Рецепт 👈😋. Салат белая ночь рецепт приготовления

Для слоя салата выложите ингредиенты последовательно, промазывая каждый слой майонезом, начиная с измельчённых грибов, на которые сразу положите обжаренный лук, затем картофель, морковь, мясо и тертый сыр.

Салат Белая ночь

Салат Белая ночь — это блюдо с изысканным вкусом и нежной текстурой, которое можно легко адаптировать, используя разные ингредиенты в зависимости от настроения и повода. Это может быть сытное угощение с использованием свинины и пикантного соуса, а также легкий и свежий вариант с куриными печенями и овощами.

Для приготовления этого салата идеально подходят разнообразные виды мяса, что позволяет каждому выбирать по своему вкусу. Вы можете использовать свиную вырезку, говядину или курятину. Особенно удачным окажется сочетание с языком, куриными печенями или сердечками.

Что касается заправки для салата, вы можете обойтись классическим майонезом или приготовить соус на основе сметаны и майонеза. Кроме того, есть возможность сделать более острый вариант, добавив в заправку перец и чеснок для пикантности.

Если вы хотите освежить меню легким салатом, рассмотрите вариант с сырой морковью и яблоком. Для вас мы собрали подборку разнообразных рецептов этого замечательного блюда на любой вкус.

Чтобы салат оказался особенно легким и нежным, рекомендуется предварительно натереть все ингредиенты на крупной терке, а в заправку добавить немного сметаны, что сделает её более легкой и воздушной.

Как приготовить салат Белая ночь — 7 вариантов

Праздничный салат Белая ночь
Изысканный салат Белая ночь с языком
Пикантный салатик Белая ночь с острым сметано-чесночным соусом
Салат Белая ночь с мясом, грибами и свежей сырой морковью
Аппетитный салат Белая ночь со свининой
Легкий салат Белая ночь с курицей и яблоком
Нежный салат Белая ночь с печенкой и плавленым сыром

Предлагаем вам позаботиться о приготовлении красивого многослойного салата, который станет достойным украшением любого домашнего торжества. Для его приготовления понадобятся обычные продукты, но результат окажется действительно впечатляющим по вкусу.

Ингредиенты:

Мясо (по вашему выбору: курица или говядина) — 200 г
Шампиньоны (маринованные) — 200 г
Картофель, лук — по 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр Голландский — 200 г
Майонез + сметана – всего 250 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Помидор, огурец, петрушка – для украшения

Приготовление:

Сначала необходимо отварить мясо, картофель и морковь. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Мясо и грибы крупно нарежьте или мелко нарубите, а морковь и картошку натрите на крупной терке. Подготовьте соус, смешав сметану с майонезом.

Теперь можно выложить салат слоями: первым слоем идут грибочки, затем лук, после — соус, картошка, снова соус, морковь, соус, и, наконец, мясо.

Обмажьте края и верх салата оставшимся соусом, тщательно распределяя его. Сверху посыпьте тертым сыром для finishing touch.

Для украшения используйте тонкие кружочки помидора и огурца, а также веточки петрушки. Отправьте салат в холодильник минимум на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Описание процесса приготовления:

Этот салат под названием «Белая ночь» является очень сытным и в то же время вкусным блюда. Его можно подать не только на обед или ужин, но также и на праздничный стол.

Грибы маринованные — 200 г
Луковица — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Отварное мясо — 300 г
Сыр — 100-150 г
Майонез — 100-150 г
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Калорийность

1. Рецепт приготовления салата Белая ночь очень прост. Начните с отжатия маринованных грибов в дуршлаге, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем нарежьте их мелкими кубиками и выложите на дно глубокого салатника.

2. Следующим слоем будет лук. Очистите луковицу и нарежьте её мелкими кубиками. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и отправьте туда лук. Обжаривайте его всего 2 минуты до прозрачности, не позволяя ему подрумяниться. Переложите лук на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, после чего аккуратно выложите его на слой грибов.

4. Картофель отварите в мундирах, затем остудите и натрите на средней терке. Выложите его в салатник, приправьте солью и перцем по вкусу, а затем промажьте майонезом.

5. Очистите морковь и натрите её на терке. Выложите ее сверху картофельного слоя и тоже немного промажьте майонезом.

6. Следующий слой — отварное мясо. Можно использовать также копченую куриную грудку. Мясо следует мелко нарезать и выложить на салатник. Приправьте солью и перцем, по желанию, и смажьте майонезом.

7. Сыр натрите на средней терке и выложите его сверху. По желанию последний слой также можно смазать майонезом. Вот и всё, салат Белая ночь в домашних условиях готов.

