Салат костер рецепт классический рецепты приготовления с фото

Как приготовить салат костёр

Ингредиенты: Майонез — 250 г Кефир — 200 гСметана — 3 ст. л.Чеснок — 3–4 зуб.Карри — 1 ч. л.Хмели-сунели — 1/2 ч. л.Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Смешать майонез.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца,● 1ст.сметаны, ● 1ст.сахара,● 1п.разрыхлителя, ● 1,5ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао. Крем: ● 1,5ст.сметаны,● 1ст.сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать все ингредиенты, Печь 180С минут 20. Сверху и бока.

Вкуснейший рецепт салата с нежными кусочками курицы, свежими огурцами, вареными яйцами, сыром и ароматной морковью по-корейски. Ингредиенты: ● 450 гр. курица (филе)● 450 гр. морковь (по-корейски)● 3 шт. куриное яйцо● 3-4 шт. огурец (свежие)●.

Для теста:Масло сливочное 220 г Мука 2 ст.Сахар 1/2 ст.Соль щепоткаДля крема:Яйцо куриное 6 шт.Сахар 2 ст.Лимон 3-4 шт.Мука 1 ст.Сахарная пудра по вкусуСпособ приготовления: Растереть сливочное масло с сахаром. Постепенно добавить просеянную муку.

Источник

Салат «Костер»

Очень легкий в приготовлении салат имеет интересную подачу в виде костра с ярким пламенем. Яркий и вкусный, он, несомненно, станет украшением любого стола, будь то простой семейный ужин или праздничное застолье.

Само приготовление при наличии уже готового отварного мяса занимает не больше 20 минут, кроме того блюдо не нуждается в пропитке, его можно тут же ставить на стол. Отличный вариант для позднего ужина или на случай если пришли гости, все ингредиенты под рукой и как результат – красивое и сытное блюдо для большой компании.

Корейскую морковку для салата можно купить в магазине, а можно предварительно заготовить, регулируя при этом ее остроту согласно своим предпочтениям. Для этого берем свежую морковь сочных сортов и, очистив, натираем ее на специальной терке. Добавляем специи, рубленый чеснок, уксус и растительное масло и маринуем не меньше 3 часов.
Салат из куриной грудки и корейской моркови «Костер» — рецепт дня.

Ингредиенты:
— куриная грудка (отварная) – 1 шт.;
— морковь по-корейски – 300 г.;
— сыр твердый – 80 г.;
— огурец свежий – 1 шт.;
— майонез – 1,5 ст.л.;
— зелень укропа;
— перец молотый — по желанию.

Выкладываем салат «Костер» на плоское и широкое блюдо. Первым выкладываем ободок по периметру блюда из моркови по-корейски, укладывая ее продольно.

Затем нарезаем соломкой отварное куриное филе и выкладываем следующий ободок ближе к центру. Делаем майонезную сеточку. Вместо куриного филе для салата с корейской морковью можно использовать любое другое отварное мясо, интересный вкус приобретает салат «Костер», в котором вместо мяса используют нарезанную тонко сыровяленую или копченую колбасу.
Куриное филе можно немного посолить и поперчить.

Промываем свежий огурец и нарезаем брусочками. Выкладываем по краям мяса со смещением в центр.

Твердый сыр нарезаем таким же образом, что и огурцы, выкладываем в центре горкой. За неимением твердого сыра можно использовать брынзу или сулугуни, разобранный на ниточки.

В середину сыра кладем небольшое количество моркови, – которая придаст салату с куриной грудкой сходство с пламенем.

Зелень укропа промываем под проточной водой и просушиваем на бумажном полотенце. Украшаем зеленью.

Все ингредиенты можно смешать перед едой или уже в тарелке. Такой салат из куриной грудки и корейской моркови – замечательная идея для детского праздника, поскольку дети будут видеть, что находиться в салате и при этом им доставит огромное удовольствие смешивать его у себя в тарелке.

