Тоник — свойства напитка, 6 топовых коктейлей
Тонизирующий напиток, характеризующийся сильным тонизирующим эффектом, чаще всего используется для приготовления различных освежающих коктейлей. Он был изобретен для борьбы с малярией в Индии и Африке. Он имеет горький и кислый вкус и содержит большое количество хинина. Чтобы уменьшить заметный привкус хинина, солдаты британской компании соединяли тоник с джином. Так был изобретен знаменитый джин-тоник.
- Состав тоника
- Рецепты коктейлей с тоником
- Мартини с тоником
- Водка с тоником
- Коктейль «Малиновый бриз»
- Яблочный джин-тоник
- Розовый коктейль с тоником
Состав тоника
Безалкогольный напиток состоит только из газированной воды и высокой доли хинина. Поэтому напиток почти не обладает ароматическими свойствами и имеет горький вкус. Этот состав чаще всего используется в лечебных целях.
Употребляемый напиток может содержать сахар или кукурузный сироп. Он также может быть подслащен искусственными добавками. Калорийность продукта составляет 34 ккал на 100 грамм. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 0:0:8,3 г.
Рецепты коктейлей с тоником
Для приготовления коктейля с джином и тоником наполните бокал до краев кубиками льда. Влейте 50 мл джина и долейте тоник. Аккуратно перемешайте коктейльной ложкой и украсьте ломтиком зеленого лимона или половинкой огурца. Соотношение джина и тоника также может варьироваться от равного соотношения до 1:3.
Мартини с тоником
Напиток мартини с тоником не является ни слишком сладким, ни слишком горьким. Для приготовления вам понадобятся:
- Мартини – 100 мл;
- Тоник – 100 мл;
- Лайм – ¼ часть;
- Кубики льда;
- Долька лайма для украшения.
Приготовление: Наполните винный бокал льдом и выжмите сок лайма. Добавьте мартини и тоник и перемешайте сервировочной ложкой. Гарнируйте бокал долькой зеленого лимона.
Водка с тоником
Коктейль с водкой и тоником прост в приготовлении. Он утоляет жажду и улучшает настроение. Однако этот напиток не так прост, как кажется на первый взгляд.
Чтобы сделать это, нужно взять это:
- водки 60 мл;
- и тоника 150 мл;
- лед;
- сок лимона 20 мл;
- дольку лимона для украшения.
Способ приготовления: заморозьте хайбол в морозильной камере. Наполните стакан до верха кубиками льда, затем добавьте лимонный сок и водку. Наполните бокал хайбол до верха тоником и аккуратно размешайте ложкой. Гарнировать ломтиком лимона.
Коктейль «Малиновый бриз»
- Тоник – 50 мл;
- Малиновый ликер – 30 мл;
- Кубики льда – 40 гр;
- Свежие ягоды малины – 2 шт.
Наполните бокал для хайбола кубиками льда. Добавьте ликер. Затем добавьте тоник. Добавьте в бокал малину (можно также использовать свежезамороженные ягоды). Перемешайте с помощью соломинки для коктейлей. Напиток готов к употреблению.
Яблочный джин-тоник
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
- Джин – 50 мл;
- Сок из яблок – 70 мл;
- Сок лимона – 25 мл;
- Сахарный сироп – 20 мл;
- Листья мяты свежей – 10 гр;
- Дольки яблока – 20 гр;
- Тоник – 150 мл.
Насыпьте лед в бокал для хайбола. Добавьте джин, яблочный и лимонный сок, сахарный сироп, 5 листьев мяты и 2 яблочных ломтика в бокал для хайбола. Влейте тоник, перемешайте длинной ложкой и гарнируйте яблочными и лимонными дольками.
Напиток готов к употреблению.
Розовый коктейль с тоником
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Водка – 230 мл;
- Свежие лепестки роз — по вкусу;
- Перец розовый – 12 гр;
- Сок из грейпфрута свежевыжатый – 54 мл;
- Лепестки роз сухие – 1 ст. л.;
- Сахарный песок – 75 гр;
- Вода – 230 мл;
- Тоник – 120 мл.
