Салат с морепродуктами и авокадо пошаговые рецепты с фото

Салат с креветками, авокадо и помидорами: пошаговые рецепты

В преддверии праздников любая хозяйка задумывается о том, что поставить на стол в новогоднюю ночь. Традиционным блюдом на праздничном столе является салат. Если вы желаете приготовить что-нибудь новенькое, можно попробовать салат, где в качестве основных ингредиентов используются креветки, авокадо и помидоры. Благодаря такому оригинальному сочетанию можно получить очень вкусное блюдо, которое понравится всем.

Салат с креветками, авокадо, яйцом и помидорами

Блюдо из креветок, авокадо и помидор, приготовленное по этому рецепту, способно удовлетворить запросы каждого гостя благодаря гармоничному сочетанию компонентов.

Для приготовления блюда из расчёта на 4 порции понадобятся такие продукты:

Авокадо 1 шт
Креветки 15 шт
Помидор 3 шт
Яйцо перепелиное 5 шт
Апельсин ½ шт
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

При использовании замороженных креветок их следует предварительно вынуть из морозилки, чтобы они разморозились.

Приготовить заправку из сока, выжатого из половинки апельсина, оливкового масла, соли и перца по вкусу.

Авокадо разрезать на две части, вынуть косточку, осторожно достать мякоть таким образом, чтобы кожура сохранилась целой. Порезать мякоть на небольшие кубики.

В отдельной ёмкости перемешать мясо креветок с яйцами, кусочками авокадо и помидорами. Полить получившуюся смесь заправкой и осторожно размешать. Готовым салатом наполнить половинки кожицы авокадо.

Энергетическая ценность 100 грамм готового салата:

На готовку придётся потратить 20 минут.

Важно! Перед подачей салат можно украсить любимой зеленью.

Яндекс картинки

Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Из авокадо с огурцами и помидорами можно приготовить очень вкусное блюдо, которое понравится тем, кто следит за фигурой. К тому же, этот салат готовится очень просто и быстро.

Для приготовления данного блюда из расчёта на 4 порции понадобятся такие продукты:

4 помидора;
1 огурец;
1 авокадо;
0/5 головки красного лука;
несколько веточек зелёного лука;
2 ст. ложки оливкового масла.

Энергетическая ценность 100 грамм готового блюда:

На готовку придётся потратить 15 минут.

Помидоры разрезать пополам, вынуть серединку, а мякоть порезать небольшими кусочками.
Огурцы вымыть и нарезать произвольно.
Из авокадо вынуть косточку, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать.
Все подготовленные компоненты высыпать в салатник, добавить оливковое масло и перемешать.

Рецепт с добавлением черри

Если в салат из креветок и авокадо добавить помидоры черри, получится блюдо с совершенно другим вкусом, которое способно порадовать всех гостей.

Для приготовления салата по этому рецепту из расчёта на 6 порций понадобятся такие продукты:

10 креветок;
80 грамм рукколы;
200 грамм авокадо;
60 грамм пармезана;
80 грамм помидор черри;
10 грамм кедровых орешков;
20 грамм цветочного мёда;
1 лайм;
10 мл соевого соуса;
10 грамм бальзамического крема;
35 мл оливкового масла;
по щепотке соли и чёрного молотого перца.

На готовку придётся потратить около 25 минут.

Приготовление салата с креветками, авокадо и помидорами черри:

Зелень с овощами вымыть и дать им просохнуть.
Разрезать пополам лайм. С одной половины снять кожицу и выдавить из мякоти сок. Цедру порезать как можно мельче.
В отдельной миске приготовить заправку из оливкового масла, цедры, сока лайма, соевого соуса и мёда с добавлением бальзамического крема. Все компоненты тщательно взбить с помощью венчика.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, снять кожицу. Оставшуюся мякоть порезать крупными квадратиками.
Помидорки разрезать пополам.
Пармезан порезать на тонкие полоски.
С креветок снять панцирь, убрать головы и кишечную ленту. Обжарить в горячем растительном масле в течение 4-5 минут и охладить.
Теперь можно приступать к сборке салата. На сервировочное блюдо выложить рукколу. Сверху по центру положить половинки помидоров черри, вокруг разложить по кругу мясо креветок.
Далее идёт круг из кусочков авокадо и пластинок пармезана.

