Творожный пирог на сковороде с яблоками. Творожный пирог на сковороде рецепт приготовления

На дно сковороды высыпьте 30 граммов сахара и равномерно распределите его. По желанию можно добавить нарезанное сливочное масло, если вам нравится карамель с нежным сливочным ароматом. Промойте яблоки под проточной водой, затем разрежьте их на четвертинки. Удалите семенные блоки и нарежьте плоды на кубики или дольки. Выложите яблочную нарезку на сковороду и разровняйте ее.

Творожный пирог на сковороде с яблоками

Приготовить пышный и сочный творожный пирог можно и на сковороде. Если добавить в него ароматные яблоки, они прекрасно пропекутся в карамели, создавая сладкую начинку, которая украсит вашу выпечку. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Пирог получается парным, воздушным и не крошащимся, а, наоборот, плотным и сочным. Вы можете заменить растительное масло на топленое сливочное, добавляя его в тесто, что придаст еще более насыщенный вкус. В любом случае, выпечка получится невероятно вкусной!

Яблоки — 2 штуки
Творог — 100 граммов (любой жирности)
Яйцо — 2 штуки
Пшеничная мука — 130 граммов
Разрыхлитель — 1 чайная ложка (без горки)
Сахар — 150 граммов
Соль — 2 щепотки
Растительное масло — 3 столовые ложки
Кефир — 80 миллилитров

Творожный пирог на сковороде

Творожный пирог, приготовленный на сковороде, — это популярное и вкусное блюдо, которое отличается нежным и воздушным тестом, а также изысканным вкусом начинки. Для теста используют муку, яйца, сахар и масло, а начинка состоит из свежего творога, сметаны, сахара и ванили. Блюдо обладает кремовой текстурой, которую сложно передать словами. Те, кто уже пробовал этот пирог, отмечают его бархатистость и сладость начинки.

Этот пирог идеально подходит для разных случаев — его можно подать на десерт или даже на завтрак. Для его приготовления вам понадобится сковорода и форма для выпечки. Чтобы блюдо выглядело особенно привлекательно, можно украсить его свежими ягодами или посыпать сахаром. Нежный и ароматный творожный пирог на сковороде станет вашим любимым лакомством в любое время года.

Ингредиенты

300 граммов муки
200 граммов сливочного масла
150 граммов сахара
500 граммов творога
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
Ванильный сахар или ванильная эссенция (по вкусу)

Для приготовления вкусного творожного пирога на сковороде потребуются следующие ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, творог, яйца, разрыхлитель, соль, а также ванильный сахар или ванильная эссенция для ароматизации.

Давайте начнем с приготовления теста. В большой миске соедините муку, сливочное масло и сахар. С помощью пальцев или кухонного ножа тщательно растирайте ингредиенты до образования крошки. Это поможет достичь нужной консистенции теста.

К полученной смеси добавьте творог, яйца, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Обязательно хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в тесте. Затем начните замес теста, чтобы получить однородную массу.

После замеса тесто нужно разделить на две части — одну для основы пирога, другую для крышки. Основа теста аккуратно раскатывается и укладывается на дно разогретой сковороды. Затем поверх основы раскладываем творожную начинку. Можно добавить немного ягод или фруктов для разнообразия.

Для крышки пирога используйте раскатанную вторую часть теста. Это также может выглядеть очень красиво, если разделить крышку на несколько полосок и уложить их на начинку.

Теперь остается только готовить пирог на среднем огне до образования золотистой корочки. Иногда нужно проверять процесс, чтобы пирог не подгорел и не остался полуготовым.

После приготовления будет целесообразно дать пирогу немного остыть перед подачей на стол. Его можно подать как основное блюдо на завтрак или полдник, а также дополнить шаколиками мороженого или взбитыми сливками для десерта. Наслаждайтесь приготовленным творожным пирогом на сковороде!

Видеорецепт пирога с творогом и зеленью

Пирожки с творогом и свежей ароматной зеленью прекрасно подойдут к любому блюду — как дополнение к первым блюдам вместо хлеба, к чаю или кофе в качестве десерта, или просто когда вам захочется быстро перекусить. Надеемся, этот рецепт станет одним из ваших любимых. Возможно, у вас есть идеи по разнообразию блюда, или вы готовите такие пирожки по-особенному? Поделитесь своим опытом в комментариях. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Здравствуйте! Меня зовут Светлана. Этот сайт стал для меня не только источником заработка, но и возможностью поделиться с вами своим опытом в ведении домашнего хозяйства.

