Вам понадобятся: 250 г свиного филе, 250 г маринованных грибов, 1 пучок салата, 2 помидора, 3 стебля сельдерея, 3-4 ломтика хлеба, 50 г твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 4 ч.л. зернистой горчицы, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Салат с шампиньонами и огурцами солеными: рецепт
Салат с шампиньонами и солеными огурцами станет превосходным выбором для тех, кто ценит гармоничное сочетание свежих овощей и ароматных грибов. Знание различных способов приготовления этого блюда поможет вам впечатлить как себя, так и своих близких разнообразием вкусовых нюансов. В данной статье представлено 13 уникальных рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями, которые позволят вам легко и быстро приготовить этот салат в домашних условиях и порадовать своих родных вкусным и полезным угощением.
Из шампиньонов существует множество вариантов салатов, которые подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Шампиньоны отличаются нежным вкусом и ароматом, прекрасно сочетающимся с другими ингредиентами. Вы можете добавить к шампиньонам огурцы, свежие овощи, зелень, мясо или рыбу, чтобы создать уникальный и вкусный салат. Грибы могут использоваться как в сыром виде, так и обжаренные на сковороде для более насыщенного вкуса. Более того, шампиньоны можно комбинировать с различными соусами и заправками, чтобы придать салату особый вкусовой шарм. Приготовление салата с шампиньонами не требует особых кулинарных навыков и займет всего несколько минут, однако результат непременно порадует вас и вашу семью великолепным вкусом и привлекательным внешним видом.
Мнение эксперта:
Специалисты подчеркивают, что салат с шампиньонами и солеными огурцами является превосходным вариантом для тех, кто ценит сочетание свежести и гармоничного насыщенного вкуса. Шампиньоны привносят в блюдо нежный грибной аромат, в то время как соленые огурцы добавляют яркости и пикантности. Именно благодаря такому сочетанию ингредиентов салат приобретает уникальную изюминку, которая радует как визуально, так и вкусовыми ощущениями. Кроме того, данное блюдо легко готовится и одинаково хорошо подходит как для повседневного ужина, так и для угощения на праздничном столе.
Очень вкусные рецепты на каждый день и для праздника. ТОП-13
Для тех, кто ищет кулинарное вдохновение, мы предлагаем ознакомиться с самыми интересными рецептами салата с шампиньонами и солеными огурцами. Начнем с варианта без майонеза, который станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Далее представлен рецепт с орехами, добавляющими блюду неповторимый вкус и текстуру. Следующий рецепт – домашний салат, который всегда радует своей простотой и натуральностью ингредиентов. Мы также не обойдем стороной вариант с мясом, который придаёт салату более насыщенный и сытный вкус. Слоеный салат с сыром и помидорами – это отличный выбор для ценителей экзотических сочетаний в кулинарии. Салат с картофелем и яйцами будет напоминать о домашнем уюте и тепле, и станет замечательным дополнением к обеду или ужину. “Зодиак” – это рецепт, который можно адаптировать под любой знак зодиака, добавляя любимые ингредиенты. Легкий салат понравится тем, кто ищет легкости и свежести в каждом кусочке. Салат со свеклой представляет собой необычное сочетание, которое удивит ваши вкусовые рецепторы. “Свежий” салат подарит ощущение летнего тепла и свежести, даже в самый холодный день. Вегетарианский вариант подойдет тем, кто стремится исключить мясо из своего рациона. “Лесная поляна” – это рецепт, который перенесет вас в атмосферу лесной прогулки и насыщенного вкуса. Не забудьте попробовать салат с маринованным луком, который добавит нотку кислоты и аромата вашему блюду.
| Ингредиент | Количество | Пищевая ценность (на 100 г) |
|---|---|---|
| Шампиньоны | 200 г | 22 ккал, 3,3 г белка, 0,3 г жира, 3,2 г углеводов |
| Соленые огурцы | 150 г | 11 ккал, 0,8 г белка, 0 г жира, 1,7 г углеводов |
| Лук репчатый | 100 г | 40 ккал, 1,3 г белка, 0,1 г жира, 8,9 г углеводов |
| Майонез | 50 г | 162 ккал, 1,6 г белка, 16,2 г жира, 1,8 г углеводов |
| Укроп | 10 г | 4 ккал, 2,5 г белка, 0,4 г жира, 0,5 г углеводов |
Салат с курицей, грибами и солеными огурцами
Салат с курицей, грибами и солеными огурцами представляет собой сытное и сочное блюдо, которое украсит ваш стол. Эта закуска будет уместной как на семейном ужине, так и на праздничном столе. Для приготовления такого угощения запаситесь яркими рецептами с пошаговым описанием процесса.
Салат Обжорка с курицей, грибами и солеными огурцами
Этот салат готовится из простого набора ингредиентов, которые легко найти в любом холодильнике. В советское время салат Обжорка занимал почетное место на праздничных столах и чем-то напоминал знаменитое Оливье.
