Салат из капусты с кукурузой рецепты приготовления с фото

Салат с капустой и кукурузой — как приготовить полезное блюдо в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото

Кукуруза и брокколи, белокочанная или краснокочанная капуста, пекинская капуста (так называют китайскую или пекинскую капусту), морская капуста и острая корейская капуста давно стали традиционными ингредиентами для салатов-закусок на домашней кухне. Такие салаты можно приготовить всего за несколько минут. Обладая уникальным составом витаминов, приготовленные с легким майонезом или растительным маслом, они относятся к числу низкокалорийных блюд. Такие салаты с капустой и кукурузой всегда выглядят празднично и аппетитно, и есть их — настоящее удовольствие.

Как приготовить салат из капусты и кукурузы

Даже для начинающих кулинаров не составит труда быстро приготовить полезный, вкусный и нежный капустный салат, который идеально подходит в качестве закуски перед сытным обедом или ужином. Главное — выбрать желаемый состав салата (только овощи, с курицей, морепродуктами или фруктами) и подготовить ингредиенты.

Подготовка ингредиентов

Нарежьте капусту, чаще всего свежую, тонкими полосками для жульена. Если вы используете брокколи, отварите ее в подсоленной воде в течение получаса и удалите стебли, которые могут придать готовому блюду горечь. Добавьте консервированную кукурузу, слив рассол. Если хозяйка хочет приготовить свежую, молодую кукурузу, варите ее на среднем огне и залейте холодной свежей водой через 15 минут после приготовления. Старую, бледно-желтую кукурузу можно готовить таким же образом в течение 1 часа.

Рецепт салата с кукурузой и капустой

Если вы выберете один из многочисленных рецептов салата из капусты и баранины, вам нужно нарезать ингредиенты, посолить, приправить, заправить блюдо (легким или жирным майонезом, сметаной, подсолнечным или оливковым маслом, йогуртовым соусом), хорошо перемешать, подать к столу и украсить свежей зеленью. Основные ингредиенты салата можно гармонично сочетать с грибами (буковые грибы, шампиньоны), фруктами (ананас, киви, авокадо, мандарин), мясными продуктами (ветчина, колбаса, курица), кальмарами, крабовыми палочками, сливами и спаржей.

Крабовый салат

Время: 15–20 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 102 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Очень вкусный, легкий и классический крабовый салат с капустой и кукурузой по праву заслуживает почетного места на праздничном столе. Его приготовление занимает совсем немного времени, поэтому такое блюдо может порадовать семью в кратчайшие сроки. Постарайтесь нарезать ингредиенты салата (крабовые палочки, яйца) кубиками примерно одинакового размера, чтобы салат выглядел эстетично. Майонез можно заменить растительным маслом.

пекинская капуста – 0,6 кг;
яйца – 3 шт.;
кукуруза законсервированная – 1 банка;
палочки крабовые – 250 г;
огурцы – 3 шт.;
перья зеленого лука – 4–5 шт.;
укроп – 10–15 г;
соль – по вкусу;
майонез – 140 мл.

Тщательно вымытые огурцы очистить от кожуры, измельчить тонкой соломкой, дать жидкости стечь.
Кукурузные зерна откинуть на дуршлаг, позволить соку стечь.
Сваренные вкрутую очищенные яйца и крабовые палочки нашинковать небольшими кубиками, капусту – тонкой соломкой, мелко порубить ножом перья лука.
В глубоком салатнике соединить нашинкованные ингредиенты, посолить, полить майонезом, состав хорошенько перемешать.
Подавать, украсив листиками петрушки.

Салат со свежей капустой, кукурузой и чесноком

Вкусный и пикантный салат можно приготовить из белокочанной капусты с чесноком и кукурузой. Количество чеснока в блюде зависит от личных предпочтений. Вам понадобятся:

капуста белокочанная – вилок весом около 1 кг;
чеснок;
растительное масло – 50 мл;
морковка – 1 шт. весом около 100 г;
соль;
луковица – 1 шт. весом около 100 г;
перец чили свежий или высушенный по вкусу;
уксус (9 %) – 20-30 мл;
сахар – 15-20 г;
1 банка кукурузы;
петрушка либо кинза – 20 г;
клюква или брусника – 100 г( по желанию).

С кочана убрать верхние листья и нарезать капусту на квадратики со стороной около 2 см. Переложить их в миску, добавить 2-3 щепотки соли и хорошо перетереть ее с капустой.
Чеснок взять по вкусу, любители острой капусты могут очистить даже целую головку. Очищенные дольки сначала раздавить широким ножом, а потом изрубить на мелкие кусочки. Добавить чеснок к капусте.
Острый перец чили добавить по вкусу.
Очистить и порезать лук, положить его в капусту.
Хорошо помыть морковь, почистить и натереть корнеплод прямо в капусту.
Мелко порубить зелень и добавить в капусту.
Кукурузу, из которой слили сок, высыпать в посуду с остальными ингредиентами.
Всыпать сахар и хорошо все перемешать.
Снять пробу на соль и, если требуется, то досолить салат.
Масло соединить с уксусом и влить в капусту, размешать салат и дать ему настояться в течение часа-двух. При подаче на стол верх оформить клюквой или брусникой. Любители майонеза могут использовать его для заправки вместо масла и уксуса.

Салат из кукурузы с капустой — 47 домашних вкусных рецептов

Подходит для любого праздничного стола! Для каждого стола!

Красочное блюдо для праздников и будней из простых продуктов!

Легкий, пряный и простой!

Быстрый, сочный и хрустящий капустный салат!

Он может заменить ужин, когда вы сидите на диете.

Красивый и нежный салат, который можно приготовить без особых усилий.

