Да! Вы можете замораживать куриный суп в течение шести месяцев. Перелейте остывший суп в пакетики для заморозки, порционируя его по размеру порций. Не забудьте пометить пакеты датой заморозки. Оставьте немного пространства вверху, чтобы учесть расширение, затем выдавите лишний воздух и заморозьте пакеты плоско. Разогрейте суп на плите перед подачей.
Сырный суп по-английски
Это — рецепт поистине аристократического супа. Если аристократы и ели супы, то они определенно были такими. Приблизительно именно так написано в книге «Супы», которую я недавно приобрела для расширения своих кулинарных знаний. Не могу не согласиться с автором, так как суп действительно является восхитительным блюдом. Особенно меня удивило, что наш старший сын попробовал его и сказал: «Это не суп, это невероятная вкусняшка, как в ресторане!», в то время как раньше он всегда с трудом воспринимал супы.)))))
Время приготовления
- Курица: 1 шт.
- Вода: 3 л.
- Сыр колбасный: 250 г.
- Картофель: 4 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Зелень: 1 пучок.
- Курицу необходимо тщательно промыть и выпотрошить. В кастрюлю налейте воду, положите курицу и отварите до готовности.
Натереть колбасный сыр на крупной тёрке, чтобы он лучше растворился в супе.
Лук и картофель необходимо очистить и нарезать маленькими кубиками, чтобы они быстрее приготовились.
Отваренную курицу выньте из бульона, дайте остыть, затем отделите мясо от костей и нарежьте его маленькими кубиками.
Лук пассеруйте до полуготовности, после чего добавьте кусочки куриного мяса и жарьте до золотистой корочки курицы, что придаст дополнительный вкус.
В бульон добавьте нарезанный картофель, затем поджаренный лук с курицей и натёртый колбасный сыр. Варите все вместе в течение 5 минут для достижения нужной консистенции.
Готовый суп рекомендуется заправить свежей зеленью, которая добавит яркий вкус и аромат.
Ингредиенты куриного супа
Вот простой список ингредиентов, которые вам понадобятся для этого рецепта куриного супа:
· Курица: Для этого домашнего куриного супа вам потребуется целая курица весом около 1,5 кг.
· Овощи: Вам понадобятся морковь, сельдерей и лук.
· Приправы: Просто приправьте суп солью, перцем и гранулами куриного бульона (по желанию).
Как приготовить куриный суп
Полный пошаговый рецепт представлен ниже, но вот краткий обзор того, что вас ждет в процессе приготовления этого простого куриного супа:
1. Сначала приготовьте бульон, кипятя курицу и овощи, пока мясо не начнет отделяться от костей.
2. Уберите курицу из кастрюли и нарежьте на кусочки (кожу и кости выбросьте).
3. Процеживайте овощи (сохраняя бульон) и нарежьте их кусочками. Промойте кастрюлю.
4. Верните все обратно в кастрюлю. Подогрейте суп и приправьте по вкусу.
Английский куриный суп с рисом и сыром
Рецепт английского куриного супа с рисом и сыром является прекрасным вариантом для тех, кто ценит изысканную кухню и готовит с душой. Это блюдо удивит вас своим богатым и гармоничным вкусом, в котором органично сочетаются нежное куриное мясо, ароматный рис и сливочный сыр. Конечно же, его наиболее подходящее время для приготовления — Рождество, ведь в этот праздничный период английский куриный суп становится настоящим воплощением традиций и заботы о деталях в кулинарии.
Вам понадобятся обычные кухонные принадлежности: кастрюля, нож, деревянная ложка, а также хорошее настроение и удовольствие от процесса приготовления. Чтобы насладиться полным спектром вкусовых нюансов английского куриного супа с рисом и сыром, рекомендуется подавать его с хрустящими гренками или свежим багетом. Не упустите возможность попробовать это изысканное блюдо и порадовать своих близких!
Ингредиенты
- 1 крупный лук
- 2 средние моркови
- 2 стебля сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 400 г куриного филе
- 1,5 л куриного бульона
- 1 стакан риса
- 150 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Для приготовления «Английского куриного супа с рисом и сыром» вам понадобятся следующие ингредиенты: лук, морковь, сельдерей, чеснок, куриное филе, куриный бульон, рис, твердый сыр, соль, перец и свежая зелень для украшения.
Сначала подготовьте овощи: мелко нарежьте лук, а морковь и сельдерей — крупными кусочками. Очистите чеснок и мелко нарежьте его.
Затем возьмите кастрюлю и разогрейте в ней немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь, сельдерей и чеснок. Продолжайте готовить овощи еще около 5 минут, пока они не станут мягкими.
Теперь возьмите куриное филе и нарежьте его на средние кусочки. Добавьте его в кастрюлю и обжарьте вместе с овощами до золотистой корочки. Это придаст супу более глубокий вкус.
После этого влейте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне примерно 15 минут, чтобы мясо стало теплым и нежным.
Пока суп варится, сварите рис отдельно до полуготовности. Затем добавьте его в кастрюлю с супом и варите вместе еще 10-15 минут, пока рис не будет полностью готов.
Перед подачей посолите и поперчите суп по вкусу, добавляя специи в нужном количестве. Натрите твердый сыр на крупной терке. Готовый суп подавайте горячим, посыпая сверху тертым сыром и украшая свежей зеленью. Приятного аппетита!
Овощной суп
Внимание: настоятельно рекомендуем зарегистрироваться и войти под своим именем, так как тогда результаты будут сохранены, выученные слова останутся в вашем личном словаре, и вы сможете их повторять!
Поздравляем! Урок окончен! Теперь можно попробовать прочитать отрывок, все должно быть понятно!
*Если у вас возникают сложности и не получается понять текст, воспользуйтесь онлайн переводчиком: просто выделите текст и нажмите появившуюся кнопку «перевести», но лучше всего сначала постараться перевести самим!
ОВОЩНОЙ СУП
(Zuppa Santé)
Для этого супа можно использовать любые овощи: морковь, сельдерей, капусту, репу, лук, картофель, шпинат, наружные листья салата или любую зелень.
Выберите три или четыре вида овощей; нашинкуйте или нарежьте крупно капусту или зелень, а корнеплоды нарежьте ломтиками или кубиками. Поместите их на огонь с небольшим количеством растительного масла или заменителя масла и дайте им подрумяниться, чтобы овощи впитали жир. Затем добавьте бульон и готовьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Обжарьте гренки из черствого хлеба в масле и подавайте их в супе.
О рецепте сырного супа по-азиатски
Жаль, что на фото не видно содержимого этой тарелочки. Суп получается очень вкусный с копченым ароматом.
Готовить его достаточно просто и быстро.
| курица | 0.5 шт. |
| можно взять целую | |
| вода | 3 л. |
| сыр колбасный копченый | 200 г. |
| картофель | 4 шт. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| зелень | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| на ваше усмотрение. Я без них не могу. | |
Приготовление сырного супа по-азиатски
Сыр до конца не успевает расплавиться, но он очень хорошо выглядит, напоминая лапшу в супе.
Мне это нравится! Мои знакомые накзывают такие супы “беленькими”! Здорово! Сегодня я особенно щедрая и поделилась с другими. Есть кому и за что!
Интересно, что я еще не пробовала готовить суп с колбасным сыром! Обязательно возьму на заметку!
Leka, самое время приготовить этот суп!
Для меня это новость! Использовать колбасный сыр в супах! Думаю, будет очень вкусно! Обязательно попробую!
Tatyana Smetanina, для меня это уже не новость, а просто вкуснота! Попробуйте сами!
В этот раз я впервые добавила копченый колбасный сыр в сырный суп – не думала, что получится такая вкуснота!
Огромное спасибо! Мы с вами согласны. Я тоже пробовала копченый сыр в таком исполнении впервые, и все ели с удовольствием.
Алла, это был мой первый опыт приготовления супа с колбасным сыром. Это безумно вкусно! У супа сливочный вкус с легкими копчеными нотками. Всем семье понравилось, даже тем, кто обычно не спешит пытаться что-то новое.
Мне очень приятно читать подобные отзывы. Особенно радует, когда для кого-то открываешь новый интересный вкус в «нелюбимом» продукте. Я до тридцати лет никогда не ела маслины и оливки, а только повзрослев начала пробовать баклажаны. Долгое время не ела хрен и горчицу, пока год назад не открыла для себя авокадо. В этом году познакомилась с перловкой. Не буду продолжать свой длинный список гастрономических «открытий», но он действительно велик!
Теперь я точно понимаю, что значит: «вкусам свойственно меняться!» Да еще как.
