Торт «Твикс»
Прототип этого торта был найден в открытом доступе и адаптирован для меня и моих друзей. В его основе лежит шоколад Twix. Этого Twix хватит на целую компанию, а сливочно-карамельный вкус оценят настоящие сладкоежки.
Автор: Маргарита, читатель и автор сайта Food.ru
Читать далее. Калории рассчитаны для сырых продуктов.
Питательная ценность продуктов основана на сырых пищевых ингредиентах, которые в сыром виде 1 час 31 минута
Питательная ценность продуктов основана на сырых пищевых ингредиентах, которые в сыром виде 1 час 31 минута
Мы понимаем, что рецепты очень трудоемки, поэтому вы можете рассчитать свое время и усилия. Уровень 1-2: очень простые и доступные блюда. Уровень 3: легко готовится, но требует опыта и может не получиться с первого раза. Уровни 4 и 5 требуют особой техники, мастерства и времени.
Оцените, насколько острым будет блюдо, если рецепт предусматривает добавление перца или специй. 1 — блюдо получается немного более острым. 2 — чувствуется перец, но блюдо не имеет острого послевкусия. 3 — Имеется слегка пряное послевкусие. 4 — Перец очень сильный, но можно есть блюда без специй. На 5-м месте — очень острое блюдо, которое не каждый будет есть!
Здесь мы расскажем вам, содержит ли продукт питания распространенные и опасные аллергены. Перед приготовлением убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Торт Твикс
Полки в магазинах переполнены всевозможными сладостями и шоколадом, поэтому неудивительно, что у детей с раннего возраста появляются свои любимые сладости. Но большинство родителей не в восторге от перспективы того, что их дети будут есть продукты, содержащие кучу усилителей вкуса. Вот почему мамы-домохозяйки экспериментируют с домашними конфетами, которые по вкусу напоминают коммерческие батончики. Twix — это современный рецепт домашних конфет, приготовление которых не требует много времени и усилий. Однако готовый торт предлагает вам гораздо больше, чем просто коробку любимых шоколадных конфет. Кроме того, это дешевле и является особенным подарком для вашего ребенка.
Торт Твикс в домашних условиях
торт твикс рецепт с фото
Домашний «Твикс», как и его нарезанная ролевая модель, состоит из нескольких неповторяющихся слоев: Хлебное тесто, нуга и шоколадная глазурь. Каждый слой довольно плотный и толстый, но поскольку это торт, а не десерт, максимум места отводится под основу — хлебное тесто.
Также помните, что нуга и глазурь не любят комнатную температуру, так как они быстро тают. Поэтому храните торт в холодильнике и доставайте его только для того, чтобы отрезать еще один кусок.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки;
- 4 столовые ложки сливочного масла и еще по 1/2 столовой ложки для нуги и карамели;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка меда;
- 300 г хорошей сгущенки;
- 1-2 куриных яйца;
- 100 г шоколада.
Процесс приготовления:
Для теста смешайте муку, сахар и холодное сливочное масло. Чтобы сливочное масло не таяло при замешивании теста, его можно заморозить и натереть на крупной терке.
Одного крупного яйца достаточно для одного человека, но среднее или маленькое яйцо может быть более подходящим. Яйца также должны быть заморожены.
Тесто для коржа обычно замешивается с помощью кухонного комбайна (специальной насадки для стеклянного миксера) или вилки. Рекомендуется не замешивать тесто вручную, так как при этом растапливается масло и тесто не становится рассыпчатым, как в случае с оригинальной смесью для торта.
Добавьте яйцо в масляно-мучную смесь, а затем руками равномерно распределите основу по краю.
Выпекайте тесто в духовке при температуре 190 градусов около 25 минут.
Второй слой — карамельная нуга, для которой необходимо смешать сгущенное молоко, мед и 1/2 столовой ложки сливочного масла. Готовьте нугу около 10-15 минут на слабом огне; готовность карамели определяется по ее цвету. Ингредиенты должны приобрести коричневый цвет, характерный для карамели.
Когда нуга готова, она еще теплая, и ее следует вылить в форму ровным слоем вместе с пряниками. Затем его можно поставить в холодильник для застывания, чтобы было легче наливать глазурь. Последний слой — шоколадная глазурь. Вы можете использовать любой вид шоколада: Молочный шоколад, темный шоколад. Можно даже смешивать разные виды шоколада. Если у вас под рукой есть только темный шоколад, но вы хотите получить более сладкий или даже молочный шоколад, вам понадобятся дополнительные ингредиенты. Приготовьте глазурь на водяной бане. Смешайте 1/2 столовой ложки масла с шоколадной стружкой и перемешайте до полного растворения ингредиентов. Выньте торт с нугой из холодильника, полейте весь торт горячим шоколадом и поставьте торт в холодильник на 3-6 часов.
