Салат с соленой капустой как приготовить быстро

Салаты с квашеной капустой

Найдите лучшие рецепты салатов из квашеной капусты с фотографиями и четкими пошаговыми инструкциями в этой кулинарной подборке. Теперь вы знаете, как приготовить салат из квашеной капусты, который насытит ваш организм необходимыми витаминами и станет отличной закуской для второго блюда.

Салат «Погребок» 5.0 2

Простой, недорогой и вкусный салат для быстрого приготовления. Салат оказывается очень питательным, поэтому его можно подавать не только как гарнир к основным блюдам, но и как самостоятельную закуску. Добавлено:

Винегрет (очень простой рецепт) 4.4 2

Кто не знает салат как винегрет? Все это знают. Но все знают, как приготовить винегрет. Об этом я и хочу поговорить сегодня. Этот салат легко приготовить, он долго хранится и очень вкусный. Добавлено Татьяной Семиной 11.07.2017

Винегрет с квашеной капустой и огурцами 4.3 2

Рецепт простого, но очень вкусного и полезного овощного салата. Такой салат можно подавать на стол как гарнир или как основное блюдо.. подробнее

Квашеная капуста по-чешски 3.0 1

В Чехии очень популярны квашеная капуста и квашеные овощи. Там его подают повсеместно, в основном в качестве гарнира. Теперь и вы можете приготовить квашеную капусту по этому простому чешскому рецепту! Добавлено:

Квашеная капуста по-немецки 4.4 1

Немецкая кухня славится квашеной капустой — ее жарят, варят и едят с пивом 😉 Существуют немецкие рецепты немецкой квашеной капусты — вот мои, одобренные моими немецкими друзьями. Добавлено: Kurzyupa 08.07.2013

Салат «Гостям на удивление» 4.5 1

Сегодняшний рецепт — это очень вкусный и аппетитный салат «неожиданный гость». Суть рецепта заключается в том, что мы добавляем кислое яблоко к квашеной капусте, создавая идеальное сочетание. Добавлено:

Винегрет «Простой» 5.0 1

Осень — время сбора урожая и вкусных витаминных салатов. Сейчас я расскажу вам, как приготовить «простой» винегрет. Рецепт действительно прост, но без секретов приготовления не обойтись.

Квашеная капуста с укропом 3.9

Витамины очень важны зимой. Для этих целей хозяйки часто замораживают овощи и ягоды. Сегодня я хочу приготовить для вас квашеную капусту с укропом на зиму….. больше…

Салат из квашеной капусты с яблоками 3.7

Я хочу представить вам один из моих любимых постных салатов для всей семьи. Это блюдо готовится очень быстро, и оно вам понравится. Рекомендую приготовить его всем: вкусно и универсально! Добавлено:

Салат с квашеной капустой 3.3

Простой, но очень сытный салат из квашеной капусты можно есть как во время Великого поста, так и в повседневной жизни. Возьмите его на работу или угостите гостей — это универсальное блюдо! Я рекомендую этот рецепт просто на гарнир! Добавлено:

Салат из квашеной капусты 4.7

Этот вкусный салат очень похож на винегрет, поэтому это замечательное сочетание капусты, горошка и свеклы не только очень вкусное, но и полезное. Добавлено:

Капуста квашеная с сахаром 4.4

Для приготовления квашеной капусты требуется всего четыре дня! Он хрустящий, сладкий и кислый. Это восхитительное блюдо! Отличная закуска для любого горячего блюда, вкусный ингредиент для супов и рагу. подробнее

Острая квашеная капуста 3.6

Сделайте хорошо известную квашеную капусту острой. Такая закуска поднимает настроение, зажигает глаза и возбуждает аппетит. Он также хорошо сочетается с хлебом и теплыми мясными блюдами. Мои гости съедают его в мгновение ока! Добавлено: Юлечка 16.07.2013

Квашеная капуста хрустящая 3.9

Иногда мне хочется квашеной капусты! Конечно, их можно и купить. И вы можете сделать свою собственную хрустящую квашеную капусту, готовую к употреблению уже через день! Вот мой чудодейственный рецепт.

