Салат из курицы без майонеза вкусные рецепты с фото

Салаты без майонеза с куриным филе

Можете ли вы представить себе Новый год без салата «Оливье»? Не я! И самое интересное, что каждый год я говорю, что пора от этого отказаться.

Салаты из экзотических фруктов невероятно вкусны, легки и полезны. Я предлагаю вам побаловать себя одним из них.

Фунчоза — это стеклянные диетические макароны, которые служат прекрасной основой для разнообразных салатов.

Здравствуйте, дорогие люди. Моя копилка советских салатов сегодня пополнилась внушительным представителем, который почти не носил.

Здравствуйте, дорогие друзья. Продолжая серию статей о популярных столовых салатах, позвольте представить вам этот.

Корейская морковь (средне-острая)

Импровизируйте на тему богатого и разнообразного ужина — объедините любимые многими блюда из жареной картошки в одно блюдо.

Всем привет. Уверен, что большинство из нас уже пробовали этот знаменитый салат. С 1924 года (если вы можете в это поверить.

Щепотка паприки, соли и черного перца.

В программе: вкусный салат, но очень простой в приготовлении. Курица с ананасом и сыром — сочетание.

Правильный образ жизни в наши дни очень актуален — и это хорошо. Многие люди перешли с жирных, высококалорийных блюд на эти.

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов — предлагаю вам приготовить простой, полезный и очень.

Перед хорошими диетологами всегда стоит вопрос, как приготовить это блюдо, чтобы оно стало полноценной едой.

Отварная постная курица, нежный блинный омлет, хрустящие листья айсберга и ароматный базилик объединяются в одном блюде.

Для тех, кто любит готовить быстро, подойдут сытные, вкусные и в то же время простые блюда — салат с курицей, яйцом, огурцом.

Салат с курицей и помидорами обязательно понравится приверженцам правильного питания и тем, кто предпочитает здоровый образ жизни.

Как приготовить салат без майонеза с куриным филе

Самые быстрые рецепты в разделе

Рецепт	Время	Калории	Трудности
Классический салат «Цезарь» с курицей	10 мин.	250 Ккал	Простой
Салат с яичными блинчиками и курицей	15 мин.	90 Ккал	Простой
Салат с курицей и свежим огурцом	20 мин.	61 Ккал	Простой
Салат из брокколи с курицей и помидорами	20 мин.	63 Ккал	Простой
Диетический салат с курицей	20 мин.	64 Ккал	Простой
Салат с курицей, помидорами и огурцом	25 мин.	85 Ккал	Простой
Салат с курицей, яйцами и огурцом	30 мин.	117 Ккал	Средний
Салат с манго и курицей	30 мин.	123 Ккал	Простой
Салат из оливок без майонеза с йогуртом и курицей	30 мин.	59 Ккал	Средний
Куриный салат с ананасом и сыром	30 мин.	120 Ккал	Простой

О проекте
Команда
Контакты
Стать автором
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Использование данного материала допускается только с письменного разрешения администрации и при наличии активной гиперссылки на Vilkin.pro.

ПП салаты с курицей

Как быстро и вкусно приготовить простые диетические салаты, которые вы можете не только добавить в свое меню, но и

Диетический салат с куриной грудкой

Переложите готовую печень и овощи в миску и оставьте остывать. Затем добавьте огурцы и зелень и залейте йогуртом.

100 грамм отварной куриной грудки. Разбираем на кусочки.
1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
1 помидор. Режем кубиками.
горсть салатного микса.
1 столовая ложка оливкового масла.
Соль и специи по вкусу.
Соединяем все ингредиенты и заправляем.

ПП салат с курицей и шампиньонами

Для приготовления этого блюда из пасты вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

1 куриная грудка. Разбираем или режем кубиками.
100 грамм шампиньонов. Обжариваем на сковороде без масла около 5 минут.
100 грамм отварной стручковой фасоли.
горсть рукколы или шпината.

Обжарьте сердечки на сковороде с антипригарным покрытием. Когда сердечки будут почти готовы, добавьте зубчик чеснока и специи. Готовьте несколько минут и добавьте соевый соус. Готовьте под крышкой в течение нескольких минут.

