Крабовый салат с помидорами и яичными блинами, без добавления риса, станет чудесным дополнением к другим закускам на праздничном столе. Как же быстро его приготовить? Следуйте нашему рецепту.
8 ярких салатов с крабовыми палочками и помидорами
Крабовые палочки представляют собой бюджетный и доступный вариант для создания кулинарных шедевров. Без закусок с этим продуктом не обходится ни одно торжество или праздник. Благодаря отсутствию ярко выраженного вкуса или аромата, крабовые палочки прекрасно сочетаются с различными овощами и заправками. Один из самых популярных и гармоничных рецептов — салат из крабовых палочек с помидорами и сыром, благодаря idealному сочетанию морепродукта со свежими, мясистыми помидорами и кремообразным вкусом сыра.
Кроме того, классический рецепт крабового салата может содержать рис, но также возможна вариация с добавлением свежих помидоров. Это блюдо понравится многим благодаря своей сытности и простоте, что объясняет его популярное название — «Объедение».
- Крабовые палочки — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Рис (длиннозерный) — 100 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Майонез — 6 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Рис необходимо тщательно промыть около трёх раз под прохладной проточной водой. Затем варите его на медленном огне в течение получаса, после чего откиньте на дуршлаг и промойте еще раз.
В глубокой салатнице смешайте все нарезанные ингредиенты. Аккуратно перемешайте с майонезом, добавив по вкусу соль и перец.
Закуску следует подавать охлажденной, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью. Она отлично подходит как основное блюдо или гарнир к мясному угощению.
Совет. Рис можно добавлять по желанию для облегчения блюда. Также для этого рецепта подходит использование твердых, мясистых томатов.
С чесноком
Это легкое и пикантное угощение идеально подойдет для праздничного стола. Хорошо сочетается с лавашем или чипсами из тортильи. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как соус. Уровень остроты можно регулировать, добавляя больше чеснока или мелко нарезанного перца чили.
На приготовление: 8 минут.
На готовку: 15 минут.
Количество порций: 4
- Томаты — 0,5 кг.
- Соус Провансаль — 5 ст.л.
- Чеснок — 2-3 зубчика.
- Крабовые палочки — 0,4 кг
- Соль, черный перец — по вкусу.
- У томатов аккуратно удалите сердцевину, нарезав мякоть соломкой.
- Каждую палочку разрежьте вдоль, затем напополам и нарежьте наискось, чтобы получить крупную соломку.
- Чеснок измельчите на терке или пропустите через пресс.
- Смешайте подготовленные ингредиенты в миске, добавьте соус, соль и перец.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и фасолью
Идеально подойдет консервированная фасоль в томатах вместо заправки.
Ингредиенты: 250 г крабовых палочек, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, специи и зелень, 1 банка фасоли.
Приготовление: Порежьте палочки и помидоры, смешайте с фасолью и добавьте рубленую зелень. Приправьте салат специями и чесноком, и подавайте его без дополнительной заправки.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и авокадо
Приятная разница текстур создает интересные оттенки вкусов.
Ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 2 помидора, 1 авокадо, 3 яйца, соль и перец, майонез.
Приготовление: Отварите яйца и нарежьте все ингредиенты кубиками одинакового размера. Заправьте салат по вкусу специями и майонезом.
Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами
Если вы любите салаты с крабовыми палочками, но устали от привычных вариантов, этот рецепт стоит попробовать. Закуска получается легкой, сочной и освежающей. Она отлично дополнит праздничный стол, разбавив обилие сытных блюд. Кроме того, приготовление этого салата очень простое.
Время на приготовление: 25 мин.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г.
- Помидоры — 200 г.
- Перец болгарский — 200 г.
- Твердый сыр — 150 г.
- Майонез — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубка.
Процесс приготовления:
1. Крабовые палочки освободите от упаковки и нарежьте тонкой соломкой. Твердый сыр натрите на крупной терке. Помидоры промойте, обсушите, и вырежьте плодоножку. Нарежьте томаты мелкими кусочками. Если при нарезании выделилось много сока, следует его слить, чтобы салат не был водянистым. Болгарские перцы промойте, обсушите и очистите от семян. Мякоть нарежьте полосками, аналогично крабовым палочкам. Лучше всего использовать красные перцы, чтобы соответствовать названию салата. Все нарезанные ингредиенты поместите в салатницу и аккуратно перемешайте.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В небольшой емкости смешайте указанное количество майонеза и чесночную массу.