Картофельный салат с квашеной капустой 5.0

В список простых, сытных и недорогих рецептов я бы добавила этот. Замечательный салат из доступных ингредиентов, который пополнит ваше ежедневное меню. Добавлено: Екатерина Фесенко 06.06.2017

Квашеная капуста без соли 4.2

Квашеную капусту любят многие люди, но не все могут ее есть из-за высокого содержания соли. Этот рецепт покажет вам, как приготовить квашеную капусту без соли и получить не только вкусный, но и очень диетический продукт! Добавлено: Kurzyupa 02.07.2013

Салат из капусты вкусненький 4.4

Среди сотен способов приготовления салата из квашеной капусты у меня есть несколько любимых. Этот простой рецепт капустного салата и других летних овощей возглавляет список лучших рецептов. Попробуйте! Добавлено: Kurzyupa 19.10.2013

Салат «Осенняя сказка» 5.0

Салат «Осенняя сказка» — вкусный, легкий и простой в приготовлении салат, идеально подходящий для обогащения вашего ежедневного рациона. Обратите внимание на рецепт!

Салат с квашеной капустой и жареным беконом 5.0

Сытный и пряный салат с квашеной капустой и жареным беконом для семейной прогулки. Вкусный бекон прекрасно дополняет квашеную капусту. Добавлено:

Салат по-турецки с маринованной капустой 5.0

Рецепт овощного салата в турецком стиле. Плоды яркие, богатые витаминами и сочные. Основной ингредиент рецепта — краснокочанная капуста, маринованная со специями. Он придает салату особый и неповторимый вкус.

Салат из свеклы и квашеной капусты 5.0

Этот вкусный, питательный и простой в приготовлении салат со свеклой и квашеной капустой порадует вас, особенно если вы любите простые овощные блюда. Запишите рецепт! Добавлено:

Салат с квашеной капустой и колбасой 3.0

Необычный и вкусный салат с квашеной капустой и колбасой может обогатить ваш ежедневный рацион. Сочетание всех ингредиентов приведет вас в восторг, и вы обязательно … больше

«Оливье» с квашеной капустой 4.2

Известный рецепт салата оливье можно немного изменить. Обычно в салат добавляют огурцы и зеленый горошек, но сегодня мы приготовим салат с огурцами и квашеной капустой. Необычно, но очень вкусно! Добавлено пользователем Natali 06.04.2020

Винегрет с авокадо 4.5

Сегодня я предлагаю приготовить винегрет из авокадо. Всего несколько изменений, и, казалось бы, привычный салат заиграет новыми, необычными вкусами! Авокадо не только входит в состав этого салата, но мы также запекаем этот овощ в духовке. Винегрет очень вкусный и заслуживает того, чтобы быть на вашем столе! Добавлено: Катерина 09.10.2019

Салат с квашеной капустой и ветчиной 2.3

Этот салат с квашеной капустой и ветчиной — вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который идеально подходит как для праздничного стола, так и для разнообразия вашего повседневного рациона. Добавлено:

Салат с квашеной капустой и фасолью 5.0

Полезный и вкусный салат из квашеной капусты и фасоли — лакомство для всех любителей овощей. Обратите внимание на этот простой рецепт! Добавлено:

Подтверждение удаления рецепта.

Вы не можете отменить это действие.

Вы можете проголосовать только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать за этот рецепт?

Это зимнее лакомство популярно уже много лет. Сама квашеная капуста по праву может считаться традиционным славянским блюдом, поскольку хранится в погребе каждой второй семьи. Поэтому почти каждый знает, как приготовить вкусный салат из квашеной капусты.

Этот продукт хорошо сочетается с отварным картофелем, зеленым горошком, ежевикой и солеными огурцами. Из свежих овощей в салат можно добавить лук, морковь и свеклу. Перец, оливки и морские водоросли могут придать салату некоторую пикантность. Для заправки используется растительное масло, которое придает салату приятный аромат и вкус. Все способы приготовления салата из квашеной капусты похожи и отличаются только некоторыми ингредиентами. Если вы хотите приготовить его как можно быстрее, подойдет простой рецепт салата из квашеной капусты с растительным маслом. Всего из двух ингредиентов получается вкусная закуска, которая понравится всей семье.

Салаты с квашеной капустой

Квашеная капуста — визитная карточка традиционной русской кухни и чрезвычайно полезное блюдо. Помимо витамина С и минеральных солей, она содержит много молочной кислоты, которая используется в качестве консерванта в процессе приготовления квашеной капусты. Салаты из квашеной капусты едят зимой и ранней весной. Сезонность и специфический вкус квашеной капусты определяют выбор ингредиентов для салатов. Обычно добавляют маринованные огурцы, ежевику, сушеную ежевику или яблоки и соленые грибы. Свежие овощи включают морковь, свеклу, редис, лук, вареный картофель и фасоль. Оливки, маринованная сельдь, острый перец и морская капуста могут придать салату пикантный вкус. Салаты из квашеной капусты заправляют нерафинированным растительным маслом, иногда с сахаром.

