Вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 мл варенья, 0,5 стакана растительного масла, треть стакана молока, 2 столовые ложки сметаны, 1,5 стакана муки, 1 пакетик ванилина, 1,5 чайные ложки соды.
Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
Подтверждение удаления рецепта
Отменить данное действие невозможно.
Участие в конкурсе.
Добавление рецепта в кулинарную книгу.
Вы можете отдать свой голос только за один рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за этот рецепт?
Данный пирог идеально подойдет для домашнего чаепития. Он может быть как сладким, так и сытным, при этом оставаясь легким по составу. Приготовление пирога возможно на основе разнообразных тестий: песочного, пирожкового, творожного, картофельного, слоеного, пельменного, а также из лаваша. Фаршировать его можно самыми разными начинками: от грибов, овощей, мяса, курицы и рыбы до яиц, консервов, колбасы, сосисок, зелени, сыра, фруктов, творога, ягод, а также варенья, джема и мармелада. Среди быстрых пирогов, идеально подходящих для чая, особой популярностью пользуются низкокалорийные варианты: морковный пирог на кефире, яблочный на сковороде, шарлотка, лаваш с любой начинкой и домашний крамбл. При выборе подходящего рецепта важно учитывать не только скорость его приготовления, но и простоту, минимальные усилия со стороны готовящего. Например, пирог, приготовленный на сковороде на умеренном огне, может получиться не менее вкусным и быстрее, чем в духовке.
Существуют даже блюда, которые не требуют запекания – их можно приготовить всего за 5 минут. Это могут быть слоенки, печенье, пряники, сухари, сдоба, пропитанные сметаной, медом, сгущенкой, шоколадом или вареньем. Еще одно быстрое решение — торт-бутерброд с соленой начинкой: например, бородинский хлеб с слоями измельченного сала с чесноком или колбасы, либо белый хлеб, намазанный сыром или яично-майонезной смесью. Все это подается к столу как незамысловатое кулинарное изделие без выпечки и идеально подходит к чаю. Никаких сложностей и лишних забот!
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое быстрые рецепты пирога?
Ответ: Быстрые рецепты пирога представляют собой рецепты, которые можно приготовить быстро и с легкостью. Обычно они включают в себя ограниченное количество ингредиентов и не требуют много времени на подготовку.
Вопрос 2: Какие ингредиенты необходимы для быстрого приготовления пирога?
Ответ: Для быстрого пирога потребуются: тесто для пирога, начинка, сыр, яйца, молоко, сахар, соль, специи и орехи.
Вопрос 3: Как приготовить быстрый пирог?
Ответ: Чтобы сделать быстрый пирог, сначала необходимо замесить тесто. Далее в тесто добавляют начинку, сыр, яйца, молоко, сахар, соль, специи и орехи. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего тесто выкладывается на противень. Затем противень ставится в духовку и выпекается пирог до полной готовности.
Вопрос 4: Как определить, что пирог готов?
Ответ: Чтобы понять, готов ли пирог, следует проверить его состояние. Пирог считается готовым, когда он приобретает золотисто-коричневый оттенок и его поверхность становится хрустящей. Если воткнуть в пирог шпажку, она должна выходить сухой.
Вопрос 5: Какие виды пирогов можно приготовить быстро?
Ответ: Быстро можно сделать такие виды пирогов, как яблочный, клубничный, вишневый, тыквенный и сырный пирог.
Вопрос 6: Как хранить быстро приготовленный пирог?
Ответ: Быстро приготовленный пирог следует хранить в холодильнике. Он может оставаться свежим на протяжении нескольких дней.
Вопрос 7: Можно ли заморозить быстро приготовленный пирог?
Ответ: Да, быстро приготовленные пироги можно заморозить. Они будут оставаться в морозильной камере до нескольких месяцев.
Торт «Мрамор под снежной шубой»
Этот десерт содержит два вида теста, основанных на классическом майонезе. За счет высокого содержания жира в майонезе тесто получается достаточно мягким и немного влажным. Ванильные и шоколадные бисквиты выкладываются поочередно в круглую форму для выпекания, что позволяет получить полосатый мраморный корж, укрытый шапкой из сырно-сливочного крема и украшенный засахаренной клюквой. Это добавит настоящего новогоднего настроения, когда торт окажется на вашем столе.
- яйца — 3 шт.;
- сметана 20% — 100 мл;
- сахар — 220 г;
- майонез — 125 г;
- масло — 100 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- мука — 375 г;
- порошок какао — 30 г.
- сливки 33% — 150 мл;
- сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 200 г;
- сахарная пудра — 150 г;
- сахарная клюква;
- свежая клюква — 500 г;
- яичный белок — 1 шт.;
- сахарная пудра — 500 г.
