Как сделать украшения из огурца для декорирования блюд
Каждая хорошая хозяйка должна быть готова к тому, что ее кулинарные шедевры будут красивыми. Украшения из огурцов могут сделать вкусное блюдо праздничным, эффектным и аппетитным. Вам не нужны никакие кулинарные знания или специальные навыки — просто используйте свое воображение.
«Вкусный крокодил»
Этот красивый, вкусный пирог в горшочке готовится за 20 минут и может быть использован для украшения салата или закуски. Его можно использовать для праздничного стола, дня рождения или любого другого случая. Легкая сложность. Для тарелки используйте деревянные шпажки или зубочистки.
- Сделав продольный разрез, отделить нижнюю часть огурца, чтобы он устойчиво лежал на тарелке или подносе, не переворачиваясь. Из отрезанного куска огурца можно сделать ноги крокодила.
- На передней части огурца сделать разрез примерно 5 см и, используя нож, вырезать зубы сверху и снизу. Из кусочка морковки можно сделать язык.
- Теперь проткнуть огурец шампурами (или зубочистками), чтобы была покрыта вся поверхность. На эти шампура насаживать любые ингредиенты, какие вам нравятся (например, коктейльные помидоры, кусочки сыра, виноград, оливки, кусочки банана, редиску и др.)
- Над мордой крокодила воткнуть два шампура и насадить на них оливки или кусочки сыра в виде глаз. Чтобы глаза выглядели более реалистичными, украсить их шоколадными кружочками.
- Готового крокодила выложить на сервировочное блюдо и украсить нарезанными овощами или зеленью.
«Огуречная змея»
Огуречная змея с ярко-оливковыми глазами — впечатляющее зрелище на любой вечеринке. Его можно использовать как самостоятельную закуску или как украшение для салатов, других блюд или даже гарниров.
- Овощи для змеи хорошо промыть и высушить.
- Вырезать тонкий язык из огурца по всей длине, чтобы овощные ломтики устойчиво стояли на тарелке.
- Затем нарезать огурец и помидоры ломтиками шириной около 1 см.
- Отрезать острый кончик огурца примерно на 5 см, чтобы сделать голову.
- Расположить овощные ломтики на тарелке или сервировочном блюде в форме змеи.
- Из маслин сделать глаза для змеи и прикрепить их к огуречной голове зубочистками, а спереди прикрепить морковную полоску в виде язычка.
Кроме огурцов и помидоров, можно использовать и другие ингредиенты, например, сыр, редис, другие овощи и даже колбасу…
«Огуречная волна»
Из простого огурца можно сделать элегантную, стильную огуречную волну. Чтобы украсить свое первое блюдо, просто положите эту резную огуречную волну в миску с супом (предпочтительно супом контрастного цвета, например, томатным или морковным). Он также является идеальным дополнением к любому салату или суши.
1. сначала хорошо вымойте огурец и сделайте два надреза ножом под углом 45 градусов так, чтобы отрезать кусок длиной 15-20 см.
Разрежьте полученный кусок огурца вдоль и пополам. Остальное выложите на разделочную доску.
3. воткните пару зубочисток с каждой стороны огурца и разрежьте его, держа нож под углом 45 градусов, как и раньше. Уберите нож, как только он коснется зубочистки. Толщина надрезов должна составлять около 1-2 мм.
4. чтобы создать волну, просто потяните за края огурца, чтобы сформировать «арку». Если вы все сделаете правильно, то с одной стороны должен образоваться каскад из ломтиков огурца.
Украшение из огурца «Листья»
Нарезанные листья огурца являются хорошим украшением для различных салатов, закусок, нарезок, гарниров и суши. Они делают любое блюдо ярким и красивым.
1. Подготовьте огурец, отрезав сначала один конец, а затем часть длиной около 15 см. Затем отрежьте кусок по длине огурца в нижней части (1/3 от общей толщины огурца).
2. установите нож под углом 35-40 градусов и легкими движениями вперед-назад надрежьте кожицу огурца под этим углом. Затем повторите первый разрез с противоположной стороны, наклонив нож влево, чтобы огурец приобрел V-образную форму. Переместите срез на несколько миллиметров вверх. 3.
3. повторите этот процесс 3-4 раза, увеличивая длину разреза, чтобы получился лист. Не забудьте сделать второй разрез, чтобы создать длину отреза.
Украсьте семейный или даже праздничный стол этими красивыми цветами из огурцов. Их легко сделать, а результат впечатляет!
«Роза»
1 Отрежьте небольшой кусок свежего огурца. 2.
2 Разделите отрезанный кусок огурца на шесть равных частей.
3. разрежьте огурец по диагонали посередине и удалите отрезанную часть.
4 Обрежьте края каждой секции в форме цветка.
5. снимите внешнюю кожу с каждой части.
6. вырежьте небольшие треугольники в очищенном слое каждой секции и вдавите их в цветок.
«Цветок»
7. замочите цветок огурца в холодной воде на 10 минут, а затем положите в середину кусочек моркови.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить наши услуги для вас. Вы можете принять их или установить самостоятельно. Дополнительная информация
OK Live — первое российское приложение для онлайн-трансляций. Скачайте его на свой телефон и попробуйте новый способ общения!
Вы также можете найти приложение в AppStore и Google Play.
Розы из блинов Как приготовить красивые блины Розы из блинов
Умный повар для сокурсников!
Ленивые вареники Ленивый рецепт Невероятно просто и вкусно.
Самый быстрый повар среди одноклассников!