Салат из куриных желудков со свеклой и квашеной капустой

Редко можно встретить рецепт салата из квашеной капусты, который содержит мясо. Еще интереснее добавить в капусту вместе со свеклой вареные куриные желудки. Используйте немного ароматного растительного масла для заправки.

Салат из квашеной капусты с яблоком

Для салата из квашеной капусты можно выбрать сладкие или кислые яблоки. Именно эти фрукты делают салат еще более вкусным. Если квашеная капуста кажется вам слишком кислой, сначала промойте ее холодной водой, хорошо отожмите и только после этого отжимайте.

Салат из квашеной капусты с курицей

Обычно салаты из квашеной капусты готовят с овощами, фруктами или бобовыми. Но оказалось, что и с мясом это работает не хуже. Например, как в этом рецепте, где ломтики куриной грудки маринуются в квашеной капусте.

Салат из свеклы и квашеной капусты

Если вы любите винегрет, вам понравится этот салат со свеклой и квашеной капустой. По сути, это вариация винегрета с двумя основными ингредиентами. Как обычно, свеклу можно отварить или завернуть в фольгу и запечь. По желанию вместо овощей.

Салат из квашеной капусты с апельсином и грецкими орехами

Как бы странно это ни звучало, но квашеная капуста хорошо сочетается со вкусом садового апельсина. Свежесть цитрусовых дополняет вкус квашеной капусты и делает обычный салат более интересным и аппетитным. Перед подачей посыпьте готовую капустную нарезку горстью ржи.

Салат с квашеной капустой и картофелем

Салат из квашеной капусты и картофельный салат можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Для заправки обязательно используйте ароматное подсолнечное масло. С капустным салатом очень вкусно. Если ваша квашеная капуста кажется вам слишком квашеной.

Салат из квашеной капусты с луком

Рецепт капустного салата, который можно подавать к сосискам или другим мясным блюдам. В салатницу следует добавить тертую морковь и тонко нарезанный лук, а если капуста слишком кислая, ее следует предварительно промыть.

Салат из квашеной капусты с картофелем и грибами

Как показывает практика, существует множество рецептов салатов из квашеной капусты помимо винегрета, которые стоит попробовать хотя бы раз. Да, это блюдо не для белых людей. Он соленый, острый и очень вкусный. А если у вас, как и у меня, есть банка с огурцами.

Винегрет из печеных овощей с гранатом

Этот гранатовый винегрет с овощами — настоящий кладезь вкусностей. Особенно когда на улице идет дождь или снег. Чтобы уменьшить потерю витаминов во время приготовления, я заменил варку на запекание. А овощи после обжарки становятся еще вкуснее. В.

Винегрет с солеными груздями

Для винегрета с солеными вешенками я солю осенью. Грибы хрустящие и отлично сочетаются с квашеной капустой и свеклой. В этот винегрет нельзя добавлять морковь или фасоль. Но не забудьте выбрать dl.

Салат картофельный с квашеной капустой

Если квашеная капуста слишком кислая, добавьте предварительно немного сахара, перемешайте и оставьте на некоторое время. Если добавить в этот салат жареный бекон, то его можно подавать и как самостоятельное блюдо.

Винегрет с квашеной капустой

Посвящается всем любителям винегрета! Это простое, но аппетитное блюдо готовят в 1— и одной вариации, сохраняя основу — основное количество продуктов. Сегодня мы приготовим винегрет с квашеной капустой, добавив то, что необходимо.

Салат из квашеной капусты с огурцом

Квашеная капуста, соленый огурец, лук, масло.

Салат из шампиньонов с квашеной капустой

Свежее шампанское, картофель, квашеная капуста, лук, растительное масло, сахар, зелень.

Салат из квашеной капусты

Распространенный анекдот о салатах из квашеной капусты гласит: «Их и подать не стыдно, и съесть не сойдет с рук». Как и в каждом анекдоте, в этом есть доля правды, и немалая. Действительно, квашеная капуста, особенно домашнего приготовления, стоит недорого. Но какие вкусные салаты мы можем с ним приготовить!

