Суп с лисичками рецепты приготовления с фото

Суп из рулета с корицей

Грибной суп можно приготовить разными способами, но он всегда получается вкусным и красивым. Суп кантарелла можно приготовить на основе овощного бульона, легкого куриного или нежирного говяжьего бульона, или на основе самих грибов, обжаренных с луком и, по желанию, ароматическими кореньями. Поскольку кантарель имеет нежный вкус и не слишком сильный аромат, постарайтесь найти в супе ингредиенты, которые не нарушают, а усиливают его свойства.

Маленькие кантарельки очень хорошо смотрятся в прозрачном бульоне с лапшой или макаронами. Если у вас есть кантареллы, вы можете использовать их для приготовления крем-супа или супа-пюре. Маленькие чесночные гренки или поджаренные кубики поленты, добавленные в блюдо, придают супу особый вкус.

Корицу редко сушат, но полезно знать, что вода, в которой плавает сушеная корица, очень горькая и ее не следует использовать в супах. Замороженные кантареллы также часто бывают горькими — перед приготовлением убедитесь, что это не так.

Грибной суп из лисичек

Суп из лисичек — ароматное и невероятно вкусное блюдо для вашего званого обеда. Приготовить его не так уж сложно. Для этого ознакомьтесь с нашей впечатляющей подборкой кулинарных рецептов с пошаговым описанием процесса. Побалуйте себя и своих близких сытным грибным супом.

Борщ Кастрянка

Борщ с кантареллами

Вы любите густой борщ, но традиционный рецепт для вас слишком скучен? Используйте булочки с корицей при приготовлении этого супа, вкус сытного борща с булочками с корицей гарантированно заиграет для вас новыми красками, а ваша семья обязательно попросит добавки!

Состав: свежая кантарель, вода, картофель, лук, свекла, морковь, капуста, томатная паста, 9% столовый уксус, пшеничная мука, лавровый лист, петрушка, растительное масло, чернослив, соль, черный перец.

Суп в мультиварке

Суп с булочками с корицей в мультиварке

Отчетливый и яркий вкус кантареллы не требует добавления других грибов в этот богатый и ароматный постный суп. Оригинальный вариант грибного супа в мультиварке занимает всего 15 минут.

Состав: свежие кантарельки, соль, лук, морковь, вода, картофель, лавровый лист, молотый черный перец.

Суповая запеканка

Суп с кантареллами и перловым ячменем

Легкий и питательный рассольник из свежих булочек с корицей прост в приготовлении. Суп слегка кисловатый и острый.

Ингредиенты.

Суповая запеканка

Суп из рулета с корицей

Вы когда-нибудь пробовали грибной суп с шампиньонами? Готовьте грибной суп с кантареллой вместе с нами. Приготовление занимает не более получаса, что очень быстро для грибного супа. Суп состоит из овощей, сливок и различных пряных трав, которые придают супу удивительный аромат. Жареный лук и сало делают суп более насыщенным, а сливки и масло придают ему приятный сливочный вкус.

Ингредиенты.

Суповая запеканка

Суп с кантареллой и рисом

Овощной суп с кантареллой и рисом ценен и богат витаминами. Летом хорошо есть такие супы чаще, если есть возможность собрать свежие овощи с огорода и свежие грибы из леса.

Состав: свежий кантарель, картофель, ростки брокколи, лук, морковь, перец, соль, тимьян, специя кантарель, гвоздика, белый рис, растительное масло, черный перец, сметана, вода.

Суп из лисичек

Лучшие рецепты грибного супа с фотографиями и четкими пошаговыми инструкциями вы найдете в этой кулинарной книге. Грибы появляются в лесу первыми и сразу же привлекают тысячи грибников. А когда мы дома, мы запекаем, готовим на пару или варим супы с кантареллой. Как вкусно! Вы можете приготовить вкусный суп, используя наши проверенные рецепты супа из кантареллы. Они подробно объясняют, как приготовить суп из кантареллы и какие секреты за этим стоят.

Грибной суп со сливками 4.5 6

Для этого рецепта рекомендуется использовать грибы. Если у вас нет грибов кантарелла, вы можете использовать любые другие грибы. Этот крем-суп из грибов подарит вам удивительно нежный вкус, потому что он … больше

Деревенский суп с лисичками 4.6 6

Когда вы прочитаете название супа, возьмите большую деревянную ложку. И правильно! Этот суп нежный, насыщенный, ароматный и имеет свои уникальные особенности при приготовлении и подаче. Наслаждайтесь!

