Салат из печени трески. 9 рецептов полезного и вкусного блюда на каждый день и к празднику
Есть салаты, которые вкусны, есть салаты, которые хорошо выглядят, и есть салаты, которые полезны для здоровья. И это не только низкокалорийные смеси из свежих овощей — есть, например, очень питательный салат с маслом печени трески. Печень трески — настоящий деликатес, а не субпродукт, от которого некоторые люди просто отказываются. Представьте себе, если бы знаменитую фуа-гра назвали неприятным и бесполезным субпродуктом. С точки зрения пользы для организма, я думаю, печень трески превосходит фуа-гра, и в своей статье я расскажу о том, как ее вкусно приготовить. На этот раз речь пойдет о салатах, а точнее, о салате с печенью трески.
Печень — довольно сытный и несколько жирный продукт, но жир в данном случае очень полезен, поскольку содержит полезные жирные кислоты, жизненно необходимые организму. Что касается витаминов и питательных веществ, печень трески является одним из продуктов, рекомендуемых для различных видов лечебных и восстановительных диет. Содержание витамина D и йода в самом продукте делает его настоящим сокровищем для нас, жителей умеренных широт, которые находятся вдали от морей и океанов и не имеют возможности видеть солнце и морепродукты.
Если вы едите печень трески хотя бы раз в неделю, вам не нужно беспокоиться о дефиците йода и витаминов. Это с лихвой компенсирует его. Однако, если в вашем организме избыток этих веществ, печень противопоказана.
Печень легко усваивается детским организмом — просто не ешьте слишком много за один раз. В магазинах он обычно продается в банках по двести граммов, что достаточно для приготовления салата примерно на 4 средние порции и полезного продукта для питания всей семьи.
Чтобы салаты были не только полезными, но и вкусными и подчеркивали аромат печени, в них можно добавлять самые разнообразные продукты. Вареные яйца, рис, картофель, сыр, огурцы, салат. Можно было бы сказать и больше, но я предлагаю приступить к работе и проверить результаты наших усилий.
Салат с печенью трески — 20 домашних вкусных рецептов приготовления
Салат с печенью трески получается очень нежным и вкусным — именно благодаря особой консистенции этого продукта, который буквально тает во рту. Лучше всего использовать для этого одни и те же нежные продукты, чтобы сочетание было идеальным. Однако могут быть и исключения. Читать далее…
Быстрый поиск по фильтру для категории «Салат с маслом печени трески
Просто, быстро, вкусно, для праздничного стола!
Вкусно и аппетитно, быстро, для праздничного стола!
Вкусный и сочный салат, который порадует гостей!
Простота приготовления и легкость усвоения!
Приготовьте свою любимую мимозу — порадуйте своих гостей фантастическим вкусом!
Необычная версия известного салата порадует любителей
В советское время было немыслимо съесть салат с маслом печени трески без масла печени трески. Но и сегодня жены и матери не упускают возможности угостить своих близких оригинальным лакомством. Когда женщины думают о здоровье своих близких, они принимают во внимание один важный факт: рыбья печень — продукт с высоким содержанием рыбьего жира и потому чрезвычайно полезный. Рецепты салатов с маслом печени трески входят в репертуар каждой хозяйки. Какая из двух книг считается классической? Тот, который большинство членов семьи считают более вкусным. Наиболее распространенными ингредиентами являются яйца, репчатый или зеленый лук и майонез. Иногда для заправки используется лимонный сок. Некоторые люди добавляют в салат вареную морковь, сыр, рис или картофель. Маринованные огурцы или вяленые помидоры могут придать блюду пикантный вкус. Независимо от ингредиентов, большим преимуществом консервированного масла печени трески является то, что его можно приготовить довольно быстро. Многие кулинары включают это блюдо в список праздничных блюд, которые можно быстро приготовить. Эту закуску можно подавать в традиционном салатнике, в виде небольших канапе или на поджаренном белом хлебе.
Салат из печени трески с яйцом — это очень нежная, сочная и вкусная закуска. Чтобы сделать салат полезным, купите банку печени трески хорошего качества. При покупке обращайте внимание на то, где произведена консервированная печень. Если продукт изготовлен на рыболовецком судне, это означает, что рыба свежая, только что выловленная и сразу же обработанная. В случае морского завода предполагается, что использовались замороженные продукты. Еще один показатель — внешний вид. На полках супермаркетов вы найдете печень трески в банках. Эта упаковка очень практична, поскольку показывает продукт лицом к лицу. Для вас — простой рецепт, который также украсит стол гурмана. Подробности и фотографии шаг за шагом.