Салат Белая ночь. Уйдет со стола первым!

Представляем вашему вниманию сытный и очень вкусный салат с романтическим названием «Белая ночь». Его вкус и привлекательный внешний вид делают его идеальным выбором для вашего праздничного стола. Блюдо готовится быстро, а вкус поражает совершенством. Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких вкусными угощениями.

Автор Кулинар Просмотры 14.2k. Опубликовано 04.10.2021

Салат Белая ночь можно сделать не только с куриной печенью. Её можно разнообразить, используя телячью или индюшиную. Маринованные огурцы можно заменить квашеными, при этом салат приобретет немного другой, но интересный вкус.

Как приготовить салат Белая ночь: пошаговый рецепт:

Печень куриная — 300 г.
Картофель — 2 шт.
Морковь — ½ шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный — 2 шт.
Сыр плавленный — 100 г.
Яйца — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Луковицу нарежьте полукольцами. Натерите морковь на мелкой терке.

Лук обжарьте до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Добавьте натертую морковь, посолите и поперчите. Держите на огне 2-3 минуты, затем уберите с плиты и дайте остыть.

Отваренный картофель натрите на мелкой терке и выложите первым слоем в салатник. Смажьте майонезом по вкусу — можно как побольше, так и немного.

Куриную печень также отварите и нарежьте мелкими кусочками. Выложите печень вторым слоем и смажьте майонезом.

Следующий слой — обжаренные овощи.

Смажьте сверху плавленым сыром для дополнительного вкуса.

Яйца отварите, отделите белки от желтков и натрите на мелкой терке отдельно.

Сверху присыпьте натертым белком, а желток используйте в качестве финального акцента. Украсьте салат солеными огурцами и зеленью по своему предпочтению.

Ингредиенты

1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом, затем слейте лишний жир и дайте остыть. Язык сварите, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кусочками.
2. Морковь, сыр и отварной картофель натрите на терке, а маринованные грибы мелко нарежьте. Для соуса смешайте сметану с майонезом.
3. В глубокий салатник выложите ингредиенты слоями следующим образом: сначала грибы, затем лук, картофель, морковь, мясо, и сверху посыпьте тертым сыром. Каждый слой, за исключением верхнего и нижнего, промажьте соусом. При желании можно украсить салат лимоном и зеленью.

Если телячий язык вам не по вкусу, вы можете заменить его другим мясом — лишь в таком случае добавьте больше соуса, чтобы слой не получился слишком сухим. С легкостью составляйте праздничные меню и делитесь достойными рецептами с друзьями!

Автор рецепта

Иванна — личность с широким кругозором, увлечённая множеством дел, от футбола и хендмейда до поэзии и горных походов, не забывая и о кулинарии. Природа и хорошая литература вдохновляют её на создание кулинарных шедевров. В планах у редактора Со Вкусом — путешествия по всему миру. Она любит экспериментировать с блюдами, пробуя что-то новенькое, но в тоже время у неё есть любимые, проверенные рецепты, такие как луковый пирог на песочном тесте, которого всегда ждут родные. Сын Тимофей с удовольствием разделяет её интересы и принимает участие в кулинарных экспериментах.

Этот пост пока не получил комментариев. Будьте первым, кто оставит свой отзыв!

Салат Белая ночь – рецепт с фото

Салат Белая ночь представляет собой универсальное блюдо, которое легко готовится. Отличительной чертой этого салата является его способность адаптироваться под любые ингредиенты. Хотите сделать его легким и сочным? Используйте куриное филе или куриную грудку. Нужен сытный вариант? Приготовьте его на свинине или говядине.

Чтобы сбалансировать вкус и оставить легкое послевкусие, добавьте к майонезу несколько ложек сметаны. Время приготовления составляет всего 30 минут.

Ингредиенты для приготовления:

Куриное филе – 600 г
Яйца куриные – 6 шт.
Майонез – 1 упаковка
Морковь – 1 шт.
Сметана – 2 ст. ложки
Грибы маринованные – 1 банка
Картофель – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Соль – по вкусу

Промойте картофель под проточной водой с использованием щетки и затем положите его в кипящую воду (предварительно вскипятите воду). Варите картофель в течение 15 минут до полной готовности. После чего используйте, остудите и очистите от кожуры, натерите его на терке.

Яйца можно варить одновременно с картофелем, или же отдельно в небольшом количестве воды — варите яйца 11 минут, затем охладите их в холодной воде на 5 минут. После чего очищайте и отделите белки от желтков, натерев их на терке отдельно.