Грибной суп с лисичками 4.6 5

Я люблю грибной суп, но обычно готовлю его со сливочным сыром. Этот рецепт покорил меня своей простотой и нежностью. Суп был восхитительным, с насыщенным вкусом и очень нежным. Добавлено:

Суп с лисичками и сыром 4.8 2

Это очень простой рецепт супа из грибов и сливочного сыра. Я уверена, что вам понравится это блюдо: сытное, но очень нежное. Все ингредиенты на месте — плавленый сыр, грибы и картофель! Восхитительно! Добавлено:

Вкусный грибной суп 4.3 1

Мы не хотим идти на компромисс в разнообразии блюд. В этом случае спасителями часто становятся бобовые и грибы. Они дают организму необходимый белок и хорошо наполняют его. Попробуйте грибной суп.

Суп с лисичками 4.4

Суп кантарелла — это очень легкий, вкусный и аппетитный грибной суп. Подходит для вегетарианцев и людей, соблюдающих диету. Добавлено:

Летний суп из лисичек с плавленым сыром 4.6

Летний суп из кантареллы с плавленым сыром — это густой, но легко усваиваемый суп, который особенно хорош летом — когда в лесу растет свежая кантарелла. Рецепт очень прост. Добавлено:

Суп грибной с лисичками 4.3

Очень вкусный грибной суп с кантареллами. Если у кого-то есть грибы в середине июля (как у нас), этот рецепт для вас: сочетание грибного вкуса и (разноцветных) овощей делает этот суп идеальным. Добавлено: Константинос 25.07.2016

Суп-пюре из лисичек с беконом 5.0

Хотя многие любят работать с грибами, с кантареллами все гораздо проще. Все, что вам нужно сделать, — это вымыть их, и можно сразу же приступать к приготовлению. Посмотрите, как можно приготовить суп с использованием пюре из кантареллы с беконом.

Грибной суп из лисичек 5.0

Существует множество способов приготовления кантарелей. Лучший способ — приготовить их на гриле с луком. Но если количество грибов невелико, посмотрите, как приготовить грибной суп с кантареллами. Добавлено:

Суп из лисичек с фасолью 4.6

Суп из фасоли с лисичками — мое любимое блюдо. Очень вкусный, насыщенный и красивый суп, который можно приготовить всего за 25 минут. Очень легко приготовить. Познакомьтесь с ним!

Суп с лисичками и курицей 3.8

Это очень оригинальный рецепт грибного и куриного супа. Но я уверен, что вам понравится: Суп получается очень насыщенным, сочным и сытным. Количество воды и густота супа зависят от вас! Добавлено:

Суп с лисичками со сливками 4.1

Этот классический рецепт супа со сливками с корицей отлично подходит для семейного обеда. Нежный сливочный вкус в сочетании с ароматными булочками с корицей сразу же поднимает настроение! Вкусно и просто!

Суп из сушеных лисичек 4.4

Зимой можно приготовить теплый суп с сушеными булочками с корицей. Этот суп получается густым и сытным, а кантарель придает ему невероятный грибной аромат и фантастический вкус. Его легко приготовить, и он насыщает вас. Добавлено:

Крем-суп из тыквы с лисичками 5.0

Этот крем-суп не только выглядит и имеет невероятно аппетитный вкус, но и очень прост в приготовлении. Так угостите своих близких и гостей этим полезным и нежным кремом из тыквенного супа с кантареллой. Добавлено Татьяной Перовой 16.05.2017

Суп из свежих лисичек 4.0

Грибы — одни из самых распространенных грибов в наших широтах. И весной, и летом их можно встретить в лесах и лесопосадках. Сегодня мы приготовим из них вкусный суп … больше

Сырный суп с лисичками 5.0

Этот сырный суп имеет кремовую текстуру и является сытным, но легким. Я добавляю бекон для сытности и плавленый сыр. Для приготовления этого супа вам понадобится блендер. Добавлено:

Суп из мороженных лисичек 3.3

Зимой можно использовать замороженные булочки с корицей для приготовления замечательного «летнего» супа. Однако летом и осенью не забудьте заморозить эти грибы. Вы можете приготовить суп примерно за час. Вся семья будет в восторге! Добавлено:

Крем-суп с лисичками в мультиварке 5.0

В мультиварке можно приготовить вкусный грибной суп из кантареллы. Это сливочный суп-пюре с кантареллой, овощами и несколькими креветками. Креветки не обязательны. Очень вкусно!