Что нужно для приготовления салата
Из указанного количества продуктов получается примерно две порции салата. Если ужин рассчитан на несколько человек, вы можете легко рассчитать количество рыбных консервов и яиц, которые вам понадобятся.
Салат из консервированной рыбы с яйцом и зеленым луком красиво смотрится на сервировочном блюде. Но вы также можете подать его на блюде и украсить листом салата. Как вы можете видеть, салат не имеет заправки. Обычно достаточно масла из банки с маслом печени трески. Однако, если он покажется вам слишком сухим, вместо масла можно добавить сметану или майонез на ваше усмотрение.
Помимо классического варианта, салат с маслом печени трески можно приготовить с зеленым горошком и свежими огурцами, картофелем и морковью — все это красиво укладывается.
Печень трески содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, микро- и макроэлементов. Для получения суточной нормы меди достаточно потреблять 8 г меди и 15 г кобальта. Количество витаминов в 100 г продукта: витамин А — 5 суточных доз, D — 10 суточных доз. Средняя калорийность предлагаемых блюд составляет 238 ккал на 100 г.
Не секрет, что многослойные салаты очень эффективны. Принцип наслоения используется в тех случаях, когда конечный результат будет выглядеть не очень аппетитно, как с точки зрения цвета, так и с точки зрения консистенции. Это особенно актуально для блюд с рыбными консервами.
Несколько ярких слоев, например, зеленый лук, оранжевая морковь или яичные желтки, придают блюду праздничный вид. Выложите блюдо на сервировочное блюдо. Если у вас много гостей, вы можете использовать открывающиеся жестяные банки для тортов.
Дорогие хозяйки, сердечный привет вам! Сегодня мы будем готовить салаты из печени трески.
У нас есть вкусный выбор красивых и, прежде всего, простых рецептов из доступных ингредиентов.
Чтобы быстро сориентироваться в статье, воспользуйтесь оглавлением в начале статьи.
Вкусный салат, который идеально подходит как для праздничного застолья, так и для простого семейного ужина.
Разомните печень вилкой. Картофель и сыр следует натереть на терке. Нарежьте огурцы кружочками и мелко нарежьте лук.
Салат с печенью трески: как приготовить вкусно
Выложите все слоями: сначала сыр (смажьте майонезом), затем печень трески, лук и картофель.
Простой и быстрый салат из печени трески и зеленого лука
Намажьте еще майонезом и украсьте кусочками огурца. Блюдо получается очень вкусным и нежным.
Очень празднично и умно! Вкус отличный!
- печень трески — 1 банка (125 грамм);
- яйца — 2 шт.;
- лук зеленый — 1/2 пучка;
- соль — по вкусу.
Как приготовить салат из печени трески с зеленым луком и яйцом
- Яйца отварим вкрутую. Десяти минут достаточно. Сразу же зальем их ледяной водой, чтобы скорлупа легко очищалась. Если яйца свежие, то скорлупа отделяется трудно, вместе с белком. Удобно отделять белок чайной ложечкой, проталкивая ее между скорлупой и белком.
- Нарежем яйца на небольшие кубики. Чтобы желток не прилипал к ножу, смочим его водой.
- Для салата возьмем удобную глубокую миску, переложим яйца в нее.
- Зеленый лук промоем холодной водой, обсушим бумажной салфеткой, мелко нарежем.
- Отправим измельченный лук к яйцам.
- Вскроем консервы. Желательно, чтобы печень была цельная, а не в виде паштета. Разрезаем ее на маленькие кусочки.
- Переложим в миску к яйцам с луком.
- Перемешаем все содержимое. Масло из банки тоже зальем в салат. Попробуем на вкус, если нужно — добавим соль. Печень трески в баночках часто бывает достаточно соленой, поэтому вначале нужно смешать все компоненты салата, и только потом пробовать и при необходимости солить.
Ингредиенты для 18-сантиметровой формы для выпечки:
Нарежьте огурец и перец мелкими кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
Смешайте несколько столовых ложек майонеза с укропом и выдавите зубчик чеснока. Получается интересная заправка.
Добавьте эту заправку в готовый рис и перемешайте. Нарежьте печень трески на небольшие кусочки.
Очистите вареные яйца от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите яйца на терке.
Все ингредиенты готовы, пора готовить салат!
