Клубничный кекс
Аромат клубники — это неповторимое чудо. Он напоминает о лете и теплых, солнечных днях. Вкусный десерт — клубничный киш — поможет вам запомнить это чудесное время. Их можно запекать не только в духовке. Мультиварка справляется с этой задачей ничуть не хуже. Различные рецепты пирогов с клубничным фаршем позволяют быстро приготовить пудинг, а можно приготовить вкусный бисквитный торт и украсить его взбитыми сливками, сахарной глазурью или кремом. Летний киш запекается со свежими ягодами. Также можно добавить несладкие яблоки или бананы. С другой стороны, зимой для этого домашнего десерта идеально подходит предварительно замороженная клубника или заранее приготовленное варенье. Этот простой в приготовлении торт порадует всех, кто соберется вместе за чашкой чая.
Шарлотка с клубникой – 7 легких рецептов
Иногда нам всем нравится отступать от привычных рецептов и добавлять необычные ингредиенты, чтобы разнообразить блюдо. В этом случае клубничный киш — отличный способ попробовать любимый десерт с новой стороны.
Вы можете приготовить пирог со свежими ягодами или добавить замороженную клубнику. Вы также можете приготовить удивительно вкусный банановый торт! Но не стоит придерживаться одного рецепта — попробуйте приготовить разные виды теста для этого вкусного пирога.
Вы можете открыть для себя новые кулинарные горизонты и удивить своих близких необычным десертом.
Шарлотка с клубникой в духовке
Торт очень прост в приготовлении. Выпечка для вас в новинку? Если вы последуете этому рецепту, никто не заподозрит вас в дилетантстве, потому что всем понравится вкусный и пушистый киш. Чтобы сделать тарт еще вкуснее, перед подачей посыпьте его сахарной глазурью.
Ингредиенты:
- 100 г сахарного песка,
- 200 г клубники,
- 1 чайная ложка пекарского порошка,
- 250 г муки,
- 70 г сливочного масла,
- 3 яйца.
Подготовка:
- Взбейте яйца с сахаром до получения пушистой массы.
- Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать электрическим миксером.
- Смешайте пекарский порошок с просеянной мукой. Влейте мелкую смесь в масляную смесь.
- Добавьте ягоды.
- Вылейте смесь в кастрюлю.
- Выпекайте 40 минут при 180°C.
Шарлотка с замороженной клубникой
Тонкое бисквитное тесто — это то, чем славится шарлотка. Этот пирог не привередлив — вы можете добавить замороженные ягоды, если сейчас не сезон для свежей клубники.
Ингредиенты:
- 200 г сахарного песка,
- 1 чайная ложка пекарского порошка,
- 1 чайная ложка ванильного сахара,
- 4 яйца,
- 200 г замороженной клубники,
- 250 г муки.
Подготовка:
- Взбейте яйца и сахар до получения светлой и пушистой массы.
- Просейте муку и смешайте с пекарским порошком и ванилью. Смешайте с яйцами.
- Выложите ягодами дно формы (смажьте маслом или используйте силиконовую форму) и залейте смесью.
- Выпекайте 40 минут при 180°C.
Клубничный киш в мультиварке
Хотя киш можно приготовить очень быстро, вы можете еще больше сократить время приготовления, используя кухонный комбайн. Этот кухонный помощник обеспечит аккуратное, пушистое тесто без каких-либо усилий с вашей стороны.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки,
- 200 г сахарного песка,
- 4 яйца,
- 200 г клубники,
- 1 чайная ложка пекарского порошка,
- 1 чайная ложка ванильного сахара,
- 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара.
Подготовка:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пены.
- Просейте муку и смешайте с ванилью и пекарским порошком.
- Положите вымытую целую клубнику на дно миски и залейте ее смесью.
- Установите таймер «Выпечка» на 50 минут.
Шоколадная шарлотка с клубникой
Несколько ложек какао преобразят торт до неузнаваемости. Получается шоколадное лакомство с легким оттенком ванили — настоящее украшение не только повседневного, но и праздничного стола.
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки какао,
- 4 яйца,
- 200 г клубники,
- 200 г сахарного песка,
- 200 грамм муки,
- 1 чайная ложка пекарского порошка,
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Подготовка:
- Взбейте яйца с сахаром до получения пушистой массы.
- Смешайте пекарский порошок с просеянной мукой и какао-порошком. Тонкой струйкой влейте в яичную смесь.
- Добавьте ягоды.
- Вылейте смесь в кастрюлю.
- Выпекайте 40 минут при 180°C.
Шарлотка с клубникой со сметаной
Хотите получить еще более тонкое тесто? Если добавить в смесь сметану, то получится не только воздушный бисквит, но и вкусный торт со вкусом клубничного крема.
Ингредиенты:
- 600 грамм муки,
- 600 г сливочного масла,
- 300 мл сметаны,
- 200 г сахарного песка,
- 300 г клубники,
- 3 яйца,
- 1 чайная ложка пекарского порошка.
Подготовка:
- Взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пушистой массы.
- Добавьте сливки и растопленное масло.
- Просейте муку и смешайте с пекарским порошком. Сложите в масляную смесь.
- Вылейте смесь в форму и разложите сверху клубнику.
- Выпекайте 50 минут при 180°C.
Клубничный чизкейк с творогом
Лучший способ проверить, готов ли киш, — проткнуть его спичкой. Если сырого теста не осталось, можно смело вынимать пирог из духовки.
Ингредиенты:
- 5 яиц,
- 5 яиц: 5 яиц, 300 г творога,
- 150 г сахарного песка,
- 300 г клубники,
- 250 г муки,
- 100 г сливочного масла.
Подготовка:
- Смешайте творог с сахаром. Добавьте размягченное сливочное масло.
- Взбейте яйца и отделите желтки от белков — взбейте отдельно и поочередно добавьте в творожную смесь.
- Добавьте просеянную муку тонкой струйкой.
- Добавьте ягоды.
- Вылейте смесь в кастрюлю.
- Выпекайте 40 минут при 180°C.
Шарлотка с клубникой и бананом
В этом торте может сочетаться целый ряд вкусов. Несмотря на кажущуюся противоположность, клубника и бананы прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте приготовить это лакомство, и вы не будете разочарованы.
Ингредиенты:
- 200 г клубники,
- 200 г сахарного песка,
- 350 г муки,
- 3 яйца,
- 2 банана,
- 1 чайная ложка пекарского порошка.
Подготовка:
- Взбейте яйца с сахаром до жесткости.
- Смешайте просеянную муку с пекарским порошком. Перемешайте смесь с яйцами.
- Нарежьте банан на ломтики. Клубнику можно добавить целиком или порезать на кусочки.
- Вылейте половину смеси в кастрюлю. Положите сверху банан. Сверху выложите вторую половину смеси. Украсьте торт клубникой.
- Выпекайте 45 минут при 190°C.
Даже хорошо известный киш можно удивить необычным вариантом. Создавайте различные вариации торта, используя сочные ягоды.
Рецепт шарлотки с клубникой
Клубничный пирог, приготовленный по этому рецепту, очень популярен в моей семье. Ведь тесто получается очень вкусным, ароматным, в меру сладким и не приторным. Этот киш готовится без жира (без масла или маргарина). Количество ягод, добавляемых в пирог, можно регулировать по своему вкусу (некоторые любят больше ягод и меньше теста в тесте, а другим нравится наоборот). Это очень вкусный киш, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Промойте клубнику, слейте воду и удалите хвостики. Мелкие ягоды можно оставить целыми, а крупные — нарезать на мелкие кусочки (как на рисунке).
Поместите сахар в глубокую миску и добавьте куриные яйца.
Взбивайте яйца и сахар электрическим миксером, пока смесь не увеличится в объеме (около 5 минут).
Просейте муку и постепенно добавьте ее в сахарно-яичную смесь вместе с пекарским порошком и перемешайте миксером до образования однородного теста.
Клубничное тесто должно быть не слишком густым, но легким и не слишком жидким, чтобы оно легко стекало с ложки.
Выстелите дно формы пергаментной бумагой и выложите в нее ломтики клубники (при желании клубнику можно не выкладывать на дно формы, а подмешать в смесь).
Вылейте всю смесь на клубнику и равномерно распределите по форме.
Выпекайте клубничный киш в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут. Проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки (шпажка должна оставаться сухой, когда вы протыкаете ею готовый пирог).
Выньте готовый пирог из духовки, но не вынимайте его сразу из формы, а оставьте немного остыть. Затем проведите острым ножом по кругу и переверните киш на тарелку. Осторожно снимите пергаментную бумагу. Клубнику можно посыпать сахаром для глазури. Однако я часто делаю легкий сметанный крем для этого торта, добавляя сахар в сметану и размешивая.
Столовой ложкой выкладываю заварной крем на остывший киш. Украсьте клубникой и мятой. Выпечка получается ароматной и очень вкусной.
Клубничный кекс
Клубничный пирог, как и яблочный, можно печь круглый год. В сезон — со свежими ягодами, зимой — с замороженными или даже с вареньем. Техника приготовления проста: ингредиенты смешиваются миксером, тесто выливается на ягоды в банку, а все остальное достается из духовки. Правильно вымешанное тесто поднимается равномерно и не оседает в готовом виде.
Печь шарлотку с клубникой
Пирог с клубникой и яблоками
Вот простой и вкусный рецепт киша. Клубничная начинка и классическая начинка из мясного фарша придают ему особую нотку. Приятный запах пирога наполнит вашу кухню, а сам киш сразу же привлечет внимание семьи или гостей.
Ингредиенты: Пшеничная мука, яйцо, пекарский порошок, сахар-песок, яблоки, клубника, картофельный крахмал, корица, ваниль, растительное масло, сахарная пудра.
Мультиварка-скороварка Charlotte
Клубничный киш в мультиварке
Шарлотка — очень популярный рецепт яблочного пирога. Сегодня киш куаррель можно приготовить и как десерт, и как несладкое основное блюдо. Нет границ для вашего воображения. Простой рецепт сладкого клубничного пирога нравится всем, а тесто готовится мгновенно. Вы можете спокойно заниматься своими делами, пока клубничный пирог печется в мультиварке. Такой десерт можно приготовить не только в мультиварке, но и в обычной духовке, что не делает его менее вкусным. Вы можете экспериментировать с начинкой и добавлять ягоды, фрукты, сухофрукты или все, что вам нравится.
Печь шарлотку с клубникой
Киш с яблоками и клубникой
Клубника в яблоках и земляника удивляют гостей и радуют семью. Вкус любимой ягоды делает блюдо особенным и соблазняет даже самого избалованного гостя.
Ингредиенты: Яблоки, клубника, яйцо, пшеничная мука, сахар-песок, ваниль, пекарский порошок, кукурузный крахмал, корица, сахарная пудра, растительное масло.
Мультиварка-скороварка Charlotte
Клубничный кекс без яблок в мультиварке
Этот вкусный клубничный кексовый пирог понравится многим любителям сладкого. Десерт можно выпекать в мультиварке, что значительно облегчает процесс приготовления. Если вы украсите блюдо свежими ягодами, ваши гости будут впечатлены.
Ингредиенты: Клубника, яйцо, сахар-песок, пшеничная мука, сливочное масло, ваниль, пекарский порошок, соль.
Печь шарлотку с клубникой
Клубничный чизкейк с творогом
Шарлотка — очень популярный десерт. Шеф-повара экспериментируют как с начинками, так и с тестом. Клубничный чизкейк нежный и ароматный. Вкусный торт легко расходится, поэтому я рекомендую приготовить сразу несколько порций.
Ингредиенты: Сахар-песок, яйцо, творог, пшеничная мука, сливочное масло, клубника, пекарский порошок, ваниль, масло.
Печь шарлотку с клубникой
Клубничный кекс
Шаркутье — до боли знакомый десерт, который давно стал основным блюдом во многих семьях. Но как добавить пикантную нотку в обычное блюдо и обеспечить свежесть и хорошее настроение летом? Все просто! Просто замените яблоки свежей клубникой — и исключительный вкус и аромат гарантированы.
Ингредиенты.
Пирожки, испеченные в духовке
Пирог с клубникой и вишней
Соедините эти две впечатляющие ягоды в одном тарте. Замесите тесто с маслом — из-за ягодного сока оно будет рассыпчатым и не влажным. После выпечки дайте пирогу полностью остыть — это позволит раскрыть всю прелесть сочетания пористой текстуры и сочных ягод.
Ингредиенты.
Печь шарлотку с клубникой
Сладкий пирог с клубникой
Клубника — идеальная ягода для десертов, будь то крем, желе или кондитерские композиции. Вот простой рецепт клубничного бисквита. Его простота понравится тем, кто не хочет вкалывать на кухне, но ценит тепло домашнего пирога. Сухая, сладкая бисквитная крошка смягчается сочными ягодами с едва уловимой терпкостью — торт сбалансирован как по текстуре, так и по вкусу.
Ингредиенты: Мука, сахар-песок, яйцо, масло, пекарский порошок, клубника, масло, сахарная пудра.
Печь шарлотку с клубникой
Яблочный пирог с клубникой
Влажный, рассыпчатый пирог, который особенно вкусен в теплом виде. Тесто получается рассыпчатым и нежным, начинка — влажной и ароматной. Очистите яблоки для начинки. Вы можете использовать любой вид клубники: свежую, замороженную или даже сушеную. Если ягоды заморожены, рекомендуется разморозить их и слить лишний сок.
Ингредиенты: Мука, кукурузный крахмал, сахар-песок, яйцо, пекарский порошок, растительное масло, лимонная цедра, лимонный сок, яблоки, клубника, кедровые орехи, растительное масло.
Клубничный кекс
Когда сезон клубники, я рекомендую приготовить клубничную шарлотку. Все, что вам нужно, это блендер, 40 минут времени и хорошее настроение. Рецепт очень прост, и вы можете менять начинку в зависимости от вашего настроения.
Описание приготовления:
Приготовить шарлотку очень просто. Самое главное — хорошо взбить яйца, чтобы пирог получился нежным и пушистым. Рецепт прост, а вкус великолепен. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 4-5 яиц
- Пекарский порошок — 1/2 чайной ложки (альтернатива: 1/2 чайной ложки лимонного сока и пекарского порошка).
- Клубника — 300-500 г.
Как приготовить «Шарлотка с клубникой»
Подготовьте форму для торта. Для квадратных или прямоугольных форм выстелите форму бумагой для выпечки. Резной противень лучше всего смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.
Вымойте клубнику, разрежьте ее пополам и удалите плодоножки. Оставьте 7-10 красивых ягод для украшения шарлотки. Пока вы возитесь с тестом, положите вымытую клубнику на бумажные полотенца или кухонную бумагу, чтобы она обсохла.
Подготовьте две миски для взбивания яичных желтков и белков по отдельности. Отделите яичные белки от желтков, положите их в отдельную миску и посыпьте сахаром. Добавьте больше сахара во взбитые яичные белки, так как они стали более объемными.
Теперь возьмите деревянную ложку. Нам больше не нужен миксер! Добавьте желток во взбитый яичный белок и перемешайте. Добавьте немного муки и перемешайте. Затем пекарский порошок или лимонный сок и снова муку. Не забывайте помешивать! По консистенции тесто должно напоминать очень густую сметану. Кстати, если тесто хорошо взбито, можно обойтись без добавления пекарского порошка или двууглекислой соды. Но, как говорится, чего уж там. Нам не нужны блины!
Выложите клубнику на сковороду, залейте тестом. Постучите смесью по столу, чтобы она равномерно распределилась.
Выпекайте при температуре 180 градусов около получаса. Проверьте зубочисткой или спичкой, готово ли тесто. Когда палочка высохнет, она готова!
Готовый киш посыпьте киш-порошком и украсьте клубникой и листьями мяты, по желанию. Подавайте с шариком сливочного мороженого. Веселитесь!
