Салат «Разбитое сердце»
Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты: 800 граммов говяжьего сердца, от 150 до 200 граммов российского сыра, две средние луковицы, один стакан холодной воды, одна столовая ложка сахара и 9% уксуса, одна столовая ложка соли (без горки), лавровый лист, перец, майонез и одна столовая ложка грецких орехов. Сначала отваривайте говяжье сердце до готовности, затем нарежьте его тонкими полосками. После этого добавьте к мясу измельченные грецкие орехи и сыр, предварительно нарезанный также на полоски. Лук следует нарезать пополам и поместить в полулитровую банку. В эту банку налейте воду, добавьте уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Затем закройте банку и оставьте лук мариноваться на тридцать минут. После истечения времени слейте маринад и добавьте маринованный лук в салат. Придайте блюду вкуса, добавив соль и перец по вашему усмотрению, а также полейте его майонезом для сочности и мягкости вкуса.
Станица Динская, Краснодарский край, автор – Марина Бурнашова
Оставьте комментарий
Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий.
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются данные ваших комментариев.
Как приготовить салат «Разбитое сердце», рецепт, фото?
Для приготовления салата «Разбитое сердце» вам понадобятся следующие ингредиенты: две большие моркови, две луковицы, 500 граммов куриных сердечек, пакетик грибных сухариков и майонез. Начните с того, что тщательно вымойте и очистите морковь, затем на крупной терке натрите её. Лук необходимо почистить и нарезать его на кубики. После этого обжарьте морковь с луком на сковороде до золотистого цвета, это придаст овощам особый аромат и вкус. Теперь приготовьте куриные сердечки: тщательно вымойте их и отварите до готовности, затем дайте немного остыть. После остывания нарежьте сердечки тонкими ломтиками. Далее объедините все подготовленные ингредиенты в одной миске, добавляя туда майонез, чтобы заправить салат и обеспечить ему влажность и насыщенность. Перед подачей на стол рекомендуется посыпать блюдо хрустящими сухариками, чтобы добавить текстуру и интересный вкус.
