Салат изумрудная россыпь как приготовить рецепт с фото

Салат Изумрудная россыпь

Салат «Изумрудная россыпь» — это сочная закуска из доступных ингредиентов, которая станет отличным дополнением к праздничному меню. Салат готовится быстро и легко. Приготовление занимает не более десяти минут. Курицу и яйца необходимо приготовить заранее. Салат можно разнообразить различными видами курицы, помидоров и зелени.

Для более диетического варианта закуски замените майонез сметаной. Вы можете удалить из салата жирный сыр или яйца — это не изменит яркий вкус блюда. Выбирайте спелые киви в качестве перекуса, но в меру. Они должны иметь горький вкус. Дайте киви пропитаться в течение пятнадцати минут перед подачей на стол.

Как приготовить салат изумрудная россыпь — 7 разновидностей

Классический салат «Изумрудная россыпь»
«Изумрудная россыпь» с пикантной зеленью
Салат «Изумрудная россыпь» с куриным филе
«Изумрудная россыпь» с ананасами
«Изумрудная россыпь» с копченым сыром
Праздничная закуска «Изумрудная россыпь»
Салат «Изумрудная россыпь» без томатов

Классический салат «Изумрудная россыпь»

Сухой сладкий салат с киви и помидорами по традиционному рецепту.

Ингредиенты:

Лук репчатый — 0.5 шт.
Куриные бедра — 300 г
Соль — по вкусу
Киви — 3 шт.
Черри — 6 шт.
Майонез — 100 г
Российский сыр — 100 г
Яйца — 3 шт.

Подготовка:

Отварите куриные бедра до готовности. Отварите куриные бедра до готовности, затем дайте им остыть и удалите кости и кожу.

Затем достаньте куриные бедра и очистите их от кожицы. Порежьте их на кубики.

Натрите сыр на крупной терке.

Нарежьте помидоры кубиками.

Нарежьте куриные бедра кубиками.

Выложите салат слоями: нарезанная кубиками курица, измельченный лук, вареные яйца, помидоры. Распределите майонезный соус по слоям. Натрите сверху сыр и положите кубики и ломтики киви.

Дайте салату отдохнуть в течение пятнадцати минут и подавайте на стол.

Не позволяйте салату сидеть слишком долго, иначе сок вытечет из помидоров и испортит текстуру салата.

«Изумрудная россыпь» с пикантной зеленью

Восхитительный, пикантный и очень вкусный салат с зеленью и киви.

Ингредиенты:

Помидор — 1 шт.
Филе куриное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Киви — 4 шт.
Перец черный молотый
Сыр твердый — 60 г
Укроп — 0.5 пучка
Майонез
Лук красный — 1 шт.
Соль

Подготовка:

Отварите яйца и куриное филе.

Помидор, лук, вареные яйца и курицу, киви и курицу нарежьте кубиками.

Натрите твердый сыр.

Разложите салат рядами и покройте каждый из них заправкой: Курица, рубленый красный лук, помидоры, яйца и сыр. Посыпьте салат укропом и украсьте ломтиками киви, расположенными близко друг к другу.

Салат «Изумрудная россыпь» с куриным филе

Сочный, нежный и очень аппетитный салат.

Ингредиенты:

Перец черный
Лук — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Соль
Куриное филе — 400 г
Томаты — 300 г
Киви — 4 шт.
Яйца — 4 шт.
Майонез

Подготовка:

Отварите яйца и филе. Нарежьте все ингредиенты салата мелкими кубиками.

Разложите салат слоями: нарезанное вареное филе, лук, рубленые яйца, помидоры. Сверху на салат положите слой сыра и вкусные ломтики киви. Подавайте закуску на стол.

«Изумрудная россыпь» с ананасами

Оригинальный салат с кисло-сладкими фруктами и нежным куриным мясом.

Ингредиенты:

Филе куриное — 2 шт.
Майонез — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Ананас — 1 банка
Соль — по вкусу
Киви — 2 шт.
Шампиньоны консервированные — 300 г
Перец черный

Подготовка:

Нарежьте фрукты кубиками.