Суп из лисичек со сливками 4.7

Крем суп из лисичек — это легкий суп из овощей и грибов. Украсьте свой стол на семейном обеде супом из лисичек и насладитесь его восхитительным вкусом и ароматом. Используйте свежие или замороженные кантарельки. Добавлено: Юлечка 02.07.2013

Суп с лисичками в мультиварке 3.3

Готовить в мультиварке быстро и легко. Если у вас есть покупные грибы (а еще лучше — собранные в лесу), вы можете приготовить вкусный грибной суп с помощью этого прибора. Я советую вам не жалеть кантарелей! Добавлено: Юлечка 02.07.2013

Крем-суп из кабачков с лисичками 5.0

Клюквенные супы, на мой взгляд, являются признаком чего-то благородного. Вид высококлассной кухни. В ресторанах часто подают такие крем-супы, и их вкус просто потрясающий. Сделать его не так уж сложно. Мы тоже!

Суп грибной из лисичек 4.6

Грибы — это замечательные грибы, которые являются одними из самых популярных и востребованных среди любителей кулинарии. Суп, приготовленный из этих грибов, обладает приятным ароматом и великолепным вкусом. Добавлено:

Суп из грибов лисичек 4.0

Для любителей грибного супа предлагаем рецепт грибного супа с кантареллой. Ароматный и очень вкусный суп для любого времени года. …подробнее

Крем-суп из лисичек 2.8

Сезонный суп-пюре с корицей в домашних условиях — непревзойденное блюдо, которым можно угостить не только свою семью, но и гостей. Дети тоже его любят. Попробуйте! Добавлено:

Суп из лисичек замороженных 3.4

Суп из замороженной кантареллы можно приготовить дома всего за несколько часов. Чтобы ускорить процесс, замочите его на ночь или отварите в подсоленной воде.

Суп-пюре из лисичек 5.0

Я люблю готовить суп-пюре из кантареллы со сливками в домашних условиях. Это блюдо стало традицией в нашей семье, как и во многих других, особенно в грибной сезон. Добавлено:

Суп из лисичек с сыром 3.3

Как только вы приготовите сырный суп с кантареллой дома, он станет традицией и в вашей семье. Сыр и зелень в сочетании с картофелем и грибами создают великолепное вкусовое ощущение. Добавлено:

Суп из замороженных лисичек 3.5

Замороженный сырный суп с кантерареллой — это то, что нравится всей моей семье, а я люблю собирать. Лисички хорошо сохраняются в замороженном виде, поэтому мы едим этот вкусный и полезный суп и зимой, и весной … больше

Суп из лисичек 5.0

Сегодня у меня есть вкусный летний суп из кантареллы, и я покажу вам, как приготовить его быстро и просто. Вместо пшена можно использовать другую манную крупу, но только эта делает суп полупрозрачным. Вы можете не добавлять чеснок, если предпочитаете более мягкий вкус. Добавлено:

Суп с чечевицей и лисичками 4.5

Делюсь рецептом моего любимого грибного супа с чечевицей и кантареллой. Оно ароматное, нежное и невероятно вкусное! Добавлено: Катерина 06.09.2020

Щи с лисичками и болгарским перцем 5.0

Щи — это русское национальное блюдо. Существует множество вариаций, но в нашей стране наиболее популярным является капустный суп с грибами. А присутствие перца делает суп еще более ароматным. Добавлено:

Суп из лисичек — 7 домашних вкусных рецептов приготовления

Прекрасный суп из свежих лисичек, красочное летнее блюдо, можно приготовить довольно быстро из доступных продуктов — на это уйдет меньше часа. Единственное условие: Грибы необходимо предварительно замочить. Читать далее…

Суп из лисичек: как и сколько по времени варить

Крапива, ценная с коммерческой точки зрения, популярна тем, что почти никогда не бывает червивой. Поэтому эти рыжие грибы можно есть свежими, сушеными, маринованными, солеными, а иногда даже сырыми. Первый можно приготовить с добавлением одного из вышеперечисленных препаратов. Но если вы можете использовать свежие, то стоит приготовить суп с ними хотя бы раз.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах супа из лисичек:

Продукт	Калории ккал на 100 г	Белки г на 100 г	Жир г на 100 г	Углеводы г на 100 г
Чизкейк	13	1.5	1	1
Крем	300	2.8	20	3.6
Масло	734	0.5	82.5	0.8
Петрушка	45	3.7	0.4	7.6
Мука	325	12	1	67

Замачивание и разморозка

Почти все рецепты супа из кантареллы требуют замачивания. Свежие грибы, очищенные от грязи, следует замочить в воде примерно на 20 минут. Для сушеных грибов требуется около трех часов. Замороженные кантарели следует размораживать при комнатной температуре. Их нельзя помещать в морозильную камеру во второй раз. Для соленых достаточно промыть их под проточной водой и смыть излишки соли. То же самое относится и к маринованным овощам.

