Рекомендация. Тем, кто предпочитает обжаренные овощи, рекомендуется сначала обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла в течение примерно 5-7 минут, а затем добавлять в суп.
Описание приготовления:
Сырный суп с рисом отлично подойдёт для горячего обеда, его можно сервировать, посыпав свежей рубленой зеленью. Это блюдо понравится всей семье, особенно если вы используете качественный сыр — оно подойдёт даже для самых маленьких детей.
- Куриное филе — 500 Грамм
- Плавленый сыр — 400 Грамм
- Рис — 150 Грамм
- Картофель — 400 Грамм
- Морковь — 150 Грамм
- Лук — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Калорийность
1. Куриную грудку следует тщательно промыть и поместить в кастрюлю объёмом 4 литра с тремя литрами воды. Далее посолите и поперчите по вкусу, варите на медленном огне в течение 20 минут. Когда куриное филе будет готово, извлеките его из бульона и отложите в сторонку. В тот же бульон добавьте рис и проваривайте ещё 10 минут. За это время мелко нарежьте лук и натрите морковь на мелкой терке.
2. Очистите картофель и нарежьте на небольшие кубики. Готовое куриное филе тоже нарежьте маленькими кусочками. Затем добавьте в бульон картошку и лук.
3. После этого добавьте натёртую морковь и продолжайте варить всё вместе ещё минут 5-7. Когда все ингредиенты будут почти готовыми, добавьте мясо и варите до тех пор, пока картофель полностью не сварится. Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте плавленый сыр в суп и тщательно перемешайте. Ваш сырный суп с рисом готов! Приятного аппетита!
Важно! Обратите внимание, что видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Пожалуйста, введите символы с картинки
Дмитр 24.04.2024 07:21 Что за мувы? Вместе все варите и всё?
Куриный суп с рисом и сыром
Куриный суп с рисом и сыром может считаться диетическим. Все ингредиенты создают гармоничное сочетание вкусов. Для разнообразия можно заменить дорогой лук-порей на более доступный репчатый лук, однако вкус супа станет немного другим.
Несколько советов по приготовлению
- В процессе варки важно следить, чтобы рис не разварился; он должен остаться мягким, но иметь упругую текстуру.
- Для приготовления этого супа лучше использовать мягкий сыр, идеальный вариант — сливочный.
- Для обжаривания овощей рекомендуется использовать сливочное масло, добавив немного растительного, чтобы избежать подгорания.
Всего за 30 минут вы сможете приготовить вкусный, нежный и аппетитный суп!
Супы из курицы и сыра становятся всё более популярными у домохозяек.
Ингредиенты на 4 порции
Рис необходимо тщательно промыть в тёплой воде (температура около 35°С) до полного удаления мутности. Затем промыть в горячей воде (около 95°С) для устранения жира, накопившегося на зёрнах в процессе хранения.
Куриное филе следует обмыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. Белую часть лука-порея нужно разрезать пополам вдоль и затем нарезать тонкими кружочками поперёк.
В сковороде растопите сливочное масло, добавив немножко растительного, чтобы предотвратить пригорание. Выложите филе и обжарьте до легкой золотистой корочки.
Петрушку свяжите ниткой в пучок. Доведите воду до кипения, растворите в ней бульонные кубики, добавьте пучок петрушки и рис.
Сырный суп с курицей, сосисками и рисом
Сырный суп с курицей, сосисками и рисом — это настоящая находка для гурманов, любящих сыр и сытные блюда. Блюдо сочетает в себе множество разнообразных вкусов, которые могут поразить любителей гастрономии. Прежде всего, вы получите удовольствие от нежного сырного вкуса, который расплывается во рту. После этого появляется приятная солоноватая нотка графика от ломтиков курицы и сосисок, которые делают суп ещё более насыщенным. Небольшие рисовые зерна придают уникальную текстуру, что делает это блюдо ещё более аппетитным.
Сырный суп с курицей, сосисками и рисом особенно популярен в зимнее время, когда его тёплый аромат помогает согреться и поднять настроение. Для приготовления этого супа вам понадобятся несколько простых кухонных принадлежностей: кастрюля, нож, вилка и сковорода для обжаривания курицы и сосисок. Это блюдо идеально подавать с свежим хлебом и зеленью, чтобы добавить немного свежести к этому насыщенному вкусу.
Ингредиенты
- 200 г куриного филе
- 4-5 сосисок
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 100 г риса
- 150 г творожного сыра
- 1,5 л куриного бульона
- 200 мл сливок или молока
- Соль, перец, специи по вашему вкусу
- Зелень для украшения
Для рецепта сырного супа с курицей, сосисками и рисом вам потребуются следующие ингредиенты: куриное филе, сосиски, луковица, чеснок, картофель, морковь, рис, творожный сыр, куриный бульон, сливки или молоко, соль, перец, специи, а также зелень для подачи.
Сначала подготовьте все продукты: нарежьте куриное филе и сосиски кубиками, мелко нарежьте луковицу и чеснок, очистите картофель и морковь и нарежьте их кубиками.
В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачного состояния. Затем добавьте куриное филе и готовьте его до золотистой корочки. Далее добавьте сосиски, морковь и картошку, продолжая готовить всё вместе около 5-7 минут.
