Влажный шоколадный пирог
Рецепт этого шоколадного торта казался простым. Я попробовала и была приятно удивлена прекрасным вкусом этого теста. Торт большой, аппетитный и очень вкусный. А благодаря добавлению в тесто красного вина, оно имеет влажную и тонкую консистенцию, и его не нужно вымачивать. Вы можете запечь его в мультиварке или в духовке. Я решила украсить торт взбитыми сливками, но вы также можете просто посыпать его сахаром.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовьте ингредиенты для теста.
Просейте муку, пекарский порошок, соль и какао-порошок в миску.
Аккуратно смешайте сухие ингредиенты.
Смешайте размягченное сливочное масло и сахар в отдельной миске.
Взбейте масло и сахар электрическим миксером до пушистого состояния, затем добавьте яйца по одному и продолжайте взбивать.
Смесь станет пушистой и однородной.
Смешайте масло и сухие ингредиенты вместе.
Хорошо перемешайте смесь ложкой.
Растопите шоколад в баин-маре, дайте ему немного остыть и добавьте в смесь.
Хорошо вымесите тесто, чтобы оно было средней густоты и очень пушистым.
Я пекла пирог в полипечи, но вы можете испечь его и в духовке. Смажьте чашу кухонного комбайна сливочным маслом и высыпьте в нее смесь.
Установите режим «Выпечка» и выпекайте около 50-60 минут. Проверьте сухой зубочисткой, готово ли тесто. Можно выпекать на смазанном жиром или выстеленном пергаментной бумагой листе в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов, пока зубочистка не станет сухой. Шоколадный торт поднимется равномерно, не образуя «вулкан». Выньте готовый пирог из формы и дайте ему хорошо остыть.
Шоколадный торт с вином получается влажным и вкусным. По желанию можно украсить или посыпать сахарной пудрой.
Торт разрезается так, чтобы он выглядел красиво, когда вы его разрезаете.
Влажный шоколадный пирог
1. смешайте все сухие ингредиенты: Мука, сахар, ваниль, пекарский порошок и какао-порошок.
Добавьте масло и воду и взбивайте до однородности. 2.
Смажьте форму для выпечки или застелите ее пергаментной бумагой.
Выпекайте 30-35 минут при 180°C.
3. для глазури смешайте воду, сахар и какао.
Нагрейте в микроволновой печи (20 секунд) или в бейн-мари до растворения сахара и добавьте сливочное масло.
Поместите глазурь на верхнюю часть торта.
* Размер 22×23 см, объем чашки 250 мл.
*Замените молоко, сок или кофе на воду.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Этим тортом можно накормить всю семью, а стоит он совсем недорого! Он невероятно вкусный, влажный, пушистый и мягкий. Этот простой и недорогой чайный торт просто необходим! Он быстро готовится и прекрасно выпекается!
Влажный шоколадный пирог
На десерт сегодня у нас нежный, пушистый, влажный шоколадно-вишневый торт. Его очень быстро и легко приготовить. Такой торт можно приготовить для семейного торжества или для неожиданных гостей.
Описание приготовления:
Я люблю шоколадный торт. Когда мне хочется чего-то быстрого и вкусного, я всегда готовлю этот торт. Его можно есть ложкой, он просто тает во рту, такой он нежный и вкусный. Я бы хотела поделиться с вами, как приготовить влажный шоколадный торт.
Ингредиенты:
- Мука — 100 гм
- Какао-порошок — 2 столовые ложки (со столовой ложкой, алкализованный).
- Пекарский порошок — 1 чайная ложка
- Яйцо — 3 яйца
- Оливковое масло — 100 миллилитров
- Сахар — 165 грамм
- 165 гм — 250 гм (без косточек)
Как приготовить «Влажный шоколадный пирог»
Просейте муку, какао-порошок и пекарский порошок в миску. Соедините яйца и сахар в отдельной миске и взбивайте электрическим миксером на высокой скорости в течение 5 минут до образования обильной светлой пены. Добавьте оливковое масло тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Смажьте маслом форму для выпечки (диаметром 18 см). Залейте смесь и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Кулинарные рецепты и фоторецепты
«Влажный» шоколадный пирог – вкус потрясающий, просто тает во рту, а готовится элементарно
Хотя рецепт этого пирога не содержит яиц, молока или масла, он будет вкусным и сытным. В принципе, все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты вместе и запечь в духовке. Вам не нужно ничего отбивать или раскатывать. Самое главное условие для приготовления вкусного торта — выбрать какао-порошок хорошего качества. Текстура теста слегка влажная и мягкая. Я бы сказала, что этот торт очень хорош в качестве замены торта, особенно если вам не лень сделать шоколадную глазурь, а затем украсить ее кокосовыми хлопьями.