Особенности приготовления лисичек

Никаких особенностей нет — свежие сорта готовятся быстро и добавляются в кастрюлю за 15 минут до окончания времени приготовления после овощей. Можно использовать любой вид инвентаря: Мясной бульон, куриный бульон, овощной бульон. Отварите его в воде, чтобы придать ему тонкий грибной аромат. Добавьте те же овощи, что и в любой суп: картофель, морковь, лук, чеснок. Также можно добавить: перец, кабачки, помидоры.

Пять самых быстрых рецептов супа с лисичками:

Название блюда	Время приготовления	Калории ккал на 100 г	Рейтинг пользователей
Суп со сливками	30 мин	89	+30
Грибной суп из лисичек	1 ч	73	+21
Суп из свежей кантареллы	1 час 10 минут	23	+30
Суп с твердым сыром и кантареллой	1 час 20 минут	113	+32
Суп-пюре с грибами и тыквой	1 час 20 минут	91	+40

Сначала положите сухие листья в кастрюлю с водой или бульоном. Каждый рецепт имеет собственное описание этапов и уровней приготовления — вам нужно просто следовать им.

Супы из лисичек

Курица — около 600 г; свежая кукуруза (в зернах) — 1 штука; кантарель — 300 г; лук — 2 штуки; морковь — 1 штука; вода (или бульон) — около 3-3,5 литров; соль — по вкусу; лавровый лист — 1 штука; масло для жарки; зелень — по вкусу.

Суп из лисичек с пельменями

Трепанг — 300 г, вода (или грибной бульон) — 2 л, лук репчатый — 1 штука, растительное масло — 2 столовые ложки, соль, черный перец, зелень — по вкусу, пельмени (грибные или мясные) — по вкусу.

Суп гороховый с лисичками

Вода — 3 литра, горох (лучше очищенный) — 200 грамм, морковь — 1 штука, лук — 1 штука, кантарель — 500 грамм, лавровый лист — 1 штука, соль — по вкусу, черный перец — 5 горошин, растительное масло.

Щи с лисичками

Курица (с костями) — около 400 г, вода — 2,5-3 л, грибы кантарель (свежие) — 300 г, капуста белокочанная — 300-400 г, картофель — 2-3 штуки (мелкий), лук репчатый — 1 штука, морковь — 1 штука, паприка — 1 штука, соль — по вкусу, черный перец.

Суп с лисичками и кнелями из цветной капусты

Трепанг — 200 г, картофель — 4 шт, морковь — 1 шт, лук — 1/2 шт, масло для жарки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, для пасты: Цветная капуста — 400 г, яйцо (крупное) — 1 штука +1 яичный белок, сыр (твердый) — 120 г, белок (крупный) — 200 г.

Суп из лисичек с цветной капустой и беконом

Шнитт-лук (свежий) — 300 г, цветная капуста — 1/2 шт. (среднего размера), бекон — 200 г, репчатый лук — 1 шт, соль — по вкусу, молотый черный перец — по вкусу, масло для жарки.

Сливочный суп велюте с лисичками

Редис — 300 грамм, бульон (овощной, мясной или вода) — 1,5 литра, сливочное масло — 80 грамм, мука — 2 столовые ложки, сливки (33% жирности) — 250-300 мл, соль, перец — по вкусу.

Грибной суп с фрикадельками

Свежие лесные грибы (кантарель, белые, кантарель) — 300 г; фарш (смешанный) — 300 г; морковь — 1 штука; лук — 1 штука; чеснок — 1 зубчик; картофель — 3-4 средних; свежая зелень — 1 рулет; масло для жарки; соль, С.

Суп из лисичек

Сыр Чеддер — 300 грамм; картофель — 3 штуки (среднего размера); лук — 1 штука; смалец (топленое свиное сало) — 2 столовые ложки; соль; черный перец; зелень — по вкусу.

Суп из лисичек с копченостями

Трипе, копченые ребра, копченое мясо, лук, морковь, ячмень, черный перец, лавровый лист — по вкусу, масло для жарки.

Суп из лисичек с макаронами

Курица (для бульона), картофель, лапша, лук-порей, кантарель, специи.

Суп грибной со сливками

Вода — 1,5 л, грибы (кантарелла) — 200 г, лук — 1 штука, картофель — 3 штуки (среднего размера), сливки (23% жирности) — 100 мл, масло для жарки, соль, черный перец — по вкусу, зелень петрушки — 1/2 небольшого пучка (около 30 г).