Для заправки салата можно использовать не только майонез, но и другие соусы, такие как сметана или йогурт. Чтобы добавить соусу яркости и оригинальности, в него стоит добавить немного лимонного сока и горчицы. Также в виде дополнения представлен еще один вариант вкусного салата с жареной морковкой, который можно найти в видео-рецепте.
15 вкусных салатов с колбасой и сухариками, которые стоит приготовить
Закусочные салаты с колбасой и сухариками являются отличным выбором как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Рецепты таких салатов весьма разнообразны, поэтому непременно запишите несколько из них!
Салат с копченой колбасой и сухариками
В летний период лучше добавлять в этот салат свежие огурцы, а зимой, когда свежие овощи могут стоить довольно дорого, прекрасно подойдут и маринованные.
Тебе понадобится: 180 г копченой колбасы, 150 г сухариков из белого хлеба, 1 банка консервированной кукурузы, 2 свежих огурца, 4 вареных вкрутую куриных яйца, майонез по вкусу.
Приготовление: Нарежьте колбасу, яйца и огурцы кубиками, брусочками или соломкой — по вашему усмотрению. Затем добавьте кукурузу и заправьте салат майонезом. Посыпьте сверху сухариками перед подачей.
Салат с сухариками, копченой колбасой и кукурузой
Расширить свой выбор закусок в домашних условиях очень легко. Один из вариантов — это приготовить простой салат с сухариками и колбасой, добавив в него консервированную кукурузу. Это блюдо удобно подавать как основное или в качестве легкой закуски. Оно выглядит аппетитно и подойдёт даже для праздника.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Сухарики – 75 г (или по вкусу);
- Свежие огурцы – 2 шт.;
- Копченая колбаса – 100 г;
- Твердый сорт сыра – 50 г;
- Майонез – для заправки.
Как готовим:
- Сначала возьмите глубокую миску и высыпьте в неё консервированную кукурузу, предварительно слив маринад. Свежие огурцы промойте и нарежьте соломкой среднего размера, затем добавьте к кукурузе.
- Нарежьте колбасу также соломкой и добавьте к другим ингредиентам. Тёртое на мелкой тёрке твердый сыр отправьте в ту же миску.
- Добавьте сухарики и полейте майонезом, тщательно перемешайте всё ложкой, чтобы каждый ингредиент хорошо пропитался соусом.
- Переложите салат в красивое сервировочное блюдо и подавайте сразу же. При украшении добавьте немного сухариков сверху для дополнительного хруста и привлекательного вида.
Как приготовить салат с сухариками, колбасой и фасолью
Этот оригинальный холодный салат — отличная закуска для праздничного стола или повседневного ужина. Его можно легко приготовить всего за несколько минут, используя для этого простые и доступные ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине.
Ингредиенты:
- Красная консервированная фасоль – 1 банка (240 г);
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Колбаса Сервелат – 150 г;
- Ржаные сухарики – 50-70 г;
- Чеснок – 1-2 зубчика;
- Луковица – ½ часть;
- Петрушка – 20 г;
- Майонез – 3 ст. ложки;
- Соль – по желанию.
Способ приготовления:
- Сначала очищаем чеснок от шелухи. Тщательно моем зелень в холодной воде и мелко нарезаем. Затем очищаем луковицу, нарезаем мелкими кубиками и заливаем горячей водой на 5 минут, чтобы она стала менее острой. Затем нарезаем сервелат на длинные ломтики и помещаем в глубокую миску.
- Открываем банки с кукурузой и фасолью, сливаем жидкость через дуршлаг, и содержимое высыпаем в общую посуду.
- Добавляем лук, тертый чеснок и мелко рубленую зелень. Далее добавляем майонез и по желанию немного соли. Всё тщательно перемешиваем, чтобы компоненты хорошо пропитались соусом.
- Перекладываем готовый салат на тарелку и сверху украшаем сухариками. Этот салат не требует времени на пропитку, так что его можно подавать сразу же.
Прекрасная леди
Нежный и вкусный салат под названием «Прекрасная леди» обязательно займёт почётное место на вашем столе. Его можно готовить для семьи или подавать неожиданным гостям, поскольку приготовление не займёт много времени.
Для приготовления салата «Прекрасная леди» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кочан пекинской капусты;
- 200 г ветчины или копченой колбасы;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- Майонез для заправки;
- 2 упаковки сухариков;
- Соль по вкусу.
Как видно, все ингредиенты вполне доступны и не составляют труда раздобыть.
Способ приготовления
Приготовление этого салата проще, чем искать его ингредиенты. В первую очередь, нашинкуйте капусту и нарежьте соломкой колбасу или ветчину. Затем смешайте эти ингредиенты с кукурузой и сухариками. Завершите процесс добавлением майонеза, хорошо перемешайте все компоненты и при необходимости добавьте соль.
Рекомендуется готовить салат небольшими порциями, так как сухарики могут размокнуть, и вкус блюда может испортиться.
Салат с обычной морковью и морковью по-корейски
Две моркови отварите до готовности, охладите и нарежьте кубиками. Салат или пекинскую капусту (200 г) также мелко нарежьте. Солёные огурцы нарежьте аналогичным образом. Корейскую морковь мелко нарежьте и перемешайте с отварной морковью. Листочки петрушки с одной веточки нарежьте мелко. Все заранее подготовленные ингредиенты смешайте с консервированной красной фасолью (200 г) и добавьте майонез по вкусу. При необходимости посолите и поперчите.
Завершив процесс, разложите салат по порционным тарелкам, утрамбовывая его в кулинарные кольца (можно сделать самостоятельно, разрезав старую высокую консервную банку). Уберите приготовленное блюдо в холодильник на 1 час. После этого аккуратно снимите кольца (обязательно смотрите фото), украсьте верх салата ржаними сухариками (по 2 столовые ложки на порцию) и подавайте к столу.
Фасолевый салат с кукурузой «Анюта»
Нарежьте красную луковицу полукольцами. Свежие огурцы (2 шт.) нарежьте соломкой. Поместите лук и огурцы в большую миску, добавьте по 300 г консервированной кукурузы и 2 столовые ложки рубленой петрушки. При желании можно также добавить мелко нарезанные вареные яйца. Перемешайте всё с майонезом по вашему вкусу, посолите и поперчите. Посыпьте салат сухариками (70-100 г) и подавайте к столу.
Салат «Шанталь» с копченой колбасой, сухариками и фасолью
- Консервированная фасоль – 240 г;
- Помидоры – 250 г;
- Копченая колбаса – 250 г;
- Листья салата – 3-5 шт.;
- Твердый сыр – 150 г;
- Сухарики – 150 г;
- Майонез – по вкусу.
- Нарежьте колбасу соломкой.
- Помидоры нарежьте небольшими дольками.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Смешайте все измельченные ингредиенты в миске, добавьте фасоль и сухарики, перемешайте. Перед добавлением фасоль откиньте на дуршлаг и дайте ей обсохнуть в течение 5 минут.
- Заправьте салат майонезом.
- На блюдо выложите листья салата, а сверху положите закуску.
Это блюдо настолько восхитительно на вкус, что вполне может занять своё место на праздничном столе, и не случайно оно имеет столь красивое название.
Как украсить салат с копченой колбасой и сухариками
Салат с копченой колбасой и сухариками относится к быстрым блюдам, которые можно приготовить в кратчайшие сроки. Учитывая, что они заправляются за 15 минут до подачи к столу, для украшения стоит выбирать простые и доступные варианты.
- Постелите на сервировочное блюдо салатные листья, а затем выложите закуску сверху — это придаст блюду более изысканный и аппетитный вид.
- Если в состав блюда входят помидоры, используйте для украшения томаты-черри. Их половинки можно оформить при помощи соуса, придавая им вид божьих коровок.
- Салат, содержащий огурцы, морковь или редиску, можно украсить цветами, выполненными из этих овощей. Это просто: нарежьте продукт тонкими кружочками, один ломтик сверните в трубочку, а остальные расположите вокруг так, чтобы они выглядели как лепестки.
- Ещё одним простым декором для салата могут стать сами сухарики. Придайте закуске форму овала, круга, щита или другой фигуры, выложив сухарики по краю для подчеркивания формы.
Если в компании находятся дети, интересной идеей будет сделать форму салата в виде ежика, а сухарики использовать как его иголки.
Салаты с сухариками и копченой колбасой – это простое и незатейливое угощение, которое может подготовить любая хозяйка за считанные минуты. Несмотря на простоту приготовления и доступность ингредиентов, салат остаётся вкусным и сытным. При красивом оформлении его можно смело подать даже на праздничный стол.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал, чтобы первыми узнавать о самых интересных материалах.