Ананас может быть консервированным или свежим.

Ананас может быть замороженным, консервированным или размороженным. Охлажденные продукты нарежьте кубиками.

Нарежьте грибы полосками.

Выложите салат слоями: Куриное филе, консервированные грибы, рубленые яйца, ананас. Каждый слой смажьте майонезом. Поверх закуски положите очищенные кубики киви.

«Изумрудная россыпь» с копченым сыром

Острый и очень сытный салат с копченым сыром и грибами.

Ингредиенты:

Курица — 150 г
Майонез — 120 г
Перец черный молотый
Шампиньоны — 300 г
Помидор — 1 шт.
Сыр копченый — 150 г
Огурец — 1 шт

Подготовка:

Приготовьте маринаду

Зеленый салат — редкий гость на нашем столе. Слой киви или винограда сверху добавляет этому яркий цвет. Оба ингредиента хорошо сочетаются с вареной курицей. Добавьте еще несколько вещей, и у вас получится потрясающе красивый салат с изумрудно-зеленой тарелкой.

Постарайтесь расположить салат в форме кольца. Это делается путем размещения слоев вокруг емкости, которую в конце приготовления следует снять. Но это блюдо оживит стол и станет настоящим дополнением к любой порции.

Его вкус также необычен. Если вы постоянно экспериментируете на кухне или вам надоели привычные блюда, смело берите на вооружение эти рецепты и готовьте шаг за шагом необычный, но очень вкусный салат.

Вы можете заменить вареную курицу копченой — салат засияет новым вкусом. А если добавить в майонез немного чеснока, блюдо приобретет пикантный вкус, который хорошо дополнит сладость киви.

Праздничная закуска «Изумрудная россыпь»

Ингредиенты:

Майонез
Куриное филе — 400 г
Помидор — 2 шт.
Соль
Сыр — 100 г
Перец черный молотый
Киви — 2 шт.
Лук — 1 шт.

Подготовка:

Ингредиенты:

Читайте также: Салат из брокколи — 10 полезных рецептов

Подготовка:

Салат «Изумрудная россыпь» без томатов

Добавьте в салат яркий зеленый цвет с помощью ваших любимых фруктов. Если вы не любите киви, можно также использовать зеленый виноград.

Ингредиенты:

Майонез — 300 г.
Куриное мясо — 400 г
Киви — 3 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль, перец
Яйца — 4 шт.

Подготовка:

Ингредиенты:

Подготовка:

Если вы хотите приготовить необычный салат, попробуйте сделать «Изумрудную россыпь» — это блюдо не только красиво, но и поразит вас необычным сочетанием продуктов.

Салат «Изумрудная россыпь» – 4 праздничных рецепта

Если вы любите салаты с фруктами, то вам понравится «Изумрудная россыпь с киви». Продукты для этого блюда доступны по цене, но при этом салат получается очень вкусным и превосходным. Он идеально подходит для праздничного стола. Я несколько раз готовила этот салат для романтического вечера и подавала его в креманках. Этот салат также можно подавать на большой тарелке, что увеличивает количество ингредиентов.

Для приготовления салата «Изумрудная россыпь» с киви (на 2 порции) нам потребуется:

Сваренную курицу нарежьте кубиками, выложите в подвесные формы, смажьте небольшим количеством майонеза.

Салат «Изумрудная россыпь» с киви

Мелко нарежьте лук, натрите сыр. Выложите половину нарезанного весеннего лука на курицу, посыпьте половиной тертого сыра и смажьте майонезом.

Ингредиенты:

куриная грудка;
200 гр. твёрдого сыра;
1 томат;
2 яйца;
пучок зелёного лука;
майонез;
2 киви.