Чтобы приготовить водку с розами, смешайте водку с высушенными лепестками цветов и дайте настояться в течение 12 часов. По истечении этого времени процедите розовую водку. Для приготовления сахарного сиропа смешайте сахар с перцем и водой. Постоянно помешивать
Очистите зеленые лимоны и выжмите из них сок. Измельчите все специи (кроме сахара) в кофемолке. Добавьте сок лайма и измельченные специи и доведите до кипения. Оставьте смесь кипеть в течение получаса. Процедите через сито или муслиновую ткань. Затем добавьте сахар-песок и снова доведите до кипения. Готовый напиток охладите и поставьте в холодильник.
Рецепт тоника своими руками
В терапевтических дозах (200-300 мг) хинин не наносит серьезного вреда организму. Один стакан тоника содержит около 20 мг хинина. Это количество безвредно для человека и не наносит существенного вреда здоровью. Однако вредное воздействие хинина может проявиться в следующих случаях:
- Кора хинного дерева, измельченная – 30 гр;
- Кислота лимонная – 60 гр;
- Перец черный – 5 гр;
- Кориандр – 5 гр;
- Семена фенхеля – 5 г;
- Зеленый кардамон – 3 штучки;
- Гвоздика – 1 штука;
- Вода – 1 литр;
- Зеленый лимон – 5 штук;
- Сахарный песок – 250 гр;
- Половина мускатного ореха.
Это проявляется в повышенной двигательной активности и раздражительности, чувстве тревоги и чрезмерном потреблении тонизирующих средств, что способствует увеличению веса. В сочетании с некоторыми лекарствами, особенно антикоагулянтами.
Подведение итогов
Важно. Абсолютным противопоказанием к употреблению тонизирующей воды является то, если вы ждете ребенка.
- При наличии аллергической реакции на составляющие тоника;
- При чрезмерном употреблении.
Тоник можно пить чистым или разбавленным (чтобы уменьшить горькое послевкусие). Однако следует помнить, что чрезмерное употребление алкогольных напитков с тонизирующей водой вредит здоровью.
40 мл. Ликер Cointreau 50 мл. сок красного винограда Ледяной тоник
Перелейте ликер и сок в высокий стакан с кубиками льда. Долейте коктейль тонизирующей водой.
Тоник для коктейлей рецепт приготовления
100 мл белого вермута Мартини 100 мл тоника 60 г лаймового льда
Наполните винный бокал льдом. Выжмите сок из дольки лайма и налейте в бокал белый вермут. Добавьте тоник и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Гарнировать долькой лайма.
50 мл водки 30 мл рома Лагер 30 мл тоника 15 мл амаретто 5 мл лимонного сока.
Выкладывайте слоями. Налейте ром и лимонный сок в шейкер. Перемешайте и перелейте в стакан. Добавьте водку, амаретто и тоник в шейкер. Перемешать, затем аккуратно залить второй слой.
50 мл джина 150 мл тоника, долька лайма и лед.
Налейте небольшое количество джина в стакан, наполненный льдом. Добавьте тоник, аккуратно перемешивая. Наполните стакан долькой лайма.
45 мл яблочного сока 45 мл меда 30 мл апельсинового сока 10 мл лимонного сока 20 мл вишневого сиропа 20 мл тоника с оттенком апельсина.
Налейте яблочный сок, апельсиновый сок и мед в шейкер. Встряхните до растворения меда и перелейте в стакан со льдом. Добавьте в шейкер следующие ингредиенты: лимонный сок, вишневый сироп и тоник. Перемешайте и перелейте в бокал. Мы получаем вкусный безалкогольный коктейль с двумя слоями. Украсьте бокал долькой апельсина.
60 мл Текила Сильвер 30 мл лимонного сока 120 мл тонизирующей воды 10 мл сахарного сиропа 3-4 клина лайма лед.
