Салат с киви и курицей слоями

Киви прекрасно гармонирует с разнообразными продуктами и овощами, эффективно подчеркивая вкус птицы. В дополнение к кисловатости киви в салат добавлено яблоко, которое великолепно дополняет экзотический фрукт. В результате получается легкое, сочное и очень вкусное блюдо.

Многослойный салат с киви и курицей

Сегодня редакция Со Вкусом предлагает вам попробовать приготовить салат, состоящий из ингредиентов, обладающих совершенно различными характеристиками и ароматическими свойствами. На первый взгляд может показаться, что присутствующие продукты не сочетаются между собой. Однако на практике это не совсем так: такая комбинация не оставляет равнодушным никого. Многослойный салат с киви и курицей оказывается очень ярким, легким и в достаточной степени сочным.

В этой закуске каждый компонент создает кулинарную гармонию, которая придаёт готовому блюду интернациональный шарм и невероятный вкус. Итак, в рецепт этого салата входят 6 ингредиентов плюс заправка. Нежность блюду обеспечивают куриная грудка и яйца, в то время как киви вместе с морковью по-корейски добавляют насыщенность и необычный аромат. Яблоко придаёт легкую кислинку, а полутвердый сыр вносит свою особую пикантность.

Многослойный салат с киви и курицей: этапы приготовления

Вместо использования готового магазинного майонеза, настоятельно рекомендуем приготовить домашний майонезный соус. Для получения более легкого варианта заправки можно воспользоваться низкокалорийной сметаной или густым йогуртом, смешанным с соевым соусом и дижонской горчицей. При желании вы можете добавить слой орехов или свежей зелени. Такое решение также окажется весьма интересным!

1. Куриное филе пр rins. Удалите лишние шкурки и пленки, затем отварите его с лавровым листом в слегка подсоленной воде. Дайте мясу остыть в бульоне и нарежьте на маленькие кубики.
2. Яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите их. Разделите белки от желтков: натрите белки на средней терке, а желтки измельчите с помощью вилки.
3. Яблоко помойте, очистите от кожи и натрите его соломкой. Рекомендуем выбирать плоды сладких сортов для этого блюда.
4. Киви также помойте, удалите кожуру и порежьте кубиками или полукольцами. Сыр натрите на средней терке; для салата подберите полутвердый сыр, например Российский или Голландский.
5. Первым слоем выложите куриное филе и обильно смажьте его майонезом. Затем положите несколько долек киви, остальные кусочки оставьте для украшения.
6. На третьем слое утрамбуйте белки, которые снова смажьте майонезом, и выложите натертое яблоко.
7. Затем укладывается слой сыра и моркови по-корейски, который также смазывается майонезом. В конце украсьте салат желтком и остатками киви.

Готовый салат уберите в холодильник на минимум 40 минут, чтобы он хорошо пропитался. Уверяем вас, такая оригинальная закуска непременно произведет впечатление на ваших гостей на Новый год. Рецепт настолько прост и понятен, что вы захочете повторить его еще не раз.

Понравилась статья? Подпишитесь на наш канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Слоеный салат с киви и курицей — очень вкусный рецепт

Этот салат, в состав которого входит киви и куриная грудка, удивляет своим оригинальным и неожиданным сочетанием. Несмотря на уникальность, его легко приготовить, он получается удивительно вкусным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 320 гр.
• Картофель отварной — 3 шт.
• Яйца отварные — 4 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Майонез — 170 гр.
• Маринованные огурцы — 2 шт.
• Киви — 4 шт.
• Морковь — 1/3 чашки
• Лук — 1/2 чашки
• Чёрный перец горошком — 1/2 чайной ложки
• Душистый горошек — 2 шт.
• Соль — 1 чайная ложка.
• Лавровый лист — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Поместите куриные грудки в кастрюлю с холодной водой, добавьте морковь, лук, перец, лавровый лист и соль. Отварите курицу до готовности, после чего дайте ей остыть.
2. Киви очистите от кожуры. Половину нарежьте кубиками — эта часть пойдет в сам салат. Остальные киви нарежьте тонкими кругляшками для украшения.
3. Маринованные огурцы необходимо мелко нарезать. Яйца и картофель также измельчите. Отварную куриную грудку разберите на волокна или нарежьте небольшими кусочками.
4. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, начинайте сборку салата. Положите слои в следующем порядке: куриная грудка, картофель, огурцы, киви и яйца. Каждый слой щедро промажьте майонезом, а верх салата украсьте киви.