Ингредиенты (для сковороды диаметром 21 см):
Для теста:
- Для теста: для 21 г (для 21 см): для теста: для теста: для 21 см — 210 г пшеничной муки — 210 г.
- На 210 г — 210 г — 210 г — 210 г — На 210 г — На 210 г — На 210 г — На 210 г — На 210 г — На 210 г пшеничной муки
- 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г — 180 г.
- Вода — 240 мл
- какао-порошок — 35 г
- ванильный сахар — 20 г (по желанию)
- пекарский порошок — 10 г
- соль — 1/3 чайной ложки
Для глазури:
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 столовые ложки.
- Сахарная пудра — 1 столовая ложка.
- Для украшения (по желанию):
Жидкий шоколадный торт — рецепт с фотографиями:
В глубокую миску просеять через сито муку, какао-порошок и пекарский порошок.
Теперь добавьте обычный сахар, ванильный сахар и немного соли.
Хорошо перемешайте венчиком.
Теперь добавьте воду к сухим ингредиентам; она должна быть комнатной температуры.
Затем добавьте растительное масло.
Хорошо перемешайте смесь венчиком до получения однородной массы. Тесто для жидкого шоколадного торта готово.
Подготовьте форму для выпечки. Если сомневаетесь, можете выстелить дно и бока сковороды пергаментной бумагой. Вылейте смесь в кастрюлю. Поместите в предварительно разогретую духовку (170 C). Выпекайте около 40-45 минут.
Тем временем мы можем приготовить шоколадную глазурь для торта. Насыпьте какао в миску.
Добавьте сахар для глазури и кукурузную муку.
Теперь пропустите смесь через сито.
Добавьте 1 столовую ложку ледяной воды и вымесите смесь ложкой.
Отрегулируйте количество воды в зависимости от консистенции глазури. Глазурь должна быть довольно густой.
По истечении отведенного времени выньте готовый пирог из духовки, остудите прямо в форме, а затем переверните на блюдо.
Жидкий шоколадный торт с пропиткой, это очень вкусно! Я наткнулась на этот рецепт в интернете, когда искала, куда поставить стакан молока. Это отличный торт, я рекомендую его всем шоколадным наркоманам! И это невероятно просто — вы печете шоколадный корж, затем наполняете его смесью из какао, молока и сахара. Это скорее десерт, чем торт, влажный в середине, с насыщенным шоколадным вкусом и заметной шоколадной горечью, немного похожий на американский брауни. Любителям шоколада я также рекомендую ультрашоколадный тыквенный брауни и самый простой пятиминутный десерт — шоколадный торт в микроволновой печи. По этой ссылке вы можете найти подборку рецептов приготовления шоколада.
Влажный шоколадный пирог (десерт) на скорую руку
Какао-порошок — 4 столовые ложки
- Сахар — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Нерафинированное растительное масло — около 1/2 стакана (100-110 грамм, я заменяю его растопленным сливочным маслом).
- Мука — 1 стакан
- Пекарский порошок — 1 чайная ложка
- ваниль — 1 пакетик (1 грамм)
- Как приготовить быстрый и влажный шоколадный торт, очень простой рецепт.
Сразу же включите духовку и разогрейте блюдо. Смешайте какао с сахаром. Влейте молоко и взбейте электрическим миксером.
Смешайте какао-порошок с сахаром и молоком с помощью миксера.
Отлейте половину смеси и оставьте при комнатной температуре. В другую половину добавьте яйца, масло, пекарский порошок, ваниль и муку.
Добавьте яйца, масло и муку до половины.
Взбейте с помощью электрического миксера. Тесто для жидкого шоколадного торта готово.
Форма для выпечки удобна, если в ней можно разрезать торт. Она также должна быть достаточно глубокой, чтобы вместить начинку — вторую половину сахарно-какао-молочной смеси. Вылейте смесь в форму для выпечки.
Вылейте смесь в форму для выпечки
Выпекайте влажный шоколадный пирог при температуре 180 градусов около 30-40 минут. В конце можно уменьшить температуру и дать немного подсохнуть. Проверьте готовность шоколадного торта, проткнув его деревянной шпажкой; она должна оставаться сухой.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета.
Когда торт будет готов, проколите частые отверстия в шоколадном корже, разрежьте его, пока он еще теплый, и положите сверху начинку. (Начинка не должна быть холодной, чтобы стеклянная форма не треснула!)
Разрежьте пирог, пока он еще теплый, и полейте начинкой.
Пирог пропитается начинкой, как губка, вот так он выглядит через час.
Жидкий шоколадный торт с начинкой
Можно приступать к дегустации, но лучше немного подождать — поставьте влажный шоколадный торт в холодильник на несколько часов. Теперь шоколадный торт полностью готов — равномерно влажный.
Жидкий шоколадный торт с шоколадной начинкой
Жидкий шоколадный торт десертный торт