Салаты с квашеной капустой — это не просто знакомый винегрет или проверенный салат, который вызывает ностальгию. Квашеная капуста хорошо сочетается с салатами со свежими и сушеными яблоками, кислыми ягодами — клюквой, черникой, ежевикой, луком — репчатым и зеленым, свежей белокочанной и краснокочанной капустой. Кусочки копченого мяса, жареный бекон, тонкие ломтики отварного или жареного мяса и жареные грибы делают салат из квашеной капусты богатым и разнообразным.

Основой для заправки салата из квашеной капусты обычно служит растительное масло. И здесь тоже есть вариант! Оливковое масло с интенсивным вкусом, ароматное подсолнечное масло из жареных семечек, горчичное или тыквенное масло, кунжутное или льняное масло — каждое привносит в салат свой собственный вкус. Если вы хотите сделать уксус более кислым, используйте яблочный уксус или свежевыжатый яблочный сок, винный уксус или клюквенный или малиновый сок.

Кумин, укроп, семена сельдерея и фенхеля придают салату из квашеной капусты завершающий штрих.

Салат из квашеной капусты — 9 домашних вкусных рецептов приготовления

Салат из квашеной капусты — простая и легкая закуска на каждый день и для праздничного стола. Выберите лучший из десятков рецептов с фотографиями, приготовьте это блюдо разными способами и с разными ингредиентами. Читать далее…

Как приготовить салат из квашеной капусты

Квашеную капусту можно готовить не только как самостоятельное блюдо, но и как отличный ингредиент для других блюд. Из нее можно приготовить суп, щи, капусту, капустный салат, борщ, а также вкусное основное блюдо и разнообразные салаты. В настоящее время существуют десятки, если не сотни, вариантов рецептов салата из квашеной капусты. И их всегда больше, потому что кулинарная фантазия в принципе неисчерпаема)))

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из квашеной капусты:

Продукт	Калории ккал на 100 г	Белки г на 100 г	Жир г на 100 г	Углеводы г на 100 г
Кислая капуста	19	1.8	0.1	4.4
Картофель	80	2	0.4	18.1
Лук	41	1.4	0	10.4
Зеленый горошек	55	3.6	0.1	9.8
Петрушка	45	3.7	0.4	7.6

Самый простой и доступный вариант состоит из двух или трех овощей: одного основного овоща и одного лука. Как правило, в такой салат не добавляют ни соль, ни перец, так как все эти вещества уже присутствуют в закваске. То же самое относится и к моркови. Остается только заправить его растительным маслом по вкусу. Лук должен быть тонко нарезан, чтобы салат выглядел лучше.

Кроме вышеперечисленных ингредиентов, вы можете добавить соленые огурцы, перец, яблоки и любую зелень, чтобы обогатить салат и изменить его вкус. Также свекла, зеленый горошек, вареное мясо, все цитрусовые, картофель, яйца, фасоль, рис, редис, кислые ягоды, свежие огурцы.

Почти любой салат из квашеной капусты хорошо сочетается со вторым блюдом из мяса или даже рыбы. Многие из них можно подавать просто с отварным картофелем или картофельным пюре. Это также отличная закуска к водке или другим горячительным напиткам, даже домашнего приготовления.

Пять самых быстрых рецептов салата с квашеной капустой:

Название блюда	Время приготовления	Калории ккал на 100 г	Рейтинг пользователей
Салат с квашеной капустой и гренками	5 мин.	48	+12
Салат с кунжутом, квашеной капустой и свеклой	10 мин.	84	+46
Старопостный салат с грибами и солеными огурцами	30 минут	72	+203
Салат с квашеной капустой, апельсинами и ветчиной.	30 минут	161	+8
Йогический салат Любите себя	40 минут.	93	+117

Салат из квашеной капусты можно купить готовый, а можно приготовить его самостоятельно. Существует множество способов приготовления этого блюда, включая самый быстрый (который вы можете попробовать через день). Хорошо отожмите капусту перед добавлением в салат, чтобы удалить лишний сок (а его там очень много!). Если она слишком соленая, можно промыть ее в дуршлаге водой.

Поскольку капуста по своей природе соленая, соль в салат добавлять не следует.

Салат с соленой капустой рецепт приготовления

Салат с квашеной капустой и свежим огурцом

Квашеная капуста хорошо сочетается с консервированными овощами, а также со свежими овощами, такими как огурцы и помидоры. Неплохой способ разнообразить обычный салат.

Ингредиенты:

Квашеная капуста — 200 г.
Огурец — половина огурца среднего размера.
Помидоры черри — 2-3 шт.
Консервированная кукуруза — 2-3 столовые ложки.
Половина красного лука
Подсолнечное масло для заправки
Зелень

Приготовление:

Отожмите немного капусты, чтобы салат не стал водянистым. Нарежьте огурцы, лук и помидоры. Сложите все в миску, сбрызните маслом и посыпьте рубленой зеленью, если хотите.

