Торт «Минутка»
Многие люди любят сладости. Но не каждый отважится испечь что-то в духовке. Minute Cake идеально подходит для тех, у кого нет духовки или кто не хочет ее использовать. Это угощение лучше всего готовить вечером, чтобы торт хорошо застыл за ночь. На приготовление этого блюда у меня ушло всего 40 минут.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Для приготовления теста для пирога смешайте все ингредиенты (муку, сгущенное молоко, яйцо, пекарский порошок). Разделите тесто на 8 частей.
Раскатайте кусок, диаметр которого больше диаметра противня, и положите его на разогретый противень.
Через минуту переверните (корочка готовится очень быстро).
Вырежьте тесто (кусочки будут использованы для посыпки пирога).
Смешайте все ингредиенты, кроме сливочного масла, и дайте загустеть на плите, энергично помешивая. Наконец, добавьте масло в горячие сливки.
Смажьте кексы горячим кремом, посыпьте верх и бока рублеными сухарями.
Торт «Минутка»
Minute Cake — это самый быстрый десерт к чаю. В рецепте этого торта коржи выпекаются на сковороде, и в этом его главное преимущество.
Ингредиенты для торта
- 1 куриное яйцо
- 600 г пшеничной муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 350 г сгущенного молока
Ингредиенты для крема
- 2 куриных яйца
- 90 г пшеничной муки
- 300 г сахара
- 2 стакана коровьего молока
- 2 г ванилина или 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г сливочного масла
Подготовка
- Сначала смешайте все ингредиенты для теста в миске.
- Затем разделите тесто на небольшие равные порции и раскатайте каждую порцию в круг размером с форму для выпечки. Обжарьте корочки с обеих сторон без добавления масла. Затем с помощью ножа аккуратно разгладьте края коржа, чтобы они были ровными.
- Теперь пришло время приготовить пудинг. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте на плиту. Дайте загустеть на медленном огне, постоянно помешивая. Затем добавьте в смесь сливочное масло и взбейте все электрическим миксером.
- Выложите торт и добавьте тертый шоколад или измельченную корочку по вкусу. Поместите пирог в холодильник для размягчения.
Мы уверены, что вам понравится этот рецепт, так как он быстро готовится, а ингредиенты легко доступны. Наслаждайтесь!
Торт-минутка на сковороде
Минутный пирог на сковороде — это очень быстрое и прочное сладкое блюдо. Название говорит само за себя. Это быстрый десерт, который можно подавать в любое время дня.
Описание приготовления:
Минутный торт на сковороде — самый простой и самый вкусный торт. Я люблю этот десерт как за простоту приготовления, так и за его приятный вкус. Вкус отличный — в меру сладкий, в меру влажный, но не жирный и не маслянистый. Как раз то, что мне нравится! Прелесть этого пирога начинается с корочки, которая вкусна сама по себе! Попробуйте и опубликуйте свои комментарии. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Консервированное сгущенное молоко — 1 шт.
- Яйцо — 2 яйца (1 для теста и 1 для крема).
- Сода — 1 чайная ложка
- Мука — 3-3,5 стакана
- сахар — 1 столовая ложка.
- Мука — 3 столовые ложки (для крема).
- молоко — 800 мл.
Как приготовить «Торт-минутка на сковороде»
Замесите тесто. В миске смешайте сгущенное молоко, 1 яйцо, муку, пекарский порошок (уксус). Раскатайте забродившее тесто в тонкий пласт.
Обжарьте корочки с обеих сторон на сухом тефлоновом противне. Быстро обжарьте на сильном огне.
Приготовьте крем. В сотейнике взбейте яйцо и сахар электрическим миксером. Затем добавьте муку, немного молока и ваниль. Затем тонкой струйкой влейте молоко и продолжайте взбивать. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Оставьте густой крем остывать. Затем добавить растопленное масло и взбить электрическим миксером. Нанесите приготовленный крем на коржи.
Посыпьте торт любимыми посыпками (кокосовой стружкой, шоколадной крошкой и т.д.) или измельченной смесью для торта. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике и подавайте к чаю. Наслаждайтесь!
Торт «Минутка» на сковороде
Торт «Минутка». Когда я впервые увидела этот рецепт, меня сразу же заинтриговала его простота. Поскольку приближалось событие — одиннадцатая годовщина моей свадьбы, я решила приготовить его к этому дню. В предвкушении этого события мой муж мурлыкал от восторга, несмотря на то, что не любит сладкое. И мои дочери были в восторге от торта. Так что торт «Минутка» станет завсегдатаем нашего стола, тем более что он действительно готовится за минуту :).
Кстати, этот торт может помочь хозяйкам, у которых проблемы с духовкой, потому что коржи выпекаются в форме для выпечки.