Важно! Готовый салат нужно посолить и поперчить по вкусу, залить приготовленной заправкой, украсить кедровыми орешками.

Яндекс картинки

Салат с добавлением моцареллы и рукколы

Во время подготовки блюд для праздничного стола можно сделать салатик, где в качестве основных компонентов используются креветки, руккола, помидоры черри и моцарелла. Такое блюдо получится яркое и нарядное. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, так как готовка не требует особых кулинарных навыков.

Для приготовления салата по этому рецепту из расчёта на 4 порции понадобятся такие продукты:

100 грамм рукколы;
150 грамм моцареллы;
10 штук помидоров черри;
100 грамм креветок;
немного бальзамического уксуса;
по щепотке соли и чёрного молотого перца;
1 авокадо;
100 грамм кедровых орешков.

Энергетическая ценность 100 грамм готового блюда:

На готовку придётся потратить всего 15 минут.

Для начала необходимо старательно вымыть рукколу под струёй воды, потом стряхнуть излишки воды. Подготовленные листочки рукколы выложить на дно салатника.
Шарики моцареллы разрезать на две части и положить сверху рукколы.
Помидорки вымыть под струёй воды, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на половинки и выложить в салатник.
Авокадо порезать пополам и осторожно вынуть косточку. С помощью столовой ложки аккуратно извлечь мякоть и порезать средними кубиками.
Переложить мякоть к остальным продуктам.
Добавить очищенные креветки.
На раскалённую сковородку высыпать кедровые орешки и обжарить до золотистости без добавления масла.
Когда орешки остынут, пересыпать их в салатник.
Приготовить заправку из бальзамического уксуса, оливкового масла, соли и перца. Все компоненты тщательно перемешать.

Полученной заправкой полить салат, перемешать и подать к столу.

Рыбалка — это мое хобби, а кулинария — профессия. Главный редактор сайта.

Источник

Салат с авокадо и морепродуктами

Многим до сих пор кажется, что осьминоги — это заморский деликатес, но я вам докажу, что их можно есть каждый день, это вкусно и полезно! Простой рецепт салата с морепродуктами — для вас!

Описание приготовления:

Как видите, морепродукты — это не всегда что-то изящное и дорогое. Вполне себе бюджетный, вкусный и сытный салат на каждый день получится по этому рецепту, я его часто готовлю и подаю в качестве легкого ужина. Для тех, кто любит необычные сочетания и без ума от здоровой еды, расскажу, как приготовить салат с авокадо и морепродуктами!

Ингредиенты:

Креветки — 50 Грамм (без панцирей)
Кальмар — 100 Грамм
Авокадо — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Салат — 200 Грамм
Руккола — 1 По вкусу
Зелень — 1 По вкусу
Сок лимона — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Специи — 1 По вкусу

Как приготовить «Салат с авокадо и морепродуктами»

1. Подготовим ингредиенты. Все овощи помоем и обсушим, а морепродукты опустим примерно на 5 минут в подсоленный кипяток и откинем на дуршлаг.

4. Сверху кладем смесь с морепродуктами. Заправляем теперь смесью из соевого соуса, соком лимона, масла и специй. Вот такая красота получится! Приятного аппетита!

Источник

Салат креветки авокадо — 12 домашних вкусных рецептов приготовления

Жаждешь изысканности и гармонии вкусов – приготовь салат из авокадо и креветок. Находи типовые и новейшие рецепты с обстоятельными фото, узнавай правильные пропорции, секреты выбора и подготовки продуктов, калорийность и новаторские идеи создания салата. Читай дальше…

Салат креветки авокадо – наслаждение непреодолимо вкусной классикой.

Находи безупречные восхитительные рецепты салата креветок и авокадо на сайте творцов элегантного кулинарного стиля 1000.menu. Попробуй неувядающую классику рецепта, или креативные версии с дыней, по-австрийски, с красной икрой, кедровыми орешками. Насладись фантастическими вкусовыми ощущениями!