Сначала взбейте яйца с сахаром с помощью венчика или миксера. Создание пышной пенки в данной ситуации не столь критично, как это может быть, например, в классическом рецепте бисквита. Затем добавьте майонез, сметану и мягкое масло, взбив на средней скорости. В яично-сметанную массу следует добавить.
Просейте муку и добавьте в тесто, тщательно перемешав до однородного состояния. Разделите массу пополам и поместите в разные ёмкости. В одну из них добавьте какао, следя за тем, чтобы оно не сбивалось комочками; можно добавить немного сахара вместе с какао, тщательно перемешать, а затем ввести в тесто.
Для выпечки лучше использовать разъемную или силиконовую форму. Подойдет также форма для кекса диаметром не менее 26 сантиметров. Выкладывайте тесто в центр формы частями — первоначально ложку белого, затем ложку темного. Тесто постепенно растечется до краев, создавая неповторимый мраморный рисунок. Поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 30 минут.
Пока выпекается и остывает корж, приготовьте сахарную клюкву для декора нашего торта. Очищенные ягоды от веточек и листиков промойте и хорошо высушите. Белок слегка взбейте вилкой и смешайте с клюквой. Выложите ягоды в сито, чтобы дать стечь излишкам белка. Обваляйте клюкву в сахарной пудре, после чего сушите на пергаменте около 30 минут. Лучше всего крем приготовить непосредственно перед тем, как собирать торт.
Охлажденный сыр поместите в чашу блендера и взбивайте на низкой скорости, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем поэтапно вводите очень холодные сливки, продолжая взбивать и не меняя скорости. Продолжайте взбивать, пока не закончатся сливки. В процессе взбивания крем увеличится практически вдвое. Выложите крем на корж, равномерно распределив, чтобы закрыть всю поверхность и бока торта. Сверху украсьте сахарной клюквой, а по краям и бокам торта распределите кокосовую стружку. Обязательно оставьте торт пропитываться на несколько часов.
Кунжутное печенье
Печенье, приготовленное на основе майонеза, получается легким, рассыпчатым и сохраняет свежесть на долгое время, если хранить его в закрытой емкости. Это печенье подходит для перекуса или в качестве десерта, его можно подавать к чашке кофе или чая. Оно приятно и детям, и взрослым.
- сливочное масло — 200 г;
- майонез «Классический» — 200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 150 г;
- мука — 500 г;
- кунжут — 150 г;
- ванильный сахар — 10 г;
- соль — 3 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- сливочное масло для смазывания.
Сначала взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, затем добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородного состояния всей смеси. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем, и в конце добавьте кунжут. Замесите гладкое тесто.
Поместите тесто в кулинарный мешок и уберите в холодильник на 30 минут. Застелите противень пергаментом, смазанным маслом, и отсаживайте небольшие печенья, оставляя расстояние в 1 см. Отсыпьте обильно кунжутом и выпекайте в разогретой до 180°С духовке до светло-золотистого цвета.
Заливной пирог на майонезе с курицей, луком и изюмом
Для приготовления на 6 порций вам понадобятся:
- 30-30 г темного мясистого изюма;
- 2 средние луковицы;
- 250-300 г готового куриного или индюшиного мяса, сваренного, обжаренного или запеченного;
- 30 г сливочного масла + для смазывания формы;
- 150-170 г муки + для формы;
- 2 яйца;
- 150 г сметаны жирностью 20%;
- 120 г майонеза;
- 1 ч. л. разрыхлителя + щепотка соды;
- соль и свежемолотый черный перец.
- Разогрейте духовку до 180 °C. Жаропрочную форму для выпечки диаметром 22 см смажьте маслом и присыпьте мукой. Излишки стряхните.
- Для начинки: нарежьте мелкими кубиками лук. Филе птицы нарежьте тонкими полосками. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте лук на среднем огне до золотистого цвета около 7 минут. Затем добавьте курицу и изюм, посолите, поперчите и обжаривайте еще 3 минуты. Снимите с огня.
- Для теста: слегка взбейте яйца в глубокой миске, добавьте сметану и взбейте до получения однородной массы. Затем добавьте майонез и снова взбейте.
- Теперь всыпьте просеянную с разрыхлителем и содой муку, тщательно перемешайте. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
- Налейте немного теста на дно формы, выложите начинку из курицы с луком, затем залейте оставшимся тестом. Выпекайте в центре духовки примерно 40 минут или до полной готовности.
- Охладите заливной пирог в форме на решетке 15-20 минут, затем переверните на блюдо и подавайте, но можно подавать и охлажденным.
Пирог на майонезе «Яблочная шарлотка»
Для приготовления на 6 порций вам потребуются:
- 3 яйца;
- 180 г сахара;
- 3-4 столовые ложки майонеза;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- семена половины стручка ванили;
- 160-180 г муки + для формы;
- 3-4 яблока осенних сортов;
- сливочное масло для смазывания формы;
- сахарная пудра для подачи;
- морская соль.