Смешайте текилу, лимонный сок, тоник и сахарный сироп в шейкере. Налейте в стакан со льдом. Добавьте в коктейль 3-4 дольки лайма.
70 мл джина 2 столовые ложки
Ингредиенты
Метод подготовки
Кардинал — это вид коктейля, который состоит из равных частей алкогольных напитков и ликеров.
Популярные коктейли:
- Pina Colada (Пина Колада) (70962 ).
- BACARDI MOJITO (Мохито) (52960 ).
- Blue Hawaiian (Коктейль Голубые Гавайи) (33475 ).
- Orgasm (Оргазм) (29712 ).
- Long Island Ice Tea (Ледяной чай Лонг Айленд) (24168 ).
- Daiquiri (Дайкири) (22779 ).
- Пьяный банан (22645 ).
- B-52 (20547 ).
- Margaret (Маргарита) (19775 ).
- Битва за маринад. Маринуем шашлык правильно (18612 ).
- Харикейн (18563 ).
- Стаканы и бокалы (16695 ).
- Водка гранатовый сок (15286 ).
- Ласковый (15025 ).
- Freefall (Свободное падение) (14574 ).
- Bacardi Apple (14217 ).
- God Father (Крестный отец) (13517 ).
- Acapulco (Акапулько) (13279 ).
- Оформление коктейлей (13077 ).
- Ирландский апельсин (12954 ).
Тоник: что нужно знать + 5 рецептов в домашних условиях
Коктейли с тоником очень популярны во всем мире. Они особенно популярны среди молодежи. Способ приготовления довольно прост. Поэтому многие предпочитают готовить такие напитки в домашних условиях. Коктейли на основе тоника подходят как для уютного, тихого вечера, так и для активных, светских вечеринок. Перед приготовлением напитка необходимо знать несколько вещей, чтобы в итоге получить истинное удовольствие от его употребления.
Тоник — это освежающий напиток с горьковато-кислым вкусом. Он содержит хинин. Это вещество обладает способностью снижать температуру тела и облегчать боль. Его использовали для лечения малярии. Но для того, чтобы это подействовало, нужно было выпить очень много. К счастью, современные фармацевты разработали более эффективные синтетические вещества. У хинина есть еще одно замечательное свойство — он может отрезвить вас и избавить от похмелья.
Вы решили попробовать себя в роли бармена и сделать такую штуку? Затем выберите варианты, которые вам больше нравятся.
Что нужно знать о тонике
- Как появился коктейль джин тоник Порошок хинина настолько горький, что британские солдаты, размещенные в начале 19-го века в Индии, смешивали его с содой и сахаром. Естественно кто-то из солдат не удержался и подлил джин в напиток, так и родился этот знаменитый коктейль.
- Флуоресцентные свойства хинина Хинин флуоресцирует в воде синим цветом при ультрафиолетовом излучении. Фактически, чувствительность хинина к ультрафиолетовому свету такова, что он будет флуоресцировать даже при прямом солнечном свете.
- История названия Слово хинин пошло от первого известного европейца, которого им вылечили, графини Чинчон, жены вице-короля Перу. Она заразилась малярией в долине Ланавара на побережье Тихого океана. Считается, что излечилась она благодаря коре хинного дерева растертого в порошок.
- Когда хинин попал в Европу Впервые кору хинина в Европу привез испанский историк-натуралист Бернабе Кобо.
- Лечение и профилактика хинином В США управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) ограничивает содержание хинина в тонизирующей воде до 83 мг на литр. Тогда как суточная терапевтическая доза хинина находится в диапазоне 500–1000 мг. Для эффективной профилактики малярии необходимо считать так: 10 мг на 1 кг вашего веса, каждые восемь часов (например: 2100 мг в день для взрослого весом 70 кг). Передозировка хинина сопровождается множеством побочных эффектов: шум в ушах, головокружение, рвота, усиленное сердцебиение, дрожание рук, бессонница и другие. Смертельная доза – около 10 грамм.