3. Подавать такой салат можно порционно, разложив его в индивидуальные пиалы и отдельно подавая порцию чесночного майонеза. Это удобно, если подача блюда планируется не сразу после приготовления — закуска сохранит свежесть и не выделит лишний сок.
4. Если подаете салат сразу, можно заправить его майонезом в общую салатницу и сервировать.
Быстрый салат с крабовыми палочками, сыром, помидорами и чесноком
Чтобы салат получился действительно удачным, рекомендуется использовать мясистые сорта помидоров. Убедитесь, что плоды полностью зрелые и мягкие. Именно такие помидоры придают максимальный вкус. Выбирайте крабовые палочки хорошего качества. Уровень чеснока можно регулировать на свой вкус, так как не всем нравятся выраженные острые акценты. При подаче не забывайте про зелень — контрастные цвета на поверхности закуски делают её более аппетитной.
Время на приготовление: 25 мин.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г.
- Помидоры — 2 среднего размера.
- Твердый сыр — 100 г.
- Майонез — 2,5 ст.л.
- Чеснок — 1 зубок.
- Соль — по вкусу.
- Петрушка — для украшения.
Процесс приготовления:
1. Освободите крабовые палочки от упаковки и нарежьте их тонкими кусочками под углом. Выложите в салатницу.
2. Натерите твердый сыр на крупной терке и положите его сверху на крабовые палочки.
3. Промойте помидоры, обсушите и удалите плодоножку. Порежьте томаты мелкими кусочками. Если при нарезке выделяется много сока, лучше его слить, чтобы в салате не было лишней влаги. Нарезанные помидоры добавьте в салатницу.
4. Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Если хотите, вы можете порубить зубчик ножом, так его вкус будет более заметен в готовом салате. Добавьте чеснок в салатницу.
5. Добавьте майонез, аккуратно перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости добавьте соль.
6. Переложите салат в сервировочную тарелку, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте к столу сразу после приготовления.
Простой салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и помидорами
Для подготовки этого блюда не потребуется варить продукты или осваивать сложные кулинарные навыки. Достаточно немного креатива, и всего через 5 минут вы уже сможете насладиться вкусной закуской.
Ингредиенты:
- Упаковка крабовых палочек — 1 шт.;
- Помидор красный — 2 шт.;
- Лист пекинской капусты — 2 шт.;
- Сок лимона — 25 г;
- Зелень петрушки и лука — по вкусу;
- Столовый майонез — 50 г;
- Соль, перец, семена льна, кунжута, семена подсолнечника — по вкусу.
Приготовление:
- Нашинкуйте листья пекинской капусты тонкими полосками, крабовые палочки нарежьте диагональными кружками, а чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте дольками.
- Все нарезанные ингредиенты выложите в глубокую емкость. К смеси добавьте мелко нарезанную зелень, сок четверти лимона, соль и перец.
- Все ингредиенты перемешайте, украсьте салат семенами льна, кунжута и подсолнечника, и подайте к столу. Можно подать майонезный соус отдельно или смешать с салатом сразу.
Крабовый салат «Красное море» с помидорами
Этот достаточно простой и в то же время вкусный салат с крабовыми палочками и болгарским красным перцем — прекрасное воплощение ярких цветов и разнообразия вкусов.
Ингредиенты:
- Палочки крабовые — 0,2 кг;
- Сладкий перец красный (небольшой) — 1 шт.;
- Помидоры среднего размера — 2 шт.;
- Тертый сыр — 0,1 кг;
- Зубок чеснока — 1 шт.;
- Столовый майонез — 0,1 кг;
- Соль — щепотка.
Приготовление:
- Крабовые палочки нарежьте соломкой. Переместите в глубокую емкость. Сюда же добавьте сыр, натертый на крупной терке. Тонко нарезанный сладкий перец очистите от семян и плодоножки.