Вы можете ускорить процесс, поместив слегка охлажденный «Твикс» в морозильную камеру.
При желании в глазурь можно добавить белый шоколад. Посыпьте глазурь арахисом или другими измельченными орехами.
Как видите, рецепт «Твикса» в домашних условиях очень прост. Торт разрезают на квадраты или тонкие полоски, тогда он становится похожим на батончики или палочки.
Торт «Твикс»
Для приготовления гладкого торта «Твикс» вам понадобится только сгущенное молоко, молочный шоколад и сливочное масло. В результате получается законченный, красивый торт — украшение стола.
Описание приготовления:
Мягкий, нежный торт на основе сгущенного молока, несомненно, понравится детям и взрослым членам семьи. Это лакомство очень вкусное, питательное, красиво выглядит и поэтому может быть рекомендовано в качестве праздничного торта. Я рекомендую вам попробовать. Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобится сгущенное молоко, а также сливочное масло и молочный шоколад. Посмотрите, как приготовить торт «Твикс».
Назначение: Для: вечеринки/дня рождения Основные ингредиенты: Молочные продукты / мука / масло / сгущенное молоко Миска.
Ингредиенты:
- Сгущеное молоко — 2 Штуки (банки)
- Мука — 500 Грамм
- Сливочное масло — 400 Грамм
- Сахар — 130 Грамм
- Молочный шоколад — 300 Грамм
Как приготовить «Торт «Твикс»»
1. ингредиенты для тортов и пирожных. Ингредиенты: Русская и русская еда. Достаньте сливочное масло и нарежьте его ножом на небольшие кусочки. Добавьте сливочное масло в муку.
2. Замесить муку и масло вместе. Вы можете делать это ложкой или миксером. Выложите крошки в форму, вымесите. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
Поставьте глубокую сковороду на конфорку. Добавьте масло и сгущенное молоко. Готовьте, пока смесь не загустеет. 4.
4. растопите шоколад в баин-мари и раскатайте корж.
5. распределите карамель по торту в форме.
Торт чизкейк Твикс без выпечки
Измельчите печенье миксером или скалкой. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Выложите печенье в форму для выпечки и выровняйте дно и бока, плотно прижимая. Поместите в холодильник на 15 минут. Приготовьте кремовый слой.
2. добавьте желатин в воду, перемешайте и оставьте на 10 минут. В миске соедините сыр, сметану и сгущенное молоко и смешайте все блендером. Когда желатин набухнет, растопите его в микроволновой печи или на плите на медленном огне в течение 10 секунд за один раз, пока он не растворится. Добавьте желатин в творожную смесь и одновременно перемешайте, снова пюрируйте все блендером, вылейте на творожную основу и оставьте до полного охлаждения в холодильнике, примерно на 3-4 часа. Приготовьте карамель.
3. карамель: положите сахар в воду и нагревайте на медленном огне, ни к чему не прикасаясь, и ждите, пока он не станет янтарного цвета. Нагрейте сливки, но не дайте им закипеть. Как только сахар станет янтарного цвета, снимите с огня, добавьте сливки, перемешайте все вместе, затем добавьте масло и снова перемешайте до однородности. Оставьте остывать. Когда слой чизкейка станет твердым, снимите его и полейте охлажденной карамелью, разровняйте и поставьте в холодильник на 30 минут. Через 30 минут добавьте шоколадный слой.
4-й шоколадный слой: Растопите шоколад в сотейнике или в микроволновой печи и, помешивая, добавьте сливки до однородности. Вылейте шоколад на чизкейк, разровняйте его и поставьте в холодильник до полного застывания шоколада. Сверху посыпьте шоколадом и орехами. Чизкейк очень вкусный и похож на шоколадный Twix.
Как приготовить Торт чизкейк Твикс без выпечки просто рецепт пошаговый
1. нарежьте масло кубиками (оставьте 3 для теста), добавьте муку и сахар и смешайте все вместе, лучше всего миксером, это намного проще и быстрее!
2. возьмите эти крошки и положите их на сковороду… хорошо прижмите их и разровняйте. Поставьте их в духовку при температуре 180 градусов Цельсия на 20 минут.
К этому добавляем 3 кубика масла, заливаем 2 банки сгущенного молока, важно, чтобы сгущенка не была холодной, лучше комнатной температуры. Поставьте на плиту и тушите до карамелизации.
4. смесь начинает густеть! Он готов! (Приготовление карамели занимает около 20 минут).
Торт «Твикс»
5. выложите смесь на полностью остывший корж и хорошо прижмите! Вот так 🙂
6. растопите шоколад в микроволновой печи или в бейн-мари. Вылейте шоколад на карамель, разровняйте его и оставьте в холодильнике для полного застывания.
