Салат светофор с корейской морковью: подробный рецепт приготовления
Этот легкий и яркий салат с корейской морковью несмотря на свою простоту впечатляет вкусом и своим привлекательным внешним видом. В его состав входят следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 250 граммов
- Корейская морковь — 150 граммов
- Сыр — 50 граммов
- Желтый и зеленый сладкий перец — по 1 штуке каждого цвета
- Помидор — 1 штука
- Укроп — четверть пакетика
- Майонез — по вкусу
Теперь приступим к приготовлению. Начните с того, что приправьте куриное филе соевым соусом, добавьте соль и перец по своему вкусу. После этого разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
Спустя 30 минут после начала запекания, заверните филе в фольгу и запекайте в духовке. Затем аккуратно откройте фольгу и продолжайте запекание до полной готовности филе. Чтобы убедиться в готовности, проколите мясо ножом: сок должен быть почти прозрачным, что подтверждает, что курица полностью готова. После этого оставьте приготовленное филе остывать.
Параллельно подготовьте остальные овощи. Нарежьте помидор и сладкий перец мелкими кубиками, чтобы они лучше впитывали ароматы и вкусы. После остывания куриного филе, мелко нарежьте его, а сыр натрите на мелкой терке для равномерного распределения в салате.
Добавьте несколько столовых ложек майонеза к куриному филе и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Далее, чудовищное при подаче также важно: если вы предпочитаете использовать общий сервировочный метод, вам понадобится длинная салатница. Выложите куриное филе в салатник, формируя из него отдельные «горки».
На куриное филе равномерно выложите слой корейской моркови. Затем посыпьте морковь натертым сыром и слегка смажьте майонезом, чтобы сбалансировать вкус и добавить кремовую текстуру.
Наконец, разложите нарезанные помидоры и сладкий перец в соответствии с цветами светофора: красный, желтый и зеленый. Это создаст яркий и эффектный визуальный акцент на вашем блюде. Дайте салату настояться в течение 20 минут, чтобы все ингредиенты лучше пропитались друг другом, и подавайте его на стол.
Такой салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу или повседневному обеду благодаря своей яркости и вкусовой гармонии.
#Рецепт приготовления свеклы, нарезанной кубиками и маринованной в банках на зиму. Чтобы выполнить рецепт приготовления нарезанной кубиками свеклы, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая свекла — около 2 килограммов (в моем случае использовались 5 крупных свекол). Для МАРИНАДА: вода — 1 литр, 9% уксус — 50 миллилитров, сахар — 25 граммов, соль — 15 граммов, черный перец — 10-12 штук, лавровый лист — 4 штуки, перец чили — 4 штуки.
Из указанных ингредиентов получается 2 банки объемом 750 миллилитров. Перед началом приготовления тщательно промойте свеклу. Поместите ее в кастрюлю, заполните водой и поставьте на плиту. Варите крупные клубни свеклы на медленном огне в течение 30 минут с момента закипания, тогда как маленькие репы достаточно варить всего 15-20 минут. После этого слейте кипяток и залейте клубни холодной водой, чтобы остановить процесс варки и сохранить насыщенный цвет.
