Салат купеческий рецепт с курицей вкусная еда

Салат «Купеческий» с курицей

Калорийность на 100 грамм: 115 ккал.

Категория: Салаты с курицей

Этот простой и вкусный салат подходит как для вечеринки, так и для повседневной трапезы. В оригинальном рецепте он делается с майонезом, но вы можете его не использовать и сделать заправку из вареного яичного желтка и подсолнечного масла. Мне нравится именно такой способ, потому что майонез немного маскирует вкус других ингредиентов. Маринованный лук придает блюду приятную кислинку, которая хорошо сочетается с нежной курицей. Попробуйте приготовить его по этому рецепту с фотографиями.

Ингредиенты. Морковь — 1 шт. Для маринования лука: уксус — 2 ст. л. сахар — 1 ст. л.

2 столовые ложки сахара — 3 яйца. Подсолнечное масло — 2 столовые ложки. Соль, перец — по вкусу.

1. Следует отдавать предпочтение не большим тушкам, так как это уже взрослая птица, а средним, вес которых немного больше 1 кг. Такие цыплята имеют более сочное и нежное мясо, которое больше подойдет для салата, тогда как большая тушка лучше всего подойдет для супа.
2. Наилучшим вариантом будет приобрести не замороженную, а охлажденную птицу, так как в таком виде ее мясо сохранит все свои наилучшие характеристики.
3. Обязательно при покупке нужно обратить внимание на запах и внешний вид тушки. Поэтому если упаковка непрозрачная, такое мясо лучше не брать.
4. Если запах неприятный – от такой покупки лучше отказаться.
5. Кожа должна быть розоватой, как и мясо.
6. Жир же у хорошего бройлера имеет слегка желтоватый оттенок.
7. На поверхности тушки не должно быть каких-либо повреждений и пятен.

Некоторые предпочитают покупать куриное мясо порционно — только бедра или грудку, но в этом случае стоимость продукта выше.

Чтобы салат получился не только вкусным, но и сочным, необходимо купить качественный консервированный горошек:

• Лучше всего постараться выбрать продукт в стеклянной таре.
• Если же это невозможно, следует обратить внимание на внешний вид банки – металлическая емкость должна быть без вмятин и выпуклостей.
• После этого нужно изучить и этикетку – на ней обязательно должны присутствовать контакты производителя, срок годности, срок производства, а так же состав.
• На состав рекомендуется обратить особое внимание – в нем не должно быть никаких дополнительных химических ингредиентов.

Таким образом, вы сможете приготовить свежее и полезное блюдо.

Салат «Купеческий» с курицей

Судя по названию, можно подумать, что этот салат очень дорогой. Но все как раз наоборот: минимум доступных ингредиентов. Вкус салата поистине королевский. Посмотрите рецепт и попробуйте!

Описание приготовления:

Этот салат можно приготовить и со свининой, но с курицей получается гораздо вкуснее. Для этого салата нам также понадобится морковь, маринованный лук и консервированный горошек. Приправьте майонезом и охладите в течение часа. Посмотрите, как приготовить куриный салат Trader’s Chicken Salad.

Назначение: овощная / птица / курица / бобовые / горох / горох / морковь тарелка.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 Грамм
• Лук — 2 Штук
• Морковь — 2 Штуки
• Горошек консервированный — 150 Грамм
• Майонез — 200 Грамм

Как приготовить «Салат «Купеческий» с курицей»

1. Моя семья любит этот салат, потому что он сытный, вкусный и недорогой. Для его приготовления необходимо отварить куриное филе или грудки до мягкости и замариновать лук.

2. замариновать лук полукольцами, положить его в уксус, приправить солью и сахаром. Оставьте лук мариноваться на 20 минут.

Натрите морковь на средней терке и обжарьте в масле до золотистого цвета.

4. когда куриное филе будет готово, нарежьте его небольшими кусочками и добавьте остывшую обжаренную морковь.

5. добавьте маринованный лук и горох.

6. В конце добавьте майонез по вкусу и перемешайте салат. Оставьте стоять в холодильнике не менее часа.

Салат «Купеческий» — яркий и оригинальный

Салат «Купеческий» — это красочный и оригинальный салат, который довольно легко и быстро готовится. Основной ингредиент — куриное филе, но можно использовать и свинину. Классический рецепт этого салата предполагает использование. Но он также вкусен и с куриным филе.

Его следует смазывать майонезом с высоким содержанием майонеза

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Куриное филе вареное – 150-200 г.
• Лук репчатый – ¼ шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец молотый черный – по вкусу.
• Майонез или йогурт для заправки – 1 ст. л.
• Сахар – 1 щепотка.
• Уксус 9% – 1 ст. л.
• Горошек консервированный – 40 г.

Как приготовить:

Если у вас есть решетка для резки яиц, можете смело использовать ее.

Поместите их в глубокую миску. 2.

Варите морковь в течение 30 минут. Очистите их и натрите на крупной терке или нарежьте так же, как яйца.

3. мелко нарезать лук, положить его в банку, добавить столько же уксуса и воды. Добавьте щепотку соли и сахара. Перемешайте все вместе. Тушите овощи в течение 15 минут. 4.

4. Затем слейте маринад и положите лук в миску.

5. разрежьте курицу или свинину на куски или нарежьте острым ножом.

6. открыть банку с горохом. Добавьте их к предыдущим ингредиентам.

7. теперь просто добавьте соль, молотый черный перец и майонез.

8. хорошо перемешайте салат.

Вот как выглядит салат торговца!