Шаг 2. С консервированной кукурузы необходимо аккуратно слить жидкость. Затем, предварительно размороженные креветки следует отварить в течение нескольких минут в кипящей подсоленной воде. Далее смешайте все подготовленные ингредиенты в одной глубокой миске, чтобы они хорошо соединились.
Салат с креветками и помидорами. 3 лучших рецепта. Рекомендации.
В данной статье представлены одни из лучших рецептов салатов, в которых основными ингредиентами являются креветки и помидоры. Кроме того, в тексте содержатся рекомендации по приготовлению и подготовке всех необходимых продуктов.
Салат с креветками и помидорами, поданный с ароматным соусом, способен стать настоящим украшением вашего стола! Это блюдо не только удивительно красиво оформлено, но и обладает восхитительным вкусом!
Блюда с креветками в нашей стране традиционно считаются деликатесами, хотя все необходимые ингредиенты доступны и уже не являются дефицитом. Салат с креветками и помидорами отличается изысканным вкусом и необычным сочетанием компонентов, что делает его идеальным дополнением как к праздничному столу, так и к романтическому ужину.
В этом материале мы предложим несколько наилучших рецептов салатов, сочетающих креветки и помидоры, и настоятельно рекомендуем ознакомиться с каждым из них, чтобы выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Вероятнее всего, это будет сложной задачей, поскольку все варианты блюд одновременно вкусны и весьма красиво выглядят!
Мы предлагаем базовые рецепты, но вы можете проводить эксперименты, добавляя свои ингредиенты! Не стесняйтесь, ведь кулинария — это творческий процесс!
Классический рецепт
Этот рецепт является классическим вариантом салата с помидорами и креветками, который часто готовят в ресторанах и кафе. Вы можете строго следовать рецептуре или внести собственные коррективы, меняя количество ингредиентов, добавляя новые компоненты или убирая ненужные.
Ингредиенты:
- креветки — около 500 грамм;
- несколько крупных, спелых и плотных помидоров;
- сыр (можно использовать любой, но предпочтительнее твёрдые виды);
- чеснок — количество по вкусу;
- небольшой пучок петрушки;
- пара столовых ложек майонеза;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Прежде всего, следует разморозить, отварить и очистить креветки от панцирей.
- Помидоры нарезать дольками.
- Чеснок можно либо мелко порезать, либо просто раздавить прессом для чеснока.
- Все подготовленные ингредиенты переложить в одну глубокую посуду.
- Посолить по вкусу.
- Заправить майонезом и аккуратно перемешать всю массу.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Теперь салат следует разложить по креманкам и сверху присыпать тертым сыром.
- Чтобы блюдо выглядело более эстетично, украсьте его зеленью, в нашем случае — свежей петрушкой.
Салат с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!
Как приготовить салат с креветками и помидорами очень вкусно
Комбинация креветок и помидоров в салате оказалась настолько удачной, что это блюдо не только завоевало популярность в нашей стране, но и стало одним из любимейших среди блюд с морепродуктами в целом. Кроме того, салат давно является неотъемлемой частью кухонь стран Средиземноморья и не только, которые, как известно, считаются одними из самых здоровых и полезных в мировой кулинарии.
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Креветки | 97 | 22 | 1 | 0 |
| Оливковое масло | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| Помидоры черри | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.8 |
| Помидоры | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Лимонный сок | 16 | 0.9 | 0 | 3 |
Следует помнить, что для этого салата предпочтительно использовать маленькие помидоры, такие как черри. Их нарезают пополам или на четвертинки в зависимости от их размера. Креветки, как правило, необходимо предварительно отварить и извлечь из панцирей. Если вы используете маленькие креветки, их можно есть целиком, так как их оболочка мягкая. Крупные помидоры в этом блюде не рекомендуется использовать, так как их сложно нарезать так, чтобы дольки удерживали форму. В результате может получиться неконтролируемая каша.
В дополнение к основным ингредиентам в рецепты салатов с креветками и помидорами можно включать любые сырые овощи, свежую зелень, бобовые, крупы, морепродукты, рыбу и консервы. Оптимальным сочетанием с креветками будут салатные листья, болгарский перец различных цветов, оливки, огурцы и любая зелень по вашему вкусу. Для заправки хорошо подойдут оливковое масло с уксусом, солью и сухими специями, например, итальянскими травами. Яйца лучше использовать перепелиные и нарезать их так же, как черри — на половинки или четвертинки.
Пять самых низкокалорийных рецептов салата с помидорами и креветками:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Салат любовница — папайя с тигровыми креветками | 1 ч 45 мин | 53 | +14 |
| Тайский салат из папайи | 1 ч | 54 | +7 |
| Салат морской коктейль с креветками | 15 мин | 58 | +68 |
| Салат с черри креветками и базиликом | 20 мин | 82 | +122 |
| Салат Красное море с креветками | 1 ч | 83 | +21 |
В этом салате с помидорами и креветками хорошо «звучит» мягкий сыр, нарезанный кубиками, или твердый сыр, натертый на мелкой терке. Эти ингредиенты часто входят в состав различных салатов-коктейлей, которые подаются в стаканах или бокалах. Также из них можно легко составлять сезонные салаты: зимние, летние, весенние, осенние. Если черри недоступны или не хочется приобретать тепличные, вы также можете заменить их вялеными помидорами, как домашнего приготовления, так и покупными.