- Существует более 23-х растений этого вида Но не каждый вид обладает достаточным содержанием хинина в коре дерева. Многие годы ушли на исследования этого вида, прежде чем европейцы нашли тот, который давал самое большое количество хинина. Такими видами оказались: Cinchona Pubescens и С.Calisaya.
- Швепс – самый известный тоник в России Тот самый горький вкус и множество вариаций в довесок к оригинальной рецептуре. В России швепс появился в феврале 2000 года. Точные пропорции хинина в напитке неизвестны, однако считается, что первые тоники были в 400 раз горче, чем швепс!
- Тоник отлично помогает с похмелья А еще хинин возбуждает аппетит усиливая секрецию желез желудочно-кишечного тракта и очень хорошо способствует выведению из организма токсинов. Для поднятия аппетита хинин используется в различных аперитивах таких как Dubonnet, Byrrh, Picon и многих других.
- Беременным не рекомендован Хинин вызывает сокращения матки, поэтому издавна используется в акушерстве. Конечно, речь не идет о малых дозах, которые обычно используются при производстве коммерческих тоников.
Советы перед стартом
- Для приготовления тоника, сначала делаются сиропы или настойки, затем их разбавляют газированной водой. Используйте нейтральную по вкусу (не лечебную) сильногазированную воду, либо газируйте её сами.
- Готовый тоник можно разливать по бутылкам для хранения, только не забудьте плотно закрывать крышки. Перед разливом все бутылки должны быть стерильными.
- Стандартные пропорции для разбавления: 1/2, 1/3, 1/4, 1/5, 1/6.
- Найти кору хинного дерева в России крайне сложно, поэтому рекомендуем поискать её на eBay или Amazon, также подойдут другие иностранные сайты, однако цена доставки в РФ может огорчить.
- Экспериментируйте. Например, вы можете добавить в первый рецепт 1 литр морса без сахара из клюквы, клубники или вишни, или целого микса ягод! Так у вас получится совершенно новый рецепт тоника. Используйте 200-250 г ягод на 1 литр воды для морса.
- Хранить сиропы и настойки для тоника нужно в холодильнике, в зависимости от используемых ингредиентов срок хранения может составлять до 2-х месяцев.
Рецепт тоника №1
Эти напитки, как и большинство коктейлей, бывают разных вкусов:
- Кора хинного дерева – 22 г
- Вода – 1 л
- Белый сахар – 800 г
- Лимонная кислота – 35 г
- Лемонграсс – 3 стика
- Лайм – 2 шт.
- Лимон – 2 шт.
- Грейпфрут – 1 шт.
- Кардамон – 1 зерно
- Морская соль – 3 г
- Душистый перец – 3 шт.
- Розового перца – 10 шт.
Можно использовать различные ингредиенты. Первым и самым популярным алкогольным тонизирующим коктейлем является всемирно известный «Джин Тоник». Его происхождение связано с малярией, которая была широко распространена в Индии и Африке. Тоник должен был стать оружием в борьбе с болезнью. Он был введен для солдат Британской Ост-Индской компании. Они разбавили «лекарство» джином, чтобы заглушить неприятный вкус хинина, и таким образом подарили миру легендарный коктейль.
- Кору измельчить, лемонграсс очистить верхушки и корешки отрезать от стиков, центральная часть очищается от верхних листьев и нарезается кружками.
- Снять цедру и выжать сок с цитрусовых.
- Размять все специи и варить все ингредиенты без сахара вместе с соками цитрусовых 30 минут на среднем огне, по завершению остудить.
- Отфильтровать через марлю, затем с помощью фильтр пакета, добавить сахар и довести до кипения, пока не загустеет.
- Сироп для тоника готов, добавьте газировку и наслаждайтесь.
