Салат с креветками и грейпфрутом рецепт приготовления пошаговый

Обожаю. Салат с креветками и грейпфрутом

Хочу показать вам как приготовить очень вкусный салат с креветками и грейпфрутом. Салат готовится очень просто, поэтому вы его сможете приготовить без особых усилий и кулинарных навыков.

Особую изюминку салату придает медовая заправка, которая дополнительно подчеркивает и объединяет вкус всех ингредиентов. Приготовьте это блюдо по нашему рецепту и порадуйте свою семью очередным кулинарным шедевром.

Ингредиенты:

Креветки — 10 шт
Грейпфрут — 0.5 шт
Томаты — 1-2 шт
Шпинат свежий
Перец чили — несколько колечек
Кунжутное масло — 1/3 ч. ложки
Жареные семена кунжута
Соевый соус — 1 ч. ложка
Мед — 1 ст. ложка
Кинза — маленький пучок
Хлопья нори
Лимон — небольшой кусочек

Приготовление:

Вареные креветки очищаем от панциря и отправляем в миску. Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок и нарезаем на небольшие кусочки. Томаты разрезаем на 4 части и срезаем плодоножку. На тарелку выкладываем листья шпината, нарезанные томаты, добавляем по вкусу несколько тоненьких колечек чили перца. Выкладываем «филе грейпфрута», креветки. Приготовим к салату заправку. В миску выдавливаем немного грейпфрутового сока, наливаем треть чайной ложки кунжутного масла, чайную ложку соевого соуса и столовую ложку меда. В заправку выдавливаем сок из небольшого кусочка лимона, добавляем немного мелко нарезанных стеблей кинзы и все тщательно перемешиваем. Салат поливаем приготовленной заправкой, посыпаем жареным кунжутом и хлопьями нори (по желанию добавляем мелко нарезанной кинзы).

Источник

Легкий шик: салат с креветками и грейпфрутом от шеф-повара Емельяненко

Малокалорийный и изумительно вкусный салат в азиатском стиле из морепродуктов и цитрусовых предлагает приготовить по оригинальному рецепту кулинарный блогер-миллионник Youtube Василий Емельяненко .

Фото, видео: YouTube / Шеф-повар Василий Емельяненко

Ударом по вкусовым рецепторам назвал это легкое блюдо блогер-миллионник Youtube Василий Емельяненко , объяснив такое сравнение непривычным сочетанием сладковатого, соленого, острого и сочного овощного вкусов.

Ингредиенты

креветки — 300-400 гр.;
свежий шпинат — 200 гр.;
жареный кунжут — 1-2 ст. л.;
перец чили — по вкусу;
филе грейпфрута — ½ шт.;
томаты — 3-4 шт.;
хлопья нори — для украшения

Заправка

сок грейпфрута — 2 ст. л.;
кунжутное масло — 1/3 ч. л.;
соевый соус (с ароматом морепродуктов) — 1 ч. л.;
мед — 1 ст. л.;
сок лимона — по вкусу;
кинза.

Способ приготовления

Дно блюда выстилаем листьями шпината, сверху укладываем нарезанные четвертинками помидорные дольки, слегка перемешиваем, создавая объем. К овощам добавляем нарезанный тонкими кружочками перец чили. Выкладываем в тарелку филе грейпфрута, туда же отправляем разделанные отваренные креветки, желательно взять сладковатый северный сорт.

Готовим заправку. К выделившемуся во время разделывания грейпфрута соку добавляем кунжутное масло, соевый соус, мед, сок лимона и нарезанную кинзу, все перемешиваем.

Полученной заправкой поливаем почти готовый салат, сдабриваем жареным кунжутом, посыпаем хлопьями нори и кинзой. Быстро и оригинально.

«Бомбическое сочетание продуктов. Разок сделаете и подсядете на этот салат», — признался мастер своего дела Василий Емельяненко .

Источник

Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо

Превосходный и необычный салат с креветками. Порадует тех, кому надоели обыденные блюда и хочется попробовать необычные сочетания. Очень красиво выглядит! Подойдёт для праздничного стола.

Описание приготовления:

Если вы любите морепродукты, то я расскажу вам, как приготовить салат из креветок с грейпфрутом и авокадо. Очень свежий и симпатичный салат. Достаточно быстро готовится. Пробуйте!