Источник

Салат Ассорти (Костер, Козел в огороде): 9 вариантов

Посередине кладём майонез. Когда все начнут кушать, его надо просто слегка перемешать двумя вилками.

Примечание: Морковь, свеклу, капусту и лук,перед укладкой слегка спрыснуть уксусом.

Салат «Козел в огороде»

Все продукты для этого салата должны быть примерно в одинаковой пропорции. Небольшой кусок мяса или курицы варим до пол у готовности, режем соломкой и обжариваем в растительном масле, добавив по вкусу соль и перец. Сырую морковь, белокочанную капусту и огурец (свежий или маринованный) шинкуем мелкой соломкой, варёную свёклу трём на крупной тёрке. Отварной картофель тоже режем соломкой и обжариваем в растительном масле до хрустящей корочки. Теперь в середину большого круглого блюда горкой выкладываем мясо – это «козёл», а вокруг него по отдельности все остальные овощи-«огород». На горку с мясом выливаем майонез. В таком виде салат подаём на стол и смешиваем непосредственно перед едой.

Вариации: морковь и свеклу использовать как сырыми, так и вареными, либо заменить корейскими вариантами , зеленый горошек — кукуруза, к основным ингредиентам добавить маринованный лук, а также использовать в салате вареную, либо копченную колбаску.

Салат АССОРТИ (вариант один из ста)

Ингредиенты:
мясо 200гр
шампиньоны марин.200гр
перец сладкий 1шт
киви 2шт
помидор 2шт
майонез

Способ приготовления:
Мясо отварить,порезать кубиками,шампиньоны мелко порезать.
Перец и киви порезать кубиками.
Помидор порезать кубиками без мякоти.
Всё выложить по отдельности по краю тарелки,в середину выложить майонез.
Подать на стол и перемешать.

150г мяса
200г корейской моркови
2-3 картофелины
1 зеленая редька, не маленькая
1 свекла
1 луковица репчатая
майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить, охладить.
Картофель нарезать как для фри и обжарить, охладить.
Редьку натереть на крупной терке, посолить, дать настояться мин 15-20 и отжать сок.
Свеклу сварить и потереть на крупной терке.
Лук порезать кубиками.
Берется большое блюдо, выкладываются по кругу ингредиенты, в центр лук и залить его майонезом.
Так салат подается на стол, а потом при гостях он перемешивается и кушается.
Приятного аппетита.

Салат «Ассорти» с рыбой

Ингредиенты:

одна свекла
одна морковь
два — три яйца
консервированный тунец в собственном соку либо в масле
майонез
лук зелёный
укроп (петрушка) свежие один пучок

Салат «Овощное ассорти»

Колбаса докторская (ветчина)
1 банка горошка
Свекла
Капуста
Морковка
Редька
Картофель (для фри)
Зелень укропа, петрушки
Майонез

Для этого салата можно выбрать колбасу (или мясо) по вкусу, тут все зависит от ваших пристрастий и имеющихся денежных средств. Колбасу нарезать тонкими длинными ломтиками. Картошку нарезать тонкими ломтиками и обжарить во фритюре. Все овощи натереть на корейской терке или порезать тонкими ломтиками. Свеклу можно отварить до полуготовности, остальные овощи варить не нужно. Зелень нарезать. Выкладывать на блюдо кучками. В средину майонез и зеленый горошек.

Салат с языком
Говяжий или свиной язык
Свекла
Картошка
Болгарский перец
Свежий огурец
Свежий помидор
Зеленое яблоко
3 яйца

Язык отварить и нарезать тонкой соломкой. Свеклу, яйца, картошку отварить. Все ингредиенты натереть на корейской терке или порезать тонкими длинными кусочками. Болгарский перец, помидоры и яйца порезать соломкой. Выкладывать на блюдо кучками. В середину выложить майонез. Смешивать непосредственно перед употреблением.