Подготовка:

Грудку отварите. Нарежьте средними кубиками.
Яйца отварите, натрите.
Сыр также натрите.
Томаты и киви нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко порубите.
Укладывайте салат слой за слоем: сначала варёную грудку. Её смажьте майонезом и посыпьте луком. Уложите затем половину тёртого сыра. Вновь смажьте майонезом. Далее следуют помидоры. Их немного присолите. Снова смажьте майонезом. Повторите слой зелёного лука. Плотно уложите тёртые яйца. Смажьте майонезом. Вновь посыпьте сыром. Сверху уложите киви.

Салат «Изумрудная россыпь» с курицей

Посыпьте оставшимся сыром.

Ингредиенты:

куриная грудка;
1 луковица;
150 гр. твёрдого сыра;
1 помидор;
2 яйца;
2 киви;
майонез.

Назначение: На обед / На ужин / На ужин / На день рождения / На Новый год / На 8 марта / Недорого / Праздничное блюдо Основной ингредиент: Мясо птицы / Курица / Фрукты / Киви / Куриное филе Блюдо: Салаты Кухня: Русская кухня

Подготовка:

Курицу отварите. Нарежьте кубиками. Выложите в салатник нижним слоем. Немного посолите.
Луковицу мелко нашинкуйте. Уложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Сыр натрите – он пойдёт третьим слоем.
На сыр укладываются нарезанные кубиками помидоры.
Далее натрите яйца, плотно уложите. Смажьте майонезом.
Киви порежьте небольшими кубиками. Уложите заключительным слоем.

«Изумрудная россыпь» с виноградом

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и, если хотите, ломтиками. Выложите их ровным слоем на тарелку.

Ингредиенты:

куриная грудка;
150 гр. твёрдого сыра;
2 яйца;
100 гр. грецких орехов;
виноград;
майонез.

Подготовка:

Отварите курицу и яйца.
Грудку нарежьте кубиками, уложите в салатник нижним слоем.
Промажьте филе майонезом, чтобы избавить мясо от сухости.
Натрите следующим слоем яйца и плотно прижмите их. Снова смажьте майонезом.
Орехи измельчите. Лучше всего пройтись несколько раз по ним скалкой, чтобы они стали совсем мелкими. Если они не обжарены, то перед использованием хорошо их прокалите.
Натрите сыр, уложите следующим слоем.
Сверху украсьте салат виноградинами, разрезанными пополам. Удалите из ягод косточки.

Ингредиенты:

куриная грудка;
2 огурца;
1 банка маслин;
100 гр. твёрдого сыра;
100 гр. грецких орехов;
2 киви;
майонез.

Подготовка:

Отварите курицу. Нарежьте кусочками. Уложите в салатник нижним слоем. Смажьте майонезом.
Огурцы натрите и выложите на курицу.
Вновь промажьте слой майонезом.
Маслины нарежьте кружочками – плотно уложите их на огурец.
Натрите следующим слоем сыр. Смажьте майонезом.
Орехи измельчите и выложите следующим слоем.
Киви нарежьте кубиками и уложите заключительным слоем.

Следующий слой — тертые яйца и майонез.

Салат «Изумрудная россыпь» с киви

Наконец, сверху положите кубики киви. Оставьте салат в холодильнике на час. Готово! Веселитесь!

Ингредиенты

Классический салат «Изумрудное блюдо» состоит из слоев мяса и овощей. Попробуйте приготовить альтернативный вариант стартера, который будет быстрее и проще. Следующий пошаговый рецепт салата «Изумрудное блюдо» включает киви, а также кишмиш и орехи. Закуска получается вкусной, нежной, полезной и, конечно же, очень красочной. Его можно легко приготовить к праздникам, не затрачивая много времени на подготовку.

Процесс приготовления

Автор.

Анна Синицина, Анна Синицина, кулинарный писатель, ученый в области питания и диетологии. Анна Синина Руин, кулинарный писатель Foodservice.com Анна Руин, кулинарный писатель Foodservice.com.

Мы оцениваем интенсивность трудоемкости процесса приготовления рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и усилия. Уровень 1-2: очень простые и доступные блюда. Уровень 3: легко готовится, но требует опыта и может не получиться с первого раза. Уровни 4 и 5 требуют особой техники, мастерства и времени.