Салаты с помидорами и сыром. 10 рецептов как приготовить вкусный закусочный салат
На природе, во время ежедневных трапез или на даче большинство людей предпочитают готовить легкие и быстрые салаты. Поэтому выбор помидоров и сыра является идеальным. Правильно подобранные и измельченные ингредиенты превращаются в полезное блюдо, полное витаминов и минералов. При регулярном употреблении в пищу укрепляются защитные силы организма, что способствует устойчивости к вирусным заболеваниям.
Всего 200 лет назад помидоры считались ядовитыми и не употреблялись в пищу. Сегодня они являются одним из самых популярных, сочных и вкусных овощей. Красные и желтые сорта томатов подходят для салатов. Выбирайте спелые и твердые помидоры. Если они будут слишком мягкими, блюдо получится слишком водянистым, что не лучшим образом скажется на вкусе. Интересно, что в 2001 году Европейский Союз официально признал помидор фруктом, но в российской ботанике он по-прежнему относится к овощам.
Используется твердый сыр, плавленый сыр, моцарелла или фета. Независимо от рекомендаций рецепта, можно использовать любой из перечисленных вариантов. Вкус салата зависит от выбранного вами сорта.
Если вы используете лук, выбирайте крупный и сладкий лук. Если у вас есть горький лук, нарежьте его, как рекомендуется в рецепте. Затем промойте холодной водой и сбрызните столовым уксусом. Простая процедура поможет вам удалить всю горечь.
Салат с помидорами, сыром и чесноком
Салат из помидоров, сыра и чеснока — восхитительное, простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Его можно приготовить как для семейного ужина, так и для гостей. Майонез можно полностью заменить сметаной.
Ингредиенты
Для приготовления салата с помидорами, сыром и чесноком вам потребуется:
свежие твердые помидоры — 1-2 шт,
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу,
соль, молотый черный перец — по вкусу.
Процесс приготовления
Добавьте тертый сыр и нарезанные кубиками помидоры.
Отварите яйцо, дайте ему остыть, очистите, нарежьте кубиками и добавьте вместе с рубленой зеленью к помидорам и сыру.
Добавьте майонез, сметану и измельченный или рубленый чеснок и хорошо перемешайте заправку.
Приправьте салат солью и перцем и хорошо перемешайте. Перед подачей на стол полейте вкусный салат томатно-сырно-чесночной заправкой.
Наслаждайтесь!
Салат с помидорами, сыром и чесноком
Этот вкусный помидорно-сырно-чесночный салат прост в приготовлении и может стать приятным дополнением к вашему ежедневному меню. Примите к сведению.
Описание приготовления:
Для приготовления этого салата вам понадобятся сыр, чеснок, яйца, помидоры, зелень и масло. С помощью такого простого и недорогого сочетания ингредиентов можно приготовить очень вкусный салат, который прекрасно сочетается с любым мясным или рыбным блюдом.
Назначение: Овощи / Томат / Чеснок / Молочные продукты / Сыр Блюда: Салаты.
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 10 Штук
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Сыр — 150 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить «Салат с помидорами, сыром и чесноком»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Помидоры хорошо промыть под проточной водой, высушить, разрезать на несколько частей
Салат с помидорами и сыром
Если вам надоели традиционные овощные салаты с растительным маслом и вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусным и праздничным, но при этом очень полезным, рекомендую салат с помидорами и сыром с майонезным соусом. Эта красочная и острая закуска состоит в основном из свежих овощей и зелени, поэтому содержит витамины, минералы, клетчатку и другие питательные вещества. А сыр содержит много кальция и ценного животного белка в своем составе. Несмотря на наличие майонеза в салатной заправке, это блюдо очень низкокалорийное, поэтому им можно наслаждаться практически без ограничений в любое время дня и ночи.
Салат из помидоров и сыра очень быстро и легко готовится из простых и недорогих ингредиентов. Он довольно сытный и поэтому подходит не только как закуска перед едой, но и как легкий и вкусный ужин для диеты или как полноценное вегетарианское блюдо. Он особенно подходит для летнего праздничного стола и превращает его в полезное, освежающее и легко усваиваемое блюдо, поскольку заменяет традиционный салат из вареных овощей. Попробуйте этот рецепт салата из помидоров и чеснока с сыром, и вы полюбите это пикантное и простое в приготовлении блюдо!