Для приготовления этого салата необходимы следующие продукты (хотя можно импровизировать в зависимости от наличия продуктов) :

— 3-4 средних картофелины
— 300 гр соленой капусты
— отваренное свиное (говяжье) сердце
— острая корейская морковка 150-200 гр
— 6-7 перьев зеленого лука
— болгарский перец 2 шт(можно консервированный)
— поджаренное куриное филе 200-300 гр
— 2 соленых огурца
— пачка сухариков
— майонез по вкусу (можно сметану)

Сердце отвариваем,куриное филе поджариваем,затем нарезаем их мелкими кусочками.Нарезаем лук и болгарский перец.Затем выкладываем все вышеперечисленные ингредиенты порциями на блюдо,посередине сверху добавляем майонез. Перемешиваем салат непосредственно после подачи на стол,чтобы сухарики не размокли.

Перец болгарский, любимая мясная нарезка — режем соломкой-полосками. Помидоры режем кубиком, сыр твёрдых сортов трём на крупной тёрке. А ещё нам понадобятся готовая корейская морковь с маринадом (в котором морковь мариновалась), зелень (петрушка,укроп),майонез. Количество произвольное. Дальше берём плоскую тарелку и выкладываем горкой каждый из продуктов, поливаем маринадом от моркови и добавляем немного майонеза

Источник

Салат «Ведьмин костёр» на Halloween

Несмотря на то, что я не люблю этот праздник, а вернее я не считаю этот день праздником, я не смогла «пройти» мимо такого эффектного салата. Я подумала, что этот рецепт должен обязательно появиться на нашем сайте. И вот, прошу любить и жаловать салат «Ведьмин костёр». Эффектно будет подать салат в полумраке. И если вы любите отмечать Хэллоуин, то, наверняка, этот салат станет главным украшением стола для вашего шабаша)).

Ну, а если, вы, как и я, считаете этот день совершенно обычным днём, то салат «Ведьмин костёр» можно будет запросто адаптировать под другой праздник, или, например, под романтический ужин. А может вам просто захочется похулиганить).

Как приготовить «Салат «Ведьмин костёр» на Halloween» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нам потребуются 2 клубня картофеля среднего размера, красный лук (можно заменить репчатым), 2 красных болгарских перца, твёрдый сыр (у меня полутвёрдый), сёмга слабосолёная или солёная (у меня кижуч), 1 крупная морковь, петрушка, арахис (но лучше был бы миндаль, наверное), майонез, растительное масло для жарки. Морковь заранее отварить. И ещё запасёмся свечкой-таблеткой для подачи.

Начнём с подготовки картофеля. Чистим, моем и нарезаем тонкой-тонкой соломкой. У меня нет специальной шинковки, поэтому я, как смогла, сделала это ножом. Положить нашинкованный картофель в воду, посолить немного и оставить на 1 час, можно и на 2. Так картофель отдаст крахмал воде и потом, при жарке, не будет слипаться и получится хрустящим. Это будет картофель пай, который можно приготовить заранее.

Источник

Салат «Костeр»

Смелое сочетание разных продуктов. Сытный, вкусный. Посвящается всем Поварятам, которые поверили и поддержали меня! Девочки, спасибо.

Ингредиенты для «Салат «Костeр»»:

Свекла (вареная)
Огурец (свежий)
Морковь (по-корейски)
Говядина (отварная)
Картофель (фри)
Майонез (для заправки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 336.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 13.7 г	углеводы 46.8 г
Порции
ккал 56.1 ккал	белки 1.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 74.8 ккал	белки 1.5 г	жиры 3 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Салат «Костeр»»:

Огурец, свеклу и говядину нарезаем соломкой. Выкладываем все компоненты на блюдо кучками. Посередине майонез. Можно немного поперчить. А для любителей остренького добавить чеснока. Приятного Вам и Вашим близким! Перемешать уже за столом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат из белокочанной капусты и мяса «Не верю»