Салат с куриной грудкой на ПП ужин

Выложите на тарелку смешанный салат-латук и помидоры, а в середину положите сердечки.

1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
2 белка. Мелко нарезаем.
1 огурец. Режем кубиками.
2 столовые ложки зеленого горошка.

Еще один интересный рецепт нп, но с куриными желудками. Вам понадобятся:

Диетический салат с куриной грудкой и пекинской капустой

100 грамм пекинской капусты. Режем кусочками.
100 грамм куриного филе. Разбираем на кусочки.
5 штук помидор черри. Режем на половинки.
1 болгарский перец.

Смешайте все ингредиенты вместе, готовый салат можно посыпать зеленью.

Салат с копченой курицей — пп рецепт

Для тех, кто предпочитает более насыщенные нп салаты, которые могут заменить обед или ужин, мы рекомендуем этот вариант:

100 грамм копченой курицы. Режем кусочками.
100 грамм фасоли. Можно использовать уже готовую.
2 средних помидора.
любая зелень. Шинкуем.

100 г вареного куриного филе. Порежьте на кусочки.

Диетический салат с куриной печенью

Соедините все ингредиенты, и у вас получится сытный и диетический салат.

250 грамм куриной печени. Обжариваем ее на сковороде без масла в течение пары минут.
200 грамм моркови. Натираем на терке.
1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
2 свежих огурца. Нарезаем кубиками.
любая зелень. Шинкуем.
Специи.
2 столовые ложки натурального йогурта.

Фото: instagram / merakifood. cdmx

Любители экзотики могут попробовать этот вариант салата:

ПП салат с куриными сердечками

Для заправки: 2 чайные ложки соевого соуса+1 чайная ложка дижонской горчицы.

200 грамм куриных сердечек. Готовим, добавляем к ним соевый соус.
2 помидора. Нарезаем кубиками.
4 столовые ложки соевого соуса.
Две горсти салатного микса.
зубчик чеснока.
специи.

Всего три простых и недорогих ингредиента — и у вас на столе идеальное диетическое блюдо:

Это блюдо из лапши подходит даже для праздничного стола.

ПП салат с куриными желудками

Если ваша цель — сократить количество калорий, этот рецепт для вас:

200 грамм куриных желудочков. Их нужно отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой.
2 свежих огурца. Нарезаем соломкой.
100 грамм консервированного горошка.
50 грамм натурального йогурта.
1 ч. л. дижонской горчицы.
специи по вкусу.

В салате мало калорий, но много белка!

Диетический салат с курицей и фасолью

А вот рецепт для любителей настоящей овощной смеси:

Смешайте все это и сделайте фантазию! Выдавливание лимонного сока может помочь.

100 грамм фасоли. Можно взять консервированную в собственном соку.
1 огурец. Режем на кусочки.
1 яйцо.
2 с. л. натурального йогурта.
Соль и специи.

Прекрасный рецепт салата, который можно подать и к праздничному столу:

Соедините все вместе, сбрызните небольшим количеством масла и посыпьте сушеным базиликом!

ПП салат с фунчозой и курицей

Всего три ингредиента — и у вас на столе идеальный салат:

100 грамм куриной грудки.
100 грамм фунчозы. Разрезаем ее, заливаем кипятком на 5 минут.
1 перец. Режем соломкой.
1 морковь. Трем на крупной терке.
специи по вкусу.

Для заправки — 2 столовые ложки нежирной сметаны.

ПП салат с куриной грудкой и кукурузой

Возьмите все ингредиенты в равных количествах. Смешайте, заправьте и поставьте в холодильник на час!

1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
2 свежих огурца. Режем кубиками.
100 грамм кукурузы.
2 отварных яйца. Мелко нарезаем
2 с.л. нежирной сметаны.
Специи по вкусу.

Если вам хочется чего-то экзотического, вы также можете смешать эти ингредиенты вместе:

Низкокалорийный салат с куриной грудкой

Блюдо очень нежное и необычное.

100 грамм куриного филе.
100 грамм грибов, берем шампиньоны. Жарим их на антипригарной сковороде 5 минут.
горсть шпината и рукколы.
1 огурец.
2 с. л. натурального йогурта+1 с. л. лимонного сока, этим мы заправим наш салат.

