С фасолью стоит подойти к приготовлению немного иначе, особенно это касается красной фасоли. Обычно у нее присутствует очень густой бульон; после того, как вы его слите, рекомендуется поместить фасоль в дуршлаг и несколько раз промыть под холодной водой. Это поможет сделать её более блестящей и рассыпчатой, что улучшит вкус и текстуру конечного блюда.
Новогодний салат с ветчиной и кукурузой
Этот новогодний салат с ветчиной и кукурузой является не только простым в приготовлении, но и отлично подходит для оформления новогоднего стола. Его уникальное сочетание сладости кукурузы, пикантности ветчины и кремовости майонеза делает его чрезвычайно вкусным и сытным блюдом, способным порадовать ваших гостей.
Время приготовления: около 20 минут
Сложность приготовления: легкая
Ингредиенты:
- Ветчина – 300 г (нарезанная кубиками)
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Сыр твердых сортов (например, Чеддер) – 100 г (тертый)
- Яйца – 3 шт. (вареные и нарезанные)
- Огурцы (свежие или маринованные) – 2 шт. (нарезанные)
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
- Соль, перец – по вкусу
- Начнем с нарезки ветчины, яиц и огурцов на кубики.
- Откройте банку с кукурузой и тщательно слейте лишнюю жидкость.
- В большой миске аккуратно смешайте нарезанную ветчину, кукурузу, нарезанные яйца, огурцы и тертый сыр.
- Добавьте майонез, и осторожно перемешайте все ингредиенты. При необходимости приправьте солью и перцем по своему вкусу.
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью, что придаст ему более привлекательный вид.
- Этот салат можно подавать как легкую, но сытную закуску на новогоднем столе.
Салат из ветчины и кукурузы отличается своей простотой в приготовлении и гармоничным сочетанием вкусов, что делает его идеальным выбором для любого праздничного застолья.
Простой салат с ветчиной и крабовыми палочками
Ингредиенты, необходимые для этого салата, будут включать: ветчину, отварные куриные яйца, крабовые палочки, сыр, сладкую консервированную кукурузу и, конечно, майонез для заправки. Благодаря этому сочетанию ингредиентов, вы получаете аппетитное и яркое блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему застолью.
Кукурузный салат с копченой колбасой и капустой
Этот салат включает в себя кулинарные подарки: копченую колбасу, белокочанную капусту, консервированную кукурузу и вареные яйца. Яйца необходимо предварительно отварить, а затем вы можете заправить салат любым доступным майонезом. Для остроты используйте соль и свежемолотый черный перец.
Салат из ветчины и пекинской капусты с сухариками
Сухарики для этого блюда можно купить в магазине, но намного полезнее и вкуснее их сделать самостоятельно. При этом они получатся более нежными и без вредных добавок, которые часто содержатся в магазине.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 250 г
- Сладкий перец – 1 шт.
- Консервированная кукуруза – 3 ст. ложки
- Ветчина – 150 г
- Сухарики (желательно домашние)
- Майонез – 2 ст. ложки
Способ приготовления: Для начала подготовим хлеб для сухариков. Лучше всего использовать белый тостовый хлеб. Удалите корочки и нарежьте его небольшими кубиками.
Выложите хлеб на противень, посыпьте любимыми специями, такими как прованские травы. Смажьте оливковым маслом и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Пока хлеб сушится, подготовьте остальные ингредиенты: мелко нашинкуйте пекинскую капусту, сладкий перец и нарежьте ветчину соломкой.
Вы можете использовать белокочанную капусту, однако в этом случае её следует тщательно обомнуть, чтобы сделать более мягкой.
Смешайте все подготовленные ингредиенты в одной тарелке, добавьте кукурузу и заправьте салат майонезом.
Обратите внимание на важный момент: добавляйте сухарики только перед самой подачей на стол, иначе они могут размокнуть.
Вкусный салат с ветчиной, кукурузой и огурцом
Я восхищаюсь этим салатом за его яркий и красочный вид. Это сочное и питательное блюдо не останется незамеченным на столе и привлечёт внимание ваших гостей.
Ингредиенты:
- Ветчина – 200 г.
- Консервированная кукуруза – 1 банка.
- Красный болгарский перец – 1 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Петрушка – по вкусу.
- Майонез – 3 ст. ложки.
Способ приготовления: Сначала подготовьте все ингредиенты. Отварите яйца и очистите их от скорлупы. Удалите зеленый хвостик и все нежелательные части из перца. У огурцов обрежьте кончики. Если шкурка кажется горькой, лучше её удалить. Нарежьте все ингредиенты кубиками, стараясь сохранять более-менее одинаковый размер. Мелко нарежьте петрушку и добавьте её к остальным компонентам. Все смешайте в салатнике, добавьте кукурузу и заправьте майонезом.
Если вы предпочитаете избегать майонеза, вы можете использовать альтернативную заправку, смешав сметану и дижонскую горчицу в соотношении 2 ст. ложки (сметана) к 1 ст. ложке (горчица).
Яркий микс свежих овощей и сочной ветчины точно не оставит равнодушным никого.
Быстрый салат с ветчиной и кукурузой
Салаты — это те блюда, которые идеально украшают стол в самых разных ситуациях, будь то праздники, именины, свадьбы или простые семейные посиделки без определённого повода. Существует огромное множество рецептов салатов, и сегодня мы остановимся на салате с ветчиной и кукурузой, который готовится быстро и просто. Для его приготовления вам потребуется всего лишь 20-30 минут, и на вашем столе появится уже готовое аппетитное блюдо.