Для приготовления торта «Минутка» на сковороде нам понадобится:
для коржей
- 1 банка сгущенного молока (380 г),
- 1 яйцо
- 450 г муки,
- 1 чайная ложка пищевой соды или 2 чайные ложки пекарского порошка,
для простого заварного крема
- 750 мл молока
- 1 чашка сахара,
- 2 яйца,
- 30 грамм муки (около 3 столовых ложек),
- 15 грамм ванильного порошка,
- 150 грамм сливочного масла.
Рецепт приготовления торта «Минутка» на сковороде.
Приготовьте смесь для торта. В большой миске взбейте яйцо, добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку и пекарский порошок (или пищевую соду) и замесите тесто.
Мое тесто поднялось не сразу, сначала оно было немного рассыпчатым. Но я не добавляла никакой жидкости, просто вымешивала чуть дольше.
Разделите тесто на 8 равных частей.
Раскатайте каждый кусок в круг, диаметр которого должен быть немного больше диаметра сковороды.
Обжарьте каждый корж с обеих сторон на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Корочки будут очень быстро обжариваться на сковороде, буквально 1-2 минуты. Не смазывайте сковороду жиром.
Когда пирожки будут готовы, уложите их друг на друга и обрежьте края.
Приготовьте крем. Почему это так легко? Просто положите ингредиенты для заварного крема (кроме масла) в кастрюлю, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, постоянно помешивая. Крем должен загустеть.
Снимите крем с огня, добавьте масло и перемешайте до однородности. Оставьте крем слегка остыть.
Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.
Распределите теплый крем по слою. Равномерно распределите крем по краю торта.
Обрезки торта раскрошите и посыпьте ими верх и края торта.
Поместите торт в холодильник на несколько часов, но лучше всего на ночь.
Торт «Минутка»
Я наткнулась на этот рецепт, долго смотрела на него и решила приготовить. Мне было очень любопытно. Корж для этого пирога не нужно выпекать в духовке, он готовится в форме для выпечки. Хотя, на мой взгляд, если пирог — его нужно готовить в духовке. На приготовление каждого пирога уходит буквально минута. В результате получается очень нежный, мягкий пирог. Вкус удивил меня. Если бы я не знал лучше, я бы никогда не догадался, что он был приготовлен на сковороде.
Ингредиенты для «Торт «Минутка»»:
- Сгущенное молоко (в кляре (400 граммовая банка)) — 1 стакан.
- Пшеничная мука / мука (в смеси 3 стакана; в креме 3 столовые ложки) — 3 стакана.
- Куриное яйцо (1 взбитое яйцо; 1 сливки) — 2 шт.
- Сода (растворенная в уксусе, в кляре) — 1 чайная ложка.
- Молоко (в сливках) — 800 мл.
- Сахар (в сливках (250 мл. стакан)) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар (для крема) — 0,5 чайной ложки.
Время приготовления: 30 минут
Размер порции: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
30 мин. | |||
ккал 4289,7 ккал | 4289,7 г Белки 109,4 г | Жиры 55,8 г | Углеводы 852,8 г |
Порции | |||
ккал 715 ккал | Белки 18,2 г | Жиры 9,3 г | Углеводы 142,1 г |
100 г кожуры | |||
ккал 211,3 ккал | Белки 5,4 г | Жиры 2,7 г | Углеводы 42 г |
Рецепт «Торт «Минутка»»:
Смешайте муку, сгущенное молоко из банки, яйцо и чайную ложку пекарского порошка (смешанного с уксусом) и замесите тесто.
Посыпьте поверхность мукой и раскатайте очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше.
Разогрейте сковороду на огне без масла! Положите тесто и жарьте с каждой стороны, пока тесто не станет мягким.
Тесто готовится быстро, только не пережарьте его. Приготовьте все тесто. Когда все коржи будут готовы, обрежьте края и посыпьте ими пирог.
Приготовьте крем. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте три столовые ложки муки и тонкой струйкой влейте в молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока молоко не загустеет.
Распределите приготовленный крем по всем коржам.
Украсьте торт посыпкой. Хранить в холодном месте в течение 1 часа. Торт пропитывается очень быстро!
Вы можете подавать его с чаем или кофе.
В отделе тоже так. Вы даже не заметите, что это блюдо было приготовлено на сковороде, а не в духовке.
Вступайте в группу бисквита в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Присоединяйтесь к нашей команде в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделитесь этим рецептом со своими друзьями:
Поделитесь этим рецептом со своими друзьями и скажите своим друзьям, чтобы они поделились этим рецептом со своими друзьями: BB-код для использования на форумах |
BB-код для вставки для использования на форуме.HTML-код для вставки: HTML-код, используемый в блогах, например, в LiveJournal. |
Как это будет выглядеть?