Еще одно необычное блюдо из макарон:

Салат с курицей и овощами пп

Соедините ингредиенты и подавайте!

50 грамм капусты. Можно использовать белокочанную.
1 перец. Режем соломкой.
половинка красного лука. Мелко шинкуем.
1 морковь.
половина куриного филе. Можно пожарить на гриле. Нарезаем ломтиками.
1 столовая ложка любого растительного масла.

Если у вас нет свежих огурцов, вы также можете приготовить салат с солеными огурцами. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

ПП салат с курицей и помидорами

Все вместе это быстрый и легкий обед или ужин!

отварное или жареное на гриле филе. Режем кусочками.
2 помидора. Нарезаем кубиками.
100 грамм сыра тофу. Режем кубиками.
6−7 оливок. Разрезаем на две части.

Еще один вариант салата, который можно предложить гостям, уважающим пасту:

ПП салат с курицей и корейской морковью

Слои (каждый слой, кроме орехов, покрывается заправкой): Курица, чернослив, орехи, яйца, огурец. Готовый салат можно посыпать зеленью.

корейская морковь.
отварная куриная грудка.
сладкий болгарский перец.

Исправьте следующие ошибки:

Салат с курицей без майонеза — вызов многим куриным салатам, поскольку в нем удачно сочетаются не менее вкусные ингредиенты и низкокалорийные заправки. Курица — известный источник незаменимых аминокислот и белка. Неудивительно, что он является центральным ингредиентом многих

Салат с курицей и ананасами диетический рецепт

Подготовка:

100 грамм отварной курицы. Нарезаем соломкой.
100 грамм ананасов. Режем кубиками.
1 отварное яйцо.
50 грамм консервированной кукурузы.
немного зелени по вкусу.
Нежирная сметана или йогурт для заправки.

Сначала измельчите (вареную) курицу.

Салат с курицей и яблоком — рецепт пп

Обжарьте брокколи в масле.

200 грамм филе. Разбираем на кусочки.
1 среднее яблоко. Лучше брать кисло-сладкое. Режем кубиками.
2 стебля сельдерея. Нарезаем кубиками.
1 болгарский перец. Режем соломкой.
2 с. л. пп майонеза для заправки.

Если вы не хотите обжаривать половину, положите все сырые соцветия брокколи в большую миску.

ПП салат с курицей и огурцами

Смешайте лимонный сок, йогурт, уксус, чеснок, специи, оливковое масло и лук в небольшой миске.

половина куриного филе. Разбираем на кусочки.
1 соленый огурец. Режем кубиками.
50 грамм консервированного горошка.
2 отварных белка. Нарезаем.
нежирная сметана+специи для заправки.

Положите листья шпината на дно большой миски. Сверху выложите обжаренную брокколи, чернику, семена подсолнечника и нут. Смешайте все с соусом.

Салат курица с черносливом — пп версия

Наконец, положите курицу в салат. Гарнировать ягодами годжи, зеленью, дольками лимона и перцем (по желанию).

1 отварное куриное филе. Нарезаем на мелкие кусочки.
100 грамм чернослива. Режем мелкими кусочками.
3 отварных яйца. Измельчаем.
20 грамм грецких орехов. Можно измельчить в блендере.
200 мл натурального йогурта+половина чайной ложки горчицы, соль и перец. Это для заливки.

Салат с курицей можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере до 5 дней. Если вы готовите его заранее, храните салат и курицу отдельно, пока не будете готовы к употреблению.

Салат под греческим йогуртом с курицей, укропом, виноградом, сельдереем и миндалем. Простая и здоровая версия классического куриного салата: сливочный и хрустящий.

Салат без майонеза с курицей

Ингредиенты:

Подготовка:

Поместите нарезанную курицу, виноград, сельдерей, лук и миндаль в большую миску.

Отдельно смешайте йогурт, молоко, мед и специи.

Как приготовить салат без майонеза с курицей — 7 разновидностей

Легкий салат без майонеза с курицей
Салат с курицей и греческим йогуртом без майонеза
Салата «Цезарь» с курицей без майонеза
Салат с клюквой, курицей и грецкими орехами без майонеза
Диабетический куриный салат без майонеза
Салат без майонеза с курицей и сыром Фета
Куриный салат с брокколи без майонеза

Легкий салат без майонеза с курицей

Вылейте соус на куриную смесь и перемешайте.