- Разрежьте помидоры пополам, удалите их мякоть, затем нарежьте ту часть, что осталась, на брусочки. Перемешайте помидоры и перец с крабовыми палочками. Добавьте соль, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте и подавайте сразу к столу. Такой салат может стать самостоятельным блюдом для легкого ужина.
Простой салат с крабовыми палочками и помидорами: на быструю руку
Происхождение традиционного крабового салата связывают с королем Людовиком, известным своей страстью к деликатесам и экзотическим блюдам. В оригинальном рецепте обязательно присутствовало настоящее крабовое мясо. Однако, благодаря современным реалиям, ингредиенты изменились, что позволило сделать этот салат более доступным. Одним из вариантов является создание оригинального салата с крабовыми палочками и помидорами, который будет освежающим и сочным.
Запишите следующие ингредиенты в свой список покупок:
- Крабовые палочки — 250 г;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Майонез — 3 ст. л.;
- Лимонный сок — 2 ч. л.;
- Твердый сыр — 70 г;
- Помидор — 2 шт.;
- Соль — 1 ч. л.;
- Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Важно: Чтобы салат получился легким и воздушным, отдавайте предпочтение охлажденным, не размороженным крабовым палочкам и мясистым, но не слишком сочным помидорам. Также, чтобы снизить общую калорийность салата, в качестве заправки можно использовать вместо майонеза нежирный йогурт или сметану.
- Промойте помидоры под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Удалите черенки и семена, чтобы они не добавляли лишнюю жидкость. Нарежьте помидоры кубиками среднего размера.
- Если вы хотите использовать помидоры черри, просто разрежьте их пополам или на четвертинки. Выложите нарезанные томаты в глубокую миску.
- Крабовые палочки нарежьте на 4 части и затем — длинными прямоугольниками. Добавьте их в миску с томатами.
- В отдельной емкости соедините майонез или нежирную заправку, добавьте лимонный сок и выдавленный чеснок. Легко взбейте до получения однородной массы и оставьте настояться на 10-15 минут.
- Натрите сыр на крупной терке, смешайте с остальными ингредиентами и заправьте салат соусом. Добавьте специи по своему вкусу и снова тщательно перемешайте. Подавайте к столу, посыпав рубленной зеленью для украшения.
Салат с крабовыми палочками и помидорами с добавлением сладкого перца и зелени
Простой салат с крабовыми палочками и помидорами, дополненный овощами и зеленью, удивит вас своим ярким и свежим вкусом, который непременно порадует ваших близких и гостей. К тому же эта композиция богата витаминами, что помогает насытить организм полезными веществами перед зимними холодами или после них. В наши дни разнообразные свежие продукты доступны круглый год.
Необходимо:
- Крабовые палочки — 250 г;
- Петрушка — 5 веточек;
- Укроп — 5 веточек;
- Сельдерей — 1 шт.;
- Помидоры среднего размера — 2 шт.;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Сыр — 100 г;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль — 1 ч. л.;
- Молотый перец — 0,5 ч. л.;
- Майонез — 3 ст. л.
- Хорошо промойте все овощи и тщательно обсушите их. Помидоры разрежьте на две части, удалите черенки и семена.
- Нарежьте помидоры на небольшие кубики и положите их в подготовленную салатницу.
- Возможно, вам придется удалить семена и нарезать сладкий перец тоже на кубики, аналогичным образом.
- Лук мелко нашинкуйте.
- Крабовые палочки нарежьте на кружочки или полукружья. Отправьте всё в салатницу к овощам.
- Сельдерей промойте, оботрите, чтобы удалить лишнюю влагу. Удалите неаппетитные части и нарежьте его кубиками, затем добавьте в основную массу.
- Мелко нарежьте промытую зелень и натрите сыр на крупной терке. Все составляющие аккуратно перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте майонез с измельченным чесноком и тщательно все перемешайте. Полейте салат получившимся соусом, добавьте соль и молотый перец. Пробуйте, чтобы отрегулировать соотношение специй по своему вкусу. Еще раз хорошо перемешайте.
- Формуйте салат для сервировки с помощью круглого трафарета и украсить веточками зелени и долькой лимона при подаче.