Ингредиенты:

Креветки — 400 Грамм
Грейпфрут — 1 Штука
Авокадо — 1-2 Штук
Лимон — 1/2 Штуки
Салат — 1 Пучок
Жидкий мёд — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 6 Ст. ложек
Прованские травы — 1 Щепотка

Как приготовить «Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо»

Размораживаем и чистим креветки, обязательно удаляем тёмную вену и нарезаем вдоль. Обжариваем с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л.) в течение 3 минут. Затем выкладываем на тарелку и даем остыть.

Очищаем грейпфрут от кожуры, удаляем всю белую корку, плёночки и перегородки. Делим каждую дольку на 2-3 части. Авокадо чистим и нарезаем небольшими пластинами, сбрызгиваем лимонным соком.

Готовим заправку: 4 ст. л. оливкового масла смешиваем с 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. жидкого мёда, добавляем прованские травы.

На блюдо выкладываем листья салата, поливаем ложкой соуса. На салат выложите авокадо, полейте соусом.

Источник

По запросу «салат с грейпфрутом и креветками» найдено рецептов: 9 Вернуться в начало поиска

Легкий салат с креветками с еле ощутимой кислинкой.

В салат с креветками и грейпфрутом вместо лосося подойдет любая другая жирная рыба: палтус, зубатка, .

Найдите для этого салата самые крупные и сочные испанские апельсины. И самые крупные и свежие .

Салат с креветками чаще всего не готовят каждый день. Это блюдо для выходных или праздников. Если .

Заместитель главного редактора журнала «Гастроном» Марианна Орлинкова рекомендует на ужин .

Салат с креветками, рукколой и грейпфрутом может быть как быстрым и несомненно вкусным «перекусом», .

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ ПОДРОБНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ РАССКАЗЫ О ПРОДУКТАХ И ИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЯХ ВАРИАНТЫ МЕНЮ НА ДЕНЬ ИЛИ НЕДЕЛЮ СОВЕТЫ ЭКСПЕРТОВ О ЕДЕ И ЗДОРОВЬЕ БОЛЬШЕ МАТЕРИАЛОВ О ПРАВИЛЬНОМ И ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ ГОРОСКОПЫ И РАЗЛИЧНЫЕ ПРОГНОЗЫ ИСТОРИЧЕСКИЕ И НАУЧНЫЕ ФАКТЫ О ЕДЕ МОТИВИРУЮЩИЕ РАССКАЗЫ О ЛЮДЯХ И ИХ ДЕЛАХ ХОРОШИЕ НОВОСТИ РАССКАЗЫ О ТРАДИЦИЯХ, ПРАЗДНИКАХ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ ФУДБЛОГЕРОВ

Источник

Рецепты Салат с креветками и грейпфрутом

Грейпфрут нарезать дольками. Авокадо очистить и нарезать ломтиками.

Легкий салат с креветками, грейпфрутом и авокадо

Перец черный молотый — по вкусу

Очищенные вареные креветки — 500 г

Очистить грейпфрут, разобрать на дольки и их тоже очистить, после нарезать.

Авокадо почистить и нарезать на маленькие кубики.

Салат из грейпфрута с креветками

Замариновать креветки в лимонном соке с добавлением соли, сахара, смеси перцев, зелени петрушки. Можно добавить несколько капель оливкового масла. Очищенный грейпфрут разделить на дольки, каждую дольку разобрать на 3-4 части. Салат измельчить. Все перемешать.

Салат с креветками и финиками

креветки королевские-100 гр

Листья салата порвать руками

Курицу, креветки, авокадо нарезать

Грейпфрут очистить от кожуры и дольки от пленки, порезать.

Салат из креветок с грейпфрутом

Дижонская горчица — 1 чайная ложка

Соевый соус — 1 чайная ложка

Майонез — 2 столовые ложки

Оливковое масло — 1 чайная ложка

Креветки отварите с солью и специями, дайте остыть и очистите от панцирей.

Грейпфрут очистите от пленок и нарежьте дольками.

Авокадо очистите и нарежьте мякоть тонкими дольками.

Листья салата промойте и обсушите.