Ингредиенты

1. В кефир добавьте 50 мл растительного масла, 1 яйцо и немного соли. Тщательно перемешайте и немного подогрейте эту смесь на огне, продолжая перемешивать.
2. В теплую смесь просейте 3 стакана муки, перемешайте вилкой до получения более-менее однородной массы.
3. Оставшиеся 2 стакана муки просейте на рабочую поверхность и смешайте с содой. Выложите тесто в эту муку и вымесите до тех пор, пока почти вся мука не войдет в тесто.
4. Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут. За это время благодаря реакции соды с кефиром тесто станет мягким, пластичным и чуть пористым.
5. Тем временем приготовьте начинку: натрите сыр на терке, смешайте его с творогом и двумя яйцами. Тщательно перемешайте до однородности. Можно подсолить по вкусу.
6. Тесто снова вымесите (вся оставшаяся мука должна уйти в тесто) и дайте полежать еще 10 минут.
7. Разделите начинку и тесто на несколько равных частей, в зависимости от размера пирога. Получится от 4 до 8 частей, в зависимости от желаемого размера пирога. У нас — 4 части. Скатайте куски теста в шары и оставьте их на 5 минут.
8. Затем раскатайте каждую часть в лепешку (толщиной с палец) и поместите в центр начинку. Защипните края теста к центру, наподобие хинкалей. Уложите швом вниз и дайте постоять 5 минут.
9. Аккуратно раскатайте их в лепешку толщиной 1 см.
10. Жарьте пироги на разогретой сковороде с растительным маслом на небольшом огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Пирог, приготовленный на сковороде, прекрасно подходит как на завтрак, так и на ужин. По желанию вы можете смазать выпечку сливочным маслом. Подавайте лучше в теплом виде, но не разрезайте пирог, пока он слишком горячий, иначе начинка может вытечь. Не забудьте сохранить этот рецепт в закладках!

Автор рецепта

Редактор Со Вкусом Валентина увлекается современной литературой и театром, но кулинария является особенным увлечением в ее жизни. Еще в студенческие годы она начала собирать коллекцию рецептов, совершенствуя классические и создавая собственные. На приготовление полезных и вкусных блюд Валентину вдохновляет ее сын, который не только дегустирует мамины шедевры, но и сам участвует в их создании. Особенно ему нравятся имбирные пряники.

Пока что комментариев к посту нет. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Шаг 3: Готовка пирога

Теперь, когда тесто и начинка готовы, самое время начать готовить наш пирог на сковороде! Возьмите неглубокую сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте ее на среднем огне.

Добавьте небольшое количество растительного масла на сковороду и равномерно распределите его на всей поверхности. Затем аккуратно выложите половину теста на сковороду и разровняйте его, так чтобы оно равномерно покрыло дно сковороды.

На тесто выложите кусочки яблок, распределив их равномерно по всей поверхности. Затем сверху выложите творожную начинку и аккуратно разровняйте ее ложкой.

Накройте начинку оставшимся тестом, разровняйте его и прижмите пальцами к бокам сковороды, чтобы пирог был полностью закрыт.

Теперь понизьте огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте пирог на медленном огне около 20-25 минут, пока верхний слой теста не станет золотистым.

Шаг 4: Подача и наслаждение

Когда пирог готов и имеет красивый золотистый оттенок, выключите огонь и оставьте пирог на сковороде на несколько минут, чтобы он немного остыл.

Выложите готовый пирог на блюдо и нарежьте его на порционные кусочки. Подавайте пирог теплым или охлажденным, дополненным сметаной или взбитыми сливками по желанию.

Теперь вы можете наслаждаться вкуснейшим творожно-яблочным пирогом, который был приготовлен всего за несколько простых шагов на сковороде! Этот десерт идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей.

Что может быть лучше, чем сочетание ароматного теста, сочных яблок и нежного творога? Попробуйте этот рецепт сегодня и убедитесь сами, насколько просто и вкусно можно приготовить пирог в домашних условиях!

Полезное видео по статье: