Торфяной пирог с творогом рецепт как приготовить рецепт с фото

Творожный «торфяной» пирог

Творожный «торфяной» пирог получается очень нежным и вкусным. Готовится просто, из доступных продуктов. Если Вы не съедите его в первый день, то на второй он станет ещё вкуснее.

Ингредиенты

Этапы приготовления

150 грамм сахара растираем с мягким сливочным маслом.

К полученной масляной массе добавляем муку, какао и тщательно перемешиваем. Половину получившейся шоколадной крошки выкладываем в разъёмную форму, застеленную пекарской бумагой.

В отдельной ёмкости творог смешиваем с оставшимися 200 граммами сахара, яйцами и сметаной. Взбиваем на медленной скорости в комбайне, затем добавляем ванильный сахар и 3 столовые ложки муки.

Выкладываем на слой шоколадной крошки творожный слой.

Затем равномерно насыпаем оставшуюся шоколадную крошку.

Выпекаем творожный торфяной пирог 45 минут в разогретой духовке при температуре 190 градусов. Затем даём остыть, режем на порции и подаём к столу нежнейшее лакомство.

Источник

«Торфяной» пирог

Очень вкусный творожный пирог, который можно приготовить и в обычный день, и даже к небольшому семейному празднику. Сочная и нежная творожная начинка в сочетании с шоколадной основой понравится всем!

Описание приготовления:

Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог с творожной начинкой. Удачное сочетание шоколадной основы и нежного творожного слоя понравится всем, и этот пирог станет одним из любимых в вашей семье. Заинтересовались? Рассказываю, как приготовить «Торфяной» пирог. Убедитесь, что сотворить его легко и просто.

Источник

Торфяной пирог с творогом

Готовим популярный и вкусный творожный пирог с интересным и необычным названием. Почему «торфяной»? Все очевидно — темно-коричневая шоколадная крошка, которой обильно усыпано изделие, визуально напоминает рыхлый торф. При выпекании нижний слой теста уплотняется, впитывая влагу начинки, а верхний так и сохраняется рассыпчатым, приятно похрустывает при дегустации и хорошо сочетается с нежной творожной серединкой.

Рецепт торфяного пирога простой и понятный. Тесто быстро растираем вручную, для творожного наполнителя наскоро смешиваем сразу все компоненты. Чтобы начинка получилась кремообразной и не сухой, творог увлажняем яйцами и сметаной, а для получения гладкости и однородной текстуры применяем блендер.

Ингредиенты:

творог — 500 г;
яйца — 4 шт.;
сметана — 100 г;
сахар — 200 г;
ванильный сахар — пакетик (8-10 г);
крахмал картофельный — 30 г.

Торфяной пирог с творогом рецепт с фото

Торфяной пирог с творогом готов! Приятного чаепития!

Пирог с творогом и клубникой

Пирог с творогом и яблоками

Пирог с клубникой

Пирог с черной смородиной

Пирог с творогом и черникой

Пирог с апельсинами

Песочный пирог с яблоками

Песочный пирог с вишней

Лимонный пирог из песочного теста

Песочный пирог с клубникой

Медовый пирог

Луковый пирог

Лоранский пирог

Пирог курник

Королевская ватрушка с творогом

Пирог с фаршем и картошкой в духовке

Бисквитный пирог

Творожные кексы в силиконовых формочках

Налистники с творогом

Творожные сырки в домашних условиях

Творожные пончики

Творожная запеканка с манкой

Сырники из творога пышные на сковороде

Сырники из творога классические

Источник

Творожный «торфяной» пирог

Нежное тесто и начинка не всегда одинаково хорошо получаются в выпечке. Скорее мы чаще представляем что-то тяжёлое. Но бывают рецепты совершенно воздушной и лёгкой выпечке. Об одном из таких расскажу.

Описание приготовления:

Вы можете внимательно изучить мой вариант, как приготовить творожный «торфяной» пирог. Этот десерт эстонской кухни очень удачно впишется в ваше меню как и в будний день, так и в праздники. Все ингредиенты в составе самые простые и доступные. И я до сих пор жалею, что не познакомилась с этой выпечкой раньше. Она вас будет часто спасать!

Ингредиенты:

Сливочное масло — 250 Грамм
Мука — 445 Грамм (400 грамм — в тесто, 45 грамм — в начинку)
Сметана жирная — 100 Грамм
Сахар — 350 Грамм
Творог — 500 Грамм
Сахар ванильный — 10 Грамм
Яйцо — 4 Штуки
Какао — 4 Ст. ложки

Как приготовить «Творожный «торфяной» пирог»

К маслу добавьте муку для теста и какао. Массу перетрите. Половину теста уложите в форму для выпечки, застланную пекарской бумагой.

Теперь займитесь начинкой. В кухонном комбайне на низкой скорости взбейте сметану с яйцами, творогом и сахаром. Затем добавьте муку и ванильный сахар. Массу перемешайте.