Изумрудная россыпь — очень вкусный салат с киви, курицей и сыром

Этот салат представляется настоящей находкой для любителей сочных и вкусных блюд. Кисло-сладкий вкус киви замечательно контрастирует с нежной курицей и сыром, создавая при этом прекрасное гармоничное сочетание.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 грудки
• Репчатый лук — 1 средний
• Твердый сыр — 150 гр.
• Помидоры — 2 средних
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сначала отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Потом дайте ему остыть и нарежьте на кубики или мелкую соломку.
2. Мелко порежьте репчатый лук.
3. Твердый сыр натрите на крупной терке.
4. Удалите семечки из помидоров и мелко нарежьте их.
5. Отваренные яйца охладите, затем мелко нарежьте.
6. Киви порежьте мелким кубиком.
7. На дно блюда, на котором будете подавать салат, нанесите чуть майонеза. Уложите слой куриного филе и промажьте его майонезом. Далее положите мелко нарезанный лук. После этого равномерно распределите тертый сыр и снова щедро смажьте майонезом. На сыр положите нарезанные помидоры, сверху равномерно выложите нарезанные яйца, которые также можно слегка приправить и покрыть соусом. Завершающий слой укройте кусочками киви, равномерно распределив их по верхнему слою.

Простой и вкусный салат с курицей, киви и помидорами Изумрудная россыпь

Это блюдо готовится легко из простых доступных продуктов. Однако его восхитительный вкус и привлекательный внешний вид будут радовать вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• 1 шт. — куриное филе (отварное)
• 3 шт. — вареные яйца
• 100 г — твердого сыра
• 2 шт. — помидоров
• 2 шт. — киви
• 1 шт. — репчатого лука
• 150 г — майонеза

Пошаговое приготовление:

1. Отваренное куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте сервировочное плоское блюдо или тарелку. Уложите на дно мясо и промажьте майонезной сеточкой.
2. Репчатый лук мелко нарежьте. Половину лука выложите поверх куриного мяса.
3. Твердый сыр натрите на крупной терке и уложите следующим слоем, намазав его майонезом.
4. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и перемешайте с оставшимся луком. Распределите получившуюся массу поверх сырного слоя и снова покройте майонезом.
5. В последний слой уложите тертые яйца, которые также смажьте соусом.
6. Очистите киви от мохнатой шкурки и нарежьте кубиками. Разложите их по верху салата. Отправьте блюдо пропитаться соусом ненадолго в холодильник, а затем подавайте к столу.

Салат Африка с корейской морковью, курицей и яблоком слоями

Это интересное название блюда получило благодаря множеству ярких, красивых ингредиентов, которые великолепно дополняют друг друга. В результате получается очень вкусный салат с легкой пикантной ноткой.

Ингредиенты:

• 200 г — отваренного филе курицы
• 4 шт. — отварных куриных яиц
• 2 шт. — киви
• 1 шт. — кисло-сладкое яблоко
• 300 г — моркови по-корейски
• 150 г — твердого сыра
• Соль — по вкусу
• Майонез — для заправки

Рецепт приготовления:

1. Начните с подготовки продуктов. Вареную куриную грудку нарежьте маленькими кусочками. Очистите киви и нарежьте четвертинками. Яйца разрежьте пополам, отделив желтки от белков. Ваши желтки и белки натрите на крупной терке в разные тарелки. Натертый сыр также поместите в отдельную посуду.

Для этого рецепта вам понадобится разъемная форма. Если такой у вас нет, можете выкладывать салат слоями без нее — пусть он не будет выглядеть слишком идеально, но тоже сможет вызвать интерес.

2. На дно разъемной формы положите куриное мясо и нанесите сеточку из майонеза.

3. Вторым слоем выложите кусочки киви, чуть намазав их соусом.

4. Третий слой — яичные белки с майонезом.

5. Четвертым слоем накладывайте тертые яблоки и немного соуса.

6. Затем идет корейская морковь, сок которой надо предварительно отжать. Нанесите на соломку сеточку майонеза.

7. Последний слой — натертые желтки. Теперь дайте салату немного настояться в холодильнике, а потом аккуратно снимите форму. Украсить его можно остатками киви и корейской морковью.

Рецепт салата Изумрудный браслет с киви, корейской морковью и курицей

Этот салат, украшенный корейской морковью, отличается остротой и ярким визуа́льным восприятием.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецепт Малахитового браслета с корейской морковью входят:

• отварное куриное филе – 300 г;
• спелый киви – 3 шт.;
• яблоки средней величины с кисленьким вкусом – 6 шт.;
• готовая морковь по-корейски – 150 г;
• отварное куриное яйцо (крупное) – 6 шт.;
• сыр твердый и не слишком соленый – 200 г;
• настоящий майонез без добавок – 200-250 г.