Как выбирать авокадо? Ведь этот фрукт нам не известен. Раз это фрукт, то он быть должен быть однородным и плотненьким, без излишней мягкости. Спелый плод авокадо ровного темно-зеленого цвета с приятной, нежной светлой мякотью желтоватого тона. Креветки же выбрать не сложно. Если приобретаются варено-мороженные (розовые) креветки, то их освобождают от панциря и окатывают кипятком. Свежемороженые рачки должны быть в упаковке не смёрзшиеся в одну массу, а легко отделятся друг от друга. Такие креветки размораживают и приваривают в подсоленном кипятке не более 5-6 минуток.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата креветки авокадо:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Креветки	97	22	1	0
Авокадо	208	2	20	7.4
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Лимонный сок	16	0.9	0	3
Помидоры черри	15	0.8	0.1	2.8

Интересный рецепт:
1. Креветки правильно отварить, охладить и почистить.
2. Апельсин старательно очистить и довольно крупно порезать.
3. Авокадо избавить от жёсткой кожуры, аккуратно нарезать.
4. Помидорки черри разделить на равные половинки.
5. Сыр нарезать такими же образом, как и авокадо.
6. В разогретую сковороду вылить немного маслица, поместить измельченный чеснок, слегка обжарить.
7. Добавить апельсины и прожарить их приблизительно 3-4 минутки.
8. Выложить на сковородку половинки черри и креветки, потомить еще 4-5 минут.
9. Убрать с огня, остудить, додать сыр, кедровые очищенные орешки и авокадо.
10. Заправить соком лимона.

Пять самых питательных рецептов салата креветки авокадо:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат руккола с креветками и авокадо	10 мин	250	+12
Салат с авокадо и креветками	40 мин	210	+15
Салат из креветок авокадо и огурца	30 мин	185	+258
Салат с креветками манго авокадо и рукколой	30 мин	185	+36
Салат с авокадо под горчично-медовым соусом	20 мин	181	+156

Полезные советы:
• Замечательным украшением для салата из креветок и авокадо будут тонкие дольки лайма, базилик или листочки салата.
• Проще очищать рачков от панциря, если их после кипятка на несколько минуток поместить в ледяную воду.

Источник

Салат с авокадо, Салат из морепродуктов — рецепты приготовления

Родиной севиче является Перу — это страна Южной Америки. Затем это блюдо распространилось в кухнях многих латиноамериканских стран, также и в Мексике. Рецепты могут значительно отличаться. В Колумбии, например, используют томатную пасту. В основе блюда сырая мелконарезанная рыба, которая маринуется в кислом соке. Также блюдо готовят из морепродуктов: гребешки, устрицы.

Для этого салата необходимо хорошо спелое и умеренно мягкое авокадо, именно оно является кладезем витаминов. Идеально сочетается с морепродуктами, особенно с креветками. Такой салатик будет идеальной закуской к бокалу охлажденного вина. Легкий и в то же время сытный за счет авокадо, с пикантным соусом сверху.

Это салат просто витаминная бомба! В летнее время он станет фаворитом на вашем столе. Подойдёт как для праздника, так и для ежедневного ужина. Лосось отлично сочетается с авокадо и свежими листьями салата.

Источник

Салат с креветками и авокадо

Легкий салат с креветками и авокадо – классическое блюдо, которое любят подавать в кафе и ресторанах. Но его легко приготовить и дома, необходимо просто выбрать интересный рецепт и следовать инструкциям по приготовлению. Эти два ингредиента прекрасно сочетаются и между собой, а также с овощами, зеленью и морепродуктами.

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Салат

Салат с креветками авокадо и рукколой

Для приготовления этого салат вам не потребуются особые кулинарные навыки: справиться с ним под силу даже начинающим поварам. К тому же, для приготовления этого блюда не требуется много времени. А если вам уже давно приелись традиционные салаты, то этот рецепт специально для вас.

Ингредиенты: креветки свежие, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, лимонный сок, масло оливковое, приправа (на выбор)

Салат

Салат с креветками, авокадо, яйцом и помидорами

Когда хочется порадовать гостей и домочадцев чем-то вкусным и необычным, вам на выручку придет рецепт салата с креветками, авокадо, яйцом и помидорами. Все ингредиенты отлично сочетаются, поэтому вкус готового блюда получается очень гармоничным.

