Салат из свежей краснокочанной капусты – 10 рецептов
Чтобы быть здоровым, нужно есть больше овощей. Поэтому стоит добавить в семейное меню салаты из свежей краснокочанной капусты. Наши хозяйки готовят это блюдо реже, чем салаты из белокочанной капусты, и бесплатно. Краснокочанная капуста не менее полезна, а блюда, приготовленные из нее, выглядят необычно и привлекательно.
Секреты приготовления
Краснокочанная капуста вкусна и полезна. Она отличается от белокочанной капусты только цветом, но вкус и форма почти такие же. Но краснокочанная капуста немного нежнее на вкус и имеет более богатый состав микроэлементов и витаминов.
Листья краснокочанной капусты довольно жесткие, поэтому их следует нарезать как можно тоньше, чтобы салат получился вкусным. Чтобы капуста стала еще мягче, нужно нашинковать ее и залить кипятком. Оставьте на 30 минут. Затем слейте жидкость и оставьте остывать. Однако, если капуста нагревается, она может потерять свой яркий цвет. Чтобы избежать этого, можно добавить в кипящую воду немного лимонного сока или уксуса.
Краснокочанную капусту можно сочетать с различными овощами — огурцами, помидорами, морковью, репой. Вкус капусты и яблок очень хорошо сочетается. Для заправки таких овощных салатов лучше использовать растительное масло.
Однако если в салат планируется добавить колбасу, копченую курицу или крабовые палочки, в качестве заправки лучше использовать майонез.
Интересные факты: Краснокочанная капуста чрезвычайно полезна для здоровья. Он помогает очистить желчный пузырь и печень и предотвращает развитие рака.
Салат из свежей краснокочанной капусты с горошком
Легкий и простой салат из красной капусты с горошком является отличной закуской или гарниром к мясным блюдам.
Салаты из краснокочанной капусты
Включите в свой рацион больше легких салатов. Я рекомендую вам попробовать этот замечательный рецепт. Это вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Обязательно смешайте капусту и масло отдельно, иначе все ингредиенты будут одного цвета.
Cole Slaw — это капустный салат с другими овощами и заправкой на основе сливок или майонеза. Я предлагаю приготовить его с красной капустой и йогуртом — отличный питательный выбор на каждый день. А благодаря своему красивому оттенку, он также украсит праздничный стол!
Краснокочанная капуста превращает даже самый простой салат в настоящее праздничное блюдо. Для цветового контраста я предлагаю использовать зеленый лук. При желании можно добавить консервированную кукурузу или нарезанный красный перец.
Если вы готовите этот салат впервые, следуйте указанному порядку. Обязательно смешайте капусту и масло по отдельности. В противном случае все ингредиенты будут иметь одинаковый цвет. Это не влияет на вкус, но внешний вид уже не тот.
Сочетание груши и капусты очень необычно и встречается нечасто. Но я уверяю вас, что этот салат обязательно станет любимым в семье. Я рекомендую готовить его именно с краснокочанной капустой, потому что он получается намного ярче и интереснее. Украсьте блюдо зеленью или ягодами по своему вкусу.
Салаты из красной краснокочанной капусты: 15 домашних вкусных рецептов
Салат из краснокочанной капусты издавна считается не только очень вкусным, но и по-настоящему привлекательным и красивым. Он хорошо смотрится на любом столе, особенно если дополнить его другими цветами. Добавьте к этому витамины, сочный вкус и сочетание с другими продуктами — выберите рецепт, который подходит именно вам, и приготовьте его. Читать далее…
Как приготовить салат из красной капусты очень вкусно
Краснокочанная капуста чаще всего используется для приготовления блюд, не требующих тепловой обработки. Русские хозяйки любят подкислять его, солить и готовить с ним всевозможные салаты. В отличие от нейтральной белокочанной капусты, краснокочанная капуста красиво смотрится на столе, особенно если нарезать ее тонко.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из красной капусты:
| Продукт | Калории ккал на 100 г | Белки г на 100 г | Жир г на 100 г | Углеводы г на 100 г |
|---|---|---|---|---|
| Краснокочанная капуста | 27 | 0.8 | 0 | 7.6 |
| Цветок | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| Перец | 27 | 1.3 | 0 | 5.7 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
В большинстве случаев краснокочанная капуста тверже и плотнее белокочанной. Поэтому тонкие ломтики важны не только для красоты, но и для улучшения вкуса приготовленного из него салата.