Она многослойная, и слои расположены в таком порядке:
Вокруг укропа можно нарезать красивые цветы перца и поместить их в середину вместе с веточкой укропа. Это очень красиво и празднично!
- Время приготовления: 15 мин
- Количество порций: 6
- Тип блюда: Салаты
- Кухня: Русская
- Пищевая ценность на 100 г: 30 ккал
- Автор: Редактор сайта
Салат с печенью трески
Это что-то невероятное! Приглашаем вас посмотреть замечательный видеорецепт этого невероятно впечатляющего салата, который захотят попробовать все, от мала до велика, и будут в восторге от его восхитительного вкуса.
Простой в приготовлении и вкусный вариант.
Очень вкусный салат из печени трески с яйцами, картошкой и с зеленым луком слоями – пошаговый фото рецепт
Секрет нежного вкуса этого блюда заключается в том, что все ингредиенты, кроме картофеля, натираются на терке.
Белки и желтки яиц взбиваются отдельно.
Очень вкусные салаты из печени трески — 7 простых рецептов
Пришло время вспомнить, что не все любят салаты с майонезом. Следующие два варианта — для вас!
Нарежьте огурцы кружочками. Отварите перепелиные яйца (10 минут), очистите их и разрежьте пополам.
Нарежьте печень на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук. Порвите листья салата руками и положите их на тарелку в качестве основы.
Простой салат из печени трески с сыром и маринованными огурцами
Распределите оставшиеся ингредиенты так, чтобы они равномерно перемешались между собой.
- Печень трески — 1 банка
- Сыр твердый — 100 г
- Картофель отваренный — 1-2 шт
- Маринованные огурцы — 1-2 шт
- Зеленый лук
- Майонез
Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью, горчицей и перцем.
Очень приятный и свежий салат с отличным вкусом!
Еще один зеленый салат, полезный и легкий.
Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком
Кстати, у нас есть отличная подборка праздничных салатов без майонеза, посмотрите!
Порвите листья салата и положите их на тарелку.
- Рис отваренный — 100 г
- Печень трески — 300 г
- Огурец свежий — 1 шт
- Болгарский перец — 2/3 шт
- Яйца — 3 шт
- Зеленый лук
- Укроп
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез
Разрежьте оливки пополам, нарежьте треску и измельчите перепелиные яйца. Добавьте зелень петрушки.
Выложите всю зелень на листья. Приправьте оливковым маслом или небольшим количеством лимонного сока.
Вкусно, быстро и полезно!
Мы надеемся, что вам понравились наши рецепты. Сохраните его в своих социальных сетях, чтобы не пропустить!
- Рис
- Свежие огурцы (+ майонез)
- Печень трески
- Болгарский перец (+ майонез)
- Зеленый лук
- Тертый белок (+ майонез)
- Тертый желток
Салат Диана с печенью трески и рисом
Салат с печенью трески, огурцом и морковкой
- Печень трески — 1 банка
- Картофель отваренный — 2 шт
- Морковь отваренная — 1 шт
- Яйцо вареное — 2 шт
- Маринованные огурцы — 2 шт
- Свежие огурцы — 2 шт
- Лук зелёный — 100 гр
- Сыр — 150 гр
- Картошка
- Треска (+майонез)
- Зеленый лук
- Маринованные огурчики
- Свежие огурчики
- Белок
- Морковь
- Сыр с сеточкой из майонеза
- Желток
Салат с печенью трески, кукурузой и рисом
- Печень трески — 240 г
- Кукуруза — 1 банка
- Свежие огурцы — 2 шт
- Рис — 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Майонез
- Сладкий красный перец и петрушка для декора
Зеленый салат с печенью трески и перепелиными яйцами
- Тресковая печень — 1 банка
- Свежие огурцы — 200-250 г
- Листья салата — 100 г
- Перепелиные яйца — 10 шт
- Зеленый лук — 50-30 г
- Оливковое масло — 3 ст. л
- Сок лимона — 1 ст. л
- Черный молотый перец (или их смесь)
- Соль по вкусу
- Французская горчица — 1 ч. л (по вкусу)
Салат с печенью трески и маслинами
- Салатные листья (смесь салатов) — 200 г
- Печень трески — 1 банка
- Зелень петрушки — 0,5 пучка
- Маслины без косточек — 0,5 банки
- Яйцо перепелиное — 4 шт
- Заправка лимонный сок или оливковое масло