Овощной микс с консервированным горошком и кукурузой

Этот простой рецепт относится к категории «готовить из того, что осталось в холодильнике». Думаю, вы согласитесь, что лук и несколько банок консервированных овощей почти всегда можно найти на кухне. Но не позволяйте простоте ингредиентов обмануть вас — вкус просто великолепен.

Для приготовления понадобятся:

Квашеная капуста — 900 гр.
Зеленый горошек — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Лук — 1 головка
Сахар — 2 столовые ложки.
Растительное масло — 50 мл.

Как видите, почти никакой подготовки не требуется, достаточно нарезать их тонкими ломтиками. Затем смешайте все ингредиенты вместе и оставьте на полчаса, чтобы лук замариновался и стал вкусным. Только не забудьте сначала отжать капусту и слить сок из банок с горошком и кукурузой.

Оригинальный салат с кислой капустой и яйцом

Еще одно интересное сочетание, о котором вы, вероятно, не слышали: Квашеная капуста с вареными яйцами и сыром. Этот салат не только вкусный, но и очень сытный.

Ингредиенты:

Квашеная капуста — 300 г.
ежевика — 50 г
Вареное яйцо — 1 штука
Твердый сыр — 50 г
Растительное масло — 1-2 столовые ложки.

Приготовление:

Слегка отожмите капусту, добавьте клюкву и посыпьте тертым сыром. Перемешать. Гарнируйте вареным яйцом, разрезанным на 4 дольки, и готово.

Праздничная закуска из квашеной капусты

Вы когда-нибудь пробовали поварской салат на основе квашеной капусты? Нет? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот рецепт. Добавьте такие замечательные ингредиенты, как сушеные абрикосы и горчица, и у вас получится фантастический салат, который заставит вас почувствовать себя за столом.

Свекольный салат с капустой на майонезе

Теперь о второй категории — салаты с майонезной заправкой. Если вы думаете, что квашеная капуста и майонез не сочетаются, вот несколько примеров, которые изменят ваше мнение.

Ингредиенты:

300 г вареной свеклы
200 г квашеной капусты
1 зубчик чеснока
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки майонеза

Приготовление :

Очень хорошо отожмите капусту и положите ее в миску. Прессование необходимо для того, чтобы салат не стал водянистым и сохранил свою форму.
Затем добавьте тертую вареную морковь, давленый чеснок и майонез.

Рецепт сытного салата из самых простых продуктов

Очень простой и сытный салат, в котором все ингредиенты готовы сразу, их нужно только нарезать и смешать. Идеальный салат для мужчин. Здоровый и с мясом. С майонезом, конечно.

Ингредиенты:

Квашеная капуста — 150 г
Половина луковицы
ветчина — 80-100 г
Зеленый горошек — 1 небольшая банка 150-170 мл
Кукуруза — 1 небольшая банка 150-170 мл
Майонез — 2-3 столовые ложки.

Подготовка не представляет собой ничего сложного: Смешайте нашинкованную капусту с нарезанным луком, нарезанной ветчиной, кукурузой и горошком. Затем полейте майонезом, перемешайте и готово. Самое главное — не забыть отжать капусту и слить сок из банок, иначе получится совсем невкусно.

Салат по-деревенски с вареным картофелем и солеными огурцами

В этом рецепте сочетаются традиционные русские продукты: отварной картофель, соленые огурцы и, конечно же, квашеная капуста. Вот почему он называется «деревенским». Он вкусный, сытный и может быть подан как самостоятельное блюдо, а не как легкая закуска.

Ингредиенты:

Картофель, отваренный в подсоленной воде — 3 шт.
Квашеная капуста — 100 г
Соленые огурцы — 2-3 шт.
Подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки.
Зеленый лук — пучок

Время приготовления составляет буквально 25 минут, включая варку картофеля.

Сваренный (но не разваренный) картофель нарезать кубиками, добавить пюре из капусты и тонко нарезанный огурец и сбрызнуть растительным маслом. Посыпьте тертой зеленью, перемешайте и готово.

Салат с квашеной капустой и грибами (маринованными опятами)

Еще одно сочетание, которое можно назвать классическим: Капуста и грибы. Вы можете использовать любые грибы, но мне больше всего нравятся маринованные буковые грибы.