Соль и перец заправки можно добавлять по вкусу и желанию; эти ингредиенты не являются обязательными.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс создания Малахитового браслета с корейской морковью включает такие этапы:

1. Филе курицы нарежьте кубиками небольших размеров.
2. Киви очистите от кожицы и нарежьте пластинами.
3. Очистите яйца, натирая в отдельные блюдца сначала белки, потом желтки.
4. Поместите морковь в сито, чтобы стек весь маринад. Это предотвратит текучесть салата.
5. Натрите сыр на терке.
6. Яблоки очистите и удалите семенные коробки. Далее мякоть яблоков натрите на терке.
7. Затем на плоскую тарелку поставьте стакан и выложите вокруг него ингредиенты в следующей последовательности:

• слой из куриного филе. Промазать его майонезом;
• слой киви. Используется 2/3 киви;
• белок. Сверху белка также нанесите майонезную сеточку;
• тертое яблоко;
• сыр. На сырный слой снова укройте тонкой сеточкой майонеза;
• корейская морковь. Обязательно промажьте майонезом;
• желток.

Придайте салату привлекательный вид, украсив его оставшимися кусочками киви, и уберите в холодильник на 40 минут.

Перед подачей извлеките стакан из салата.

Следующий рецепт — салат Малахитовый браслет с киви, виноградом и курицей.

Салат из киви и курицы проще всего выкладывать слоями. Он по составу схож с рецептом с изюмом. Однако благодаря разнообразным способам подготовки ингредиентов, вкус у салата получается совершенно различным.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления Малахитового браслета с виноградом понадобятся:

• отварное куриное филе без кожи – 300 г;
• спелые киви – 5 шт.;
• свежий виноград кишмиш – 150 г;
• вареное элитное куриное яйцо – 3 шт.;
• сыр твердого и в меру соленого сорта – 150 г;
• морковь средней величины – 2 шт.;
• одна головка репчатого лука среднего веса – 1 шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• 30 мл. подсолнечного масла без запаха;
• ядро грецкого ореха – 150 г.

Для промазывания слоев используйте около 200 г классического майонеза.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы оформления салата Изумрудный браслет со свежим виноградом следующие:

Салат Изумрудный браслет с киви, капустой и курицей

Капуста повышает питательную ценность салата, а также делает его малокалорийным, что позволяет употреблять его в рационе, направленном на снижение веса.

Процесс сборки салата достаточно простой, так как ингредиенты не требуют выкладки слоями.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления Изумрудного браслета использованы:

• отварная куриная грудка без кожи и костей – 1 шт.;
• спелые киви – 3 шт.;
• белокочанная капуста, желательно раннего сорта – 100 г;
• настоящее оливковое масло – 30 мл;
• натуральный бальзамический уксус – 10 мл;
• листья мелиссы – 2-3 шт.;
• свежемолотый черный перец – 0,5 г;
• мелкая соль – 1 г.

Если заменить белокочанную капусту рукколой, салат получится с более выраженным вкусом.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм создания Изумрудного браслета следующий:

1. Нарежьте куриное мясо кубиками.
2. Нашинкуйте капусту и тщательно помните ее рукой с добавлением соли.
3. Очистите киви и нарежьте так же, как и куриные кусочки.
4. Листья мелисы промойте, обсушите и мелко нарежьте.
5. Для соуса смешайте в миске масло, бальзамический уксус, добавьте перец, мелису и соль, тщательно перемешайте.
6. Смешайте все ингредиенты в одной посуде, оставив 1/3 киви для украшения.
7. Выложите салат в круге, используя плоское блюдо и стакан.
8. Аккуратно уберите стакан и оформите остатками киви.

Примерно за 30 минут до подачи салат должен настояться.

Восхитительный слоеный салат с копченой курицей и киви

В этом рецепте мы будем использовать не только всеми любимый зеленый фрукт, но и бананы с апельсинами. Закуску будем выкладывать слоями — это создаст исключительный переход от нежного куриного мяса к сладости и кислинке фруктов.

Ингредиенты

• Копченая курица — 150 г;
• Яйца куриные — 2 шт.;
• Киви — 1 шт.;
• Банан — 1 шт.;
• Апельсин — 1 шт.;
• Твердый сыр — 100 г;
• Майонез — по необходимости.

Копченую курицу разобрать на волокна. Яйца отваривайте и мелко нарезайте. Банан, освободив от кожуры, нарежьте на тоненькие кружочки. Очищенные киви и мякоть апельсина нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной или средней терке.

Теперь давайте складывать наш куриный салатик в глубокую миску слоями:

• Первый слой — курочка;
• Второй слой — яйца;
• Третий слой — тертый сыр;
• Четвертый слой — банан, затем идет апельсин, а на самом верху окажется киви.

Каждый слой обязательно промазываем майонезом, кроме последнего — зелененькие кубики киви станут прекрасным украшением закуски и притянут к себе особое внимание.

Заключение

Наверняка все вы помните времена, когда экзотические фрукты были редкостью в магазинах, и мы лишь удивленно вздыхали, наблюдая их необычные названия. На сегодняшний день заморские фрукты уже никого не удивляют, и с их помощью можно приготовить множество разнообразных блюд, например, салат с киви и курицей.

Мы предлагаем вам попробовать целых 5 самых вкусных, необычных и невероятно красивых вариантов этой замечательной закуски.