Как приготовить свежий салат с краснокочанной капустой? После шинковки капусту рекомендуется посолить и слегка сжать, чтобы размягчить волокна и сделать блюдо «тяжелее». После этого процесса все ингредиенты рецепта можно смешивать вместе. Белокочанную капусту можно также заменить квашеной.
Краснокочанная капуста хорошо сочетается в салатах с другими сырыми овощами и зеленью, такими как морковь, редис, редька, сельдерей, огурцы и перец. Вы также можете смешивать его с соленьями и корейскими маринадами. Его можно заправить растительным маслом, майонезом или другой заправкой.
Для приготовления теплого варианта салата из краснокочанной капусты овощи можно варить в небольшом количестве воды на слабом огне.
Пять самых низкокалорийных рецептов салат из красной капусты:
| Если вы хотите приготовить его в горячей воде, используйте небольшое количество воды для приготовления на слабом огне | Время приготовления | Калории ккал на 100 г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Витаминный салат с краснокочанной и белокочанной капустой | 20 мин. | 60 | +431 |
| Болгарский салат с миксом из краснокочанной капусты | 40 мин. | 61 | +48 |
| Приготовленная краснокочанная капуста | 50 мин. | 72 | +23 |
| Салат из краснокочанной капусты | 1 час 20 минут | 76 | +72 |
| Салат из козлятины с овощами и колбасой | 1 час 10 минут | 87 | +17 |
Здоровый вариант салата на завтрак, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям: краснокочанная капуста, кишмиш, абрикосы, чернослив, орехи и сочные фрукты, такие как груши или яблоки. Для любителей можно добавить в смесь лук и немного винного уксуса, приправить корицей, имбирем и немного черного перца.
Салат из красной капусты
Салат из красной капусты наполнит ваш стол яркими красками. Краснокочанная капуста содержит больше витаминов и минералов, чем белокочанная. Может быть, поэтому существует более сотни рецептов салата из краснокочанной капусты: с клюквенным соком, горчичным соусом, яблочным соком, чесноком, орехами, медом и многие другие.
Салат из красной капусты с кукурузой.
Должен признаться, что я не являюсь поклонником этого вида капусты. Но когда я покупаю вилку, я стараюсь извлечь из нее максимум пользы. Ведь этот овощ не только полезен, но и обладает интересным вкусом. Что можно сделать с наглостью.
Салат из красной капусты с огурцом
Я большой поклонник капусты, капусты всех видов и во всех формах. Среди ингредиентов салата моими любимыми являются пекинская и краснокочанная капуста. Мне удалось привить любовь к последнему и моему мужу. Он ничего не может с этим поделать.
Лёгкий овощной салат с двумя видами.
Чтобы внести разнообразие в стол для всех постящихся, я решила предложить вам рецепт замечательного капустного салата — вкусного, питательного, с приятной легкостью.
Салат из красной капусты с сухарикам.
Этот рецепт — моя интерпретация салата «Цезарь». Я заменила несколько ингредиентов, чтобы получить салат с совершенно другим вкусом. Время приготовления: 50 минут Сложность: средняя Приготовить с помощью.
Салат из красной капусты с морковью
Из всех капуст я неравнодушен к краснокочанной, потому что любой, даже самый простой салат, приготовленный с ее участием, всегда заслуживает праздника — так vk.
Салат из красной капусты с соевым со.
Продолжая тему здорового питания, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата из краснокочанной капусты с соевым соусом. Этот замечательный овощ питает стенки кровеносных сосудов и улучшает их состояние.