Салат со слегка острым вкусом может стать приятным сюрпризом.

Вы можете подавать его как в будни, так и на праздники.

Очень быстро, просто и вкусно — из того, что есть под рукой!

Это простое блюдо, приготовленное из обычных ингредиентов, для любой еды!

Салат подходит для повседневного и праздничного стола 🙂

Насыщенный и сочный салат для праздничного стола. Гости оценят это по достоинству.

Вкусный салат а-ля Цезарь, адаптированный и упрощенный.

Вкусный, яркий, с куриным филе и кукурузой!

Вкусное и низкокалорийное блюдо для тех, кто любит легкие блюда.

Салат прекрасно смотрится в бокалах и на вешалках!

Праздничные, красочные, вкусные, вегетарианские, мясные!

Сочетание курицы и ананаса чрезвычайно освежающее и оригинальное!

Сочные, хрустящие, легкие, сытные и низкокалорийные.

Овощное блюдо с витаминами! Необычный вкус и полезно!

Легкий, освежающий салат, который подарит вам летнее настроение!

Очень питательный и полезный салат, который легко может заменить второе блюдо!

Легкий и простой, из обычных ингредиентов, готовится в мгновение ока!

Лавовые рулеты — универсальная закуска.

Интересный и вкусный салат с курицей, гренками и шариками феты.

Греховно вкусный салат с пекинской капустой, курицей и гренками с фантастической заправкой.

Проверенные и испытанные рецепты салатов из капусты и кукурузы. Указаны содержание калорий и время приготовления. Салаты для праздничного стола и на каждый день.

Салат с капустой, кукурузой и курицей

Лето — сезон сладкого корна, и его хорошо есть теплым. Но если у вас есть запас холодного салата, вы можете приготовить капустный салат с капустой, кукурузой и курицей.

Ингредиенты:

Лето — сезон сладкого кукуруза, и его хорошо есть теплым. Но если у вас осталась брюссельская капуста, вы можете приготовить салат из капусты, кукурузы и курицы.

Салат из капусты, крабов и кукурузы

Салат из капусты, крабов и кукурузы, кажется, уже стал классикой.

Но это по-прежнему один из наших любимых салатов — хрустящая капуста (особенно хороша в молодом виде), сочные палочки и сладкая кукуруза.

Ингредиенты:

Салат из капусты, крабовых палочек и сладкого кукуруза, кажется, уже стал классикой.

Салат капустой и кукурузой

Салат из капусты, огурцов и сладкого кукуруза стал популярной традицией.

Салат из капусты, огурцов и кукурузы — свежий, сочный, яркий и очень вкусный.

Я делаю его с домашним майонезом.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 30 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г
Грудка куриная – 200 г
Кукуруза – 150 г
Яблоко – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук зеленый – 2 веточка (-и)

Я делаю его с домашним майонезом.

Салат из капусты, кукурузы и яиц

Из простых и недорогих ингредиентов часто можно приготовить очень вкусные сочетания.

В этом салате свежая, хрустящая капуста сочетается с упругой, сладкой кукурузой и мягким, слегка сливочным яйцом.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 200 г
Огурец – 150 г
Лук зеленый – 50 г
Укроп – 15 г
Крабовые палочки – 200 г
Кукуруза – 150 г консервированная

Из простых и недорогих ингредиентов часто можно приготовить очень вкусные сочетания.

Салат с капустой, кукурузой и колбасой

Нужно ли говорить, что салат из капусты, кукурузы и колбасы очень сытный? Вам не захочется есть его долгое время.
Колбаса и кукуруза делают все остальное, поэтому этот салат можно приготовить не только как дополнение к основному блюду, но и как легкий ужин или обед — аппетитный и очень вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 250 г
Огурец – 170 г
Кукуруза – 160 г
Лук зеленый – 30 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Горчица – 1 ч.л.

Нужно ли говорить, что салат из капусты, кукурузы и колбасы очень сытный? Вам не захочется есть его долгое время.

Салат из капусты, кукурузы, огурцов и помидоров

Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами — красочный, дешевый (особенно в сезон, когда все есть в огороде), очень простой, летний, полезный и недорогой.

Если вам не нравится майонез, вы можете заменить его йогуртом или приготовить соус на основе оливкового масла, что тоже очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Кукуруза – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Зелень – 30 г
Майонез – 2 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.

Салат из капусты с перцем

Этот простой салат придется вам по вкусу, если вы любите свежие, хрустящие овощи.

Приготовьте капустный салат с перцем и угостите свою семью и гостей.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 250 г
Колбаса – 190 г
Кукуруза – 160 г
Майонез – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

Этот простой салат придется вам по вкусу, если вы любите свежие, хрустящие овощи.

Салат с тыквой, цветной капустой и сладким корном

Сырая или приготовленная цветная капуста является одним из основных ингредиентов многих богатых витаминами салатов.

А если добавить тыкву, салат становится в разы полезнее.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Помидор – 200 г
Огурец – 200 г
Кукуруза – 150 г
Лук зеленый – 40 г
Зелень – 10 г свежей

Легкий салат с китайской капустой и кукурузой.

Летом нам хочется легкой, быстрой и простой еды. Этот салат, безусловно, не является полноценным блюдом, а гарниром, но из него получается отличный ужин.
Ингредиенты:

Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Перец болгарский – 3 шт.
Огурец – 3 шт.
Кукуруза – 320 г консервированная
Морковь – 1 шт.
Петрушка – 8 веточка (-и)

Летом нам хочется легкой, быстрой и простой еды. Этот салат, безусловно, не является полноценным блюдом, а гарниром, но из него получается отличный ужин.