Полезная информация
Как приготовить салат с помидорами и сыром — рецепт овощного салата из свежих помидоров и сыра с чесноком с пошаговыми фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 больших помидоров (800 – 900 г)
- 120 г полутвердого сыра
- 35 г свежей зелени
- 2 – 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. майонеза
- соль, молотый черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. для салата из помидоров и сыра вымойте свежие спелые помидоры, удалите плодоножку и нарежьте небольшими ломтиками.
Поскольку помидоры являются основным ингредиентом, выбирайте для салата самые спелые, сладкие и мясистые помидоры. Их можно нарезать ломтиками, кубиками или грубо измельчить по вкусу, но не слишком мелко, иначе они станут кашеобразными.
Натрите сыр на терке. Желательно использовать для этого салата соленый или острый сыр, например, Российский, Пошехонский или Костромской. 3. Не рубите зелень слишком мелко, так как она должна выделяться на тарелке.
Укроп, петрушка и зеленый лук хорошо сочетаются с этим салатом. Можно также добавить кориандр или базилик по вкусу.
4. Чтобы приготовить пикантный соус для салата с помидорами и сыром, в миске смешать сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
5. Соус поперчить и тщательно перемешать.
6. Теперь начнем выкладывать ингредиенты слоями в глубоком салатнике. На дно салатника выложить половину порезанных помидоров и слегка посолить.
7. Вылить сверху половину соуса и распределить его ложкой по всей поверхности.
8. Обильно посыпать соус свежей зеленью.
9. Положить половину натертого сыра.
10. Далее повторить все слои еще один раз в той же последовательности. Желательно дать салату настояться в холодильнике в течение 1 – 2 часов и можно подавать его на стол.
Готовый салат лучше всего съесть в течение суток, иначе выделится много жидкости и помидоры потеряют вкус и упругость.
Свежий и пикантный салат с помидорами и сыром готов! Если вы хотите подать это вкусное и полезное блюдо на фуршете, детском празднике или неформальной вечеринке в кругу друзей, можно приготовить его в более удобном порционном виде.
Как сделать диетический салат с помидорами и сыром
Чтобы сделать это блюдо еще более полезным и низкокалорийным, можно приготовить его с соусом на основе натурального йогурта с низким содержанием жира и использовать сыр с низким содержанием жира (17%).
Другие рецепты для Вас:
Друзья, если вам понравился этот рецепт, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще более полезным и интересным для вас!
Салат с помидорами сыром и чесноком
Салат из помидоров, сыра и чеснока украсит праздничный стол и станет приятным изменением в ежедневном меню. Существует множество вариаций в зависимости от того, какие ингредиенты вы добавляете и какую заправку используете. Готовые закуски не менее вкусны, чем закуски.
В большинстве случаев они используются
Салаты с помидорами, сыром и чесноком по праву пользуются большой популярностью. Простота приготовления и доступность ингредиентов превращают обычные, повседневные продукты в блюда с прекрасным, ярким вкусом.
Как приготовить салат с помидорами сыром и чесноком — 7 разновидностей
- Салат «Неаполь»
- Салат из помидоров, сыра и чеснока с крабовыми палочками «Пир горой»
- Салат из консервированной фасоли с помидорами, сыром и чесноком
- Салат «Сеньор Помидор»
- Салат из пекинской капусты с помидорами черри, чесноком и сыром
- Салат «Минутка»
- Салат «Торжество»
Салат «Неаполь»
Этот салат настолько прост в приготовлении, что даже неопытная хозяйка сможет успешно его приготовить, а использование оливкового масла в качестве заправки делает готовую закуску не только вкусной, но и чрезвычайно полезной.
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Лук репчатый — одна маленькая головка
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль, перец, зелень — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
Подготовка:
Помидоры нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на терке. Чеснок мелко порубить, зелень мелко порубить, лук нарезать полукольцами. Приправьте солью и перцем в растительном масле. Смешайте ингредиенты и заправьте салат.