Ингредиенты: авокадо, креветки свежие, помидоры свежие, яйцо перепелиное, апельсин, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, рукколой и бальзамическим уксусом

Сочетание креветок, рукколы и бальзамического уксуса в салате пришло к нам из французской кухни, и этот рецепт настолько прост, что его способен повторить каждый. Попробуйте прикоснуться к французской кухне и приготовить этот салат сами.

Ингредиенты: руккола, креветки свежие, помидоры черри, авокадо, лимонный сок, масло оливковое, бальзамический уксус, соевый соус

Салат

Салат с рукколой и авокадо

Вкусный и быстрый салат, в котором идеально сочетается легкая горчинка и свежесть рукколы, сладковатый вкус черри и нежная текстура авокадо. Лимонный сок придает приятную кислинку, а кедровые орешки – потрясающий аромат и завершенность этой прекрасной композиции.

Ингредиенты: креветки свежие, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, масло оливковое, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с авокадо креветками

Хотите удивить гостей необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом? Тогда этот рецепт для вас. Несмотря на то, что в состав этого салата входят нетрадиционные для нашей страны ингредиенты, его может приготовить любая хозяйка. Кроме того, что у салата есть еще одно весомое достоинство: необычный запоминающийся вкус.

Ингредиенты: креветки свежие, авокадо, вода, руккола, лимон, помидоры черри, масло оливковое, кунжут, соль

Салат

Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Идеальное блюдо для легких и полезных перекусов – салаты. Моцарелла часто используется в салатах, благодаря своему вкусу и сочности, он идеально вписывается в компанию к креветкам и авокадо.

Ингредиенты: сыр моцарелла, помидоры свежие, креветки вареные, авокадо, масло подсолнечное, листовой салат, каперсы, масло оливковое, лайм, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Летом нет ничего лучше свежего салата на обед в качестве закуски или основного блюда. Салат с авокадо, помидорами и огурцами приходится, как нельзя кстати, для летних солнечных дней, а также порадует зимой и напомнит о теплом времени года.

Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, авокадо, лимон, кинза, масло сливочное

Салат

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Изысканный салат из креветок и авокадо можно приготовить на скорую руку. Он порадует вас своей легкостью, ароматом и великолепным вкусом.

Ингредиенты: авокадо, креветки вареные, помидоры черри, лимон, лук репчатый, уксус яблочный 6%, вода, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, авокадо и шпинатом

Любителям простых и быстрых салатов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейший салат с креветками, авокадо и шпинатом. Процесс приготовления очень простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение. Такой салат замечательно будет выглядеть на любом праздничном торжестве.

Ингредиенты: шпинат, лимонный сок, помидоры черри, креветки свежие, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Салат

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой

Предлагаю приготовить оригинальный праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой. Салат получается ярким и нарядным. Процесс приготовления до неприличия прост. От вас требуется лишь соединить все ингредиенты и перемешать.

Ингредиенты: руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, кедровые орехи

Салат

Салат с креветками, авокадо и сыром

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом аппетитного и невероятно вкусного салата с креветками, авокадо и сыром. Салат получается по-праздничному ярким и нарядным, замечательно подойдет в качестве легкого ужина или для праздничного застолья. Приготовьте, и ваши родные обязательно оценят это блюдо.

Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, лук красный, горчица французская, масло сливочное, чеснок, масло оливковое

Салат

Салат с креветками, авокадо и кукурузой

Хочу поделиться интересным рецептом салата с креветками, авокадо и кукурузой. Такой салат – частый гость на нашем обеденном столе. Салат замечательно подойдет всем, кто следит за своим питанием и здоровьем. Получается легким и содержит большое количество витаминов. Приготовьте, и порадуйте себя и свою семью!

Ингредиенты: кукуруза консервированная, лайм, помидоры черри, креветки свежие, листовой салат, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо

Салат

Салат с креветками, авокадо и рукколой

В настоящее время можно найти большое количество различных простых и быстрых рецептов вкусных салатов. Я предлагаю приготовить ароматный и сочный салат с креветками, авокадо и рукколой. Салат подойдет в качестве закуски как на праздничное торжество, так и в обычный будний день.

Ингредиенты: руккола, авокадо, помидоры черри, листовой салат, креветки свежие, лайм, чеснок, соль, соевый соус, масло оливковое, кунжут

Источник