Салат с кальмарами и пекинской капустой
Салат
Салат с пекинской капустой и морепродуктами
Салат из морепродуктов и пекинской капусты может быть очень питательным перекусом или заменить вам легкий ужин. Готовится такой салат быстро и очень просто.
Ингредиенты: масло оливковое, лимонный сок, капуста пекинская, кальмары, креветки свежие, маслины, перец чёрный молотый, соль
Салат
Салат с креветками, кальмарами без майонеза
Вкусный салат с креветками и кальмарами может стать прекрасным дополнением к обеденному столу. Вместо майонеза для заправки используется соус на основе горчицы и оливкового масла.
Ингредиенты: кальмары, креветки вареные, капуста пекинская, яйцо перепелиное, маслины, лавровый лист, перец душистый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, уксус столовый 9%, горчица
Салат
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Морепродукты и овощи – идеальное сочетание для легкого и свежего салата. Закуска подходит для фуршетов и праздничных столов. Блюдо выходит вкусным и аппетитным, а не его приготовление уйдет совсем немного времени.
Ингредиенты: креветки консервированные, кальмары консервированные, крабовые палочки, капуста пекинская, яйцо, огурцы, болгарский перец сладкий, кукуруза консервированная, икра красная, соль, майонез, петрушка
Салат
Салат с кальмарами, яйцом и пекинской капустой
Кальмары полезны легкоусвояемым белком и множеством ценных микроэлементов. Этот продукт стоит чаще включать в повседневное меню. Пожалуй, самый простой способ подать кальмары на стол – это сделать с ними салат. При этом варианты могут быть как изысканные праздничные, так и совершенно простые, не требующие ни затрат, ни хлопот. Данный салат как раз и предполагает быстроту приготовления и имеет несложный состав. Нужные для него продукты найдутся в каждом холодильнике.
Ингредиенты: кальмары, капуста пекинская, лук красный, кукуруза консервированная, яйцо, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и пекинской капустой
В зимний сезон, когда свежих ароматных овощей не хватает, а интересных салатов хочется, стоит обратить внимание на пекинскую капусту. Своей воздушной текстурой она способна преобразить любой салат. Кальмары в сочетании с «пекинкой», огурцами и яйцом получаются очень вкусными и нежными. Заправка на основе оливкового масла и лимонного сока добавляет такому салату еще больше сочности и легкой пикантности.
Ингредиенты: кальмары, капуста пекинская, яйцо, чеснок, огурцы, перец чёрный молотый, соль, соевый соус, масло оливковое, лимонный сок, лук зеленый
Салат
Салат с кальмарами, креветками, яйцом и огурцом
Очень нежный салат с морепродуктами, который готовится в два счета. Дуэт кальмаров и креветок всегда удачен – остальные ингредиенты выступают фоном, на котором их характерный сладковатый вкус усиливается, а нежная текстура выгодно подчеркивается. Для того, чтобы салат был воздушнее, предлагаем использовать пекинскую капусту: она отлично вписывается в состав. При подаче не забываем про свежую зелень – идеально подходит ароматный укроп.
Ингредиенты: кальмары, креветки свежие, яйцо, огурцы, капуста пекинская, укроп, перец чёрный молотый, соль, майонез
Салат
Салат с кальмарами, маринованным луком и яйцом
Ароматный пряный салат послужит необычной закуской для вашего стола. Главные компоненты блюда – маринованный лук, кальмары и яйца. Продукты идеально дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты: кальмары, лук репчатый, яйцо, огурцы, капуста пекинская, майонез, креветки свежие, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Салат
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками и пекинской капустой
Простой, но вкусный салат можно приготовить из морепродуктов и пекинской капусты. Он получается сочным и легким, а майонез можно заменить на натуральный йогурт. Вашей фигуре ничего не угрожает.
Салат
Салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом
Для тех хозяек, которым сам процесс готовки блюд в удовольствие, предлагается приготовить более сложный салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом. Необычное сочетание ингредиентов и оформление салата замечательно подойдет для праздничного стола. Готовим салат из консервированных кальмаров и огурцов и добавим яблоко и пекинскую капусту.
Ингредиенты: кальмары консервированные, рис белый, капуста пекинская, яблоки, яйцо, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, лук красный, лимонный сок, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Легкий и очень вкусный салат для любителей морепродуктов. Кальмаров можно смело отнести к диетическим продуктам — они содержат много белка и минимум жиров с углеводами. Морепродукт прекрасно подходит для спортсменов, которые стремятся нарастить мышечную массу.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата из кальмаров с пекинской капустой нам понадобится: кальмары, пекинская капуста, яйца, майонез, лимонный сок, черный молотый перец и соль.