Сочетайте помидоры и базилик для получения вкусного результата. Эта ароматная трава, добавленная в небольшом количестве, придает готовому блюду неповторимый вкус.
Салат из помидоров, сыра и чеснока с крабовыми палочками «Пир горой»
Конечно, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт крабового салата. В сочетании с помидорами, сыром и чесноком получается легкая закуска, которая понравится каждому, кто ее попробует.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.
- Крабовые палочки — 100 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 3 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Листья салата — 6-8 шт.
Подготовка:
Нарежьте креветки и перец мелкими кубиками, а помидоры — дольками. Натрите сыр на крупной терке и мелко порубите чеснок. Смешайте овощи, заправьте майонезом и выложите на лист салата. Перед подачей поставьте закуску в холодильник примерно на 15 минут.
Салат из консервированной фасоли с помидорами, сыром и чесноком
Этот салат понравится даже тем, кто не очень любит фасоль. Все сводится к правильным ингредиентам, сочетание которых делает эту простую в приготовлении закваску такой вкусной.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 200 гр.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Сыр — 50 гр.
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп, петрушка, майонез — по вкусу
Подготовка:
Нарежьте помидоры, натрите сыр и измельчите чеснок. Смешайте с фасолью и рубленой зеленью. Намажьте майонезом или, по желанию, сметаной.
Салат «Сеньор Помидор»
Этот салат не только вкусный, но и сытный, ведь один из ингредиентов — колбаса. Эта вкусная закуска очень проста в приготовлении и прекрасно смотрится на столе.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая — 250 гр.
- Помидоры — 4 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сладкий перец — 2 шт.
- Петрушка — по вкусу
- Майонез — 4 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Подготовка:
Нарежьте колбасу, перец и сыр мелкими кубиками, а помидоры — ломтиками. Мелко нарежьте чеснок и мелко порубите зелень. Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем и подавайте в салатнике.
Для салата нужны крепкие, спелые, не перезрелые помидоры. Это важно для вкуса и внешнего вида блюда.
Салат из пекинской капусты с помидорами черри, чесноком и сыром
Отличный результат достигается благодаря использованию такого вкусного и чрезвычайно полезного ингредиента, как китайская капуста. Приготовление не занимает много времени, а готовый стартер очень ценится.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 400 гр.
- Помидоры черри — 8 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 50 гр.
- Сметана — 50 гр.
- Соль, перец — по вкусу
Подготовка:
Тщательно вымойте и высушите китайскую капусту и мелко нарежьте ее. Отварите яйца, очистите и мелко нарежьте. Для соуса смешайте сметану и майонез, добавьте измельченный чеснок и приправьте солью и перцем. Смешайте ингредиенты, приготовьте соус, выложите его в салатник и сразу же подавайте.
Легкий и полезный соус готовится путем смешивания сметаны и майонеза, которые очень хорошо сочетаются друг с другом. Обычно их смешивают в равных частях, но вы можете менять состав соуса по своему вкусу.
Салат «Минутка»
Закуска, которая оправдывает свое название. Пикантный, невероятно вкусный салат с хрустящими гренками готовится за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 50 гр.
- Сухарики — 15 гр.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, зелень — по вкусу
- Майонез — 2 ст. ложки
Подготовка:
Помидоры нарежьте небольшими ломтиками, а сыр — кубиками. Добавьте раздавленный чеснок, гренки, соль и перец и майонез.
Салат «Торжество»
Простой в приготовлении, вкусный и эффектный слоеный салат, поданный на праздничный стол, приведет в восторг гостей, которые обязательно попросят рецепт этой вкусной закуски.
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, майонез — по вкусу
Подготовка:
Вымойте помидоры, мелко нарежьте и положите в салатник. Очистите и измельчите чеснок и добавьте к помидорам. Нанесите сверху мозаику из майонеза. Натрите сыр на терке, положите его поверх помидоров и снова смажьте майонезом.
Дайте вареным яйцам остыть, очистите их и отделите белки от желтков. Натрите яичные белки на мелкой терке и положите их в салатницу в качестве следующего слоя. Нанесите сверху майонез. Яичные желтки натрите на мелкой терке или разомните вилкой и посыпьте ими салат. Слои можно чередовать.