Рецепт тоника №2
Эти напитки, как и большинство коктейлей, бывают разных вкусов:
- Вода – 700 мл
- Кора хинного дерева – 30 г
- Лимонная кислота – 62 г
- Цедра лайма – 11 г
- Цедра лимона – 14 г
- Цедра апельсина – 14 г
- Лемонграсс – 4 стика
- Душистый перец – 4 шт.
- Зеленый кардомон – 3 шт.
- Лаванда – 2 барных ложки
- Соль – ¼ барной ложки
Эксперты также советуют разбавлять элитный напиток Martini Bianco только тоником и пить его со льдом, поскольку любой сок может повлиять на вкус.
- Сахар – 600 г
- Вода – 400мл
Можно использовать различные ингредиенты. Первым и самым популярным алкогольным тонизирующим коктейлем является всемирно известный «Джин Тоник». Его происхождение связано с малярией, которая была широко распространена в Индии и Африке. Тоник должен был стать оружием в борьбе с болезнью. Он был введен для солдат Британской Ост-Индской компании. Они разбавили «лекарство» джином, чтобы заглушить неприятный вкус хинина, и таким образом подарили миру легендарный коктейль.
- Разомните все специи и смешайте все ингредиенты, кроме сахарного сиропа в банке с крышкой и хорошо встряхните.
- Оставьте настаиваться в прохладное темное место на 72 часа, периодически встряхивайте (хотя бы один раз в день).
- Сделайте сахарный сироп, растворив сахар в воде доведя до кипения, отфильтруйте настой через марлю или фильтр пакет.
- Смешайте сироп с настоем. Добавьте газировку и тоник готов!
Рецепт тоника №3
Эти напитки, как и большинство коктейлей, бывают разных вкусов:
- Кора хинного дерева – 30 г
- Лимонная кислота – 60 г
- Черный перец – 1 барная ложка
- Кориандр – 1 барная ложка
- Семена фенхеля – 1 барная ложка
- Мускатный орех – ½ шт.
- Кардамон зеленый – 3 шт.
- Гвоздика – 1 шт.
- Вода – 1 л
- Сахар – 250 г
- Лайм – 5 шт.
Можно использовать различные ингредиенты. Первым и самым популярным алкогольным тонизирующим коктейлем является всемирно известный «Джин Тоник». Его происхождение связано с малярией, которая была широко распространена в Индии и Африке. Тоник должен был стать оружием в борьбе с болезнью. Он был введен для солдат Британской Ост-Индской компании. Они разбавили «лекарство» джином, чтобы заглушить неприятный вкус хинина, и таким образом подарили миру легендарный коктейль.
- Снять цедру с лаймов и выжать сок.
- Размять все специи и довести до кипения без сахара вместе с соком лаймов и выключить, дать настояться 30 минут.
- Отфильтровать с помощью марли, или с помощью фильтр пакетов.
- Добавить сахар и снова довести до кипения, охладить.
- Добавьте газировку и тоник готов!
Рецепт тоника №4
Эти напитки, как и большинство коктейлей, бывают разных вкусов:
- Вода – 800 мл
- Кора хинного дерева – 30 г
- Лимонная кислота – 40 г
- Цедра лайма – 11 г
- Цедра лимона – 14 г
- Цедра апельсина – 14 г
- Лемонграсс – 3 стика
- Душистый перец – 4 шт.
- Стручок кардамона – 3 шт.
- Кафир-лайм – 3 листа
- Морская соль – ¼ барной ложки
- Сахарный сироп – 750 мл
Можно использовать различные ингредиенты. Первым и самым популярным алкогольным тонизирующим коктейлем является всемирно известный «Джин Тоник». Его происхождение связано с малярией, которая была широко распространена в Индии и Африке. Тоник должен был стать оружием в борьбе с болезнью. Он был введен для солдат Британской Ост-Индской компании. Они разбавили «лекарство» джином, чтобы заглушить неприятный вкус хинина, и таким образом подарили миру легендарный коктейль.