Шаг 2:
Кальмары очистить от пленок и хорды и тщательно промыть. Отварить кальмары в подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут. Дольше не варить. Иначе кальмары станут жесткими как резина и совершенно невкусными.
Шаг 3:
Готовые кальмары охладить, нарезать соломкой.
Шаг 4:
Пекинскую капусту нашинковать мелкой соломкой. Чтобы салат был более нежным по структуре, лучше брать зеленую часть листа, а белую часть срезать.
Шаг 5:
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6:
В салатнике соединить кальмары, яйца, пекинскую капусту.
Шаг 7:
Влить лимонный сок. Заправить все майонезом, поперчить.
Шаг 8:
Перемешать и подать к столу. Можно поставить перед подачей в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!
Из кальмаров может получится множество прекрасных блюд — закусок, салатов, супов. Покупать можно как очищенные тушки кальмаров, так и не очищенные, свежие и замороженные. Если кальмары замороженные, положить их ненадолго в холодную подсоленную воду, а затем промыть. Удалить кожицу, обдав тушки кальмаров горячей водой. Чтобы мясо кальмара получилось нежным, варить их нужно быстро. После закипания не дольше 1-2 минут, иначе кальмары поучатся резиновыми. Еще один признак готовности кальмаров при варке — они должны из бежевых стать белыми. Если тушек больше одной, то варить их лучше поочередно. Тогда они не потеряют форму.
При жарке и тушении помните: готовить кальмары надо быстро — 2-3 минуты, или дольше 40 минут. Именно в этих временных промежутках кальмары получатся мягкими.
Ценным мясо кальмара делает невысокий показатель его энергетической ценности, а также химический состав (хотя и не слишком богатый, но сбалансированный).
Химический состав дополнен необходимыми для организма человека аминокислотами, особенно важными в процессе похудения или при физических нагрузках. Благодаря содержащемуся в кальмарах таурину снижается уровень холестерина в крови.
Еще одна отличительная особенность — содержание в составе большого количества животного белка. По этому показателю кальмар не уступает говядине или рыбе.
Для чего нужен этот код?
Рецепты Кальмары с пекинской капустой
Салат с пекинской капустой, белым мясом и кальмарами
Натуральный йогурт — по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать, смешать в салатнице с перцем Добавить курицу и филе кальмара.
Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»
Капуста китайская — 1/4 вилок
Кальмары разморозить и проварить в кипящей подсоленной воде 2-3мин. остудить. Порезать кольцами. Капусту порезать полосками, чуть толще кальмаров. Соединить капусту и кальмары, аккуратно руками перемешать.
Яблоко очистить, порезать тонкой соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.
Салат из пекинской капусты с курицей и кальмаром
Маслины нарезать полуколечками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Куриное филе нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, вымыть, обсушить, нарезать ромбиками.
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семена, нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона.
Салат из кальмаров с фенхелем
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
На всякий случай фото луковицы фенхеля.
Фенхель порезать тоже тонкой соломкой.
Кальмар по возможности порезать как можно тоньше соломкой.
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Куриное филе отварное нарезать кубиками, отварное филе кальмаров — полосками или соломкой.
Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Салат с пекинской капустой и кальмарами
Перец болгарский — 1 Штука
Пекинская капуста — 1 Штука
1. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.
2. Отварите курицу. Филе нарежьте мелкими кубиками.
3. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, а болгарский перец — крупными.
Салат из пекинской капусты
четверть чайной ложки яблочного уксуса (по вкусу)
Пекинскую капусту нарезать очень тонко соломкой.
Зеленый лук мелко нарезать.
Зелень петрушки измельчить.
Салат из кальмаров и пекинской капусты
Кальмары — 1 Штука (если маленькие, то 2 тушки)
Консервированная кукуруза — 2-3 Ст. ложек
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Пекинская капуста — 200 Грамм
Самое главное — отварить кальмара так, чтобы он не стал жестким и «резиновым». Опускаем кальмара в кипящую, слегка подсоленную воду. Когда вода вновь закипит, варим 2 минуты.
Остывшего кальмара нарежем полосками.
Нарезаем полосками верхнюю часть кочана пекинской капусты, там листики нежнее, поэтому салат получится вкуснее.
Выкладываем в емкость капусту, добавля.
Салат «Кальмар в капусте»
Капуста пекинская — 1 вилок
Масло растительное — 1 ст. л.