Ингредиенты: куриное филе, маринованные шампиньоны, соленые огурцы, лук репчатый, морковь, майонез, растительное масло, специи на выбор.
Калорийность: 158.44 ККал
Салат с курицей, грибами, солеными огурцами и сыром
Всем любителям праздничных салатов настоятельно рекомендую этот необыкновенно вкусный рецепт. Закуска получается ароматной и очень сочной.
Ингредиенты: куриное филе, соленые огурцы, лук репчатый, замороженные грибы, варёные яйца, оливковое масло, черный молотый перец, пармезан, майонез.
Салат с курицей, грибами, солеными огурцами и яйцом
С радостью представляю вам этот простой и вкусный рецепт салата с курицей, грибами, солеными огурцами и яйцом, который я готовлю на все семейные праздники. Этот ароматный салатик получается невероятно вкусным и быстро исчезает со стола.
Ингредиенты: морковь, куриное филе, картофель, соленые огурцы, лук репчатый, замороженные грибы, яйца, растительное масло, майонез.
Салат с копченой курицей, солеными огурцами и грибами
Порадуйте своих близких и гостей яркой закуской из копченой курицы, грибов и соленых огурцов. Смешение разнообразных продуктов сделает ваше блюдо действительно оригинальным и необычным.
Ингредиенты: копченая курица, соленые огурцы, свежие шампиньоны, лук репчатый, морковь, укроп, майонез, соль, растительное масло.
Калорийность: 148.7 ККал
Салат с курицей, грибами, огурцами и картошкой
Этот очень питательный салат с насыщенным вкусом отлично подойдет для званого ужина или семейного торжества. Готовить его просто, а оригинальная подача делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты: картофель, куриное филе, маринованные огурцы, маринованные грибы, лук репчатый, пармезан, майонез, растительное масло.
Калорийность: 111.5 ККал
Салат с курицей, грибами, огурцами, яйцом и кукурузой
Очень аппетитный и оригинальный салат из отварной курицы, грибов, яиц, огурцов и консервированной кукурузы. Интересная подача удивит гостей, а сочный и насыщенный вкус принесет вам множество комплиментов.
Ингредиенты: куриное филе, консервированная кукуруза, грибы, яйца, лук репчатый, соленые огурцы, укроп, соль, черный молотый перец, лавровый лист, черный перец горошком, майонез.
Салат мясной с солеными огурцами
- Лук, перец, шампиньоны и морковь промыть и очистить.
- Нарезать лук полукольцами, перец и морковь соломкой и слегка обжарить. После этого добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить. Остудить.
- Отварное мясо нарезать соломкой и положить в салатник.
- Нарезать соломкой маринованные огурцы и добавить к мясу. Туда же добавить обжаренные овощи с грибами.
- Для заправки смешать майонез и горчицу, добавить в салатник и тщательно перемешать.
- Готовый салат охладить перед подачей.
Ключевые слова: салаты
Другие рецепты
Отменить ответ
- Рецепты просфор
- Рецепты постных блюд
- Постные блюда на гриле, мангале
- Сочиво и коливо
- Постные блюда быстрого приготовления
- быстрые постные салаты
- быстрые постные вторые блюда
- быстрые постные завтраки
- постные бутерброды
- быстрые постные супы
- постные смузи-боулы
- постные овощные завтраки
- постные фруктово-ягодные завтраки
- постные крупяные завтраки
- постная перловая каша
- постная гороховая каша
- постная гречневая каша
- постная пшеничная каша, булгур, кускус
- постная манная каша
- постная овсяная каша
- постная пшённая каша
- постная рисовая каша
- блинцы постные скороспелые
- блины постные дрожжевые
- блинчики постные с сытными начинками
- блинчики постные со сладкими начинками
- постные бездрожжевые оладьи
- постные дрожжевые оладьи
- постные крупяные оладьи
- постные овощные оладьи
- постные фруктовые оладьи
- постные морковные салаты
- постные капустные салаты
- постные картофельные салаты
- постные винегреты, свекольные салаты
- постные яблочные салаты
- постные салаты из тыквы
- постные салаты из перца
- постные салаты с помидорами
- постные салаты с огурцами
- постные салаты с редисом, редькой, репой, брюквой
- постные салаты с бобовыми
- постные салаты с грибами
- постные салаты десертные
- постные салаты овощные
- постные салаты с рыбой и морепродуктами
- постные салаты с фруктами
- хумус
- постные паштеты
- овощная икра
- постные бобовые закуски
- постные овощные закуски
- постные грибные закуски
- постные рыбные закуски
- постные фруктовые закуски
- постные крупяные закуски
- постные ореховые закуски
- постные борщи
- постные щи
- постные рассольники
- постная уха
- постная солянка
- постные ботвиньи, окрошки, холодники
- постные бульоны
- постные гороховые супы
- постные фасолевые супы
- постные чечевичные супы
- постные супы-пюре
- постная лапша
- постные рыбные супы
- постные овощные супы
- постные грибные супы
- постные крупяные супы
- постные фруктово-ягодные супы
- постные вторые блюда из капусты
- постные вторые блюда из баклажанов
- постные вторые блюда из кабачков и патиссонов
- постные запеканки
- постные вареники
- постные вторые блюда из картофеля
- постные котлеты
- постный фаршированный перец
- постные голубцы
- постный плов
- постные зразы
- постные пельмени
- постные гарниры
- постные грибные блюда
- постные крупяные блюда
- постные макароны
- постные овощные блюда
- постные рыбные блюда
- постные салатные заправки
- постные соусы из бобовых
- постные грибные соусы
- постные овощные соусы
- постные ореховые соусы
- постные острые соусы
- постные подливки
- постные сладкие соусы
- постные фруктовые соусы
Салат с курицей, грибами и свежими огурцами
Такой салат можно подать в глубокой салатнице или красиво выложить на плоском блюде, украсив зеленью и грибами.
Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 250 г маринованных грибов, 2 яйца, 2 огурца, 100 г твердого сыра, майонез, свежий укроп, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Филе и грибы измельчите, огурцы и вареные яйца нарежьте кубиками, сыр натрите на терке. С помощью специального кольца или обрезанной с обоих концов большой пластиковой бутылки, уложенной на блюдо, выложите салат слоями. На дно уложите куриное филе, смешанное с майонезом. Затем положите грибы и чуть-чуть сбрызните майонезом. Следующий слой – огурцы, снова сбрызните майонезом. Затем идет слой яиц, посыпанных солью и перцем и политых майонезом. Завершает заготовку слой сыра. Аккуратно снимите кольцо, стараясь не нарушить слои. Обмажьте края полученной конструкции майонезом и обсыпьте измельченным укропом, а сверху при желании обратите внимание на украшение салата маринованными грибами.
Теплый салат с курицей и грибами
Основная особенность теплых салатов – использование ингредиентов, подвергшихся термической обработке. Для того чтобы полностью ощутить вкус такого блюда, подавайте его немедленно после приготовления.
Вам понадобятся: 300 г куриного филе, 150 г маринованных грибов, 1 луковица, помидоры черри, листья салата, 100 г йогурта без наполнителей, 1 апельсин, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. Мясо курицы нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу. С апельсина снимите цедру, натерев его на терке, и затем выдавите сок. Сок и цедру смешайте с маслом и йогуртом, приправьте солью и перцем. На порционные тарелки выложите рваные листья салата, разрезанные пополам помидоры, сбрызните все заправкой. На это уложите курицу, лук и грибы, полейте оставшейся заправкой и сразу же подавайте к столу.
Винегрет с солеными груздями
Винегрет – это классическое блюдо, которое многие знают и любят. Почему бы не удивить гостей и домочадцев новой вариацией этого известного салата?
- грузди солёные – 500 г;
- картофель – 200 г;
- морковь – 100 г;
- свёкла – 300 г;
- лук репчатый – 1/2 шт.;
- консервированный зелёный горошек – 4 ст. л.;
- соли и перец – по вкусу;
- нерафинированное подсолнечное масло – 3 ст. л.
- Картофель, морковь и свёклу следует вымыть, очистить и отварить.
- Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками одинакового размера. Ориентируйтесь на размер горошка.
- Сложите все продукты в глубокую ёмкость, добавьте соль и перец, заправьте ароматным подсолнечным маслом. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30–40 минут.
Готовый салат, по желанию, можно заправить сметаной или майонезом, а можно подавать сразу.
Салат из свежей капусты и соленых груздей
Капуста придаёт салату объём и делает его довольно бюджетным.
- белокочанная капуста – 400 г;
- солёные грибы – 400 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- укроп (или другая зелень) – по вкусу;
- лук репчатый – 1/2 шт.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- соль – 1 ч. л.;
- масло растительное – 2 ст. л.
- Нашинкуйте капусту, подсолите её и помните чистыми руками. Лук нарежьте четверть кольцами, зелень мелко порубите.
- Отварите яйца вкрутую, очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками. Грибы нарежьте соломкой.
- Смешайте масло, соль, сахар и сок лимона.
- В глубокую салатницу сложите все оставшиеся ингредиенты, залейте заправкой и перемешайте.
- Через 10–15 минут салат можно подавать на стол. При желании добавьте сметану в качестве заправки.
Если вам понравился наш сайт, не забудьте сохранить его в закладки и поделиться с друзьями, так как у нас есть еще много интересных рецептов!
Автор: Полианна Напара Геннадьевна.
