Смузи с огурцом 5 пошаговых рецептов с фото

Почему огуречный смузи — лучший напиток для весны (плюс три легких рецепта для худеющих)

Когда мы говорим о здоровой пище, мы всегда вспоминаем об огурцах. Несомненно, это один из любимых овощей экспертов в области здравоохранения и специалистов по снижению веса — он богат водой, низкокалориен, доступен всем и редко вызывает аллергию или неприятные последствия для здоровья. Диетолог и эксперт по здоровью Наталья Кальвет недавно рассказала о пользе огурца в статье в ELLE Испания.

«Огурец — очень полезная пища: он обеспечивает организм большим количеством воды и клетчатки. Он также содержит витамины С и В, калий и кремний — особый вид противовоспалительных антиоксидантов. Огурец обладает мочегонными, увлажняющими и омолаживающими свойствами», — говорит Наталья Кальве.

Наверное, не зря мы так часто добавляем огурцы в салаты и, конечно же, смузи! Особенно весной, когда нам нужно привести фигуру в форму к лету и укрепить иммунитет в холодное время года.

Говоря о смузи, полезны ли также смузи и огуречные соки?

Наталья Кальвет ответила утвердительно: «Употребление огурцов помогает добавить в рацион больше овощей и быстро насыщает». Однако она добавила, что не стоит забывать есть эти овощи сырыми — так они еще полезнее.

Еще один совет — не придерживаться одного продукта — наш рацион должен быть как можно более разнообразным, с максимальным количеством фруктов и овощей.

Редакция BeautyHack.ru согласна с этим и делится тремя самыми популярными рецептами смузи с огурцами.

1) Смузи с огурцом и сельдереем

Зеленый смузи очень полезен и содержит мало калорий. Это поднимет вам настроение с утра!

Ингредиенты:

Вода — 100 мл.
Огурец — 1 шт.
Сельдерей (стебель) — 2 шт.
Зелень любая (петрушка, укроп, руккола, шпинат) — небольшой пучок
Лимонный сок — 1 ч.л.

Очистите огурец и сельдерей и нарежьте их небольшими кружочками, порубите зелень. Добавьте ингредиенты в воду, добавьте лимонный сок и смешайте в блендере до однородности.

2) Смузи с огурцом и зеленью на кефире

Гладкий смузи для любителей кефира. Мы рекомендуем пить его на ночь.

Ингредиенты:

Кефир — 200 мл.
Огурец — 1 шт.
Петрушка и укроп — небольшие пучки

Нарежьте огурцы и порубите зелень. Добавьте ингредиенты в кефир и смешайте до однородности. Подавайте с веточкой укропа или петрушки.

3) Вода Сасси

Это любимый напиток для похудения почти всех голливудских звезд (подробнее читайте здесь).

Ингредиенты:

Питьевая вода – 1 литр
Огурец – 1 шт.
Лимон – 0, 5 шт.
Корень свежего имбиря
Мята

Натрите корень имбиря на терке и залейте его кипятком, процедите и оставьте остывать. Нарежьте ломтиками огурец и лимон, а листья мяты натрите руками, прежде чем добавить их в отвар корня имбиря. Храните напиток в холодильнике до утра. Пейте его с двумя кубиками льда.

Смузи с огурцом рецепт приготовления

Только лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями.

Смузи — это всегда вкусный и питательный напиток, который можно подать в качестве закуски или десерта. Существует множество вариантов смузи, на любой основе — молоко, вода, йогурт, кефир.

Сегодня я предлагаю вам вариант невероятно сытного, питательного и вкусного Смузи

Телефон редакции: +7 9269272854

Главный редактор: Ольга Геннадьевна Самсонова

Чтобы приготовить освежающий огуречный напиток, вам понадобится несколько минут. А результат превзойдет все ожидания благодаря его уникальным свойствам. Смузи с огурцом не только утоляет жажду, но и полезен для организма благодаря высокому содержанию микроэлементов и витаминов.

Смузи — отличный способ быстро утолить жажду или голод. Напиток изготовлен без добавления сахара, поэтому после его употребления вам не захочется пить снова. Еще одна особенность заключается в том, что их легко приготовить. Вам понадобится несколько овощей и блендер, с помощью которого вы сможете переработать ингредиенты в однородную массу.

Регулярное употребление огуречных напитков полезно для здоровья. Один стакан этой жидкости поможет вам почувствовать себя свежим и омоложенным. Напиток богат витаминами.

Вы можете создавать различные смузи, экспериментируя с ингредиентами. Огурцы отлично сочетаются с другими летними овощами — укропом, мятой, петрушкой. Для улучшения вкуса рекомендуется добавлять различные фрукты. Разбавьте напиток кисломолочными продуктами. Вот несколько основных рецептов, которые пользуются большой популярностью.

Смузи из огурца: 7 полезных рецептов

Утренний прием этого напитка взбодрит вас.

Польза огуречного смузи

Для подготовки вам необходимо:

Инструкции: Очистите огурец и снимите кожуру. Нарежьте его и положите в контейнер блендера. Добавьте несколько листьев мяты, сок лайма и мед. Включите блендер на несколько минут. Смесь должна быть однородной. Разлейте напиток в стаканы. Жидкость необходимо выпить сразу, так как через некоторое время полезные вещества начинают разлагаться.

Существует дополнительный вариант энергетического смузи, который заменяет легкий завтрак. Возьмите тридцать граммов овсянки и предварительно измельчите ее. Добавьте три средних огурца и полтора стакана кефира или жидкого йогурта. Для получения богатого витаминами напитка добавьте несколько листьев петрушки или укропа. Мелко измельчите вышеперечисленные ингредиенты с помощью блендера на высокой скорости.

Смузи из огурца, лайма и мяты

Обратите внимание. Добавьте в смузи щепотку измельченной цедры цитрусовых. Поместите стакан в морозильную камеру перед наполнением. В качестве альтернативы добавьте несколько кубиков льда. Огуречный смузи быстро утоляет жажду и освежает организм.

Подготовка. Тем временем отделите листовую зелень и положите ее в дуршлаг. Зелень должна размягчиться под воздействием пара. Добавьте лук-порей и зеленый лук. Рекомендуется готовить ингредиенты на пару в течение пяти минут.

Три некрупных огурца;
Лайм;
Две ложки меда;
Пучок мяты.

Очистите огурец от кожуры. Нарежьте их и положите в блендер. Добавьте нашинкованные листья китайской капусты. Мелко порубите укроп ножом и добавьте в миску. Добавьте стакан К

Приведенный выше рецепт смузи идеально подходит для легкого послеобеденного перекуса. Огуречный напиток достаточно густой, чтобы быстро утолить голод и жажду. Для дополнительного ощущения сытости лучше всего есть пюре по чайной ложке. Благодаря низкой калорийности напиток помогает сбросить вес.

Мелко нарежьте зелень и овощи. Добавьте йогурт и снова пюрируйте блендером. Для остроты вкуса рекомендуется добавить немного тертого чили.

Смузи из огурца с кефиром

Один свежий огурец;
Стакан кефира;
Лист пекинской капусты;
Головка лука-шалота;
Пучок лука-порея;
Полпучка листьев шпината;
Немного укропа;
Небольшая щепоть соли.

После употребления этого напитка вы чувствуете себя бодрым и быстро утоляете жажду.

Напиток можно приготовить за несколько минут. Нарежьте мякоть огурцов и яблок кубиками. Мелко нарежьте травы. Поместите ингредиенты в кувшин блендера. Если смузи получился слишком густым, добавьте немного воды. Жидкость помогает стабилизировать консистенцию.

Смузи из огурца с яблоком

Ингредиенты:

Небольшой огурец;
Яблоко;
Лимон или лайм.

Подготовка:

Очистите сельдерей от грубых волокон. Нарежьте стебли на мелкие кусочки. Нарежьте огурец на небольшие кусочки, затем возьмите огурец. Если овощ старый и твердый, хорошо удалить кожуру. Нарежьте мякоть на полоски для жульена.

Смузи из овсянки, огурца и кефира

300 г огурцов;
50 г капусты белокочанной;
30 г овсянки;
Небольшой пучок укропа;
Полтора стакана кефира;
Щепотка соли по вкусу.

Многие повара рекомендуют сначала нарезать сочные ингредиенты, а затем заняться жесткими. Давайте последуем совету и добавим сначала огурец. Затем добавьте корень сельдерея. Включите блендер на несколько минут.

Измельчите овсянку с помощью кофемолки. Должна получиться своеобразная мука.
Тем временем нашинкуйте листья капусты.
Освободите огурцы от кожуры. Нарежьте кубиками.
В блендер положите все перечисленные компоненты. Добавьте пару веток укропа. Залейте кефиром.
Включите прибор на несколько минут. Полученную смесь разлейте по стаканам. Пейте смузи сразу после приготовления.

Теперь ваша очередь добавлять остальные ингредиенты. Можно добавить шпинат, листья салата и другую зелень. Посыпьте немного перца для остроты вкуса. Рекомендуется также добавить щепотку соли.

Смузи из огурца, помидора и перца

Два небольших огурца;
Один томат;
Пучок зелени петрушки;
Стакан йогурта;
Две щепоти перца чили.

Взбейте смузи еще раз и разлейте по стаканам. Употребляйте смузи немедленно. Если консистенция смузи слишком густая, смешайте его с очищенной минеральной водой. Достаточно одного стакана.

Смузи из зелени и огурца

Огурцы относятся к продуктам с наименьшим количеством калорий. Это неудивительно, ведь они на 96% состоят из воды. Однако не думайте, что пить огуречный смузи — это все равно что пить воду. Огуречный сок — это специально разработанная жидкость, богатая витаминами и полезными микроэлементами. Он помогает выводить токсины и улучшает увлажнение кожи и волос. Таким образом, огуречные смузи не только подавляют чувство голода и обладают омолаживающим эффектом, но и улучшают общее состояние организма и положительно влияют на внешний вид. Кроме того, такая закуска не грозит набором лишних килограммов.

Пучок зелени шпината;
Два огурца;
Зеленое яблоко;
Клубень фенхеля;
Петрушка и укроп — по небольшому пучку;
Стебель сельдерея;
Очищенная питьевая вода — по вкусу.

Хотя огурец является овощем, он имеет довольно нейтральный вкус. По этой причине он хорошо сочетается с овощами, а также фруктами и ягодами. Не бойтесь делать сладкие смузи с огурцом — они обладают гармоничным вкусом и хорошо освежают.

Смузи из сельдерея и огурцов

Ингредиенты:

Один огурец;
Два стебля сельдерея;
Чайная ложка сока лимонного;
Несколько капель масла оливкового;
Пучок петрушки;
Молотый перец, соль — по вкусу;
Негазированная минеральная вода — стакан.

Положите огурец, укроп и петрушку в кувшин блендера. Вылейте на них остывший кефир.

Взбейте, пока смесь не станет гладкой. Разлейте готовый смузи в стаканы и подавайте. Наслаждайтесь!

Это простой рецепт огуречного смузи. Вообще, существует множество вариаций этого напитка. Вы можете разнообразить вкус, добавляя различные травы (особенно базилик и кориандр), а также добавлять вместо трав различные ягоды или фрукты. Обычно добавляются такие фрукты, как яблоки, груши и бананы. Огурцы и ананас очень хорошо сочетаются друг с другом.

Польза смузи неоспорима. Многочисленные исследования показали, что диета из свежих фруктов снижает риск сердечного приступа и инсульта. Они являются хорошим и естественным источником многих защищающих сердце питательных веществ, таких как витамин С, фолиевая кислота и калий. Существуют также доказательства того, что фрукты, содержащие флавоноиды (пигменты, придающие фруктам различные цвета), такие как красные яблоки, апельсины, грейпфруты и черника, могут также защищать от сердечно-сосудистых заболеваний.

Смузи из огурцов

Овощные смузи также полезны для здоровья. Большинство таких смузи содержат кальций, омега-3 жирные кислоты и белок. Количество и качество питательных веществ полностью зависит от ингредиентов, которые вы добавляете в напиток.

Особенности приготовления

Крупные огуречные семечки, попадающиеся в напитке, не прибавят ему вкуса и привлекательности. По этой причине для смузи лучше использовать молодые овощи. Если вы все же решили сделать коктейль из переросших огурцов, обязательно очистите их, разрежьте на 4 части вдоль и срежьте участки с крупными семенами, чтобы использовать для смузи только нежную мякоть.
Очищать ли огурцы от кожуры, вы можете решить самостоятельно. Если измельчить овощи вместе с кожурой, содержащей много клетчатки, смузи получится более полезным. Если кожуру снять и использовать для приготовления коктейля только огуречную мякоть, то консистенция у напитка получится более нежной и приятной. Что для вас важнее, решать вам.
Смузи хорошо пить холодными, так как их чаще всего используют в качестве освежающих напитков. Поэтому в состав коктейля неплохо добавлять колотый лед. В этом случае его добавляют в последнюю очередь, после того как остальные ингредиенты уже будут хорошо перемешаны.

Что это за код?