Кальмары вымойте, почистите.
Отварите в кипящей воде 2-3 минуты, не более. Сбрызните лимонным соком, остудите.
Пекинскую капусту нарежьте соломкой.
Нарежьте соломкой кальмаров.
Также соломкой нарежьте или натрите морковь.
По рецепту необходимо 4 красных перца чили тонко нарезать вместе с семечками, ух. Лично я, не смогла решиться на это, взяла 1 зеленую крупную.
Салат «Виртуоз»
Капуста краснокочанная — 100 г
Отварное куриное мясо нарезать или порвать на волокна.
Кальмар нарезать кольцами.
Краснокочанную капусту нашинковать, немного посолить, размять до мягкости.
Пекинскую капусту произвольно нарезать.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
петрушка или другая зелень по желанию
оливковое или растительное масло
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду примерно на 1 мин., затем нарезать соломкой.
Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить вручную.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
Лимонный сок — 2 Чайных ложки
Растительное масло — 2-3 Чайных ложек
Пекинская капуста — 300 Грамм
Огурец — 2 Штуки (небольшого размера)
Подготовим кальмаров. Если они неочищенные, опускаем их в кипяток, а потом сразу в холодную воду — и очищаем. Затем варим, опускаем по одному в кипящую и слегка подсоленную воду, а когда вода опять закипит, варим 10 секунд.
Затем остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой или колечками.
Свежие огурцы помоем и нарежем тонкой соломкой.
Помидор моем, разрезаем поп.
Кальмары с сёмгой,креветками и розочками из пекинской капусты
креветки-300г,чем больше,тем лучше
уже выпотрошенные тушки кальмаров посолить внутри и снаружи.Отварить рис до полуготовности.
Креветки замороженные оттаить в холодной воде,слить воду ,посолить и залить крутым кипятком на 2-3 мин(всегда так готовлю морож. креветки) остудить и очистить.Порезать на половинки и добавить к рису.
Лук порей порезать кружками и спасеровать до прозрачного цвета,добави.
Салат из пекинской капусты с кальмарами
зерна граната для украшения
оливковое масло для заправки
зелень укропа — 3-4 веточки
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку.
Опустить кальмары в кипящую подсоленную воду и варить 10 секунд.
Кальмары порезать тонкой соломкой.
Огурец нарезать тонкой длинной соломкой или натереть на терке для корейской моркови.
Помидор вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть, и нарезать помидор со.
Салат «Зелёненький он был»
1,5-2 ст л растительного масла
0,5 банки зелёного горошка
3-4 листа пекинской капусты
Яйца сварите вкрутую и остудите.
В кипщую подсоленную воду опустите кальмара и дайте воде остть вместе с кальмаром. Хорошо промойте его в проточной воде.
Стебель сельдерея, листья капусты огурец вымойте и обсушите.
Сельдерей и огурец нарежьте кубиками.
Нарезаем листья пекинской капусты.
Салат из пекинской капусты с мидиями
Мидии разморозить, хорошо обсушить бумажным полотенцем.
В чашке смешать оливковое масло, одну (. ) ложку лимонного сока, соевый соус и паприку. Лучше, если паприка будет копченая. Но и с обычной тоже хорошо будет. Залить получившимся маринадом мидии, перемешать и оставить их мариноваться на полчаса.
Затем выложить мидии в хорошо разогретую сухую сковороду вме.
Кальмары с пекинской капустой
5 веточек зеленого базилика
Очистите кальмары от кожи, удалите внутренности. Нарежьте кружками толщиной 2 см, щупальца разрежьте на несколько частей.
Нашинкуйте пекинскую капусту соломкой, порубите листья петрушки. Листья базилика крупно нарежьте. Очистите имбирь и натрите на терке. Нарежьте чеснок тонкими ломтиками, перец чили – кольцами, при желании удалите семена.
Салат из кальмаров с овощами
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Капуста пекинская — 300 Грамм
Соль, зерна граната — По вкусу
Кальмары очистите и бросьте в кипящую соленую воду на 10 секунд. Затем нарежьте соломкой.
Рецепты Салат из пекинской капусты с кальмарами
Нарезать соломкой,капусту,огурец,кальмары,яйца,перемешать добавить авокадо,и нарезанный мелко зеленый лук, перемешать заправить майонезом,добавить соль по вкусу.Все готово!))).
Салат из кальмаров с фенхелем
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
На всякий случай фото луковицы фенхеля.
Фенхель порезать тоже тонкой соломкой.
Кальмар по возможности порезать как можно тоньше соломкой.