Готовим легкий ветчинно-овощной салатик
Этот рецепт имеет овощную основу, поэтому вам не стоит переживать о фигуре. Давайте перечислим необходимые ингредиенты для этого блюда.
Ингредиенты для готовки салата
Список необходимых ингредиентов весьма прост и радует своей доступностью. Вот что вам понадобится:
- Ветчина – 0,5 кг, желательно высшего сорта. Вид мяса выбирайте исходя из своих личных предпочтений.
- Куриные яйца – 5 штук или 10-15 перепелиных, по вашему вкусу.
- 1 крупный красный болгарский перец.
- 1 большой свежий огурец.
- Консервированная кукуруза – 1 банка, лучше всего большой объёмом, около 475 г.
- Пакет нежирного майонеза (400 г), но вы можете варьировать количество в зависимости от ваших предпочтений.
- Небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза — любые зелёные травы по желанию).
- Щепотка соли.
Теперь подготовим кухонные принадлежности, которые понадобятся для процесса готовки: открывашка для консервов, острый нож и доска для нарезки, ковш для варки яиц, глубокая чаша для смешивания ингредиентов, ложка и красивая салатница для сервировки.
Готовим салат с овощами и ветчиной
Процесс создания быстрого салата с ветчиной и консервированной кукурузой можно изложить в виде пошаговой инструкции, которая не позволит вам ничего спутать или пропустить.
- Отвариваем яйца до крутого. После варки их нужно поместить в холодную воду для быстрого остывания. Как только яйца остынут, очистите их от скорлупы.
- Откройте банку с кукурузой и слейте с нее воду.
- Теперь очищаем овощи, моем их и удаляем все ненужные части, такие как плодоножки, хвостики и т.д.
- Снимите пленку с ветчины и нарежьте ее кубиками, отправляя в глубокую миску.
- Нарежьте яйца — форма нарезки может быть любой. Добавьте их в миску с нарезанной ветчиной.
- Затем добавляем кукурузу в чашу с остальными ингредиентами.
- Нарезаем свежие овощи: перец, огурец и мелко шинкуем зелень, и отправляем их в глубокую миску.
- Приправьте наш салат с ветчиной и кукурузой щепоткой соли и начинаем заправку майонезом. Добавляйте его умеренно, чтобы не превратить блюдо в жидкое месиво.
Вот и всё! Ваша закуска, гарнир или самостоятельное блюдо (вы сами решаете, как классифицировать этот рецепт на своём столе) готова! Приготовление было быстрым, а рецепт простым — что еще нужно для счастья кулинара?
Как приготовить салат с ветчиной, ананасами, кукурузой и морковью
Ранее мы рассматривали рецепт салата с курицей и ананасами, который оказался очень вкусным. Настало время сказать, что ананасы прекрасно сочетаются и с ветчиной. Это откроется всем любителям салатов и блюд с ананасами. Кукуруза и морковь только добавят сладости этому блюду, что является его достоинством. Для хрустящей текстуры можно использовать свежую морковь, тертую на средней терке, или же корейскую морковь для остроты, которая сбалансирует сладость ананаса и сделает салат еще более вкусным.
Ингредиенты:
- ветчина — 200 г;
- кукуруза — 200 г;
- морковь — 200 г;
- ананас консервированный — 200 г;
- сыр — 100 г;
- майонез для заправки — 3 столовые ложки.
Приготовление:
Заранее приобретите или приготовьте морковь по-корейски. Она хорошо заменяется свежей, натертой на средней терке.
Ветки ветчины нарежьте тонкой соломкой, не забудьте убрать кожицу.
Ананас достаньте из банки и мелко нарежьте кубиками, чтобы они не были крупнее кусочков ветчины.
Сыр натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками, если он достаточно твердый и не сливается в комки.
Слейте сок из банки с кукурузой. Смешайте все ингредиенты в удобной посуде, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, соблюдая баланс сладости и соли.
Разложите салат по красивым порциям и подавайте на праздничный стол. Если блюдо постоит немного, его вкус только улучшится!
Зеленый салат с ветчиной и кукурузой на праздничный стол
Иногда на праздничном столе хочется видеть достаточно легкое, но вкусное блюдо с обилием зелени или салатных листьев. Это прекрасно справляется с задачей зеленый салат с добавлением ветчины. В него также можно добавить вареные яйца и консервированную кукурузу. Вы можете выбрать один вид салата, к примеру, айсберг, или использовать различные виды листьев на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- зеленые листья салата — 150-200 г;
- ветчина — 300 г;
- кукуруза — 1 банка;
- яйца вареные — 3-4 шт;
- майонез — 2-3 столовые ложки.
Приготовление:
Листья зеленого салата предварительно нужно тщательно вымыть и обсушить, чтобы избежать водянистости. Нарежьте крупные листья на небольшие кусочки.
Ветчину нарежьте тонкой соломкой, а охлажденные вареные яйца тоже нарежьте соломкой.
Смешайте ветчину, салатные листья и яйца в одной миске, добавив консервированную кукурузу.
Заправьте зеленый салат майонезом, исходя из своих предпочтений, и при необходимости слегка посолите. Подавайте на стол на листьях салата, что делает блюдо более аппетитным и оригинальным.