Украшение из огурца рецепт приготовления
Баклажан Сеньор / Баклажаны на гриле с начинкой / ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Самый быстрый повар на Одноклассниках!
ЧИПСЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ 4/3! Потрясающе! Домашний картофель C.
Самый быстрый повар на Одноклассниках!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Быстрый повар на Одноклассниках!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Быстрый повар на Одноклассниках!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Быстрая готовка в одноклассниках!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Smart Cook для одноклассников!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Быстрая готовка для одноклассников!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Быстрый повар на Одноклассниках!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Smart Cook для одноклассников!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Быстрая готовка для одноклассников!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Smart Cook для одноклассников!
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
18 Jul 2017 706 765 views
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
23 апреля 2014 | Опубликовано в: Вкусная тема, Новое в теме | Теги: украшение блюд, украшение блюд, сервировка стола
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Аккуратно вырежьте центр ножом. Вам понадобится это пространство для размещения всех лепестков будущего цветка.
5 РЕЦЕПТОВ, в которых вы полюбите баклажан.
Вырежьте таким образом несколько колец, а затем уложите их рядами друг на друга. Каждая последующая деталь должна перекрывать предыдущую на половину.
Из этой полосы мы сделаем огуречную розу. Чтобы сформировать цветок, нужно взять начало ленты и начать аккуратно (но достаточно плотно) обматывать все кольца огурца. Затем положите их на подготовленную основу и аккуратно разложите лепестки.
У нас есть салат из огурцов и роз. Вы также можете украсить его мелкими элементами, нарезанными из тех же овощей. Они могут быть такими или сделанными по вашему вкусу в виде обычных листьев.
Украшение из огурца рецепт приготовления
Для яркости мы добавили небольшие кусочки помидоров черри.
Накрахмаленная, безукоризненно выглаженная белая скатерть, убранство праздничного стола, блеск красивой посуды и столовых приборов — все это, безусловно, поможет создать действительно праздничное настроение у ваших дорогих гостей. Да к тому же на столе — необыкновенно красивый букет из овощей, который вы сделали своими руками.
Главная задача настоящей хозяйки: подать блюда так, чтобы они вызвали аппетит. Существует много книг, используя которые совсем не сложно научиться готовить самые изысканные блюда. Однако случается так, что хозяйка, которая умеет прекрасно готовить, совсем не обращает внимание на украшение своих блюд. В лучшем случае украсит салат веточкой зелени петрушки или укропа. Но ведь можно художественно украсить каждое блюдо, что обязательно вызовет восторг у ваших гостей. Трудов же больших не потребуется. Для украшения чаще всего используют помидоры, огурцы, варенные морковь, картофель, свеклу, яйца. В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» предлагается освоить навык по созданию украшений из огурцов.
Цветочек из огурцов
Берем огурец и делаем продольный надрез в форме треугольника. Нарежьте огурец тонкими кружочками. Придайте каждому из них со стороны противоположной той, что имеет надрез треугольника, форму конуса. Получился лепесток. Достаточно 5-7 таких лепестков, чтобы сложить цветок. Центр цветка сделайте из кружочка моркови или половинки томатов-черри, а листочки можно сделать из любой зелени — петрушка, укроп.
Сердечки из огурца
Сердечки делать быстро и легко, а как украшение, они всегда впечатляют. С обеих сторон огурца под углом отрезаем по кусочку. Кладем срезом вниз отрезанную часть и делим пополам. Полученные кусочки поворачиваем разрезом вверх. Сердечко готово.
Нижнюю его часть лучше подрезать, тогда оно будет устойчиво стоять на салате или любом другом блюде, которое вы решите украсить.
Самым простым способом сделать сердечки из огурца — это порезать огурец кружочками и используя формочку для печения, повыдавливать из огуречных кружков сердца.
Роза из огурца
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org! В нашей программе вы найдете широкий спектр пошаговых рецептов с высококачественными фотографиями.
Как сделать розу из огурца
По своему опыту могу сказать, что для обматывания этого украшения нужен некоторый навык, вы можете использовать зубочистку или маленькую шпажку, чтобы помочь.
Огурец, 1 штука Помидор, 1 штука Очень острый нож Несколько зубочисток Емкость с ледяной водой.
Сначала сделайте украшение из огурца.
Нарежьте его примерно 12-15 см (не менее 12 см, иначе его будет трудно упаковать). Отрежьте верхнюю часть (самая толстая часть должна быть не более 1 см).
Отрежьте одну сторону.
Нарежьте на тонкие полоски, примерно 4 мм, около 7 мм перед краем. Чем они тоньше, тем легче их свернуть. Не делайте слишком много, достаточно 7 штук. Срежьте другую сторону огурца.
Теперь острым ножом нарежьте зелень тонкими ломтиками.
Отогните сначала первый ряд, а затем второй ряд на одну сторону.
Проткните несколько точек зубочисткой. Осторожно опустите украшение в ледяную воду с помощью ножа или лопаточки и охладите не менее 10-15 минут. По истечении этого времени он впитается и сохранит свою форму.
Карвинг — учимся делать украшения из огурца и помидора
Тем временем приготовьте украшение из помидоров.
Для изготовления украшения нам понадобится:
Удалите сердцевину из помидора и нарежьте его тонкими ломтиками.
Срежьте кожицу помидора на расстоянии 1 см от края помидора.
Сложите шкурки.
Удалите огурец и украсьте тарелку! Вот и все!
Успех вам обеспечен! Возможно, вам придется потренироваться один или два раза.
Если вы используете элементы v