Салат из красной капусты с яблоком и.
В это время года разнообразие овощей не так велико, как летом и осенью, и чтобы как-то восполнить этот недостаток (а для меня это именно так — острая нехватка свежих сезонных овощей), я готовлю.
Вкуснейший салат из капусты за 10 ми.
Перед вами очень удачный вариант овощного салата с краснокочанной капустой, красным луком, орехами и кишмишем. Острая заправка делает капустный салат очень вкусным и невероятно аппетитным.
Салат из красной капусты и горошка
Краснокочанная капуста — отличный овощ. Он подходит для салатов, закусок и вторых блюд. Он также хорошо подходит для тушеных блюд. И, несмотря на его странный цвет, мне нравится им пользоваться.
Салат из красной капусты с грейпфрут.
На улице уже месяц минус двадцать градусов, честное слово. Снег идет каждый день — сугробы выше меня. Эта зима наконец-то напомнила мне о том, что я помню с детства. Я помню мороз и красные щеки, я помню.
Салат из красной капусты
Салат из краснокочанной капусты. Для тех, кто питается сырой пищей, вот отличный рецепт салата из красной капусты на сегодня. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, и он будет готов в мгновение ока. Краснокочанная капуста.
Простой салат с капустой и морковью.
Сегодня мы готовим простой салат из капусты и моркови, который прекрасно сочетается с различными мясными блюдами. Его также можно готовить как самостоятельную закваску в постные дни или как ПП-.
Яркий, легкий и очень полезный салат.
Чтобы поднять настроение в хмурые осенние дни, приготовьте для себя и своих близких яркий, легкий и в то же время очень полезный салат из свежих овощей — капусты, перца, моркови и зелени. Итак.
Грузинский салат из красной капусты
Краснокочанная капуста 250 гр. Лук репчатый 70 г. Чеснок 5 г. Кориандр 20 г. Грецкие орехи 100 г. Шмель унели 10 г. Кориандр 3 г. Растительное масло 1 ст. л. уксус 10 мл. Гранат 10 г. Соль-перец
Салат из красной капусты с огурцом
Краснокочанная капуста 200 г. Лук репчатый 1 шт. Огурец 1 шт. Томат 1 шт. Перец 1 шт. Чеснок 2 шт. 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. оливкового масла Соль Молотый черный перец
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ
Салат из краснокочанной капусты Краснокочанная капуста 400 г. Яблочный уксус 1 ст. л. петрушки 0,5 пучка соли 2 щепотки сахара 1 ч. л. растительного масла 1 ч. л. паприки 1 ст. л. моркови 1 шт.
Салат из красной капусты перца и май.
Салат с краснокочанной капустой, перцем и майонезом.Салат с витаминами, будет стимулировать холодную зиму. Краснокочанная капуста 0,5 шт. Лук репчатый 50 г. Морковь 50 г. Соль Сахар 10 гр. Зелень 10 гр. огурцы 1.
Капуста краснокочанная — рецепты
Сочный салат из грузинской кухни, который не стыдно подать гостям. Рекомендую.
Краснокочанная капуста Куриная грудка Сыр Огурец Гранат Чеснок Майонез Утшо-сунели Чабер Уксус Соль
Салат «Морозное утро»
За окно м-24, сверкающий снег, все в фиолетовой дымке; а на праздничном столе яркий, нарядный, вкусный салат, тоже в оттенках фиолетового. Я рекомендую вам подготовиться и украсить новогодний праздник, чтобы порадовать гостей.
Краснокочанная капуста Помидор Красный перец Фета Мандарины Зеленый лук Майонез Горчица Уксус Сахар Соль Фисташки.
Голубая яичница
Европейский рецепт. Этот рецепт взят с итальянского сайта. Омлет можно быстро и легко приготовить на завтрак. Он полезен для здоровья и содержит мало калорий.
Капустный салат с сырной заправкой
Простой капустный салат с необычной заправкой засияет в новом свете. Его можно использовать в качестве гарнира к жареной утке или свинине или как самостоятельное блюдо.