Салат-коктейль «Адажио» с морепродуктами
Кальмары нарезать полосками.
С криля слить жидкость, размять вилкой.
С кукурузы слить жидкость.
Салат с кальмарами
Масло растительное — 300 г + для жарки
Рецепт очень вкусного, полезного и низкокалорийного салата из кальмаров и свежих овощей. Отличный салат с морепродуктами, как из ресторана. Смотрите видео-рецепт ниже.
Салат с курицей и кальмарами
Сметана — По вкусу (или несладкий йогурт)
Капуста пекинская — 100 Грамм
1. Курицу отварим и остудим. Кальмары опускаем в кипящую воду, держим 2 минуты после закипания, вылавливаем, остудим, снимаем пленки и нарежем соломкой.
2. Дальше нарезаем остывшую курицу кубиками, кальмары — соломкой, овощи и яблоко — произвольно. Складываем все в салатницу.
Салат с пекинской капустой, белым мясом и кальмарами
Натуральный йогурт — по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать, смешать в салатнице с перцем Добавить курицу и филе кальмара.
Салат «Виртуоз»
Капуста краснокочанная — 100 г
Отварное куриное мясо нарезать или порвать на волокна.
Кальмар нарезать кольцами.
Краснокочанную капусту нашинковать, немного посолить, размять до мягкости.
Пекинскую капусту произвольно нарезать.
Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»
Капуста китайская — 1/4 вилок
Кальмары разморозить и проварить в кипящей подсоленной воде 2-3мин. остудить. Порезать кольцами. Капусту порезать полосками, чуть толще кальмаров. Соединить капусту и кальмары, аккуратно руками перемешать.
Яблоко очистить, порезать тонкой соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.
Салат из кальмаров с овощами
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Капуста пекинская — 300 Грамм
Соль, зерна граната — По вкусу
Кальмары очистите и бросьте в кипящую соленую воду на 10 секунд. Затем нарежьте соломкой.
Огурцы натрите на терке для корейской моркови.
Салат из пекинской капусты с курицей и кальмаром
Маслины нарезать полуколечками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Куриное филе нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, вымыть, обсушить, нарезать ромбиками.
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семена, нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона.
Салат «Владыка морей»
Крабовые палочки режем на кубики. Пекинскую капусту тонко шинкуем.
Маслины режем колечками. Добавляем креветки.
Салат с кальмарами «Угадай-ка»
Вот это и был секрет. Может, только от меня, а все остальные давно так делают? Но я пробовала впервые салат с лапшой вместо риса. Отвариваем ее «аль-денте», не переварите, нужна чуть твердоватая внутри. Лапшу ломаю сразу, чтобы потом не резать, кусочки примерно по 4-5 см.
Кальмаров чистим, варим. Главное — не сотворить «ластик». Получается через раз.
Теплый салат с кальмарами и тофу
Зеленый лук с луковицей — по вкусу
Красный перец чили — 1 штука
Растительное масло — 1 столовая ложка
Пекинская капуста — по вкусу
Помидор, огурец и салат красиво режем и выкладываем на тарелку.
В сковороду налить оливковое масло и, пока оно разогревается, бросить туда мелко порезанный перец чили.
Тофу нарезаем квадратиками и обжариваем с перцем до золотистой корочки.
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Куриное филе отварное нарезать кубиками, отварное филе кальмаров — полосками или соломкой.
Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Салат с пекинской капустой и кальмарами
Перец болгарский — 1 Штука
Пекинская капуста — 1 Штука
1. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.
2. Отварите курицу. Филе нарежьте мелкими кубиками.
3. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, а болгарский перец — крупными.
Салат «Кальмар под шубой»
Капуста белокочанная — 150 г
Консервированных кальмаров режем, выкладываем на блюдо.
Сверху кладем слой порезанного репчатого лука.
Далее идет слой порезанной пекинской капусты. Посолить. Смазать майонезом.
Салат из пекинской капусты
четверть чайной ложки яблочного уксуса (по вкусу)
Пекинскую капусту нарезать очень тонко соломкой.
Зеленый лук мелко нарезать.
Зелень петрушки измельчить.
Салат для романтического ужина
Капуста пекинская — 1/2 вилок
Кальмары чистим, опускаем на 1 минуту в кипящую воду, даём остыть и режем тонкими кольцами. Хотя готовлю салат для мужа, но кальмаров режет он всегда сам.
Тонкой соломкой режем пекинскую капусту.
Кисло-сладкое яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, режем (или натираем) тонкими полосками.