Я наткнулась на этот рецепт, долго смотрела на него и решила приготовить. Мне было очень любопытно. Корж для этого пирога не нужно выпекать в духовке, он готовится в форме для выпечки. Хотя, на мой взгляд, если пирог — его нужно готовить в духовке. На приготовление каждого пирога уходит буквально минута. В результате получается очень нежный, мягкий пирог. Вкус удивил меня. Если бы я не знал лучше, я бы никогда не догадался, что он был приготовлен на сковороде.
Комментарии и отзывы
Галина, спасибо за прекрасный рецепт. Торт просто фантастический! Мне понравился торт! Мой сын придумал для нее собственное название: «Дружная семья»! Торт получился мягким, влажным и нежным, я украсила его клубничной и ванильной глазурью и посыпала кокосовыми хлопьями! Спасибо, я приготовлю его еще не один раз.
11/14/2019 Галинка1705 # (Автор рецепта)
09/16/2019 Галинка1705 # (Автор рецепта)
Торт немного грязноват и глазурь немного неаккуратная. но моя семья оценила торт. Быстро и вкусно для домашнего чаепития! Спасибо за отличный рецепт!
25 февраля 2019 Галинка1705 # (автор рецепта).
Очень хороший рецепт! Я делала его 2 раза, было очень вкусно, но в первый раз он был немного суховат, не хватало крема, но во второй раз он был великолепен! Я смазала корж сиропом перед тем, как выложить на него крем, затем выложила крем + бананы сверху и посыпала шоколадом. Получилось вкусно, и я добавила немного масла в сам заварной крем, спасибо за рецепт.
Я попробовал его, он был немного суховат, крем впитался везде. Моему мужу не понравилось, он любит влажные пироги. Возможно, я оставила корж на сковороде слишком долго или нужно было больше крема! Спасибо за рецепт, я обязательно попробую!
Спасибо за рецепт этого очень быстрого, но вкусного пирога! Я определенно буду делать больше таких! Я сделала крем на фотографии, рекомендую и вам сделать его!
28 октября 2017 Галинка1705 # (автор рецепта)
Я обычно готовлю домашний торт на все праздники, все мои друзья привыкли к нему. А потом мы переехали в новый дом — у нас не было духовки (и она даже сломалась, и этот рецепт вам помог! Свадебный торт моей сестры получился великолепным! Я совсем этого не ожидал)))) Торты замечательные! Крем отлично впитывается) В следующий раз (а я уверена, что это будет не раз))) Хочу поэкспериментировать с масляным кремом) Со сметаной, думаю, тоже будет вкусно Спасибо большое!
17 января 2017 Галинка1705 # (автор рецепта)
19 октября 2016 Галинка1705 # (автор рецепта)
Галина, большое спасибо за этот замечательный рецепт. Я приготовила этот замечательный торт на день рождения моего сына, и он понравился всем без исключения — он такой мягкий и кремовый!
29 августа 2016 Галинка1705 # (автор рецепта)
Я приготовила этот торт для своей семьи. Им это очень нравится. Моей двухлетней дочери очень понравилось, и она попросила еще «начинки» (остатки торта). Я добавлю этот торт в кулинарную книгу. Спасибо большое, очень вкусно!
9 июля 2016 Галинка1705 # (автор рецепта).
Я ГОТОВИЛА ЭТОТ ТОРТ УЖЕ 3 РАЗА ПОДРЯД. ЭТО ОЧЕНЬ ОТВРАТИТЕЛЬНО. ВСЕМ, КТО ЕГО ПРОБОВАЛ, ОН ПОНРАВИЛСЯ! МНЕ ПРИХОДИТСЯ НАКАЛЫВАТЬ ЕГО В НЕСКОЛЬКИХ МЕСТАХ ВИЛКОЙ, ЧТОБЫ ОН НЕ ПУЗЫРИЛСЯ НА СКОВОРОДЕ. МНЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НУЖНО 200 МГ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В ПУДИНГ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ЕГО ПРИЯТНЫМ И КРЕМООБРАЗНЫМ.
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный и быстрый торт! В начинку я добавила пюре из банана. И немного масла в крем) получилось отлично).
26 мая 2016 Галинка1705 # (автор рецепта)
16 мая 2016 Галинка1705 # (автор рецепта).
У меня нет духовки, а моя дочь хотела торт. Я решила приготовить этот торт. Это очень быстро и просто. Я сделала два вида: крем, как у автора, но с небольшим количеством масла и сметаны. Я добавила слой тертой клубники, посыпанной сахаром. Очень вкусный, напоминает домашний «Наполеон».
15 мая 2016 Галинка1705 # (автор рецепта).
Торт получается очень вкусным, но для этого нужно немного практики. Мое тесто потрескалось на сковороде, корочка получилась неровной — тонкой в середине и толстой по краям. Но это было немного трудоемко, вкусно и, самое главное, недорого. Я называю его «антикризисным пирогом».
17 февраля 2012 Галинка1705 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрируйтесь или войдите, если вы уже зарегистрированы.
Вы можете войти на следующие сайты со своей учетной записью без регистрации и пароля: