Стейки из капусты на сковороде
Я делюсь с вами рецептом очень вкусного блюда, которое можно приготовить из обычной белокочанной капусты. Эти стейки имеют слегка хрустящий вкус снаружи и мягкие и сочные внутри.
Описание приготовления:
Ниже я более подробно расскажу, как приготовить стейки из капусты на сковороде. Для этого рецепта дешевле использовать мелкую капусту. Вы можете выбрать специи по своему вкусу. Вы также можете использовать готовые приправы «для мяса» или «для стейков». Его очень легко приготовить, но при этом блюдо имеет аутентичный вкус. Капустные стейки хорошо сочетаются с любым соусом или сметаной.
Назначение: Блюдо из овощей / капусты / белокочанной капусты.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 Килограмм
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Масло сливочное — 1-1,5 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Кайенский перец — 1/3 Чайных ложки
- Черный молотый перец — 1/3 Чайных ложки
- Итальянские травы сушеные — 1/2 Чайных ложки
- Чеснок сушеный — 1/2 Чайных ложки
Стейк из капусты в духовке
Я предлагаю приготовить отличные стейки из молодой капусты. Они очень сочные, имеют несколько необычный вкус и являются хорошим самостоятельным блюдом, а также гарниром.
Ингредиенты для стейка из капусты
Как приготовить стейк из капусты в духовке
Продукты для приготовления.
Нарежьте капусту на куски толщиной около 2 см.
Намажьте одну сторону сливочным маслом.
Приправьте солью и перцем, посыпьте паприкой и чесноком.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него стейки капусты, смазанной маслом стороной вниз. Другую сторону смажьте оливковым маслом.
Приправьте солью и перцем, посыпьте паприкой и чесноком.
Накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 50 минут. Снимите фольгу за 10 минут до окончания времени приготовления.
Готовые стейки можно подавать со сметаной.