Салат из свеклы, капусты и говядины

Салат «Курица в огороде»

Салат «Флорентиец»

Салат «Козел в огороде»

Салат «Калейдоскоп»

Салат «Королевский»

Салат «Модерн»

Салат «Зимний цветок»

Салат «Зайчик в огороде»

Цветик-семицветик

Салат «Вифлеемская звезда»

Салат «Цветик-семицветик»

Салат «Солнце»

Овощная закуска «Козeл в огороде»

Салат «Абриколь»

Козел в огороде

Салат-конструктор с маринованной говядиной

Салат с лососем «Семицветик»

Разноцветная мозаика

Салат «Ералаш»

Салат «Ромашка»

Салат «Костeр»

Салат «Свинюшка в огороде»

Салат «Козел в огороде»

Коза в огороде

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов «Баку» и варианты

Куриная отбивная «Солнечная»

Кольца кальмаров в кляре с икорным соусом

Комментарии и отзывы

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

Юльчик, ни в коем случае. через 10 минут после приготовления все гамбургеры и картошка считается не сьедобной (по правилам того самого макДональдся)

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

у меня картофель-фри свежеприготовленный. но я знаю что одна моя знакомая делает этот салат ТОЛЬКО с чипсами. ее деткам очень нравится

эффектней всего смотрится если натереть на терке для корейской моркови и обжарить во фритюре Хороший рецепт, лично я не любитель свеклы, но на вкус и цвет. А Вам ++++

1 апреля 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

знаете мне если рецепт не нравится я просто выхожу с страницы. а не упражняюсь кто покрасивей грязью обольет!

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

да я просто устала нападки отражать. как будто хуже моего рецепта на сайте ничего не видели. я же не профессионал. стараюсь как умею.

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

1 апреля 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

6 мая 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

Я тут как раз смотрела рецепт салата ||| Swetiksemizwetik||| и вы там жалуетесь, что салат почти такой-же как у вас, и все его хвалят, а ваш — наоборот. Просто набор продуктов другой, аппетитней, и оформление отличное. А у вас как топором порублено. И не оижайтесь, а сделайте в следующий раз лучще, тогда и вас похвалят.

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

я вас чем то лично обидела? ну не нравится не читайте мои рецепты! я не считаю этот салат худшим на сайте. оформляю как умею. не думаю что здесь собрались одни профессионалы. а уж ваша похвала мне точно не нужна. переживу как нибудь ваш негативизм.

. ну не нравится не читайте мои рецепты. а уж ваша похвала мне точно не нужна. переживу как нибудь ваш негативизм.

1 апреля 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

Просто в прошлый раз автор нарвался на толпу |||ничего непонимающих в салатах критиков||| и всех облаяла, вот и заметает следы. x10:30 31.03.10 Отредактировано создателем комментария/x

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

я не собака, не лаю. а что касается вашей |||критики||| то вам с вашим одним ( очень сомнительным ) рецептом наверно видней

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

а качество комментариев? или я и вас облаяла?x16:54 31.03.10 Отредактировано создателем комментария/x

1 апреля 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

любую фразу можно прочитать двояко и трояко))) может фраза так построена, а один увидел хамство, другой же не увидел.. всё нормально, в жизни всё так же, и давай думать только о хорошем

1 апреля 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

в смысле будем честны и не бояться высказать мнение, может более корректно, и в этом искать только позитив! я так понимаю и мои высказывания принимются как облаивание, очень жаль.. прости если это возможно.. и может всётаки мир?

1 апреля 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

я всегда за мир с хорошими людьми. посмеяться я тоже люблю и пошутить. но не терплю откровенного хамства и оскорблений! добрей надо быть к людям!

Я тоже этот салат помню Мне он и в прошлый раз не понравился и сейчас ничего не изменилосьx09:53 31.03.10 Отредактировано создателем комментария/x

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

1 апреля 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)

31 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)

31 марта 2010 года леди феникс # (автор рецепта)