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо представляет собой изысканную закуску, обладающую многими полезными свойствами. Этот салат содержит белки, полезные жиры и клетчатку. Для его приготовления лучше всего использовать охлажденные креветки и авокадо, которое спелое, но не очень мягкое.
Время готовки – 15 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
- Микс салата – 2 горсти.
- Огурец – 1 шт.
- Крупные варёные креветки – 10 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Тархун – 1 ветка.
- Масло оливковое Extra Virgin – 2 ст.л.
- Базилик – 1 ветка.
- Мята – 1 ветка.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Мед натуральный жидкий – 1 ч.л.
- Черный перец свежемолотый – 0,5 ч.л.
- Морская соль – ¾ ч.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Крупные креветки сложите в мисочку, слегка посолите и поперчите.
Шаг 2. Разогрейте на сковороде оливковое масло и быстро обжарьте креветки с добавлением лимонного сока.
Шаг 3. Огурец хорошо помойте, срежьте его кожуру и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 4. В глубокую миску положите смесь салата, добавьте огуречную соломку, сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом Extra Virgin, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5. Удалите толстую кожуру с авокадо, вытащите косточку. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в салатницу.
Шаг 6. Сверху на овощи выложите креветки, полейте жидким медом, посыпьте измельчённой зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Салат с креветками, помидорами черри и руколой
Салат с креветками, помидорами черри и руколой можно как готовить, так и включать в повседневное празднование. Его главное преимущество заключается в скорости приготовления: всего за считанные минуты на вашем столе появится изысканная закуска, которая порадует не только глаз, но и желудок.
Время готовки – 20 мин.
Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
- Креветки – 300 граммов.
- Помидоры черри – 200 граммов.
- Авокадо – 2 штуки.
- Рукола – 50 граммов.
- Соль поваренная – по вкусу.
- Масло сливочное – 30 граммов.
- Сыр Пармезан – 50 граммов.
- Лимон – 1 штука.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Перец черный свежемолотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Очистите креветки от панцирей и жилок, хорошо промойте.
Шаг 2. На сильном огне просушите сковороду, растопите в ней сливочное масло и добавьте немного растительного. Зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте. Обжаривайте чеснок в течение 15 секунд, в это время он успеет отдать аромат маслу.
Шаг 3. Далее выложите креветки на сковороду и обжаривайте их по 1,5 минуты с каждой стороны. Посолите и приправьте по вкусу.
Шаг 4. Авокадо промойте, разрежьте пополам и удалите косточку. С помощью маленькой ложки отделите мякоть от кожуры. Нарежьте мякоть кубиками, выложите в салатницу и сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
Шаг 5. Помидоры черри промойте и разрежьте пополам. Пармезан натрите на мелкой терке.
Шаг 6. Руколу промойте и порвите ее руками. Добавьте зелень в миску.
Шаг 7. В салатницу добавьте помидоры, пармезан и креветки. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте по вкусу соль и свежемолотый перец, аккуратно перемешайте с помощью двух больших ложек.
Шаг 8. Салат с креветками, руколой и помидорами черри подавайте на плоской тарелке сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- креветки — замороженные — 500 гр
- помидоры — Черри — 12 шт
- микс салатов — салатные листья — 1 большой пучок или 1 пачка
- базилик — зеленый, свежий — 2 веточки
- лук — красный, сладкий — 1/4 шт
- сыр — Моцарелла или Адыгейский — 100 гр
- растительное масло — оливковое — 3 ст.л
- уксус — бальзамический — 1 ст.л
- черный перец
- морская соль
Приготовление салата с креветками и помидорами Черри займёт около 15 минут. Для этого разморозьте предварительно варёные замороженные креветки. Легче всего это сделать в горячей воде, налитой из чайника. Хорошо помойте и высушите зелень и овощи, предварительно очистите лук.
Соберите в большом салатнике зелёные листья, рвите их на средние кусочки. Сюда же добавьте листья базилика, которые нужно отделить от веточек, резать зелень не стоит, так как её вкус может стать горьким! Я использую обычные салатные листья, но можно добавить и рукколу, которая прекрасно сочетается с креветками.
Теперь нарежьте напополам помидоры Черри. Я однажды делала лайфхак о том, как быстро разрезать помидоры Черри пополам за 10 секунд. Это может сэкономить вам много времени. Мои помидоры Черри пришли из Краснодарского края, они немного больше, чем обычно, но всё-таки очень вкусные. Я их нарезала помельче. А сладкий красный лук нарезаем тонкими четвертинками. Кладем всё в салатник.
