьте 1 ч.л. растительного масла.
- Выложите в форму оба листа лаваша и вновь промажьте их маслом.