Салат из морепродуктов в грейпфруте

1 розовый или красный грейпфрут

100 гр морепродуктов по вкусу

У грейпфрута снять верхушку, вынуть мякоть, очистить от пленок и разделить на кусочки

Морепродукты разморозить или приготовить, если у кого свежие.

Авокадо порезать тонкими ломтиками.

Салат из креветок с апельсинами, грейпфрутом и зирой

Креветки сварить и почистить.

Зиру перемолоть и обвалять в ней креветки.

В сковороду влить масло оливковое и обжарить креветки в течении 2 минут,постоянно помешивая.Остудить.

Цитрусы почистить и разобрать на дольки.При чистки цитрусовых излишки сока собрать в миску.

Салат с помело и креветками

Консервированные личи — 8 г

Приготовить соус для вьетнамских роллов. Для этого измельчить морковь до мелкой крошки и смешать с остальными ингредиентами. Отложить в сторону.

Креветки пожарить во фритюре в желтке и крахмале.

Порезать произвольно помело, огурцы, фасоль и сегменты грейпфрута.

Салат из креветок с грейпфрутом и огурцом

свити (сладкий грейпфрут) 1

Креветки отварить со специями, почистить.

Свити почистить, освободив от пленок и поломать на кусочки.

Салат из семги, креветок и грейпфрута с соусом «Wasabi»

Вымытые и обсушенные листья салата и руколлы разложить по порционным тарелкам, добавить помидор, нарезанный тонкими дольками.

Добавить куски тонко нарезанной семги, кусочки очищенного грейпфрута, (без поперечных пленок, что бы не было горечи) и очищенные креветки;

посыпаем измельченным укропом.

color=darkredbДелаем салатный соус «WASABI»/b/color.

Салат с креветками и грейпфрутом

Перец черный молотый — по вкусу

Рубленная кинза (кориандр) — 1 столовая ложка

Очищенные креветки — 15 штук

Оливковое масло — ¼ стакана

Лимонный сок — 3 столовые ложки

В маленькой посудине соедини сок лимона с оливковым маслом, медом и специями по вкусу.

В другой миске смешай креветки с солью, перцем и добавь еще немного масла.

Обжарь креветки на большом огне несколько минут и поставь остывать.

Салат из шпината с грейпфрутом,мандарином и креветками

ломтики 1/2 белого грейпфрута

несколько ягод сушёной клюквы

1чл порошка сладкой паприки

Разложить шпинат по тарелкам.

Сверху выложить ломтики грейпфрута,мандарина и креветок.

Кунжут подсушить на сухой сковороде до появления аромата,не допуская поджаристого оттенка.

Смешать в блендере оливковое масло,кунжут и сок лайма.

Калифорнийский салат с грейпфрутами

Натуральный обезжиренный йогурт — 6 столовых ложек

Королевские креветки — 500 г

Положить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.

Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.

Салатик «Женский каприз»

Продукты берутся примерно в одинаковой пропорции.

Все продукты порезать кубиками,авокадо сбрызнуть винным уксусом (у меня яблочный),грейпфрут очистить от пленок,которые придают ему горьковатый вкус.

Салат Seefood

листья салата и салата Айсберг – 10 г

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, креветки и кальмары очистить и варить до готовности.

Салат с креветками и мятной заправкой

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Королевские креветки — 10 штук

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Подготовить креветки: отварить их и почистить.

Мелко порезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Оставить остывать.

Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

Королевские креветки — 10 штук

Оливковое масло — 3 столовые ложки

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Подготовить креветки: отварить их и почистить.

Мелко нарезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла (1 столовая ложка) до золотистого цвета. Оставить остывать.

Салат с грушей и креветками

Кешью — 1 Ст. ложка (опционально)

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Перец душистый молотый — По вкусу

Креветки королевские — 10-12 Штук

Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла – по 2 минутки с каждой стороны.

Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились.

Ресторан на диване 5. Салат для гламурной медсестры.

• 2 ст.л. уксуса из красного вина

• 1 маленькая фиолетовая луковица

• 1/4 стакана Italian salad dressing

• кусочки грейпфрута и апельсина

Креветки обжарить на сковородке.

Для соуса. Смешать итальянскую заправку (у меня готовая, но в нее входит масло, уксус, красный перец), йогурт, лук, мелко нарезанный, горчицу, мед, перец, сок, уксус. Перемешать.