Теперь берём свежую Моцареллу или Адыгейский сыр (напоминаю, что последний — превосходный дешевый аналог, обладающий более молочным вкусом и рыхлой текстурой) и нарезаем кубиками. Если у вас бейби-моцарелла, просто разделите пополам. Кладем всё в салатник. Цвета и ароматы в этом блюде очень хорошо сочетаются, и это могло бы стать даже новогодним салатом с креветками!
Очищаем креветки от панцирей. Конечно, можно взять уже очищенные, но в панцирях они всегда более вкусные и нежные. Кладём креветки в салатник. Овощной салат с креветками и Моцареллой почти готов.
Теперь поливаем простой салат с креветками и помидорами бальзамическим уксусом, присаливаем по необходимости, добавляем черный перец и оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
Всё, салат с креветками и черри готов, раскладываем по тарелкам и сервируем к праздничному столу!
Теперь вы знаете, как сделать салат с креветками, рецепт которого я вам подробно рассказала и показала. Подводим итоги.
Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла. Рецепт краткий
- Размораживаем креветки в горячей воде и очищаем их от панцирей.
- Очищаем сладкий красный лук, моем овощи и зелень, затем высушиваем их с помощью бумажных полотенец.
- Рвём салатные листья средними кусками в салатник, добавляем листья базилика.
- Нарезаем тонкими четвертинками репчатый лук, пополам — помидоры Черри и добавляем в салатник.
- Кубиками режем Моцареллу, если у вас бейби-Моцарелла, просто разрежьте её пополам и положите в салатник.
- Креветки добавляем туда же, слегка присыпаем солью, по необходимости, перчим, поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешиваем.
- Простой салат с креветками готов, раскладываем по тарелкам!
Я считаю, что этот легкий салат с креветками — один из самых вкусных. Попробуйте и поделитесь своим мнением, ведь разнообразие салатов с креветками бесконечно. В будущем эта коллекция будет пополняться, поэтому, чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на рассылку новых рецептов, это абсолютно бесплатно! Более того, при подписке вы получите в подарок сборник полноценный рецептов из 20 блюд, которые готовятся очень быстро, всего от 5 до 30 минут! Быстро и вкусно — это абсолютно возможно!
Попробуйте приготовить легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла, оставляйте комментарии с вашими оценками и помните, что готовить вкусную еду не так сложно, и вы более талантливы, чем можете себе представить! Порадуйте себя и своих близких!
Острый салат с креветками и помидорами
Острый салат с легкой горчинкой предназначен для любителей пряных вкусов.
Ингредиенты:
- Салат Романо – 1 кочан.
- Замороженные креветки – 80 граммов.
- Крупный помидор – 1 шт.
- Сладкий зеленый перец – 1/2 шт.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Оливковое масло – 5 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Чёрный молотый перец – щепотка.
- Соль – по вкусу.
Для заправки:
- Красный лук – 1/2 шт.
- Маринованные огурцы – 3 шт.
- Лимон – 1/2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Соус Чили – 1/4 ч.л.
- Горчица – 1 ч.л.
Приготовление:
Взбейте яйцо с 2 ст.л. теплой воды. Замороженные креветки всыпьте в яичную смесь, солите, перчите, и тщательно перемешайте. Обваляйте креветки в муке и выложите на разогретую сковороду с оливковым маслом, обжаривайте в течение 2-3 минут. Для заправки: нарежьте огурцы кубиками, мелко порежьте лук, выжмите сок из половины лимона, добавьте в смесь майонез, горчицу, соус Чили и энергично перемешайте. Зеленый перец нарежьте соломкой, а помидор — небольшими кусочками, а листья салата разорвите. Все ингредиенты перейдите в миску, залейте полученной заправкой, перемешайте — и острый салат готов.
Салат Ибица с креветками и помидорами
Это восхитительное блюдо отлично подойдет для праздничного или новогоднего стола, наполняя комнату сладким и ароматным запахом.
Ингредиенты:
- Крупные креветки – 500 граммов.
- Помидоры Черри – 300 граммов.
- Сыр Моцарелла – 200 граммов.
- Кедровые орешки – 50 граммов.
- Листовой салат – 200 граммов.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Оливковое или растительное масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 0.5 ч.л.
Для заправки:
- Сладкая горчица – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Орегано – 0.5 ч.л.
- Свежая зелень, соль – по вкусу.
Приготовление:
Сначала готовим заправку: смешиваем горчицу, лимонный сок, оливковое масло, сахар, орегано, соль и мелко нарезанную зелень, перемешиваем и ставим в холодное место. Теперь переходим к приготовлению салата. На сковороде разогреваем масло с давленым чесноком, через пару минут чеснок удаляем, а в сковороду добавляем очищенные креветки и лимонный сок, солим и жарим 2-3 минуты до готовности.
При очистке креветок следует удалить черную полоску на спинке.
Остуженные креветки отправляем в глубокую миску, в которую затем выкладываем салатные листья, затем половинки помидоров и нарезанный сыр. Далее добавляем охлажденные креветки, заливаем заправкой и посыпаем кедровыми орешками. Ваш ароматный и праздничный салат готов!
