Торт «Долголетие»
Кажется, впервые я съела этот торт на свой 18-й день рождения, его испекла моя любимая бабушка. С тех пор он стал любимым лакомством в нашей семье и украшением любого праздника. Это всегда срабатывает! Это просто беспроигрышное предложение.
Его может приготовить любая домохозяйка. Это очень вкусный и сытный пирог. Рецепт. Смешайте 2 яйца и 1,5 стакана сахара, пока смесь не увеличится в объеме (это важно!). Добавьте в яичную смесь по 1 чайной ложке пекарского порошка и уксуса. Замесите тесто. Сформируйте из теста небольшие шарики (около 1,5-2 см в диаметре) и выпекайте в духовке до золотисто-коричневого цвета. Смешайте 800 мл сметаны с сахаром (это дело вкуса — я люблю, чтобы пропитка была слегка кисловатой, так как сам торт очень сладкий). Не взбивайте сливки с сахаром! Готовые шарики обмакните в сметану и выложите кучками на тарелку. Оставьте небольшие промежутки между шариками и заполните их ломтиками грецкого ореха. И глазурь. Залейте торт приготовленной глазурью. Вот и все! Оставьте торт в холодильнике на ночь. Счастливого чаепития всем! Порадуйте своих близких красивым тортом!
Торт «Долголетие»
Для тех любителей десертов, которые любят просто печь, я хочу предложить рецепт «торта долголетия». Песочное тесто, сметана и шоколадная глазурь — вкусно и просто!
Описание приготовления:
Чтобы торт не получился слишком сладким, я рекомендую взбивать только половину крема с сахаром для глазури. Тогда кислотность крема уравновешивает сладость торта и глазури. Еще один плюс торта «Долголетие» в том, что его не нужно замачивать на ночь, достаточно нескольких часов.