Салат из краснокочанной капусты с фасолью
Салат выглядит привлекательно. Краснокочанная капуста и красный лук придают салату цвет и свежесть, а яйцо и фасоль вместе составляют сытную закуску.
Салат из печени трески «Льды Антарктиды»
Визуально салат немного необычен. А для некоторых пищевых эстетов необычный цвет может не соответствовать желанию его съесть. Но в этом и заключается смысл праздников — попробовать что-то новое и удивиться тому, чего никогда раньше не видел! Тем более что раньше салат из печени трески был частым гостем на новогоднем столе. Должны ли мы вернуть эту традицию? Но по-новому!
Печень пикши Куриное яйцо Капуста краснокочанная Картофель Помидор Огурец Лук репчатый Майонез Специи Растительное масло
Салат «Хрустик» по-корейски
Очень ароматный и вкусный салат на каждый день.
Краснокочанная капуста Морковь Свекла Лук Чеснок Кориандр Красный перец Черный перец Соль Соевый соус Уксус Растительное масло
Салат «Краски осени»
Овощной салат на основе красной капусты с сочными овощами и оливками — краски осени в одном блюде.
Салат из краснокочанной капусты «Хамелеон»
Салат из краснокочанной капусты — красочный, хрустящий, богатый витаминами и сочный. Салат содержит белок, который через некоторое время приобретает нежно-голубой цвет благодаря капусте.
Летний коулсло
Я люблю этот американский салат и люблю пробовать разные вариации. Особенность этого рецепта в том, что капуста маринуется некоторое время, а затем уже смешивается с заправкой. Сочные, пряные и очень вкусные!
Белокочанная капуста Краснокочанная капуста Красный лук Морковь Вода Уксус Сахарная пудра Соль Майонез Пахта Горчица Зеленый лук Грецкие орехи Тыквенные семечки
Краснокочанная капуста по-скандинавски
Когда лучше, чем летом, обогатить свой стол овощными блюдами? Рекомендую обратить внимание на краснокочанную капусту. Многие люди не любят их, потому что у них очень жесткие листья. Данный способ приготовления позволяет избежать этого недостатка. Кроме того, капуста имеет острый и пикантный вкус и может служить не только гарниром к мясным и рыбным блюдам, но и быть самостоятельным питательным блюдом для людей, придерживающихся низкокалорийной диеты, поскольку не содержит жиров. Он также идеально подходит для любителей шашлыка на свежем воздухе. Вы можете приготовить его заранее и взять с собой. Рецепт из книги «Скандинавская кухня» Б. Аурела
Салат «Нижнеудинский»
Необычный вариант салата, который придется по вкусу любителям масла печени трески. Салат получается нежным, сочным, хрустящим, кисло-сладким, но в то же время сытным и прекрасно освежающим в холодное время года.
Свекла Красная капуста Печень трески Красный лук Маринованный огурец Куриное яйцо Соленый майонез
Салат «Фио»
Если у вас нет времени, не нужно придумывать ничего особенного. Это ароматное, яркое и нежное блюдо из красной капусты внесет разнообразие в ваше меню, поскольку она может добавить ярких красок практически любому салату. Этот салат можно использовать для любого блюда, например, он идеально подходит в качестве закуски к картофелю.
Капустный салат с орехом
Салат получается легким и вкусным, а также интересным, потому что в дополнение к обычным ингредиентам мы добавляем жареный арахис, который придает салату легкий хруст и неповторимый вкус.
Салат «Краля»
Вкусный салат — это половина успеха для застолья и удовольствие для хозяйки. Этот салат может сначала шокировать вас своими ингредиентами, но затем удивить интересным вкусом и стать самостоятельным блюдом или приятным дополнением к основному блюду.
Краснокочанная капуста Свинина Лук Грецкие орехи Сушеные абрикосы Соль Майонез Черный перец По вкусу Растительное масло Зелень Малина