- Лемонграсс очистить верхушки и корешки отрезать от стиков, центральная часть очищается от верхних листьев и нарезается кружками.
- Разомните все специи и смешайте все ингредиенты, кроме сахарного сиропа в банке с крышкой и хорошо встряхните.
- Поставьте настаиваться в прохладное темное место на 72 часа, периодически встряхивайте (хотя бы один раз в день).
- Приготовите сахарный сироп 2 к 1 (500 г сахар/ 250 мл вода), растворите сахар в воде доведя до кипения, отфильтруйте настой через марлю или фильтр пакет.
- Смешайте сироп с настоем.
- Добавьте газировку и тоник готов!
Рецепт тоника №5
Эти напитки, как и большинство коктейлей, бывают разных вкусов:
- Перемолотый хинин – 70 г
- Лимонная кислота – 120 г
- Цедра лайма – 11 г
- Лемонграсс – 3 стика
- Ваниль – ½ палки
- Кафир-лайм – 3 листа
- Звездчатый анис – 1 шт.
- Гвоздика – 2 шт.
- Кардамон зеленый – 1 шт.
- Душистый перец – 1 шт.
- Тимьян сухой – 1 барная ложка
- Лаванда сухая – 1 барная ложка
Можно использовать различные ингредиенты. Первым и самым популярным алкогольным тонизирующим коктейлем является всемирно известный «Джин Тоник». Его происхождение связано с малярией, которая была широко распространена в Индии и Африке. Тоник должен был стать оружием в борьбе с болезнью. Он был введен для солдат Британской Ост-Индской компании. Они разбавили «лекарство» джином, чтобы заглушить неприятный вкус хинина, и таким образом подарили миру легендарный коктейль.
- Обработать лемонграсс как в предыдущем рецепте.
- Размять все специи и варить без сахара вместе с соками цитрусовых 30 мин на среднем огне, до состояния сиропа, по завершению остудить.
- Отфильтровать с помощью марли, затем с помощью фильтр пакета.
- Добавить сахар и довести до кипения, пока не загустеет.
- Сироп для тоника готов. Осталось добавить газировки.
Важность гармонии в коктейлях невозможно переоценить, и об этом много сказано и написано. Я считаю, что у каждого человека свой баланс вкуса, поскольку не у всех вкусовые рецепторы развиты одинаково и вкусы у всех разные. Кому-то он нравится кислым, кому-то сладким, кому-то более мягким, а кому-то более крепким.
Коктейли с тоником
Баланс обычно связан с сочетаниями сладкого и кислого или горького, поэтому в коктейлях лучше всего уравновешивать эти вкусы. На практике, например, 20 мл сладкого сиропа или ликера можно добавить к 20 мл лимонного сока. Если вы посмотрите на рецепты классических коктейлей, то многие из них имеют примерно такую формулу. Для смешанных напитков, таких как джин-тоник, я рекомендую использовать формулу 1:3, т.е. 40 мл джина к 120 мл тоника. Это позволяет сохранить умеренное содержание алкоголя и сбалансировать напиток.
Некоторые особенности
С какими духами можно сочетать тоники Peter Spanton?
Основные моменты
Peter Spanton — на редкость качественный продукт от британского производителя, а Королевство знает толк в тониках. Ассортимент от бывшего ресторатора Питера Спантона гармоничен и универсален: с текилой, например, я рекомендую PS Salted Paloma, а с выдержанными спиртными напитками, такими как виски или коньяк, отлично сочетается Ginger Ale с тонкой дымной ноткой. Любой белый алкоголь, будь то водка, джин или граппа, хорошо сочетается с тониками PS, такими как кардамон, лемонграсс или лондонский тоник. Мой любимый напиток — выдержанный ром и шоколадный тоник. Помимо шоколада, в нем присутствует легкий мятный привкус, а все помнят, как хорошо сочетаются мята и ром, когда пьешь коктейль мохито.
Как вы используете сладкие ликеры в коктейлях?
- алкогольными;
- безалкогольными.