Перед подачей посыпьте укропом.

Курица гриль – 2 филе
Брокколи – 400 г
Оливковое масло
Чеснок — 2 зубчика
Сушеные травы
Греческий йогурт – 100 мл
Красный винный уксус — 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Красный лук – ½ шт.
Шпигат – 300 г
Нут консервированный – 100 г
Черника — горсть
Семечки — 1/4 чашки
Ягоды годжи — 3 ст.л.
Ломтики лимона
Свежая кинза
Хлопья красного перца

Это более диетическая и здоровая версия знаменитого салата для легкого летнего обеда или отличный способ адаптировать праздничный салат для диетического питания.

Ингредиенты:

Подготовка:

Подрумяньте куриное филе с обеих сторон на сковороде. Нарежьте ломтиками.

Взбейте яичный желток.

Смешайте измельченный чеснок, лимонный сок, яичный желток, горчицу, масло и специи. Натрите сыр на терке.

Положите листья салата на тарелку. Выложите сверху кусочки курицы и помидоры. Полейте заправкой.

Посыпьте панировочными сухарями и сыром.

Салат с курицей и греческим йогуртом без майонеза

Низкоуглеводный куриный салат по калифорнийскому рецепту с орехами, клюквой и более здоровой заправкой.

Перед подачей посыпьте укропом.

Куриные грудки, отваренные – 2 филе
Виноград – 200 г
Сельдерей – 3 стебля
Зеленый лук – 2 стебля
Миндаль — 80 г
Греческий йогурт – 250 мл
Молоко обезжиренное — 2 ст.л.
Укроп сушенный- 2 ст.л.
Специи

Мелко нарежьте кубиками вареную куриную грудку.

Смешайте мясной фарш, сельдерей, клюкву и грецкие орехи.

В отдельной небольшой миске сделайте пюре из авокадо с лимонным соком.

Перемешайте смесь авокадо с куриной смесью. Добавьте приправы.

Салата «Цезарь» с курицей без майонеза

Салат с курицей — один из самых популярных и довольно простой в приготовлении, особенно если он не содержит майонеза. Это оригинальный и простой вариант мясного салата для диетиков.

Перед подачей посыпьте укропом.

Салатные листья
Сухарики
Куриное филе – 300 г
Помидоры черри – 6 шт.
Сыр пармезан – 50 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Яйца, отварные – 2 шт.
Горчица – 1/2 ч.л.
Масло оливковое – 80 мл
Сок лимона – 1 ст.л.

Смешайте куриный фарш, яблоко, сельдерей, миндаль и вишню со специями и укропом.

Смешайте авокадо с салатом.

Подавайте куриный салат на основе капустного салата или на бутерброде.

Сливочный и острый вкус салата достигается без майонеза благодаря восхитительному сыру, что делает салат более приятным, здоровым и легким.

Ингредиенты:

Салат с клюквой, курицей и грецкими орехами без майонеза

Подготовка:

Перед подачей посыпьте укропом.

Сельдерей — 2 стебля
Сахар — 1/2 стакана
Куриная грудка, отварная – 2 филе
Грецкие орехи — 1/2 чашки
Авокадо – 2 шт.
Лимонный сок – 2 ст.л.

Салат «Цезарь» с курицей и соевым соусом Если добавить в классический салат «Цезарь» кусочки курицы, он может стать полноценным вторым блюдом на обед или легкой заменой ужина для всей семьи.

Салат из куриной грудки и запеченных овощей Идеальный обед или ужин для тех, кто придерживается здоровой диеты.

Салат из курицы с апельсинами Неожиданное сочетание мяса и фруктов — идеальный вариант для тех, кто предпочитает традиционным блюдам что-то новое. В следующий раз вы можете приготовить этот ананасовый салат, который также хорошо сочетается с курицей.

Рецепт диетического салата «Оливье» не сильно отличается от традиционного салата. Мы просто заменяем колбасу вареной куриной грудкой, а жирный майонез — легким йогуртом, тем самым снижая калорийность блюда. Главное, чтобы у вас был наш пошаговый рецепт с фотографиями, тогда приготовить питательную версию классического салата будет очень просто.

Диабетический куриный салат без майонеза

Еще не так давно советские домохозяйки не представляли себе приличного салата без скудного майонеза. Этот универсальный соус стал настоящим открытием ХХ века и входил в праздничное и повседневное меню горожан. Однако современное производство этого соуса оставляет желать лучшего, поэтому многие люди, заботящиеся о своем здоровье, отказываются от него.

Перед подачей посыпьте укропом.

Сельдерей — 2 стебля
Миндаль – 100 г
Яблоко — 1/2 шт.
Клюква (или сушеная вишня) — 2 ст.л.
Сок лимона
Укроп сушеный – 2 ч.л.
Куриная грудка — 2 шт.
Авокадо – 1 шт.

Куриная грудка — одно из самых здоровых и полезных по силуэту видов мяса. Нежное, низкокалорийное, аппетитное и полезное куриное мясо приобретает особый вкус в салатах.

Наиболее популярными салатами с курицей без майонеза являются:

Одна из самых нежных и вкусных закусок — салат из куриного филе, консервированного ананаса и кукурузы. Благодаря такому идеальному сочетанию ингредиентов вы сможете сытно поесть без вреда для фигуры. Это очень простой и легкий рецепт, на приготовление которого уходит около двадцати минут.

Салат без майонеза с курицей и сыром Фета

Для приготовления куриного салата без майонеза вам потребуется:

Перед подачей посыпьте укропом.

Сыр Фета — 100 г
Помидор – 1 шт.
Куриное филе, отварное — 200 г
Сок лимона – 2 ч.л.
Огурец – 1 шт.
Масло растительное

Куриный салат с брокколи без майонеза

Перед подачей посыпьте укропом.

Брокколи – 200 г
Красный виноград – 200 г
Яблоко – 1 шт.
Куриная грудка, обжаренная – 2 филе
Греческий йогурт – 250 мл
Кетчуп – 1 ст.л.
Соус Шрирача – 1 ч.л.
Специи

Рецепты салатов без майонеза с куриной грудкой

Салат с курицей без майонеза

Чем лучше заправлять салаты

Однокомпонентные заправки. Прежде всего — это очищенное растительное масло, которое идеально подходит для любых салатов. Дальше по списку идут сметана, натуральный йогурт, горчица, соевый соус, жирные сливки.
Заправки из двух-трёх компонентов, которые можно купить в магазине, или приготовить дома самостоятельно. Для таких заправок чаще всего используют кунжутную пасту, лимонный сок, имбирь и разнообразные специи.
Профессиональные заправки из нескольких компонентов. Такие маринады сами по себе являются кулинарным шедевром, они требую точного соблюдения всех пропорций и определённых навыков.

Как приготовить салат с курицей без майонеза

Четыреста грамм куриной грудки или бёдрышек.
Одна средняя банка несладких ананасов.
Пять больших ложек риса.
Одна средняя банка консервированной кукурузы.
Сто миллилитров оливкового масла.
Пятьдесят миллилитров ананасового сиропа.
Маленькая ложечка горчицы.
Сок половины лимона.
Немного сахара.
Посолить и поперчить по собственному вкусу.

Куриное мясо заранее отвариваем, бульон солим, добавляем головку репчатого лука и несколько горошин чёрного перца. После того, как мясо будет готово, оставляем его в бульоне до полного остывания, чтобы оно не обветрилось и не стало сухим.
После того, как мясо остыло, достаём его из бульона и нарезаем кубиками.
Рис варим в солёной воде. Нужно следить за тем, чтобы он не разварился, а сохранил свою структуру и был рассыпчатым. Рис также варим заранее, чтобы он успел остыть.
Ананас достаём из сиропа, даём стечь и нарезаем небольшими дольками.
Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, и даём стечь всей воде.
Смешиваем все ингредиенты во вместительной миске.
Для заправки смешиваем сироп, растительное масло, горчицу, лимонный сок, сахар соль и перец. Тщательно всё размешиваем и слегка взбиваем при помощи вилки.
Заправляем салат и даём ему немного настояться.
Готовый куриный салат выкладываем на общее блюдо или в порционные пиалы.