Добавьте рис и тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем залейте куриный бульон и доведите суп до кипения. После этого уменьшите огонь и готовьте в течение 15-20 минут, пока рис и овощи не станут полностью готовыми.
В это время можно заняться подготовкой сырного соуса: в небольшой кастрюле смешайте творожный сыр со сливками или молоком и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растворится и соус не станет густым.
Прибавьте сырный соус в суп, перемешайте и доведите до кипения. Приправьте суп солью, перцем и специями по вкусу. Если нужно, добавьте ещё сливок или молока для улучшения вкуса.
Готовый сырный суп с курицей, сосисками и рисом останется только украсить свежей зеленью и подавать к столу. Это сытное и ароматное блюдо прекрасно подойдёт как для ежедневного питания, так и для торжественных случаев. Обязательно попробуйте его приготовить и насладитесь его нежным сырным вкусом!
Способ приготовления
Рекомендации:
- Добавление картофеля сделает суп более сытным и питательным.
- Суп можно готовить на мясном или курином бульоне, что придаст ему более насыщенный вкус.
- Для приготовления сырного супа можно использовать любые виды сыра, включая благородный Дор Блю.
- Вкус супа значительно улучшится, если за 2 минуты до завершения приготовления добавить 3-4 ложки сметаны или сливок.
Мы старались создать лучшую статью, оцените, пожалуйста, наш труд.
Если вам понравилось, поделитесь статьёй с друзьями в социальных сетях или оставьте комментарий ниже. Спасибо!
Лично я люблю такие супы за их быстроту и великолепный вкус! Если добавить к супу чесночные гренки, получится просто сказка! Рекомендую всем!
- Необычные блины с мясом, запеченные в духовке
- Варенье из яблок, приготовленное в духовке
- Повидло из яблок и облепихи
- Пирожки с мясом и рисом, запеченные в духовке
- Пирожки с капустой на заварном тесте
Суп с плавленным сыром и рисом, рецепт с фото
С приходом холодов настает время наслаждаться вкусными первыми блюдами. Я предпочитаю лёгкие сырные и овощные супы, и, когда эти два компонента сочетаются в одном блюде, радуюсь вдвойне!
Таким образом, появился рецепт сырного супа с горсткой риса и замороженной овощной смесью, пакетик которой всегда хранится в морозильной камере. Суп с плавленым сыром и рисом — отличное решение для быстрого обеда, когда нет времени на сложные блюда. Здесь минимум ингредиентов, готовится быстро и, к тому же, очень полезно.
Также это очень экономичный вариант, который подходит каждому. Это первое блюдо подойдет как тем, кто следит за фигурой, так и тем, кто придерживается принципов правильного питания.
Данный сырный суп с овощами не требует предварительной обжарки ингредиентов. Он обладает удивительным сырно-молочным вкусом и вполне подходит для детей, которые обожают сыр. Им обязательно понравится такое первое блюдо.
Перед тем как перейти к пошаговому рецепту, хочу отметить, что овощи в замороженной смеси должны быть мелко нарезаны. В этом плане мне больше всего нравится мексиканская смесь. Желательно, чтобы в ней не было картофеля, а любые другие овощи подойдут прекрасно. Такие замороженные овощи можно удобно заготовить с лета, но также подойдет и магазинная смесь, выбор которой сейчас огромен.
Сыр можно использовать как в брикетах, так и в виде жидкого плавленого сыра в упаковке — на усмотрение каждого. Давайте вместе приготовим сырный суп из плавленого сыра с рисом, затратив минимальное время, деньги и ингредиенты. Приступим!
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Плавленый сыр — 100 г
- Рис — 4 столовые ложки
- Замороженная овощная смесь — 200 г
- Соль, перец — по вкусу
1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. После закипания добавьте соль и положите тщательно промытый рис. Варите в течение 10 минут до полуготовности риса.
2. Не размораживая, добавьте в суп овощную смесь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите ещё 5-7 минут.
Рекомендация. Тем, кто предпочитает обжаренные овощи, рекомендуется сначала обжарить овощную смесь на сковороде с добавлением растительного масла в течение примерно 5-7 минут, а затем добавлять в суп.
3. В это время приготовьте сыр. Нарежьте его на маленькие бруски или натрите на терке. Это ускорит процесс его расплавления в супе. После 5-7 минут добавьте сыр в кастрюлю. Если используете жидкий плавленый сыр, просто вылейте его из упаковки в суп, он очень быстро и хорошо растворяется.
4. Затем периодически помешивайте суп, чтобы сыр хорошо расплавился. Постепенно бульон начнёт приобретать молочный оттенок. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. В сырный суп прекрасно впишутся гранулированный чеснок и итальянские травы. Для любителей остроты можно добавить немножко красного перца. Когда кусочки сыра перестанут выделяться в супе, дайте ему покипеть две минуты и выключите огонь.
5. Ваш суп с плавленым сыром и рисом готов. Весь процесс приготовления занимает не более 20 минут, что очень удобно. Это отличное решение для быстрого, вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи.
Рекомендую подавать сырный суп тёплым, а не горячим, чтобы раскрылась вся палитра сливочного вкуса. Украсить блюдо свежей зеленью и подать хрустящие сухарики, которые легко приготовить в домашних условиях: просто нарежьте хлеб на небольшие кусочки и подсушите в духовке при температуре 140 градусов. Приятного аппетита!