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Яйца взбейте с сахаром до получения пышной светлой массы. Далее добавьте майонез, семена ванили и муку с разрыхлителем.
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками (примерно 1 см). Смешайте с тестом.
- Жаропрочную форму диаметром 18-20 см смажьте маслом и посыпьте мукой, стряхните остатки муки.
- Перелейте тесто в форму и равномерно разровняйте. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут или до полной готовности. Готовый пирог на майонезе с яблоками можно подавать теплым или охлажденным, посыпав сахарной пудрой.
Сырный пирог
Пирог с сыром готовится по аналогии с рыбным пирогом на майонезе. Однако на этот раз тесто мы приготовим немного иначе.
- 3 яйца;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан майонеза;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- половина чайной ложки соли;
- черный молотый перец по вкусу.
- 300 г вареной колбасы или ветчины;
- 100 г сыра.
Для начинки нарежьте небольшими кусочками колбасу и натрите сыр на терке. В глубокой миске разбейте яйца и добавьте туда майонез. Все это хорошо перемешайте и добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль и молотый черный перец (добавьте по вкусу). Взбейте тесто с помощью миксера или венчика и добавьте в него колбасу с сыром. Перемешайте все компоненты.
Теперь разогрейте духовку до 180°С и смажьте форму растительным маслом. Вылейте в нее подготовленное тесто и выпекайте пирог примерно 40 минут. Готовый пирог можно кушать как в горячем, так и в холодном виде – он будет вкусен в любом случае!
Также такой пирог можно приготовить и без сыра. В таком случае просто уменьшите количество разрыхлителя: вместо двух чайных ложек достаточно полторы.
Печенье Школьное
Печенье на майонезе – это отдельная тема. Выпечка получается легкой, рассыпчатой и долго не теряет свежести. Существует множество рецептов такого печенья, и вот один из них.
- 1 яйцо;
- Неполный стакан сахара (примерно 3/4);
- Пакетик ванильного сахара;
- 1 стакан майонеза;
- 0,5 кг муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя.
Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем. В отдельной миске тщательно размешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. После этого объедините муку с майонезом и яично-сахарной смесью, замесив тесто, которое должно быть мягким и эластичным. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 миллиметров и вырезайте печенье с помощью формочек или обычного стакана. Выпекайте печенье на противне в предварительно разогретой духовке при температуре от 180 до 200 градусов.
Тесто для блинов на молоке и майонезе: рецепт
Блины, приготовленные с добавлением майонеза, получаются пластичными, вкусными и вызывают аппетит благодаря своему внешнему виду. Их охотно едят как дети, так и взрослые. Вот рецепт теста для блинов, в котором используется и молоко, и майонез:
Для теста потребуется:
- В глубокой тарелке взбейте яйца, добавьте к ним майонез, затем сахар, растительное масло и просеянную муку.
- Перемешивайте тесто до получения однородной массы.
- Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
- Налейте порцию теста на сковороду и обжаривайте на медленном огне одну минуту с каждой стороны.
Блины на майонезе будут тонкими и с уникальным ароматом. В качестве начинки можно использовать мясной фарш или творог с изюмом.
Тесто для очень вкусных домашних пельменей: рецепт
Эластичное и мягкое тесто на майонезе можно использовать не только для приготовления домашних пельменей, но также и вареников. В процессе варки пельмени и вареники будут сохранять форму и не прилипнут друг к другу. Такой продукт можно хранить в холодильнике до 10 дней. Вот простой рецепт теста на очень вкусные домашние пельмени:
Для приготовления потребуется:
- В просеянную муку добавьте соль, а затем майонез.
- Постепенно влейте воду и начните замешивать тесто.
- Когда тесто станет достаточно плотным, продолжайте замес на ровной поверхности, добавляя по мере необходимости муку.
- Готовое тесто накройте полотенцем и дайте ему постоять 30 минут.
- Для начинки можно использовать мясной фарш.
- Если вашему дому больше нравятся овощные начинки, можно готовить пельмени с картофелем.
- В качестве начинки для вареников подойдут творог, вишня, мясо или картошка.
Оставшийся майонез можно использовать для приготовления различных интересных блюд. Для этой цели подойдет как домашний, так и магазинный соус. Однако если срок годности майонеза истек, использовать его для приготовления теста не рекомендуется. Создавайте уникальные рецепты и экспериментируйте со вкусами – возможно, именно ваша идея станет хитовой и многие хозяйки захотят готовить по вашему рецепту. А вы сможете удивлять своих близких вкуснейшими блюдами. Приятного аппетита!