Ликеры прекрасны сами по себе, но гораздо популярнее они в качестве ингредиента в коктейлях, о чем свидетельствуют сотни рецептов. Часто ликеры смягчают более крепкий алкоголь и придают напитку недостающую сладость. Они имеют яркие, глубокие, красивые цвета и разнообразное фруктовое и травяное содержание, что делает их идеальными легкими аперитивными коктейлями.
Ликеры лучше всего использовать в сочетании с несладкими наполнителями. Тоник или содовая прекрасно разбавляют тонкую сладость, а кусочек цитруса или сока придает коктейлю свежесть. Кстати, не бойтесь разбавлять спирт водой или содой. Это
В настоящее время на YouTube можно найти множество подобных видеороликов. Профессиональные ресурсы включают Bar Solution и Bartenders FAQtory. Там профессиональные бармены обучают как профессионалов отрасли, так и новичков и любителей.
Варить
Добавьте кубики льда в винный бокал или бокал для хайбола. Влейте джин и долейте тоник. Перемешайте и украсьте зеленью и лимоном.
Джин Маре + тоник с кардамоном.
Приготовьтесь.
7 рецептов коктейлей с тониками
Поместите кубики льда в стакан для хайбола. Влейте ром и долейте тоник. Перемешайте и украсьте соломинкой или шоколадной трубочкой.
Ангостура 5-летняя + шоколадный тоник
Подготовка
Положите кубики льда в стакан для хайбола. Долейте коньяк до верха и долейте тоник. Перемешайте и украсьте длинной лимонной цедрой.
H By Hine VSOP + сухой имбирь.
Подготовка
Поместите кубики льда в стакан для хайбола. Налейте виски и долейте тоник. Перемешайте и украсьте длинным ломтиком лайма на шпажке.
The Irishman Founder’s Reserve + шоколадный тоник.
Подготовьте
Добавьте кубики льда в винный бокал или бокал для хайбола. Долейте ликер до верха и долейте тоник. Перемешайте и украсьте розмарином и лаймом.
Italicus Rosolio di Bergamotto + тоник из лемонграсса.
Подготовка
Поместите кубики льда в стакан для хайбола. Влейте джин и долейте тоник. Перемешайте и украсьте апельсином.
- лед в морозильнике;
- из крепкого – бурбон, водка, джин, ром;
- биттеры от Angostura;
- бутылка сладкого вермута;
- лимон, чтобы сделать сок;
- сахар;
- пара качественных наполнителей – тоник и имбирный лимонад.
City of London Sloe Gin Original + London Tonic.
Приготовьтесь.
Положите кубики льда в стакан для хайбола. Влейте ликер, а затем добавьте тоник. Перемешайте и украсьте апельсином.
Авторские коктейли от Ильи Бубашвили
- 35 мл джина Gin Mare
- 120 мл тоника Peter Spanton №9 Cardamom Tonic
- веточка тимьяна или розмарина
- долька лимона
Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic
Фото на обложке.
- 35 мл рома Angostura 5 Year Old
- 120 мл тоника Peter Spanton №4 Chocolate Tonic
- кейк-поп или шоколадная трубочка
Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic
- 35 мл коньяка H By Hine VSOP
- 120 мл тоника Peter Spanton №3 Dry Ginger
- цедра лимона
Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic
- 35 мл виски The Irishman Founder’s Reserve
- 120 мл тоник Peter Spanton №4 Chocolate Tonic
- долька лайма
Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic
- 35 мл ликера Italicus Rosolio di Bergamotto
- 120 мл тоника Peter Spanton №5 Lemongrass Tonic
- веточка розмарина
- кружочек лайма
Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic
- 35 мл джина City of London Sloe Gin Original
- 120 мл тоника Peter Spanton №1 London Tonic
- долька апельсина
Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic
- 35 мл ликера Nonino Amaro Quintessentia
- 120 мл тоника Peter Spanton №1 London Tonic
- долька апельсина
Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic