Салат валенсия
Дорогой и вкусный салат «Валенсия» — это испанское блюдо. В идеале его готовят с салатом айсберг и коктейльными мидиями. Но не всегда можно позволить себе купить их, поэтому можно использовать обычную посуду. 1.Разрежьте перцы пополам и очистите их от кожуры. Ингредиенты: Перец 2 штуки, латук 1 столовая ложка, лук 1 штука, апельсин 1 штука, курица 250 г, креветки 150 г, мидии 100 г, оливки 50 г (черные оливки без косточек, горсть), майонез 3 столовые ложки (для соуса), сливки 2 столовые ложки (8-10%), лимонный сок 2 столовые ложки.
1 Разрежьте перцы пополам, удалите семена, вымойте, нарежьте полосками и положите в салатницу. 2 Вымойте салат-латук и нарежьте полосками. 3. нарежьте лук кубиками и нарежьте апельсины. 4. Куриное филе нарезать полосками и обжарить до готовности. 5. o. Ингредиенты: Лук — 1 штука, апельсин (нарезанный) — 1 штука, курица (куриное филе) — 250 г, креветки — 150 г, зеленые оливки (маслины без косточек, горсть), майонез (для соуса) — 3 столовые ложки, сливки (8-10%, для соуса) — 2 столовые ложки, лимон (лимонный сок, для соуса).
Возьмите плоскую тарелку. Положите в середину рис, нарезанные помидоры, нарезанное мясо (курицу), зеленый горошек, нарезанный огурец и весенний лук. Смешайте уксус, растительное масло, измельченный чеснок и, конечно,. Ингредиенты: Мясо (курица) — 200 г, рис (вареный) — 200 г, огурец (свежий) — 4 штуки, помидор (свежий) — 1 штука, зеленый горошек (консервированный) — 1 банка, зеленый лук — 50 г, чеснок — 1 зубок, уксус (яблочный) — 1 столовая ложка, петрушка, соль, масло.
Валенсийский салат с брокколи и маслинами
Нарежьте брокколи на соцветия и готовьте на пару, пока они не станут мягкими. Дайте ему остыть. Отварите яйца и разрежьте их на 4 части. Хорошо промойте грибы и нарежьте их. Замаринуйте в слегка подсоленном белом винном уксусе, разбавленном водой в соотношении 1:1. Ингредиенты: Брокколи — 250-300 г, оливки без косточек — 15 шт, соль — по вкусу, майонез — по вкусу, яйцо — 2 шт, перец — по вкусу, свежие крупные грибы — 2 шт, красный лук — 1/2 шт.
Очистите апельсин, снимите кожуру с каждой дольки и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте оба вида капусты в емкости (у меня пластиковый контейнер), добавьте апельсин и лук. Выдавите чеснок и смешайте в отдельной миске. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 200 г, апельсин — 1 штука, лук красный — 1 штука, масло растительное — 3 столовые ложки, уксус — 1 столовая ложка, чеснок — 1 зубчик, сахар — 1 щепотка, салат — по вкусу, заправка — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу.
Коулслоу «Валенсия».
Для приготовления салата нам понадобится белокочанная капуста, перец, лук, морковь, консервированная фасоль, укроп, соль, сахар, яблочный или винный уксус и подсолнечное масло. Наша зимняя капуста очень жесткая, ее нереально срезать вручную. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1500 г, лук репчатый — 1 шт, масло подсолнечное неочищенное — 150 мл, морковь — 1 шт, перец (болгарский) — 400 г, сахар — 100 г, соль — 40 г, укроп свежий — 40 г, уксус белый винный — 150 мл, фасоль белая консервированная.
Салат «Звезда Валенсии
Нарежьте куриное филе и ветчину кубиками. Отдельно натрите на крупной терке яйца и колбасный сыр. Нарежьте лук мелкими кубиками. Чтобы удалить горечь, промойте в дуршлаге холодной водой и слейте остаток. Ингредиенты.
Выложите рис в центр тарелки и сверху разложите ломтики помидоров, куриное филе, зеленый горошек, нарезанный огурец и кольца весеннего лука. Для заправки смешайте масло с уксусом, измельченным чесноком и оливковым маслом. Ингредиенты.
Салат Enzalada Valenciana
Очистите и нарежьте апельсин. Нарежьте лук тонкими ломтиками, картофель — кубиками, а перец — тонкими полосками. Смешать. Для заправки добавьте винный уксус в оливковое масло, хорошо взбейте, посолите и поперчите. Ингредиенты.
Салат валенсия рецепт классический рецепт приготовления
Салат «Валенсия» Этот салат слоистый и отлично смотрится в прозрачном салатнике благодаря ярким цветам ингредиентов. Этот рецепт — лакомство для тех, кто любит острые салаты. Ингредиенты. Приготовление: 1 слой: крупно нарезанная морковь, майонез. Слой 2: мелко нарезанные вареные яйца, соль, перец, майонез. 3 слоя: рубленая зелень и чеснок, майонез, соль, соль и перец, майонез. 4 слой: нарезанные кубиками крабовые палочки, майонез. 5 Слой: тертый сыр, майонез. Украсьте зеленью. Наслаждайтесь!
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить наши услуги для вас. Вы можете принять их или установить самостоятельно. Дополнительная информация
10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВО ЗА 10 МИНУТ! 1. подготовка: *Креветки нарежьте полосками, *Помидор нарежьте полосками, (можно слить лишнюю жидкость) *Сыр натрите на крупной терке. *Выдавите чеснок. *Заправить майонезом. Наслаждайтесь! 2. дать остыть. 2. Нарежьте огурцы ломтиками.
Салат «Валенсия»
Нарежьте курицу. Однако главной особенностью является свежесть вкуса. Давайте сделаем это для себя.
Описание приготовления:
Обратите внимание на подготовку курицы. Приготовление в маринаде делает филе особенно сочным, что положительно сказывается на вкусе салата. Если вы любите экспериментировать, вы можете заменить часть курицы вареными креветками. Будьте изобретательны!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 гм
- Китайская капуста — 150 гм
- Перец — 1/2 шт.
- Лук — 1 шт.
- оливки — 120 гм
- апельсины — 200 гм
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Бальзамический уксус — 3 ст.
- Растительное масло — 6 ст. ложек (или оливковое масло).
- Сахар — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Черный перец — По вкусу
Как приготовить «Салат «Валенсия»»
2. смешайте в миске: соевый соус, сахар, масло, кориандр, черный перец по вкусу, бальзамический уксус. Перемешайте, чтобы соединить.
Положите куриное филе в отдельную миску и полейте его половиной приготовленного соуса. Добавьте раздавленный чеснок и оставьте мариноваться на 2 часа. 4.
4. по истечении времени заверните филе в фольгу, полейте тем же маринадом, в котором они мариновались, и запекайте 25 минут при температуре 200 градусов.
6. возьмите глубокую салатницу. Мелко нарежьте китайскую капусту руками. Важно использовать только нежные листья. Добавьте к капусте нарезанный перец и кольца лука.
Добавьте разрезанные пополам оливки и апельсин, освобожденный от белой кожицы и нарезанный произвольными кусочками.
Салат с апельсином и курицей
Приготовление пищи в домашних условиях
В оригинальной версии этого блюда используется пекинская капуста, но мы приготовим угощение с ранним сортом белокочанной капусты «мате». Вы можете выбрать любой овощ, который вам больше нравится. Готовое блюдо получается сочным, нежным и не слишком тяжелым. В качестве заправки можно заменить нейтральный йогурт 15% сметаной или салатным майонезом. Помимо предложенных ингредиентов, можно использовать сливы, яйца, помидоры, перец, огурцы, яблоки, кукурузу, корейскую морковь, оливки, рукколу или сельдерей.
Ингредиенты
Приготовление
Для приготовления превосходного салата «Валенсия» с апельсинами и курицей вам понадобится кусок свежей куриной грудки хорошего качества, но можно использовать и куриное филе. Поскольку ни очень жирные, это диетическое блюдо. Рекомендуется покупать курицу-гриль, так как она готовится быстрее (около 20 минут), а вкус готовой грудки намного тоньше. Предпочитайте замороженные продукты, так как замороженное мясо не такое вкусное при приготовлении, а также может быть жестким и ломким. Свежезамороженная грудка или филе должны быть влажными и упругими, хорошо пахнуть и иметь бледно-розовый цвет. Если надавить на грудь пальцами, образовавшееся углубление сразу же распрямится.
Промойте мясо под холодной водой, снимите кожу, опустите грудку в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Небольшой совет от профессиональных поваров: Для получения насыщенного бульона курицу следует поместить в холодную жидкость, а для получения сочного и вкусного мяса птицы грудку следует поместить в кипящую воду. Затем готовое мясо следует нарезать тонкими полосками. Остальные ингредиенты также должны быть подготовлены. Мелко нашинкуйте капусту и очистите апельсины.
Затем натрите сыр на терке, как вам больше нравится. Для этой вариации мы используем крупную терку. Затем очищенные апельсины разрезать на клинья, удалить прозрачный лист и вынуть семена. Затем нарежьте фрукты на квадратики. Чтобы приготовить апельсиновые филе без белых волокон, нужно взять очень острый нож и разрезать вдоль кожуры по всей окружности фрукта. Особенно «жесткие» участки мембраны можно легко удалить вручную. Будьте осторожны, не прищемите мембраны ножом, чтобы они не прилипли к тарелке. Апельсин можно почистить над контейнером, так как сок так или иначе выйдет из фрукта и понадобится позже. Если вы все сделаете правильно, у вас получатся красивые оранжевые кубики и «каркас» из кожуры фруктов.
Затем добавьте немного молотого перца и йогурта в оболочку куриной грудки и перемешайте ингредиенты вместе. Также необходимо смешать сыр с заправкой в отдельной емкости. Посыпьте капусту рубленой зеленью и специями и хорошо перемешайте ингредиенты. Также полейте капусту оставшимся апельсиновым соком (немного).
Затем возьмите тарелку и выложите на нее все ингредиенты слоями. Порядок слоев указан в направлении снизу вверх. Первым слоем в этом рецепте будет капуста, заправленная небольшим количеством йогурта (сметаны, майонеза). Для верхнего слоя должно остаться немного овощей. Куриная грудка должна быть расположена сверху. Тертый сыр следует посыпать поверх мяса. Следующий слой состоит из оранжевых кубиков, которые можно использовать для украшения. Затем добавьте оставшуюся капусту и дольки апельсина поверх салата.
Весь рецепт с пошаговыми фотографиями вы можете найти здесь. Вы можете подать блюдо на стол и предложить близким попробовать его. Вкусный салат «Валенсия» с апельсинами и курицей готов. Веселитесь!
Капустный салат «Валенсия»
Ингредиенты к рецепту «Капустный салат „Валенсия“»:
Капустный салат с фасолью
Во время моего летнего пребывания в районе Риазана капустный салат с таким названием постоянно появлялся на фермерской тележке. Удивительно, но местные жители, у которых на огородах росла круглая капуста, раздавали этот салат в трехлитровых ведрах, как бабушкины пирожки.
Мы присоединились к общей суете — о, салат был так хорош! Мы с дочерью взяли по ведру.
Почему салат был назван в честь испанского города, не упоминалось. Возможно, фермер дал ему имя и придал ему иностранное звучание. В любом случае, салат подходит для нашей кухни.
Я написал ингредиенты на этикетке, но пропорции выбрал сам, основываясь на своем прошлом опыте.
Приготовление блюда по рецепту «Капустный салат „Валенсия“»:
Для приготовления салата вам понадобится белокочанная капуста, перец, лук, морковь, консервированная фасоль, укроп, соль, сахар, яблочный или винный уксус и подсолнечное масло.
Зимняя капуста в нашей стране очень жесткая, шинковать вручную нереально, поэтому я использую кухонный комбайн с лучшим измельчителем. Капусту следует нашинковать очень мелко.
Натрите морковь на крупной терке.
Смешайте капусту и морковь, посолите и перетрите руками, чтобы выпустить соки.
Нарежьте перец на небольшие полоски.
Нарежьте лук тонкими полосками.
Добавьте лук и перец к капусте, добавьте сахар и перемешайте.
Слейте фасоль в дуршлаг, промойте кипятком, слейте всю жидкость и добавьте в салат.
Добавьте измельченный укроп, уксус и масло, перемешайте и оставьте на несколько часов.
Разлить в контейнеры или банки, плотно закрыть и хранить в холодильнике. Опыт показывает, что такие салаты хранятся в холодильнике в течение 2 недель и могут быть съедены за это время. Наслаждайтесь!
Понравилась ли вам статья? Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
